お盆のフレンチトースト

お盆シリーズが続いたので今日もそれで・・・
こないだロリアンさんのバゲットでオープンサンドをしたのですが、そのさいに残ったバゲットをフレンチトーストにしてみました！

まずはザックリと適当に切り分けて・・・

牛乳に玉子を落としてシュガー投入〜！

玉子をよーく溶いたら、パットに並べたパンに浸して・・・ちょっと卵液少なっかった？

細かいコトは置いといて・・・ラップして冷蔵庫にて一晩放置。。。

のつもりだったけど、晩飯のデザートにしようと2時間程で出してみると・・・すっかり卵液がパンに吸われて無くなってる？！

頃合い良しとみて焼いてみるコトに・・・まずは多ければ多いほど美味しくなるであろうバターをフライパンにON。。。

イイ感じでバターが溶けてきたところに、しみしみに卵液染みてるバゲットをON！

甘ければ甘いほど美味しくなるであろうと、追いシュガーもON！！

良い香りがしてきたので裏返すと・・・これはもう間違いなく美味しいヤツ！？

再度裏返して焼きあがったヤツを皿に乗せ、溶けたバター＆シュガーをかけると・・・バターとシュガーをたっぷり使った、禁断のフレンチトーストの出来上がり〜！

かなり適当な材料の量で適当に作ったけども、とにかく砂糖（グラニュー糖を使いました）とバターをタップリ使えば美味しくなると判りました♪

毎日食べたら身体に悪そうですが、たまになら大丈夫だと思うので（個人的な意見です）甘く濃厚なのがお好きな方はタップリのバターと砂糖で是非どうぞ〜♪

フレンチトーストにしても美味しいバゲットがある「ロリアン」さんはこのあたり

お盆のロリアン

世間的にはお盆休みに突入してる本日の月曜日・・・そんなお盆休み中でも絶賛営業中のパン屋「ロリアン」さんでパン買って・・・

おそらく誰もいないんじゃないかと思って来たらホントに誰もいなかった「末広緑地公園」・・・なんかエラい久しぶりな気がする。。。

そんな末広緑地公園でいただいた朝メシのパンは・・・ってもう見えてるけど・・・

まずはこいつから！　ロリアンさんの「カツサンド」〜！　これもなんかエラい久しぶりな気がする・・・けど、何回食べても間違いのない美味しさの、大好きなカツサンドとなっております♪

そしてこれは初めて食べる（と思う）季節の野菜とベーコンを具材として乗せアンチョビソースで仕上げた、ロリアンさんお得意のオープンサンド！

って、ベースのパンはバゲットだった・・・ま、美味しかったから良しとしとこう。。。

そしてこれも久々・・・見事にオープンサンドと被ったけども、ロリアンさんの「バゲット」〜！　をオープンサンド用にカットして・・・

具材はシンプルに茹でた鶏モモ肉・・・

バゲットON鶏モモ肉のオープンサンド〜！　今日は忘れずに胡椒も持ってきましたよ〜♪

う〜む、我ながら美味しく出来た♪　ロリアンさんのオープンサンドも美味しいけど、このシンプルな具材のオープンサンドも負けてないです・・・（自画自賛）

そして、ちょっと迷ったけども迷った時は買っちゃえ〜と「コロネ」もGET！　ロリアンさんは、この系統のパンも美味しいんですよね〜♪

そんなこんなで、今日も朝からお腹いっぱい・・・少しゆっくりしてきたいけど、今日はこのあと用事が色々盛り沢山なんで早々に撤収しま〜す。

美味しいパンが一杯の「ロリアン」さんはこのあたり

ロッゲンモント

こないだの火曜日休みは、ちょっぴり早起きして早朝から自転車で「憩いの森」へGO〜！

と言うのも、実は前日ソフトクリーム食べた後に能美市のパン屋「BROTRUF Bio-Bäckerei」さんで翌日のパンを買ってきてました。（写真↓は前日のもの）

なので、直接「憩いの森」に来たわけですが・・・ここまで自転車で上がってくると、やっぱり汗だくになってしまう。。。

ひと息ついて汗が少しひいたとこで・・・本日のパン、焼き目が特徴的な「ロッゲンモント」〜！（ライ麦パンってことみたい）

・・・の、4分の1サイズ。　しっかりと角が立ってるトコが密度感の高さを現してます♪

4分の1サイズと言っても侮ることなかれ・・・比較対象物がないとわかり辛いですが、中々の大きさと重量感。　を、スパッとカットして・・・

まずは端っこを味見で・・・うん、これはやっぱりそのまま食べるよりも何か乗っけて本領を発揮するタイプのパンですね。

と言うコトで・・・本日も持参した味濃い目な玉子フィリングを・・・

う〜む、これは完璧な玉子サンド・・・いや、サンドしてないから「ロッゲンモントのオープン玉子サンド」です！

そして今日はロッゲンモントに合わせるべく（ウソですたまたま仕込んでました）味付け濃い目の自家製「焼豚」！　味付けに醤油と砂糖使ってるから焼豚ですが、塩香辛料多めの醤油砂糖控えめなのでパンにも合う・・・と思う。

ここまできて気付いた、仕上げの胡椒持って来るの忘れた・・・けど、それでも美味しい〜！　そして、食べてる途中でまた思った・・・これはチーズ乗っけても美味しいパンだ！！（今日はチーズ持ってこなかった）

ま、チーズ乗っけるのは次回のお楽しみとして・・・今日はロッゲンモントと焼豚のマリアージュを楽しみます♪（写真は焼豚残りそうだったんで全部乗せたヤツ）

そしてコレも買ってきた「ラウゲンブレッツェル」・・・ですが、オレとしたことが満腹になって今日はお持ち帰りしました。

ちなみに、晩飯時に食べましたが・・・これツマミになる？！　そんな感じの味わい・・・って、そーいやこんな名前のスナック菓子あったね！？

そんなこんなで、この日も食べ過ぎの満腹状態・・・ですが、デザートで持ってきてたキウイはしっかり食べた・・・♪

そんな満腹間違いなしの「ロッゲンモント」が気になる方は、色々と具材乗っけて楽しんでみて下さいませ〜！

具材を乗せたいパンがある「BROTRUF Bio-Bäckerei」さんはこの辺り

おみやげのバウムクーヘン

こないだの月曜日休みはアレコレあって忙しくしてたのですが・・・夕方からは家でマッタリしながら晩飯の唐揚げの準備してたところ、突然の来客！？と思ったら、同業者友達のY本くんが滋賀県土産を持って来てくれました！！　いつもありがとね〜♪

滋賀県と言えば・・・の「ラ コリーナ近江八幡」さんのバウムクーヘン♪　せっかくなんで、皿に乗せて写真撮ってみました・・・って、年輪が美しい。。。

食べてもやっぱり納得の美味しさ♪　ラ コリーナ近江八幡さんには何度か行った事あるけど、現地ではまだこのバウムクーヘンを食べたことないんですよね・・・一度ちゃんと食べに行かねば。。。

バウムクーヘンが美味しい「ラ コリーナ近江八幡」さんはこのあたり

メアコーンブロートとブルーベリージャムとツィムトロレン

昨日の続き・・・と言うコトで、こないだの月曜日休みは朝から木場潟公園へ〜！

朝のパンは、前日の日曜日に「BROTRUF Bio-Bäckerei」さんで購入してきてました♪

ってコトで、さっそく買ってきたメアコーンブロート（ライ麦パン）を切り分けて・・・

本日の乗せものは、こんな感じのを持参。

まずはそのまま食べると・・・ライ麦独特の香りと表面の種子類の香りが混じり合う、なんとも香ばしいオレ好みのパンとなっております♪

でもって、持参した玉子フィリングを・・・お約束のテンコ盛り♪　う〜む、間違いのない美味しさ！　やはりコイツは具材を乗せてこそ、その本領を発揮してくれます。。。

具材はタップリ乗せても美味しいけど、食べやすさを考えるとこのくらいが適量・・・と言うか、よく考えて乗せないとアッと言う間に無くなっちゃう。

でも安心して下さい、今日はこれも買ってきてました・・・「BROTRUF Bio-Bäckerei」さんで売ってたオーガニックなブルーベリージャム！

とりあえずジャムだけ乗せて・・・甘くない！？　わけじゃないけど、これは確かにブルーベリーそのままの美味しさ甘さ・・・♪

その勢いで、クリームチーズ＆ブルーベリージャムで！　ジャムだけでも美味しいけどクリームチーズと合わせると、その美味しさが何倍にも膨らむ〜♪

ジャムの甘さは控えめなので、タップリ乗っけても大丈夫・・・と言うか、タップリ乗せたほうが美味しいわ〜！

メアコーンブロートとジャムの組み合わせが美味し過ぎて忘れるとこでしたが、これも買ってきてました「ツィムトロレン」。　ドイツ語の意味はよくわからんけど、シナモンロールとの説明書きがありました。

メアコーンブロートとは対象的に、シナモンが効いた甘い菓子パン的な一品！　独特な柔らか食感の生地（ドイツ風？）がシナモンの風味と相まって、これまたクセになりそうな美味しさでアッと言う間に食べちゃった・・・♪

最後はウチでイヤってほど採れてるプチトマト。　甘いフルーツトマト系の品種なのか、そのまま食べても普通に美味しい・・・てか、頑張って消費しないと。。。

なに乗っけても美味しいパンの「BROTRUF Bio-Bäckerei」さんはこのあたり

新装開店のあずま屋駅前本店

梅雨明けしちゃったのかな？みたいなイイ天気だった、7月の第三日曜の本日・・・久しぶりに「あずま屋駅前本店」さんに行ってみたら、いつの間にか改装されちゃってました！

以前のいかにも町のパン屋的な感じも好きだったけど、いきなり今風のカッコいい店構えになって店内も今時な感じ・・・そしてレジのお姉さんもメチャ若くなって全てが世代交代した感じ。。。

時の流れを感じつつ、やって来ました「高坂公園」〜♪

お店は新しくなったけどもレジ袋は以前のまま・・・個人的には、このレジ袋はずっと続けてほしいです。

つーコトで、いただいたパンは・・・「ぷりぷりエビカツ甘辛ソースバーガー」！　これがマジでぷりぷりのエビカツで、フカフカパン生地にマジ合うんだわ〜♪

でもって、今日は奮発して「ハム玉子サンド」をチョイス！

小さく一口サイズにカットされた玉子サンドと・・・

ハムサンドを交互に食べる幸せ・・・♪　気がつくと、あっと言う間に食べちゃった。。。

そして今日はあずま屋さんのカレーパンを買ってきた！　これがまたふわふわパン生地にゴロゴロ具材の具がギッシリで幸せ〜♪

最後にデザート系・・・サンドパンと迷ったけども、お店の特等席に置いてあった事を考えるとイチオシなんではないかと推察。　予想通り、こいつだけ丁寧に別袋にINされてまさに特別扱い？！

あずま屋さんとサンリオがコラボして、日本限定で発売されてるらしい・・・なんか括りがエラくデカい気がするけど。。。

それがこちら「ポムポムプリンキューブパン」！　ぶっちゃけ「ポムポムプリン」って知らんかったけど、可愛かったんで買ってみました。　どうやら小松市出身の方がデザインしたキャラクターらしく、それでコラボに繋がったみたいです。。。

食べかけ写真ですみません・・・中にはカスタードクリームがギッシリで、カラメルコーティングも相まって、まさにプリン的な美味しさのデザートパンとなっておりました♪

そんな、お店もパンも新しくなってる「あずま屋駅前本店」さんが気になる方は・・・いろいろパンが有りすぎて迷うこと間違いなしなんで、そのへん覚悟して是非どうぞ〜♪

お店が新しく素敵になった「あずま屋駅前本店」さんはこのあたり

Bikkeのカツサンド

天気予報では雨だったけどもイイ感じで晴れてきた、海の日の祝日な本日月曜日・・・

前回来た時に気になってたパンを求めて、小松駅ナカのパン屋「Bikke」さんへ・・・

買い物した後は・・・祝日なので混んでるかなと思って行ったけども、何時も通りな感じの木場潟公園へ〜！

つーコトで、いただいたパンは・・・久々に食べるBikkeさんの「カツサンド」！　カツの厚みとソースの絡みが絶妙な、まさにオレの好みにピッタリな一品となっております♪

続いてこちら・・・惣菜パンの美味しいBikkeさんならではの「ピゼッタ〜贅沢チーズ〜」！　チーズたっぷりでチーズ好きにはたまらんヤツ♪

そしてこれはオレの個人的に好きなやつ・・・ライ麦生地にレーズンとクルミをタップリINした「ライ麦ノアレザン」！　これ系が好きな人なら判ってくれますよね？！

そして今日はデザート系も・・・な「とろ〜りメープルメロンパン」！！　Bikkeさんは甘い系のパンも美味しいからホント困っちゃいますよね。。。

デザート系パン食べたけど、今日もデザートは持ってきてます・・・そろそろコレも最後になるかな。

そんな感じで今朝も満腹・・・今日は祝日で何処行っても人で一杯だろから、大人しく家に帰ってゆっくりしよっと・・・。

やっぱりカツサンドが美味しい「Bikke」小松駅店さんはこのあたり

ヴァルヌスフォルコーン

6月も半ばを過ぎて田んぼも青々としてきたこないだの月曜日休み・・・

ちょっぴり湿度高めな感じだったけども気温はそんな高くなく、木陰に入ると気持ちいい・・・って、今朝はパン屋さんに行かずに家から真っ直ぐ公園に来たけど・・・

実は前日ラーメン食べに行く途中に、こないだ一度食べて気に入っちゃった能美市のパン屋さんで今日の朝用のパン買って来てました！（写真↓は前日のモノです）

と言うコトで、本日のパンは「BROTRUF」さんのコレ〜！

おそらくドイツ語なんだろけど「ヴァルヌスフォルコーン」ってどーゆう意味だろ・・・ま、クルミが入ってますみたいな感じだろけど。。。

ハーフと丸ごとのホールで悩んだけど・・・ホールはちょっと大き過ぎたか？！　

しかし具材はタップリと持って来ました！　と言うコトで・・・

辛子マヨ塗って茹でた鶏むね肉をタップリON〜！　見るからに美味しそうな、ヴァルヌスフォルコーンのオープンチキンサンドの出来上がり〜♪

う〜む、想像通り・・・いや、想像のはるか上を行く美味しさ♪　そして、ゆで玉子を乗っけても・・・当然美味しい〜♪

とくれば、親子で乗っけても間違い無い美味しさ！！　パンの大きさに比例してカットした断面積も大きいので、タップリ乗せても余裕を持って受け止めてくれます♪

とかやってたら、タップリ持って来た具材があっと言う間に無くなっちゃった・・・

そんなコトもあろうかと、こないだ貰って食パンで少し食べたジャムの残りとクリームチーズも持ってきてました！（確信犯）

これはもう食べる前から美味しいのが判っちゃってるヤツ・・・♪

ヤバイ・・・ヤバいくらい美味い・・・肉や玉子の具材乗っけても美味しいんだけども、ジャムとクリームチーズの組み合わせはもう無敵！！　最後の端っこにもタップリと塗って・・・てか乗せて。。。

結局全部食べちゃった・・・そんな「BROTRUF」さんの「ヴァルヌスフォルコーン」が気になる方は、食べ過ぎ注意な美味しさなんでそこだけ気をつけて是非どうぞ〜♪

密度感高めのパン好きさん御用達「BROTRUF」さんはこのあたり

ウキグモのミミとイチジクジャム

天気予報では雨だったけども、なんでか晴れてた6月の第三日曜な本日・・・粟津温泉のパン屋「ベーカリーウキグモ」さんで、朝メシの用のパン買って・・・

日曜日でも安定のガラガラ具合な、木場潟公園のいつものトコへ〜！

で、いただいた朝メシのパンは・・・肉々しさが食欲そそるウキグモさんの「パストラミサンド」〜！　ハード系かと思いきや、手にとると柔らか食感・・・ウキグモさんらしい優しい美味しさのパストラミサンドとなっておりました♪

そしてこちら・・・カレーパン？チーズ系？と思いきや、ビーフシチューINの「ビーフシチューパン」！（商品名違ってたらゴメン）　カレーパンも大好きだけども、ビーフシチューINのこいつも大好きになっちゃう美味しさ！！

そしてウキグモさんと言えば・・・の「あんバターサンド」！　空にぷかりと浮かぶウキグモの様なかわいいパンに・・・

遠慮なく挟まれたバターとあんこが美味しさの秘訣♪　塩味の効いたバターと小豆の風味を残したアンコを優しく包み込むパンが、ウキグモさんの美味しさをあらわしてる様です。。。

そして今日はコレがGET出来ました！　ウキグモさんの食パンのミミ「ウキグモのミミ」♪　なんと、お一人様1品ながらも無料と言う太っ腹！　食パンのミミ好きな方が歓喜する逸品となっております！！

そいつに合わすのは・・・昨日「がすえびせんべい」と共にS林くんにいただいてた押水特産いちじくを使用した「いちじくジャム」！（ありがとね♪）

手作り感満点な自然な色合いの美味そうなジャム・・・♪

そしてそれを運良く手に入ったウキグモさんの食パン（今日はクルミ食パンをGET出来ました）のミミに合わせると・・・なんと言う運命的な出会い♪

しかも今日は夏場痛むのが早くて買うのを控えてたクリームチーズも買って持って来てた！

う〜む、なんと言う贅沢・・・偶然の出会いに感謝♪　てか、朝イチに行って良かった。　

もうコレが完全に今日のメインになっちゃったよ・・・そんなウキグモさんの食パンのミミが気になる方は、開店直後の早い時間に行くとGET出来る・・・かも！？

ミミまで美味しい食パンがある「ベーカリーウキグモ」さんはこのあたり

BROTRUF

朝から歯医者さんの予約入れてた本日の月曜日休み・・・

10時頃に終わって、朝メシ兼昼メシ用のパンを買いに「ヨシタベーカリー」さんへ向かうと・・・ほぼほぼ売り切れ状態。（オレの後の人で完売）　最近は売り切れる時間がさらに早くなった気がする・・・ってコトでデザート系のパンを一つ購入して・・・

こんなコトもあろうかと、以前から目を付けてた能美市のパン屋「BROTRUF」さんへ向かうと・・・

ヨシタベーカリーさんに似た（小ぢんまりした感じ）メチャ良い雰囲気のパン屋さん・・・イイ感じのパンが買えたので、いつもの様に木場潟公園へ〜♪

こちらはいつもの様に平常運転・・・ここまで来ると人の気配が無くなり、いつもの様にゆっくりと朝メシ兼昼メシのパンをいただきます。

と言うコトで、いただいたパンは・・・BROTRUFさんの「ディンケルフォルコーン」ってヤツ〜♪

アルプスの少女ハイジに出てくるパンを思わせますね・・・ってコトで、ずっしりと手応えのあるパンをサクッと切り分けて・・・

まずはそのままいただくと・・・まさにハイジが食べてたアレだ！　・・・って、それは食べたコトないのであくまでイメージですが。。。

そして当然今日も持ってきてます、ピッタリの具材を・・・♪

辛子マヨ塗って具材を乗せて、パラリと胡椒を・・・これはまさに具材を乗せるために作られたパン！　日本で言うところの、炊きたてご飯に海苔の佃煮乗せたみたいな美味しさとなっております♪（これもあくまでイメージ）

そしてゆで玉子も・・・これは多分なに乗っけても美味しいパンですね・・・♪

そんなコトもあろうかと、チーズも持ってきた！　ハイジもチーズ乗っけて美味しそうに食べたから美味しいに決まってる・・・

と思ったら、想像以上に美味かった！！　これはチーズ専用にしてもいいかも？！　次回はブリーチーズ系のもっとイイチーズ買ってこよっと♪

・・・で、能美市まで行って1種類だけじゃアレかと思いもう一つ買ってきてました♪

小麦粉60％ライ麦粉40％の生地にゴマやヒマワリカボチャの種等をまぶした「メアコーンブロート」ってパン。　これはなんかシットリとした仕上がりですが・・・

これもやっぱり具を乗っけてこそその真価を発揮する一品！　ディンケルフォルコーンに比べるとタネ類の香りがプラスされて、ちょっぴりよそ行き用の美味しさとなっております♪

乗せる面積が少し大きくなってるので、贅沢乗せしても大丈夫（なにが？）。　う〜む、これは贅沢なオープンサンドになった・・・♪

そしてこれもチーズを合わせると・・・間違いの無い美味しさ！　これはやっぱりどこかでヤギのチーズ買って来て乗っけなきゃなりませんね・・・

ってコトで、今日も食べ過ぎてちょっと横になりたい・・・とりあえず、今日はやるコトあるんで帰らなきゃ。。。

派手さは無いけど美味さは有る、質実剛健のパン屋「BROTRUF」さんはこのあたり