2024年04月28日

白えび釜めしの素

またまた素敵なお土産を頂きました〜♪ 富山と言えば・・・の、贅沢にも白えびを使った(出汁になるんかな?)釜めしの素で〜す。

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・・・が、理由あってウチには炊飯器が無かったりするんですよね。 土鍋でも炊けなくはないけど、そもそも米が無い・・・(サトウのご飯はある)

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と言うコトで、今回はコレの味付けに使用させていただきます!

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まずは半日くらい水に浸してから・・・1時間くらいコトコト煮たら・・・

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あ、白えびも入ってるね・・・具材を味付け代わりに投入!

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具が少ない様な気がしたので、豆と一緒に煮る予定だった人参とコンニャクを細かく切って再投入・・・味付けが弱くなるかと思い、醤油と味醂と料理酒も追加投入して・・・

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弱火でコトコト20分くらい煮たら出来上がり〜!

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味見すると・・・想像以上に美味しく出来た! 白えびの風味がイイ感じ〜♪

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あ土産ありがとうございました! メチャ美味しくいただいてま〜す♪

posted by しらかわ at 21:58| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 家メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月27日

いつものオヤツ

今週もお友だちのM下くんが、いつもの素敵なオヤツを持って遊びに来てくれました♪

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安定の美味しさ、ファミマの「濃厚カスタードシュー」! 書いてる通りにタップリ詰まったクリームが、まさに王者の貫禄・・・満足感もタップリの一品です♪

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そして、甘いの食べたら塩っぱいのも・・・いつもの「ひねり揚げ」〜♪ ファミマOEMとなって(他のOEMもあるけど)もはや国民食的な立ち位置になりつつあるド定番のオヤツとなっております。

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こいつらが大好きだって方はもちろんですが・・・迷った時はこの2つ買っとけば間違いないんで、ファミマで見つけたら是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 21:55| 石川 | Comment(0) | TrackBack(0) | コンビニグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月26日

レシピ本

今までラーメン本食べ物雑誌はよく買ってたんだけど、レシピ本を買うのはもしかしたらコレが初めてかも・・・

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味の素論争でバズった料理系ユーチューバーさんの新刊らしいですが、本屋さんで手にとって見てたら・・・気がついたら買ってました。

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別にレシピ本を買わなくてもYouTube見て作ればいいんですけど・・・とりあえず、週末のつまみ用に玉子仕込んでおくか。。。

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そーいや、この唐揚げこないだ作ったわ! スティック状にカットして唐揚げにすると、揚げ時間短縮になってイイ感じだった〜♪

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てか、これメチャ気になるんですけど・・・

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そんな、レシピ本としてはもちろん見てるだけで料理したくなって来るコチラの本が気になる方は、Amazonにもあるけど本屋さんでも平積みしてあったんで是非どうぞ〜♪

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posted by しらかわ at 11:01| 石川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | マンガ・本 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月25日

流し撮りで新幹線

こないだの月曜日は天気イマイチだったので、クルマで朝メシのパンを食べに出かけてたんですが・・・実はその後、また長い望遠レンズ持ってココに写真撮りに来てました。

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って・・・待つこと無くすぐに新幹線がやってきた! まずはシャッタースピード100分の1くらいで・・・全然流れてない・・・と言うか、ちょい遠過ぎた。

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ブレるの心配だけどシャッタースピードを少し落として50分の1くらいで・・・真横に来たところで・・・ちょい流れた♪

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切り取ってみたら結構流れてる! てか、ブレも目立ってくるけど・・・

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やっぱ被写体までの距離が遠いと上手く流れませんね・・・次回は天気の良い時に、もう少し近づいて撮ってみよっと。

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でも、ここはここで眺めが良くて気持ち良くて普通に新幹線の写真撮るのにピッタリなんで、お気に入りのカメラ持って是非どうぞ〜♪

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posted by しらかわ at 15:54| 石川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 写真 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月24日

カンパーニュとフリュイと豆パン

今日もスッキリしない天気だな・・・とクルマでお出かけした一昨日の月曜日。

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休日の朝はやっぱりパンで・・・と言うコトで、山のパン屋「穀雨」さんでパン買って・・・

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今日は新緑が濃くなってきた木場潟公園中央園地へ〜♪

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購入したパンは・・・表題にも書いたけど、カンパーニュ!

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と、持参した昨日の残り物・・・じゃなくて、ちゃんと2日分作りました。 と言うか、チャーシューは1キロ仕込んでました。

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乗せる面積広めのカンパーニュなので、しっかり乗せて・・・こりゃたまらん美味しさ♪

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玉子フィリングもいいんだけど、ゆで卵の方がダイレクトに玉子の味が伝わる・・・てか、それはあたりまえ?

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そしてこんな贅沢なコトも楽々出来たりする・・・表面積広めなので、具がこぼれ落ちる心配がないのが嬉しい〜♪

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でもって・・・今日はフリュイも買ってきた! ドライフルーツ入りのカンパーニュ的なパン・・・てコトで、いいんかな?

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これも切ってもらってきた・・・せっかくなのでキレイな断面図を・・・

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このまま食べてもドライフルーツ入で美味しいのですが、こいつにはクリームチーズをONして濃厚さをプラス! 美味いの決定ですね♪

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そしてこんなのも持参してるんで・・・

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フリュイにクリームチーズと合わせて、フルーツパワー全開〜!

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美味しすぎて忘れるトコだったけど、今朝はデザートにコレを買ってきてました!

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デザート・・・ではない? でも、金時豆たっぷりの金時豆パンが美味すぎる。。。♪

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今日も朝からいい感じで満腹に・・・そしてこの新幹線が見える風景も、だんだん当たり前な感じになって来ましたね・・・

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posted by しらかわ at 14:24| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 穀雨 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月23日

剪定と植え替え

一昨日の日曜日・・・朝メシ食べた後に近所のホームセンターに行って、こんな感じの買い出しをしてきました。(土が足りなくなって後でもう一回行った)

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だいぶ暖かくなって来たと言うコトで・・・ながらく放ったらかしにしてた、ウチの観葉植物の剪定と植え替えをやっちゃいます!

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どちらも以前の植え替えと剪定は、いったいいつだったか全然思い出せないくらい前の話で・・・見た目の元気も無くなって来て、そろそろ限界ですよね。

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いざ外に出そうとしたら・・・まったく出せる状態じゃなかったりして。

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斜めにすれば出ると言われそうですが、重たくて台車に乗せるので精一杯・・・と言うコトで、室内でバッサリ。。。

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外で作業を・・・と思ってたら、雨が降って来て軒下でやることに。

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まずは植え替え作業の邪魔になるので、こいつもバッサリ! YouTubeで剪定のしかたを勉強してたら、丸坊主にしても大丈夫ってコトだったんですが・・・ホントに大丈夫?

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ここからは土仕事になるので、写真撮ってる余裕なかった・・・ってコトで、いきなり植え替えも終わったビフォー写真。。。

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サンスベリアは枯れてた葉っぱを除けて株分けして、2鉢だったのを4鉢に・・・

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ちなみに剪定したトコにはこれを塗るとイイらしいので・・・

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んな感じに・・・

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切り落とした葉っぱたちは、水に挿しておくと根っこが出て株分けできるらしいので・・・

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日の当たらない玄関先に置いて、しばらく様子をみるとします。 上手くすると観葉植物の鉢が増える・・・のか?

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なんにしても、こいつらがまた元気に成長してくれれば嬉しいですね。

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posted by しらかわ at 12:59| 石川 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月22日

うきぐもバゲット

スッキリしない空模様だった昨日の日曜休み・・・とりあえずクルマでお出かけして・・・

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粟津温泉のパン屋「ベーカリーウキグモ」さんで、朝メシ用のパンを購入〜!

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人気ランキングのパンも気になるけど、今日はお目当てがあるので・・・

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買ったパン抱えて、新緑の「憩いの森」へ〜♪ 桜も終わっちゃったね。。。

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つーコトで、いただいたパンは・・・表題にもあるけど・・・

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ウキグモさんのバゲット〜! って、写真に撮る前にあわてて切っちゃった。。。

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それと、本日の乗せ物・・・メインは前日から仕込んでおいたチャーシュー風のゆで豚。 ちょこっと味見したけど、なかなかにいい感じに仕上がってた・・・♪

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つーコトで、チャーシューONバゲット〜! ウキグモさんのバゲットは、まさに乗せ物を乗せるためにあるような主張控えめな美味しさで、具材をしっかりと受け止め引き立ててくれる逸品になっております♪

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そして玉子も乗せて・・・このバゲット、玉子フィリングよりも普通のゆで玉子のほうがピッタリくるかも?!

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当然これもやってます、玉子とチャーシューの贅沢乗せ〜! って、食べづらくてポロポロこぼしちゃってたけど。。。

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んでもって、クリームチーズも持ってきてたので・・・こちらも間違いのない美味しさ! てか、乗せるものを選ばない懐の深さを感じさせてくれます。

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バゲットに満足したところで・・・本日のデザート系〜♪ メロンパンで生クリームをたっぷり挟んだマリトッツォ風の・・・メロトッツォ! 日本人はこれの方がピタッとくるかも?!

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と、迷った時の同時買い・・・生のイチゴを大胆に生クリームと一緒のONした、イチゴデニッシュ〜! 今日は生クリーム祭りですか?!

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う〜む、春は食欲が暴走しがちですね・・・ってコトで、一休みしたらホームセンターに寄って春になったらやろうと思ってたアレをやっちゃいます。(明日に続く・・・)

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posted by しらかわ at 11:46| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | パン・ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする