2021年05月05日

GWの味噌カレー

今年のゴールデンウィークはスピーカーの箱作りにいそしんでいたわけなんですが・・・それだけじゃアレなんで、ごくごく近場のラーメン屋「ラーメン寳龍」今江店さんにラーメンたべに行ってきました。

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いつもの様に二郎系をニンニク増しで・・・と思ってたけども・・・

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気になってた限定メニューがまだやってたんで、こちらにチャレンジ!

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つーコトで、いただいたのは「味噌カレーラーメン+味玉」の組み合わせ! 見た感じうどん屋のカレーうどん的ビジュアルですが・・・食べてもスパイス感少なめでカレーうどん的? しかし寳龍さんの動物系スープとの組み合わせで、濃いめの旨味がじんわりやってくる!? てか、これ普通にご飯で食べると美味いヤツ?!

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ちなみに、しっかりと紙エプロンが付いてくるとこが寳龍さん的。。。

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そして、サイドメニューには唐揚げをチョイス! 一人で食べるには量的に多めだけども、食べてくと美味すぎていつの間にかなくなっちゃう♪

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最後の一個はラーメンどんぶりにダイブイン! スープ・・・と言うかカレーにまみれさせて美味しいくいただきました♪ もうラーメンのビジュアルじゃないなこれ・・・。

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今どきのスパイシーなカレーではなく、カレーうどん的な寳龍さんのカレーラーメン・・・そんな旨味タップリなある意味日本的なカレーラーメンが気になる方は、期間限定なんで(けっこう長いことやってるけど)お早めにどうぞ〜♪

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posted by しらかわ at 17:00| 石川 ☔| Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月22日

博多ラーメンがんばる軒

そろそろ田んぼに水も張られて、早いとこは田植えも始まってる感じだったこないだの月曜日・・・

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前日は上品な豚骨(豚スープ?)を味わってきたので・・・今日は本場博多のくっさい豚骨をいただきに、しばらく休業してたけどもいつの間にか営業再開してた「博多ラーメンがんばる軒」さんに行ってきました!

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相変わらず漢らしい博多とんこつオンリーなメニューが素敵・・・♪

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ってコトで、注文を済ませてメニューを眺めて・・・

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るヒマも無く、速攻で「博多とんこつチャーシューメン」着丼! その勢いに任せて熱々のトコをフーフーしながらズルズルッと男らしく食べるのが美味しさの秘訣♪

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そして今日は、小さい一口サイズが美味しい博多餃子をセットで注文してました♪

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美味しい餃子の食べ方を見て・・・柚子胡椒を少し餃子に乗っけて食べると・・・ピリッとしながらも口の中がスッキリしてさらにラーメンが美味い〜!

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そして当然替玉も・・・こちらはバリカタにして、餃子と共に今度はゆっくりと味わいながらいただきます♪

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そんな感じで、久々の博多とんこつを心いくまで堪能させていただきました。。。

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昨年からコロナの影響で飲食関係は営業が不安定になってるみたいですね・・・特に美味しいラーメンを提供していただいてる個人店がキツそうだけども、なんとか乗り切ってほしいものです・・・。

posted by しらかわ at 10:34| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月19日

白豚

朝は雨だったけども、だんだんと晴れてきた昨日の日曜日・・・

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定休日の変更にともない、オレ的にもう日曜日にしか来ることの出来なくなった「めんや安寿」さんに、やっとこさ行ってきました!

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もうすっかり繁盛店の仲間入りした感じで、この日も中待ち有りでしたが・・・おかげで看板メニューの写真を撮る余裕が出来て結果オーライ♪

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そして券売機の写真も撮ったけども、当然この日の注文は・・・

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白豚(しろとん)+味玉+チャーシューの組み合わせ! 上品さと濃厚さが同居した、まさに安寿さんならではのハイクオリティな一杯となっておりました♪

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そして当然替玉も注文! このスープを残すことは絶対に出来ない・・・例えるなら、カレー屋でカレー残してライスだけ食べて帰る様なものですよね。。。(違う?)

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つーコトで、今日も美味しく完食させていただきました! これからは、毎月第3日曜は「安寿」の日になりそうな予感・・・♪

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posted by しらかわ at 20:32| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月07日

春の担々麺

昨日の火曜日は、早い桜の散るのを眺めながら自転車走らせ・・・

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月曜日が定休日になっちゃった「めんや安寿」さんに来てみると、火曜日も休みだった・・・

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よくみると、ちょっぴり変則的な休みになってる・・・結局のとこオレは第3日曜日にしかこれなくなっちゃった感じ・・・。

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ってコトで、スパッと気分を切りかえてコチラもオレの大好きな「客野製麺所」さんへ〜!

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天気がイイけどもちょっぴり気温低めな今日みたいな日にピッタリなメニュー・・・

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「担々麺+味玉+パーコー+ネギ盛り」の組み合わせをいただきました!

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最初に甘さを感じるけども後からじんわり辛さがやってくるオレ好みの担々麺! 今日はパーコーや味玉の他にネギ盛りも乗っけたけども、ネギの甘味を感じる担々麺にピッタリなトッピングとなっておりました♪

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まだまだ夜は寒い日が続くと思うので、身体の芯から温まりたいって方は「客野製麺所」さんの担々麺を是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 10:28| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月01日

竹香居で刀削麺

もうそろそろ夜の外食いいかな〜ってコトで、ソーシャルディスタンスを保ちながら久々に近所の中華屋の「竹香居」さんに行ってきました!

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久しぶりってコトで、まじまじとメニューを眺めると・・・ステキな新メニューが出てました! 麺生地を包丁でそぎ切りにして作るアレですよね?!

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刀削麺を注文する前に・・・まずはツンとくる黒酢の香りがクセになる黒酢酢豚を堪能します♪ 久々に食べたけど、やっぱりムセそうになった。。。

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んでもって・・・やっぱりお店で食べる鶏の唐揚げ最高〜ってコトで、圧倒的ボリュームを誇る唐揚げも発注! 写真じゃわかりづらいけど、1個がデカイ!!

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唐揚げも美味しいけど油淋鶏も美味い・・・どっちか迷ったら両方とも注文すると言う技を駆使して油淋鶏も注文! 熱々の唐揚げに甘酸っぱいタレがたまらんね〜♪

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そしてこれはオレの好物ってコトで・・・豚足もいただいております♪ 竹香居さんのは味付け薄めで香辛料がしっかりと効いた本格中華的な豚足となっております・・・ってココ中華料理屋さんだった。

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写真からはその大きさがイマイチ伝わらないけど、これまた1人前とは思えないボリュームの餡かけ焼きそばも本格中華風!

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なんか順番がアレな事になって先にデザート出てきちゃった・・・の、揚げ饅頭♪ つか、この時点でもうお腹一杯になってるんだけども・・・

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なんか変な勢いついて、台湾刀削麺を発注! なんと嬉しいコトにデフォで味玉が付いてくるサービスの良さ♪

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そして相方はチャーハンでシメっ! これはみんなでシェアね・・・。

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とうぜん刀削麺もシェアしてます・・・って、これが包丁で削った麺なのか?! ホントかどうかは知らんけど、全体に太さがマチマチで食感としては面白い・・・味わい的には、香辛料強めで辛さはやや控えめな台湾ラーメンとなっておりました♪

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そんな刀削麺が気になる方は・・・調子に乗ってあんまり他のメニュー注文すると最後はつらくなるので、程々なトコで是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 17:33| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月23日

ねぎ肉そば

昨日一昨日はイマイチの天候のせいもあり、家でまったりとスピーカー遊びしてたので・・・ラーメンは近場でいただいてきました♪

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前回食べてお気に入りになっちゃった「支那そば 元祖 総本店」さん。 肉そばも美味しかったけど、もっと気になるメニューがあったんで・・・

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今日はそれを食べようかと思ってやってきました♪ 写真と全然違うんだよね・・・

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それがこちら、「ねぎ肉そば+味玉」です! 写真と違いネギの盛り具合が素晴らしい!!盛り盛り過ぎてその後ろの味玉が隠れちゃってます・・・♪ これを隣で食べてる人がいたら注文したくなりますよね・・・

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たっぷり乗っかったチャーシューも、ネギと一緒に食べれはどんだけでも食べれちゃう! なんとも罪作りなメニューとなっております。

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ネギ好きの方はもちろん、そうでない方も肉そばにはネギが合うと思うんで是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 21:43| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月16日

辛味噌

気持ちよく晴れてまさに自転車日和だった昨日の月曜日・・・

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白山市に新しく出来るイオンを遠目にみつつ・・・

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復活したけど完全に月曜定休になっちゃった?

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「めんや安寿」さんの前を素通りして・・・

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やって来たのは県庁横のラーメン屋「客野製麺所」さん!

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前回のチーズ味噌、前々回のガーリック味噌に引き続き、冬期限定メニュー「辛味噌ラーメン+パーコー+味玉」の組み合わせをいただきました!

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もう終わってるかなと思ってた冬期限定ですが、最後に食べれて良かった〜。 担々麺とは違う辛さの、味噌のコクと辛さの絶妙な組み合わせを味わう事の出来る一杯となっておりました♪

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おまけ・・・帰りにはまたイオンの横を通って帰ってきたけど、近くに来るとデカ過ぎてまったく写真に収まらないね・・・てか、完成したらこの辺も混み合う様になるんだろな〜。

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posted by しらかわ at 11:39| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年03月02日

ラーメン中毒

3月に入ったばかりだけども、やけに暖かな一日だった昨日の月曜日・・・

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そんな陽気に誘われて、やってきたのは噂の新らしいラーメン屋「ラーメン中毒」さん!

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なんともインパクトのある店名ですが、もっと凄いのはその立地。 なんと前からあるラーメン屋「麺匠 金色堂」さんの隣に出店! もしかして同じ系列だったりするの?しらんけど。。。

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さっそく店内に入って食券買って(券売機撮り忘れ)着席すると・・・なるほどそういうコトね。

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しばらく待つと席番で呼ばれて取りに行って無事着丼・・・つーコトで、いただいたのは「豚ラーメン200グラム(野菜増し)+生卵」の組み合わせ! ちなみにニンニクはセルフスタイルで、自分のレンゲで好きなだけ盛れる仕様となっております♪

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お味の方は・・・意外と普通? クドめの濃いめを想像してたから、中和のために生卵を追加してたけどその必要はなかった感じ? ってコトで、生卵はそのまま丼にIN!

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もしかしたら味濃い目が好きな人用にコレがあったのかと、ちょっとだけ投入したら・・・ちょっと濃い目の二郎系になった・・・かな?

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なんにしても、二郎系と言う割には上品な感じのラーメンで、最後まで美味しく完食出来ました♪ オーダーしだいで濃い目にも出来そうな感じなので、お好きな方は肉増し脂増し野菜増しの、味濃い目のニンニク増し増しで是非どうぞ!

posted by しらかわ at 18:56| 石川 ☔| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月24日

支那そば元祖総本店

朝は自転車でお出かけしたけど、いろいろやる事あって結局クルマで走りまわってたこないだの月曜日・・・

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地元小松に新しいラーメン屋さんがオープンしたと聞いてさっそく食べにやってきました!

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どうやら「ラーメン寳龍」さんや「昭和食堂」さんとかと同じ系列のお店らしいけど・・・

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確かにメニューを見ると、なんとなくそんな感じが伝わってくるような・・・

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店員さんのハキハキとした気持ちいい接客も同じ感じで気持ちいいし・・・

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これはなかなかに期待できそうな感じ・・・♪

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つーコトで、いただいたのは・・・看板メニュー(?)の「肉そば+味玉」の組み合わせ!

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う〜んこれこれ、スッキリとした旨味たっぷりのスープにバラチャーシューの脂が加わり、オレ好みの濃厚でパンチのある味わいになっておりました♪

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奇をてらう事のないシンプルで美味しいラーメン、やっぱりこーゆうのが一番なんですよね。 そんな一杯が気になる方は、小松の「支那そば元祖総本店」さんへ是非どうぞ!
posted by しらかわ at 11:04| 石川 ☁| Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月09日

冬の風物詩

朝は雪がチラチラと降る寒さだったけども、日中はなんだか穏やかな感じの天気だった昨日の月曜日・・・

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寒いと食べたくなる例のアレを食べに、県庁横の「客野製麺所」さんに行ってきました!

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この時期アレと言えばコレですよ!・・・ってコトでいただいたのは「粉チーズ味噌ラーメン+味玉+パーコー」の組み合わせ♪ ナゼに冬期限定なのかは解りませんが、もう完全に冬の風物詩になった感のある冬になったら食べたくなる一杯となっております!!

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オレとしては夏でも食べたいラーメンですが、冬期限定なんだからしょうがない・・・と言うか、寒さと相性が良いのは間違いのないところ。。。

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チーズと味噌の組み合わせが好きな方はもちろん、単純に美味しいラーメンでポカポカ温まりたい方は、キンキンに寒〜い日を選んで是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 13:05| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする