2018年05月29日

ふたばのブッセ

昨日は、朝は草刈りその後はラーメンという若干忙しい一日だったのですが・・・その合間には、しっかりとオヤツも食べておりました。

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「河田ふたば」さんでオヤツを買っていつもの神社へ向かうと・・・なんと草刈りの真っ最中・・・ってコトで、春は桜の名所だけども今は新緑が美しいこちらのベンチでいただきました♪

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つーコトで、「河田ふたば」さんと言えばまずはこれ!

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柔らかお餅にツブツブお豆がたまらん美味しさの「豆大福」〜♪

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そしてこちら、パッと見は新しいドラ焼き?とか思ってよく見ると・・・「ブッセ」?

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食べると・・・ドラ生地とは違いサックリふんわりな、まさに洋菓子の様な生地・・・つか「ブッセ」って洋菓子だけど。 しかし中身はアンコ(ブルーベリー入り)なので、和洋折衷菓子ですね♪

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そして最後に・・・豆大福のえんどう豆の代わりにピーナッツを使った「ピーナッツ大福」!

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普通の豆大福に比べるとちょっと優しい感じかな・・・ピーナッツの主張をあまり感じず、あくまでも大福をたてようとする豆な大福となっておりました♪

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和菓子も洋菓子もとりそろう「河田ふたば」さんが気になるかたは是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 13:48| 石川 ☁| Comment(0) | おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月28日

草刈り後の焦がしネギ

暑い・・・とまではいかないけど、じんわりと暑さと湿気を感じる5月最後の月曜日の本日・・・ウチの柿の木の周りの草刈りを命じられ、朝から肉体労働を頑張った後は・・・

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自分へのご褒美と言うことで「ラーメン一鶴」さんでラーメン〜♪

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すると、今日の気分にピッタリな限定メニューがあるじゃないですか!

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つーコトで、いただいたのは「焦がしネギ醤油ラーメン大盛り+味玉+レアチャーシュー2枚増し」! あっさりだけども旨味たっぷりなスープに焦がしネギのアクセントが嬉しい、草刈りで疲れた身体に嬉しい一杯となっておりました♪

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そーいや、一鶴さんもとうとうレアチャーシュー出してきましたね・・・個人的にレアチャーシューは大好きなんですが、一鶴さんの普通のチャーシューも好きなんですよね〜。

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今後はチャーシューで悩む楽しみも出てきそう・・・と言うか、チャーシューダブルで・・・ってパターンも有りかも?! チャーシュー好きな方は、焦がしネギと合わせて是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 21:07| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン一鶴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月25日

ほうじ茶ソフト

こないだの日曜日は内灘までラーメン食べに行ってたんですが・・・その帰り道、浅野川堤防沿いの遊歩道を街中に向けて走り・・・

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その街中を抜けてやってきたのは、竪町のお茶屋「野田屋」さん。 とくればもはやお約束、野田屋さん特製の抹茶ソフトを・・・

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ではなくて、期間限定になるんかな?(前に来た時に5月頃からと聞きました)「ほうじ茶ソフト」〜♪  わかり辛いですが仕上げにもほうじ茶パウダーをふりかけて、ほうじ茶好きにはたまらんソフトクリームとなっておりました。

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抹茶ソフトもイイけど、夏場はサッパリとした甘さと風味の「ほうじ茶ソフト」もお勧めっスよ〜!

posted by しらかわ at 09:41| 石川 ☁| Comment(0) | アイス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月24日

駒信食堂

昨夜は某同業者仲間の勉強会があったのですが・・・終了後に、Y本くんが贔屓にしてる粟津駅前で深夜3時までやってる食堂(居酒屋?)「駒信食堂」さんに行ってきました!

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その存在は以前から確認してたのですが、駅前の食堂って事でスルーしてたんですよね・・・しかしY本くんがあまりに推すもんだから試しに・・・と思って来たら、実はスゴイお店でした!

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メニューは普通の食堂(夜は居酒屋・・・)メニューなんですが、出て来るモノがいちいち手が込んでる! スジ煮込みはしっかり処理されたスジをアッサリダシで上品に仕上げて・・・

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餃子はガツンとニンニクの効いたパワフルな仕上げ! 焼豚は脂と赤身のバランスが絶妙で、しかも付け合せのポテサラ(焼豚とトマトの影になって見えてないけど)が美味いときてる♪

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ちょっぴり濃い目のハイボールは、サービスのイイ居酒屋の印です・・・♪

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そして・・・ダシ汁をたっぷり使った出汁巻き玉子が最高っス〜♪ けっして上等な食材を使ってるわけではないけど、ありふれた食材をひと手間かけて美味さに変える・・・これがホントの職人技!

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つーコトで、シメに選択したのが・・・Y本くんお勧めのカツカレーとオレが食べようとしてたカレーラーメンを合わせた「カツカレーラーメン」〜!

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これも、麺もスープも普通の物だけど・・・揚げたてカツと一捻り加えた特製カレーで、おもわず唸る美味しさのシメの一杯になっておりました♪

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いや〜、これは連れてきてもらったY本くんに一本取られた気分だわ〜。 こんな感じがお好きな方は、1人(もしくは少人数)で来て一杯やりながらニンマリできるんでお勧めっスよ〜♪

posted by しらかわ at 16:00| 石川 ☀| Comment(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月23日

強風のベーカーズロリアン

こないだの日曜は一日中強風が吹き荒れてたのですが、それでもやっぱり腹は減る・・・ってコトで、末広町のパン屋さん「ロリアン」さんで朝メシ用のパン買って・・・

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公園の木々のおかげで若干風が弱まってる、末広緑地公園のこちらのベンチでいただきました。

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風が弱くなってるとは言え、木々の間を通り抜ける風の音がゴーゴー鳴ってる中で食べたのが・・・ロールパンに牛肉コロッケを挟んだ、ジャパニーズ惣菜パンの代表選手「牛肉コロッケサンド」〜!

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そしてコチラはメキシコ代表?! 甘辛チリソースとソーセージのマッチングがメキシカンな雰囲気たっぷりの「ホットドッグ」〜♪

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そんでもって、ロリアンさんお得意の惣菜系「ゴロゴロベーコンとジャガイモのパン」〜! ちなみに、朝早いとどのパンも出来立てでホンノリ温かみが残ってるのがさらに嬉しいんだよね♪

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そして最後に・・・食べ過ぎになりそうだから止めようか悩んだけどやっぱり買っちゃった、ロリアン特製の「フレンチトースト」(なにか名前があったけど忘れちゃった・・・)

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一口食べると、甘〜い味わいが口一杯に広がる・・・だけじゃなく、ホンノリ塩味も舌の上に感じる?! これは中々に斬新な・・・と言うか、これがロリアンさん伝統の味なんでしょうか?

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そんな感じで、強風の中いつもと変わらず美味しい朝食となりました・・・♪ ロリアンさんはパンの種類が豊富なんで、ついつい買い過ぎになるんで食べ過ぎ注意ですよ〜!

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posted by しらかわ at 09:40| 石川 ☁| Comment(0) | パン・ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月22日

ラムレーズン&ビターキャラメル

昨日は金沢で某同業者組合の会合があったのですが・・・その帰り、一緒に行ったM本さんとラーメン食べて・・・もはやお約束の「マルガージェラート」さんでジェラートも食べてきました!

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どのフレーバーにするかちょっぴり迷って・・・

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M本さんが選んだのは「グランピスタチオ&マスカルポーネ」のデラックスな組み合わせ♪  ・・・って、ちょっぴりフライングで食べかけになってます。。。

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オレは・・・今日はもう個人的な好みで「ラムレーズン&ビターキャラメル」の組み合わせ!

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1人で食べても美味しいマルガージェラートさんのジェラートですが、なんやかんや言いながら気の合う仲間と食べるジェラートはやっぱ美味しいですよね〜♪

posted by しらかわ at 11:50| 石川 ☀| Comment(2) | マルガージェラート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月21日

会合後に「きゃ」の坦々

本日は絶好の行楽日和・・・だったのですが、某同業者組合の会合ってコトで金沢の地場産業振興センターで睡魔と格闘・・・した後は、一緒に行った同業者友達のM本ちゃんとご褒美のラーメン食べに「きゃ」こと「客野製麺所」さんに行ってきました!

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M本ちゃんは「きゃ」初心者ってコトで、ベーシックに「香油ネギラーメン+チャーシュー+味玉」の組み合わせ! ・・・って、これは中々にマニアックな注文ですね〜♪

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オレはと言うと・・・実はすでに夏季限定の冷やしが出てたのですが、グッとガマンして暑くなって来ると食べるの躊躇する(ハンパなく汗だくになるんだよね)「担々麺大盛り+パーコー+味玉」の組み合わせをチョイス!

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いつもは1人で食べてる「きゃ」のラーメンですが、気の合う仲間と食べるとまた一段と美味いんですよね〜♪  そのせいか、いつもは塩分を控える為にスープを残すM本ちゃんが、今日はオレと一緒にスープも完飲完食!

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ま、単純に「きゃ」さんのラーメンが美味しいからってのもありますが・・・美味しいラーメンを美味しく食べたいかたは、気の合う仲間と是非どうぞ〜!

posted by しらかわ at 20:58| 石川 ☁| Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする