2025年12月05日

シン玉子サンド

12月になったけども朝の気温はまだ二桁台だったこないだの火曜日休み・・・

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雨雲レーダーでは午前中は雨の心配なさそうだったので、自転車乗って朝のパンを買いに山のパン屋「穀雨」さんへ〜!

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前回来た時に工事中の囲いしてあったトコが玄関(出入口)になってた!? 単なる出入口?それもとも何か新しくお店が出来たりするんかな・・・?

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なんてコト思いながら自転車走らせ・・・

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やって来たのは・・・ドングリころころ・・・じゃなくてゴロゴロ、いやもうこれドングリの絨毯になっとるやんけ!な、木場潟公園

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そんな木場潟公園でいただいた朝のパンは・・・

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なんと、穀雨さんの「玉子サンド」が新しくなってた!? てか、今回だけなんかな?? な、食パンで作られた新しい穀雨さんの玉子サンド・・・

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冷静になってよくよく見ると・・・ミミ有り食パンの野菜たっぷりのハム玉子サンドですね。 ぎっしりと具沢山なのをカバーするために紙で覆うスタイルを採用・・・ミミまで美味しい穀雨さんの食パンならでは、これでタップリの具材もはみ出ずしっかり保持!

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そして食べても、ハムと玉子のマッチングは言うまでもない極上の組み合わせ! と、ここに増量された葉物野菜が加わりフレッシュさも80%アップ!! この組み合わせ、こんど個人的にオレも真似させてもらおう・・・♪

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そして、個人的はこれも大好物の「ハムとチーズのカスクート」! 噛みしめる度に小麦とチーズとハムの香りが口いっぱいに広がる美味しさとなっております♪

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でもって仕上げに・・・ドライフルーツたっぷりな「フルーツカンパーニュ」〜!

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には、とうぜんこいつらを合わせて・・・

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フルーツカンパーニュのクリームチーズ乗せ〜! そのまま食べてもフルーツの甘さと香りが楽しめるフルーツカンパーニュですが、クリームチーズの濃厚さが合わさるともう主役級の美味しさ♪

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そこに今日は(前回も使った)「ももとブランデー」のジャムを合わせるという荒業! 甘さが持ち味のフルーツカンパーニュですが、そこにジャムの組み合わせは・・・全然美味い♪ と言うか、甘さの種類が違うせいかお互いの持ち味そのままに美味しさのレベルがUP!!

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今日も最高な朝食になっておりました・・・って、コレも持って来てたんだった。

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天気も良く背中に当たる日の光りがポカポカ暖か気持ちいいホントご機嫌な朝となっておりました・・・って、このあと雨になるらしいけど、もうちょいココでゆっくりしていこっと♪

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posted by しらかわ at 09:09| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 穀雨 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年12月04日

牛すじカレーうどん

こないだの月曜日休みは・・・朝のパンを食べた後、母親連れて買物行って・・・その後は何時ものパターンで「道の駅めぐみ白山」さんに昼飯食べにやって来ました! 天気予報通り雨降って来た。。。

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最近はここの道の駅ではカツ丼ばかり食べてたので、今日はなにか違うのないかな〜と麺類コーナーの「麵屋㐂色」をのぞいてみると・・・

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「NEW」のマークが付いた良さげなヤツ発見! と言うか、となりの「わんぱく」マークも気になるけど・・・それは置いといて・・・

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「牛すじカレーうどん+卵」を発注! 写真はちょっと見ずらいけども、牛すじがたっぷりONしてそれがカレー味ってのは間違いなく美味いヤツ〜♪

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なんかこれ、オレの中のお気に入りローテーションに入っちゃったかも・・・スジ肉とカレーの相性の良さを再確認出来た一杯となっておりました・・・♪

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そして今日もデザートをこちらで・・・

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発注してすぐに出てくる雰囲気だったけど・・・

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1つ目を手渡してもらい2つ目を途中まで作ったとこでソフトクリームの種が切れたのか、なんか作り直してる・・・と言うコトで、店頭で写真を撮りつつ待つと・・・

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「色味が違いますけど同じ味ですから・・・」と言われて手渡されたのがこちら! ちょこっと垂れてる真っ白なのが余計に目立つね・・・いつものと若干味わいが違う気もするけど、食後のソフトクリームはやっぱ美味い〜♪

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そんな「牛すじカレーうどん」と「ソフトクリーム」が気になる方は、平日のお昼時を過ぎるとゆったり過ごす事が出来る「道の駅めぐみ白山」さんのフードコートで食べられるんで是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 17:03| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年12月03日

シンプル玉子でフォカッチャサンド

と言うコトで、昨日の続き(正確には昨日の記事から1週間経過してますが・・・)
一昨日の月曜日休みは、朝から「玉子フィリング」を作るべく・・・今日は玉子感をより強く出すために味付けは最小限にとどめるべく、塩コショウはかなり控えめにして・・・

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マヨネーズもちょっぴり目・・・

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タッパーに詰め込んだら・・・

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週間天気予報では傘マークが出てたけど、いい感じで青空が出て気温も高めな12月とは思えない空の下、新装なったシンECR号「ヨシタベーカリー」さんへ〜!

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今日はナゼだかクルマが1台も停まってなくて臨時休業かと焦ったけども、ちゃんと営業中だった・・・ま、そんな日もありますよね♪

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つーコトで、やって来たのは木場潟公園のいつものトコ〜! 

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本日の先頭バッターは・・・「ベーコンとクリームチーズのベーグルサンド」〜! 先頭バッターと言いつつ、4番バッター級の破壊力を持った実力派の一品♪

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そして本日の主役となるか・・・ヨシタベーカリーさんのフォカッチャを、味付け薄めの玉子フィリングでサンドイッチにしちゃいます!

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と言うのも・・・前回の玉子サンドでシンプルな玉子フィリングが思いのほか美味しくて、もともと塩気のあるヨシタベーカリーさんのフォカッチャには味付け薄めの玉子フィリングが相性いいのではと考えたのですが・・・

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まさにそのとおり!てか、もしかして塩無しでもイケるのか?!(それは無理?) 味わいもかなりのお店仕様になった気がするけど、具材無しでつくる玉子フィリングは粘度も高く全くタレてくる事のない映え仕様に・・・♪

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しかし写真映えと言えばコレも負けてない・・・ヨシタベーカリーさんの「きなこあんバターサンド」はまさにそれ! その美しいフォルムは芸術品の域に達しています・・・♪

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そして今日も持ってきた・・・自家製ちび干し柿。 これも写真に撮るとなんか綺麗・・・てか、食べてもその甘さはもうお菓子の部類に属するんではないかと思われるモノになっております♪

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そんなこんなで、今日も朝から食べ過ぎの贅沢な朝メシとなっておりました・・・にしても、今日はなんかホント12月とは思えない暖かさになってるわ。 午後から雨の予報だけど、降ったらちょっとは寒くなるんかな?

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posted by しらかわ at 09:24| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ヨシタベーカリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年12月02日

fun3barと8-packrack

ここのとこ出番がめっきり減ってたウチのちょい太と自転車ことECR号なんですが・・・

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その出番を増やす策として思いついたのが・・・フロント周りのバージョンアップ!

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つーコトで、用意したのはハンドルバー「SIMWORKS Fun 3 CrMo Bar」と、フロントラック「SURLY new 8-pack rack (black)」

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早速取り付けて・・・新しいハンドルバーは、ちょっぴりUP気味の楽ちんポジション・・・って、そこを目指した訳じゃなくて・・・

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今まで使ってた「SURLY open bar」だとフロントラックが干渉しちゃう・・・正確にはフロントラックに乗せる荷物に干渉してしまうんですよね。

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と言うコトで、ハンドルバーを交換した今・・・このフロントラック「SURLY new 8-pack rack (black)」を取り付ければウチのクロスチェック号のフロントに取り付けてるバックをそのまま使えちゃうはず!

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しかし。説明書が英語で読めないんで図を見ながら現物合わせ。。。

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てか、さすが「SURLY」純正・・・とくに迷う事なくピッタリ取り付け完了〜♪

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う〜む、なんと言うジャストフィット感・・・全く違和感無くまるでウチのECR号のためにあつらえたかの様な・・・じゃなくて純正品だからです。。。

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そしていつもの愛用のバックを・・・う〜む、怖いくらいにピッタンコ・・・♪ 

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これで野山を駆け巡るのはさらに苦手になった感じもするけど・・・もともとそんな山とかガンガン走るなんてコトも無いんで、気軽に乗る機会が増えるであろう今回のバージョンアップは正解だったと思いたい。

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ってコトで、今度の休みは天気が良ければコイツでお出かけだな・・・♪

posted by しらかわ at 11:19| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 自転車 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年12月01日

山形新幹線アイス

昨日の続き・・・
山形牛の極上昼飯を食べたあと・・・帰りの山形新幹線に乗車すべく米沢駅方面に向かうと、広い河川敷のある最上川の見える橋の上から最上川に最後のお別れ。。。

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予定してたデザートのお店がやってなかったので、そのまま米沢駅へ・・・なんか工事中みたいですが駅は当然絶賛営業中。

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予定してた新幹線の時間にはまだだいぶ時間があったけど、余裕を持って自転車を梱包・・・余裕があると梱包作業もナゼか早く終わっちゃう気がする。。。

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とりあえず駅舎をバックに記念撮影・・・

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その後は、時間はたっぷりあるので米沢駅をぐるっと見てまわり・・・なんか歴史がありそうな駅の造りですね。

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2階にも上がれたけど、お客さんオレ一人のお土産屋さんが有るだけで、特に見るところもない感じ・・・2階は連絡通路もあるけど、後から増築された感じ?

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なコトしてるうちにいい時間になったので、改札からホームに出ると・・・山形牛の実物大の置物が置いてあるけど、そんなに広くない新幹線ホームにはちょっと持て余し気味。

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乗車する山形新幹線が到着する頃には、まあまあ大勢の人たちがズラリと並んで狭いホームが一杯に・・・つーコトで、いざ乗車! 

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米沢駅を出発すると・・・いきなりの峠越え! それもかなり山の中を走る・・・そう、北陸本線の敦賀の峠を行くサンダーバードの様な感じ?! 

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とか思いながら車窓を楽しんでると、山形新幹線でも車内販売のワゴンがまわってきた! これはやっぱり買っとかないと・・・と言うコトで、新幹線アイスを購入〜♪

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カッチコチの新幹線アイスは10〜15分くらい放置が作法・・・とかやってると、あっというまに福島駅に到着。 

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福島駅を過ぎたところで、いざ開封・・・ゆっくりと新幹線の車窓を眺めながらの新幹線アイスは、やっぱりひと味もふた味も違うわ〜♪

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そうこうしてるうちに・・・やっぱ時速300キロは早いね〜、あっと言う間に乗り換えの大宮駅に到着。 乗り換え時間にはけっこう余裕があったので、ゆっくり記念撮影しながら北陸新幹線ホームに移動して。。。

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北陸新幹線はくたか号で小松駅まで・・・各駅停車の新幹線とはいえ、これまたやっぱ早いよね〜♪ もう暗くなってるけど、まだ夜の7時前くらい・・・

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と言うコトで、ぼちぼち東北旅行の追記も始めていきます・・・てか、ダラダラ食べ物の日記書いてたらもう12月・・・。 今年中には東北旅行日記をまとめたいと思います♪
posted by しらかわ at 18:19| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | アイス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年11月30日

ミートピア 扇屋牛肉店

昨日の続き・・・
ごきげんな朝メシ食べて気持ちいい天気の中走り出した東北旅行最終日・・・特に見るとこ無いな〜とか思ってた、のどかな風景の続く国道13号ですが・・・

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いきなり道の駅の様な建物発見! 道の駅では無いけど、施設的にはほぼ道の駅と言っていいような感じ・・・しかし時間が早くてオヤツ的な物はまだやってなかった・・・(トイレだけ借りた)

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その後もちょっとひと休みしようと国道からそれて高畠駅方面に向かうと・・・またまた変な建物発見! 後から調べたら駅と温泉施設とホテルが合体した複合施設らしい・・・けど、ここも休憩するトコが見当たらなかったのでスルーして。。。

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ここまで来ると最上川もだいぶ細くなっちゃってるな〜とか思いながら・・・

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あっと言う間に米沢市内へ・・・昼メシまではまだ時間があったので、市内の観光地「米沢城址公園」の「上杉神社」へ〜!

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参拝を済ませて、米沢の歴史をいろいろと感じながら見てまわった後は・・・

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昼メシにはちょっと早いけど、やって来たのは・・・米沢の有名牛肉店「扇屋牛肉店」さんの牛肉が食べられる「ミートピア」さん! てか、肉屋の2階がお店になってます。

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お店の写真撮ってると、1組のお客さんが2階へあがっていったのでオレも続いて入店すると・・・お店はすでにほぼ満席状態?! まだ11時になったばっかなんですけど!?

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オレは空いてたカウンター席に無事着席・・・その直後、オレの隣の空いてたカウンター席に家族連れが着席してお店は満席に?! その後も予約の電話がじゃんじゃんかかって来て、ただいま満席ですとか言ってる・・・ここってそんな人気店なの?

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そーいや、2階の入口に名前書くボードが置いてあったけど・・・ファミレスみたいにコレが名前で一杯になるんかな?

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そんなコト思いながら、メニューを開くと・・・てか、食べる物はもう決めてきてたんですぐ注文。

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しかしどのメニュー見てもブランド牛としては安い気がする・・・念の為にと、お店のお姉さんに「オレの注文したのって米沢牛ですよね?」と聞くと・・・笑って「ウチのお肉は全部米沢牛ですよ〜♪」とお答えいただきました。 当たり前と言えば当たり前ですよね。。。

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そんなこんなで・・・いただいたのは、米沢牛の「ビーフカツ定食」!! もう見るからに食べる前から勝利を確信してしまう佇まい・・・♪

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チラリと断面を・・・う〜む、まるで宝石の様な美しさ。。。 そして食べてもしっかりと肉々しさを感じる、ある意味ステーキよりも肉を食べてる事を実感出来る美味しさ!

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前日にメニュー会議(自分内)でコレ食べようと決めてきたのですが、これで大正解・・・と言うか、是非とも食べてもらいたいと人に勧めたくなる美味しさとなっておりました♪

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そんな「ミートピア」さんの「牛カツ」が気になる方は・・・事前の予約が無難かと思われますので、山形に行ったさいに是非どうぞ〜!(帰りは階段の下まで行列出来てた)

posted by しらかわ at 09:52| 石川 | Comment(0) | TrackBack(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年11月29日

たいようパン

今年の東北旅行のお話も、いよいよ大詰めの最終日になってしまいましたが・・・最終日のこの日は月曜日と言うコトで、朝飯にパンを用意してました!

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と言うか、昨夜は晩飯を早い時間に済ませてしまってたので・・・お風呂(温泉)の帰りに夜食と朝飯用のパンを購入しようと赤湯の地元スーパー「ヤマザワ」さんに寄ったところ、地元メーカーと思われる「たいようパン」のパンを見つけちゃったんですよね♪

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宿に戻って調べたら、地元パンメーカーで昔から作られてるパンだったみたい!? コッペパンを横開きにして・・・

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ベタッとチョコレートをコーティングしてあるので「ベタチョコ」?!

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そのチョココーティングの下には濃厚なバタークリームがたっぷり♪ 普通のチョココーティングに加えて色々とフレーバー違いでチョコの種類があるので、これは全制覇を目指したくなっちゃう!!

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そしてこちらが・・・たいようパンの「たいようコッペ(チーズ)」!

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昔ながらのコッペパンに、チーズクリームをサンドした正統派コッペパン♪

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チーズの風味が効いたクリームがコッペパンにピッタリマッチ!!

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そして仕上げに・・・たいようパンコーナーの横に特設コーナーを設けて置いてあった、地元のスーパー「ヤマザワ」さん製造の「サンコー牛乳使用 さつま芋のミルク蒸しパン」!

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ま、これは安くなってたからってのもある・・・

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けど、ふんわり蒸しパンはやっぱりいつ食べても美味しいですよね・・・♪

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仕上げに・・・やっぱり「ヤマザワ」さんで買ってきたヨーグルト。 これは日本全国どこでも買えますね。。。

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そんなこんなで・・・やっぱり知らない土地に来て地元のスーパーマーケットで買い物すると、いろいろ発見があって楽しいわ〜♪

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そんな、「たいようパン」の買える地元スーパー「ヤマザワ」さんが気になる方は・・・山形県(宮城県と秋田県も)に行くとあちこちにあるんで是非どうぞ〜!

「たいようパン」買ったスーパーマーケット「ヤマザワ」さんはこのあたり
posted by しらかわ at 09:10| 石川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | パン・ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする