2021年02月04日

Bikkeとジョナゴールド

2月に入ったけども寒さはさほどでもない感じの、こないだの火曜日休み・・・

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火曜日休みのお楽しみ「Bikke」さん(月曜日と第3日曜日が定休日)で朝メシのパン買って・・・

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2週前に来た時は、まだまだ雪が残って大変だったけども、今日はまたビックリするくらい雪が消えちゃってた「憩いの森」にやって来ました。

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今日も完全防備の防寒仕様で来たわけなんですが、風が無いせいか寒さはさほどではない感じ・・・

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そんなある意味快適な憩いの森でいただいたのは・・・マフィンでハンバーグとチーズをサンドしたサンドイッチ! ちょっぴりカレー風味のソースが使われてて、それがまたこのマフィンサンドにぴったりマッチしてて美味いんだわ〜♪

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そしてこちら・・・バゲットよりもちょっぴり柔らかなパンで贅沢にローストビーフをサンドした、ローストビーフサンド〜♪ パリパリもっちりなバゲットも美味しいけど、この日本的な柔らかさのパンで作るサンドイッチも美味しいんだよね。。。

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そして最後に・・・チーズをタップリずっしり使ったチーズパン! 表面に見えてるチーズがパリッと香ばしくなってるその下に、違う種類のトロ〜リとろけるチーズがたっぷり詰まった贅沢極まりないチーズパンとなっております♪

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んでもって今日は・・・前日に業務スーパーで仕入れた林檎「ジョナゴールド」を持参!

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サックリとした歯ごたえの柔らかめの肉質で、上品な甘みと林檎らしい酸味のバランスが絶妙な、林檎好きにはたまらん美味しさの品種となっておりました♪

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あんまり降り過ぎるのも大変なんだけど、2月なのにぜんぜん雪が無いのもちょっぴりアレな感じ・・・。 まあ・・・まだ2月なんだからあと何回かは雪景色を見る事出来るかな・・・。

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2021年01月11日

カンテボーレ

土曜日曜と大雪に見舞われた北陸地方ですが、月曜日になってやっと寒気が緩んだ感じだったんで・・・ヨシタベーカリーさんへ行こうとしたら、とてもたどり着ける様な状態ではなかったので・・・

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無理せずしっかりと除雪してあるイオンモールのパン屋さんへ・・・初めて入ったわ〜。 なんて書いてあるのか分からなかったけど、帰ってから調べたら「カンテボーレ」さんと言うらしい・・・。

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と言うコトで、温かいコーヒーと共にイートイン♪

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コーヒーマシーンで淹れてくれるコーヒーだけども、これがまた意外と美味しいんだよね〜♪

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いただいたパンは・・・もち麦のサンドイッチ〜! 正確にはもち麦入りパンのサンドイッチ?

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確かにモッチリしっかりとしたパンで、タップリの具材に負けてない! ちなみにパンは店内イートインも含めて全て包装されての販売となっておりました・・・今どきだね。

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そしてこちら、タルタルソースがタップリ乗っかったタルタルフィッシュバーガ〜! 気をつけて食べないとこぼれ落ちちゃう位の具の多さがステキです♪

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んでもって最後に・・・このネーミングにどうしても弱い、よこすか海軍カレーパン!

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これが海軍の味わい・・・なのかは分からんけど、やっぱりカレーパンは美味しいですよね〜♪

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そんなこんなで、満腹になったコトだし・・・イオンで買い物いして帰ろ〜っと♪

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2020年12月22日

丸い食パン

一昨日の日曜日は、長浜まで行ってラーメン食べてフィギュアの殿堂見てきたんですが・・・

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一通り満足した後は、黒壁の町並みをぷらぷらと歩いて・・・

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たどり着いたのは、滋賀県民ならみんな大好き「つるやパン」さんの「丸い食パン専門店」!

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以前からつるやパンさんのサンドイッチに使われてた丸い食パンの、なんとそれ専門の専門店としてオープンしたみたいです・・・

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確かに看板は丸い食パンばかりだけど・・・

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店内に入っても丸い食パンばかり・・・

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例外として長いパン「ながいながいパン」があるだけ・・・これはこれで個性的。。。

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と言うコトで、自分用のお土産としてお持ち帰りさせていただきました!

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そんなこんなで、翌日の朝食でいただいております・・・♪

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まずはリンゴとカスタードがサンドされた「焼きリンゴ」〜! 表面のリンゴにちょっぴり焼きが入って香ばしくなってるところがミソですね〜♪

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サンドってコトで、ちゃんと中にもリンゴとカスタードクリームがたっぷり! ん〜、デリシャス♪

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そしてこちらは「焼きサラダカレー」ってコトで・・・

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やっぱり!サラダパン(つるやパンのサラダパン)の具がサンドされてて、しかもカレー風の味付けになっておりました。 まさしく「つるやパン」のスピリットが受け継がれております♪

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そんで最後に「ながいながいパン」!これはデカすぎて半分は翌日に・・・

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チーズの風味がしっかりと効いた何か懐かしさを感じる美味しさのパンとなっておりました。。。

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そんな丸い食パン専門店が気になる方は、長浜観光のお土産にピッタリなんで是非どうぞ♪

「つるやパン」さんの専門店「丸い食パン専門店」さんはこのあたり
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2020年12月02日

12月の朝顔

雨の音で目覚めた昨日の火曜日・・・月に一度の火曜日休みってコトで、コロナ騒ぎもあって何か久々になってた八幡町のパン屋「パンの朝顔」さんへ〜!

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そしてこちらは、クマ騒ぎで散歩の人が皆んなガラガラ熊鈴鳴らしながら歩いてる「憩いの森」へ・・・

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久々になる朝顔さんのパンは・・・トマトとチーズとバジルのピザパン! しかもラッキーなコトに焼き立てでまだ温かい〜♪

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でもって・・・朝顔印の焼印が美味しさをそそる、ツナとベーコンとチーズを挟んだパン〜! この組み合わせ、なかなかに侮れない美味しさです♪

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そして最後に・・・朝顔さんのミックスサンド〜! 

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ハムとポテサラの組み合わせは間違い無いわ〜♪

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そんでこちら、カボチャかと思ったら玉子サンドだった! けど、もしかするとカボチャも少し入ってる? 気になる方はご自身で確認してみて下さいませ。。。

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つーコトで、本日のデザート〜♪ ずいぶんとリンゴが安くなって来たので・・・ちょっと奮発して大玉のシナノスイートを買ってきました!

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シャックリとみずみずしいリンゴは、まさに季節の贈り物♪ 旬の果物をいただける幸せは、なにものにも代えがたいモノがありますね。。。

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なんてコトしてるうちに、なんか青空見えてきた・・・

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2020年11月15日

柿とロリアンと藤見亭(工事中)

スッキリと晴れた本日、11月の第三日曜日・・・朝はちょっぴり寒かったけど、朝メシ用のパンを買いに「ロリアン」さんへ〜♪

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そして・・・日曜ってコトで、あんまり人の居ない高坂公園の藤見亭へ・・・って、思いっきり工事中だったりして・・・。

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しょうがないので、同じ高坂公園のこちらの休憩所でいただく事に・・・

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そんなこんなあって、いただいたパンは・・・神戸牛いや飛騨牛だったかな?の、ミッチリ詰まったメンチカツバーガー! コロッケパンも好きなんだけど、肉肉しさ満点のメンチカツも大好きなんです〜♪

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そしてこちら・・・カレー味のホットドッグ! って、もうこれ美味いに決まってるヤツですよね♪

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そして最後に・・・ロリアンさんと言えばコレ! 分厚いトンカツのカツサンド〜!

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美味しいカツサンドの断面は美しい・・・の法則通り、もう食べるのがもったいなくなる程の美しさとなっております・・・♪

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そして最後に・・・本日のデザート〜♪ やっぱりこの時期は柿が食べたくなるんだよね。

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丸っと剥いて、いただきます・・・♪

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そんなコトしてるうちに、だんだん暖かくなってきた・・・今日はどこまで行こうかな。。。

posted by しらかわ at 18:10| 石川 ☀| Comment(0) | パン・ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年11月03日

熊とビッケとさわし柿

雨の天気予報のはずだったけどウソみたいに晴れた本日11月の第一火曜日・・・朝メシ用のパンを買いにBikkeさんへ〜!

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ここのトコ小松市は熊が出没してテレビや新聞を賑わしてるってコトなんで、憩いの森へ行くのはちょっとアレかな〜とか思ったけど・・・

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来てみると結構普通に散歩してる人や釣りしてる人が居て、いつもとあんまり変わらんかったりして・・・

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そんな感じの憩いの森のいつもの砦でいただいたパンは・・・

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焼きたてでまだ温かい、カレーパン!・・・と思わせといて、実はピロシキだったりして・・・

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こーして見るとほぼカレーパンなんですが・・・具の味付けはカレー粉じゃなくて塩胡椒で、アッサリな感じの惣菜パンとなっております♪

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そしてこちらが、バゲットにガーリックの効いたバジルソースをたっぷり塗りまくったパン〜! ニンニクの風味とバゲットの組み合わせ最強〜♪

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んでもって最後に本命持ってきた・・・チーズINカレーパン! カレーパンにチーズって、もう美味しいに決まってるじゃないですか!!

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そんなこんなで、ビッケさんのパンを堪能した後は・・・本日のデザート〜♪ 近所の業務スーパーでまとめ売りしてた「さわし柿」です。

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さわし柿って商品名かと思って調べたら、渋抜きした柿の総称なんですね・・・渋柿もちゃんと渋抜きすると美味しいよね〜♪ オレ的にはこの熟する前のまだ実の硬いヤツが好み・・・また買ってこよっと。。。

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にしても・・・昼ごろから雨の予報になってたけど、ホントに降るんかな・・・?

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2020年10月08日

ホットコーヒーと柿とBikke

一昨日は月に一度の火曜日のお休みだったんですが・・・そんな火曜日休みの日は、月曜日が定休日で中々行くことの出来ないパン屋「Bikke」さんでパン買って・・・

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彼岸花が咲き乱れる憩いの森の遊歩道を歩き・・・

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いつもの砦へ・・・

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そして前日と同じくホットコーヒーと一緒に朝メシとしていただいたパンは・・・

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ズッシリと重い超具沢山のピザトースト〜♪ 重さの秘訣はジャガイモごろごろ・・・だけじゃなくチーズとかもタップリだけど、マジこれだけでお腹いっぱいになりそうなボリューム!

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そしてこちら・・・照り焼き風のチキンをサンドしたベーグルサンド! Bikkeさんのパンはどれもボリューム満点でホント嬉しいわ〜♪

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最後にこれもBigサイズ! チーズがタップリ入ったチーズパン♪ 種類の違うチーズが幾つか入ったチーズ好きにはたまらないチーズパンとなっておりました。。。

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そんでもって、今日もデザートに柿を持ってきた♪

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そーいやこれって種無しの柿なんだよね・・・。 種が無いのは食べやすくて良いんだけど・・・なんとなく違和感みたいなモノを感じたりしたりして。。。

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そんなこんなで・・・目一杯パンを食べたい方は、ボリューム満点の「Bikke」さんへ是非どうぞ〜♪

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2020年09月23日

4連休のロリアン

世間的には9月の4連休中だった一昨日の月曜日・・・絶好の自転車日和な予感がしてたので、朝から早起きしてとりあえず「ロリアン」さんへ・・・

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混んでたらスルーしようと思ってた「末広緑地」が誰も居なかったのでこちらで朝メシ〜♪

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つーコトで、いただいたのがカレー味のホットドック的なヤツ〜! プリプリソーセージがボリューム満点でカレー味って皆な大好きなヤツでしょ〜♪

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そんで、たっぷりのチーズが練り込まれたフランスパン的な・・・チーズフランス〜♪ これが焼きたてでホンノリ温かだった・・・早起き最高〜!

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今日はカツサンドと迷ってミックスサンドにしたけど・・・その中のエビ玉子サンド〜♪・・・のエビがプリプリで玉子と(サラダ的なの)あうんだな〜これが♪

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そして・・・ハムチーズサンドのレタスがシャキシャキでこれまた嬉しい誤算!

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すでにお腹いっぱいになりつつあるけど・・・仕上げにデザート系のチョコ塩パンで締め〜♪

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朝から食べ過ぎた感じもするけど、今日はまだ時間が早いのでここでユックリくつろいでから・・・どこに行こうかな。。。

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2020年09月07日

台風とメティサージュ

超大型の台風が日本に最接近の本日月曜日・・・北陸地方もその余波を受けてか雲が低く風が強い・・・そんな中「メティサージュ」さんでパン買って・・・

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風の影響をさけ木々が生い茂る憩いの森の中へ・・・竹林がガシャガシャ騒がしいね・・・。

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ここまで来ると風も抑えられてる・・・けども、湿度が高くてムシムシするわ・・・。

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ってコトで、いただいたのはい「イチジクとゴルゴンゾーラチーズのパン」! 甘いのとしょっぱいくて臭いのコラボがイケてる、オレ好みのパンとなっております♪

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そしてこちら・・・安定の美味しさ、メティサージュさんの「カツサンド」〜! ふんわりパンに柔らかカツとシャキシャキレタスが完璧なマッチング♪

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そして最後にデザート系?クランベリーをたっぷりと練り込んだ白パン! この手のパンがメティサージュさんのウリなんかな? 色々練り込んだな白パンが何種類もあるので、お好きな方は是非♪

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今日はデザートにグレープフルーツを持ってきました。

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蒸し暑いと酸っぱいフルーツがや美味しく感じますよね・・・そろそろ暑いのは勘弁してほしいけど・・・

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2020年09月03日

ブラン・ア・ポワ・ルージュ

一昨日は月イチの火曜日休みだったわけなんですが・・・9月になってもまだまだ暑く、稲刈りの終わった田んぼを見ながら汗だくになりながら自転車走らせ。。。

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やってきたのは加賀温泉駅近くのパン屋さん「ブラン・ア・ポワ・ルージュ」さん! 月曜日が定休ってコトらしく、初の来店となりました。

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店名が横文字で敷居高めに感じてましたが、小ぢんまりとした庶民的な感じのお店で、奥でお父さんが懸命にパンをこねてたのが好印象♪

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そんなこんなで、買ったパンを抱えてやって来たのは・・・加賀温泉駅裏にある「子安神社」

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小高い所にあると言う立地条件から、人目につかず静かに過ごせる絶好の休憩ポイント♪

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つーコトで、朝メシとしていただいたパンは「玉子とベーコンのハムエッグ風パン」・・・この組み合わせ、オレの大好きなヤツじゃないですか〜♪

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んでもってこちら・・・チーズとハムを食パンでサンドして、さらにトロけるチーズをONした「クロックムッシュ」風のパン〜♪ チーズ好きの気持ちが判ってらっしゃる。。。

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そして仕上げに・・・堂々たる佇まいの「カツサンド」! 手に持つとズッシリと重さを感じる、中身の詰まった仕様になっております・・・♪

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程よく脂の乗ったロースカツを密度感高めのパン粉でミッチリと揚げて、キャベツの千切りと共にカツに負けない食パンでサンドしたカツサンドのお手本の様な仕上がり!

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これはもうリピ確実・・・福井方面に出かけるさいはココのパンでの朝食が定番になりそうな予感・・・♪

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帰ってきてから、お店でいただいた営業日のチラシを見たら・・・月曜日が定休だけどもちょっと変則的で月曜が営業の日もある! と言うか第3日曜が定休日になってるんで、そこは注意ポイントかも。

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ってコトで、今月はまた来ることになるかも・・・気になる方は、定休日に気を付けて是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 09:02| 石川 ☁| Comment(0) | パン・ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする