2020年03月19日

安寿の和

こないだの月曜日はダラダラ過ごしてたせいでメシは朝昼兼用になったので・・・夜に「安寿」さんでラーメン食べてきました〜!

R0010246.jpg

前回の「マグロ」に引き続き第二弾が出てた! 今回は「和」を前面に押し出した・・・和風なヤツ? 魚介メインのラーメンみたいですが・・・

R0010260.jpg

つーコトで、いただいたのは「しょうゆラーメン〜和〜+チャーシュー+味玉」の組み合わせ! チャーシューはそれらしいレアなやつに三つ葉の彩りが和を感じさせますね〜♪

R0010250.jpg

しかし、食べると出汁感強めの魚介系でしっかりと醤油も効いて、和風出汁とは違うラーメンな感じの仕上がり(当たり前?)になっておりました!

R0010253.jpg

替玉もしっかりといただいて満腹〜♪ 汁まで完飲できる(いつもだけど)後味のしつこくない一杯となっておりました。 そんな醤油ラーメンが食べたいった方は、期間限定なんでお早めに〜♪

R0010258.jpg


posted by しらかわ at 11:13| 石川 | Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月11日

まぐろ塩そば

朝からどんより〜な天気だった昨日の月曜日・・・

R0009474.jpg

昼過ぎになって晴れ間も出てきたところで・・・

R0009484.jpg

またまた新しく限定メニューが出てると聞いて「麺屋安寿」さんに行ってきました! 暖簾が掛かって無いのでアレっと思ったけど、風が強かったせいで出さなかったのかな?

R0009485.jpg

と言う事で、店内に入ると券売機の横に限定メニューの立て看板が・・・う〜む、これはまた美味そうな感じで期待が高まる〜♪

R0009487.jpg

つーコトで、いただいたのが「まぐろ塩そば+チャーシュー+味玉」の組み合わせ! 安寿さんでは初めて見るレアチャーシューがポイントですね〜♪

R0009491.jpg

繊細な・・・と言ってたけど、しっかりと魚介系の旨味が感じられるまさに「マグロ」の美味しさを全面に押し出したパワフルな一杯! 細麺がオススメとあったので、当然替玉を発注してます♪

R0009493.jpg

細麺にするとさらに魚介出汁が強く感じられ、太麺の時とは違う美味しさが・・・どちらが良いかは、太麺で注文して替玉で細麺を味わってみて・・・って、いつものパターンですね。。。

R0009495.jpg

そんなこんなで、本日も美味しく完食させていただきました! マグロスープの美味さで忘れそうになってたけど、トッピングのレアチャーシューもかなりイイ感じで仕上がってました♪ たぶんレアチャーシューに合わせるラーメンを以前から探ってたんでしょうね〜。

R0009497.jpg

そんな感じで、全ての美味しさが新しい安寿さんの「まぐろ塩そば」が気になる方は、いつまで有るかわかんないのでお早めに是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 13:02| 石川 ☔| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月28日

冬のガーリック味噌

一日中どんよりとした冬空だった昨日の月曜日・・・天気も天気なんで車でお出かけして・・・

R0009199.jpg

金沢まで来たついでに・・・と言うか、ラーメン食べに来たついでに買い物とかしてた感じだな・・・で、「客野製麺所」さんに行って来ました!

R0009202.jpg

昨日、今年の冬はぜんぜん寒くないとか言ってたけど、やっぱり冬は寒いよね・・・ってコトで、寒い時期にはやっぱコレ「ガーリック味噌+味玉+パーコー」の組み合わせを頂きました!

R0009203.jpg

優しい味噌の美味さにガーリックのパンチが合わさって、まさに冬にピッタリの身体の芯から温まる一杯となっております! と言うか、冬だけじゃなくて夏でも美味しいと思うけど・・・今のトコ冬季限定なんで冬のうちに是非どうぞ♪

R0009208.jpg


posted by しらかわ at 10:43| 石川 ☔| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月16日

2020ラーメン世界

昨夜は同業者友達のKちゃんと今年初の勉強会・・・ってコトで、終わった後は今年初の「ラーメン世界」小松店さんに行ってきました!

R0009009.jpg

とりあえずの・・・おつまみ盛り合わせセットと・・・

R0009013.jpg

オレの大好きなラーメン世界さんの唐揚げはお約束・・・♪

R0009015.jpg

明日は仕事なんで悩んだけど・・・やっぱり餃子も発注!

R0009020.jpg

なんやかんやと年末年始の話とかで盛り上がって・・・シメにKちゃんが選んだラーメンは、なんだったか忘れちゃった。 海苔のインパクトが強すぎて、そればっかり気になってた。。。

R0009023.jpg

んでもってオレは・・・「こってりラーメン+チャーシュー+味玉」の組み合わせ! なんかもうコレしか食べてない気もするけど、やっぱりコレが好きなんです♪

R0009022.jpg

そんなこんなで今夜も腹一杯〜♪ 色々話こんで遅い時間になっちゃったけど、夜遅くまでやっててくれてる「ラーメン世界」さんに感謝です。

R0009026.jpg

時間を気にせず遅い時間に美味しいラーメン食べたい方は是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 13:17| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月07日

安寿の濃厚魚介

1月とは思えないイイ天気だった昨日の月曜日・・・

R0008903.jpg

こんな日はやっぱり自転車に乗ってラーメン食べに行きたくなりますよね・・・ってコトで、畝田町の「めんや安寿」さんに行ってきました!

R0008905.jpg

新しい限定麺が出てるかな〜と思ったけど、それは無し・・・と言う事で、前回気になってけど限定麺食べたんで食べれなかった「濃厚魚介ラーメン」をチョイス!(同じ看板だったんで写真↓は前回の使いまわし)

R0007490.jpg

いただいた組み合わせは・・・「濃厚魚介ラーメン(太麺)+チャーシュー+味玉」! 以前の濃厚魚介ラーメンよりもさらに濃厚に(なった感じがする)、そしてさらに魚介感強めな(気がした)まさに濃厚魚介の名にふさわしい一杯となっておりました♪

R0008908.jpg

ってコトで、安寿さんではお約束の「替玉」を追加注文!

R0008910.jpg

何度も食べてるけど、何度食べても美味しい細麺・・・あっさりな中華そばに合うんだけども、個人的には濃厚魚介にこそピッタリとマッチしている気がします♪

R0008912.jpg

替玉を追加投入したあとくらいからお客さんが次々と来店して一気に店内が中待ち状態に・・・以前に比べてあきらかに繁盛してきてますよね。 そんな感じだったんで、食べたらさっさとお店を出なきゃ・・・とか思ってたら完食写真撮り忘れた。。。

R0008932.jpg

帰り道・・・ちょっと雲が多くなってきた。。。 明日は雨の天気予報なんでこれからだんだん悪くなってくるのかな・・・あんまり寒くならないといいな〜。

posted by しらかわ at 12:11| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月24日

年末の粉チーズ味噌

昼間は晴れ間もあったけど、夕方からやっぱり雨になった昨日の月曜日・・・

R0008670.jpg

昼メシはパンだったんで晩飯にラーメン食べるべく「客野製麺所」さんへ・・・

R0008684.jpg

この時期の客野さんと言えば・・・冬季限定が出てますね!

R0008674.jpg

と、今回写真に撮ったら気がついた・・・今まで「チーズ味噌」だとばかり思ってたんですが、よく見ると「粉チーズ味噌」ってなってるじゃないですか!!

R0008674s.jpg

つーコトで、たぶん今年最後にラーメンになると思われる「粉チーズ味噌ラーメン大盛り+味玉+パーコー」の組み合わせをチョイス!

R0008679.jpg

これですよこれ! チーズと味噌のコラボレーション♪ なんか今年の冬は暖かで冬らしくないと思ってたけど、これで一気に冬モード♪

R0008682.jpg

明日から正月まで休み無しだけども、これで何か頑張れる気がしてきた・・・年末のシメに何食べるか決めかねてる方は、冬にピッタリなのがありますので是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 12:50| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月17日

冬晴れの豚骨醤油

12月とは思えないほどスッキリと晴れた昨日の月曜日・・・気温は低めだったものの、風も無く絶好の自転車日和ってコトで・・・

R0008515.jpg

ラーメン食べに、なんか久々になっちゃった「真打」さんに行ってきました!

R0008521.jpg

先週もすぐ近くで美味しい豚骨醤油ラーメンを食べたんですが、そうなるとやはりこちらも気になる・・・って、久々に来たらメニューが変わっちゃってる?!

R0008523.jpg

つーコトで、いただいたのは・・・メインメニューの「真打ラーメン」(こんな名前だったけ?)で、「チャーシューメン中盛+味玉」の組み合わせ!

R0008526.jpg

もうね、一口食べただけで唸っちゃう♪ オレの求めていた豚骨醤油ラーメンはコレなんですよ! 他にも美味しい豚骨醤油はあるんだけど、「真打」さんの味はココだけでしか味わえません♪ そんでもって、お約束の替玉も・・・

R0008529.jpg

少しだけニンニクを入れて食べると、外の寒さもなんのその・・・途中から汗ダラダラでおもわずTシャツ一枚になりたくなる(ならんかったけど)季節感が無くなる美味しさ!

R0008533.jpg

食べ終わって外に出ると気持ち良い冬空で、やはり今は冬なんだと再確認♪ やっぱり寒くなってくるとラーメン・・・いや、豚骨醤油ラーメンが美味しいですね〜。

R0008540.jpg


posted by しらかわ at 15:18| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月10日

元喜家

昨日は、歯医者の後に甘いモノ食べてたんだけど、その後は・・・

R0008307.jpg

豚骨醤油ラーメン食べに何時もの店へ・・・と思ったけど、ふと思い立ってそこからすぐの、まだ行った事のないラーメン屋「元喜家」さんへ・・・

R0008309.jpg

早速お店の入ろうとすると・・・あらっ、入り口は裏側なんですね。。。

R0008313.jpg

入るとすぐに券売機があり(写真撮りそこねた)食券を購入・・・

R0008320.jpg

つーコトで、いただいたのは「チャーシューメン+味玉+とろうまチャーシュー」の組み合わせ!

R0008325.jpg

とろうまチャーシューが気になり、欲張ってチャーシューメンにプラスしたら・・・

R0008327.jpg

チャーシューメンのチャーシューも別皿だったもんで何か変な図柄に・・・。 肝心のラーメンは、まさに絵に描いた様な正統派豚骨醤油! それに合わさるチャーシューは、どちらもそのまま食べて良しラーメンに浸して食べて良しの万能選手♪

R0008326.jpg

ちょっぴり欲張り過ぎな注文だったけど、まったくもってオレ好みな一杯となりました♪

R0008328.jpg

すぐ近所に金沢を代表する豚骨醤油の殿堂があったりするんだけど、この美味しさだとこちらのお店ももうすぐ殿堂入り・・・つか、オレの知らないトコですでに・・・そんな感じなんで、豚骨醤油好きな方は是非どうぞ〜♪

R0008333.jpg


posted by しらかわ at 14:49| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月28日

寳龍で忘年会

昨夜は、某同業者仲間の情報交換会・・・と言う名目の忘年会的なヤツで、小松のラーメン屋さん「ラーメン寳龍」今江店さんに行ってきてました!

R0008020.jpg

とりあえず、酔っ払う前に来年の新年会の日程を決めてから・・・お疲れ様の乾杯〜! いや、乾杯が先だったかも。。。

R0008024.jpg

ってコトで、ラーメン寳龍さんお約束の肉系サイドメニューで食欲を満たします♪

R0008029.jpg

鶏を食べたらやっぱり豚も・・・ってコトで、脂たっぷりの豚バラ煮込みを衣で包んでさらに油で揚げたハイカロリーメニュー「豚バラ団子」がやっぱり美味い!

R0008035.jpg

そしてラーメン屋の鉄板サイドメニュー「餃子」も忘れちゃいけません♪

R0008039.jpg

んでもって・・・これも鉄板メニュー? 熱々シャキシャキ「モヤシの鉄板炒め」〜♪

R0008043.jpg

なんてコト言ってるうちに、最初にラーメン頼んでたM本ちゃんのラーメン着丼! 「塩ラーメン(小)+味玉+チャーシュー+磯海苔」の、通な組み合わせ♪

R0008046.jpg

そしてこちらも磯海苔トッピング!? K村くんが注文したのは「味噌ラーメン+磯海苔」の組み合わせ! 一口もらったけど、味噌ラーメンにも磯海苔が意外に合うわ〜♪

R0008053.jpg

そして味玉ダブルトッピングのワケわかんない注文してたのはM田さん・・・つーか、オレも昔はよくやってたな〜。

R0008064.jpg

そしてこちら、上級者トッピングしてるのはS代さん・・・味玉と辛ネギとメンマとコーン!

R0008068.jpg

オレも皆さんのトッピングに触発されて・・・

R0008021.jpg

「小二郎(ニンニク抜き)+味玉+豚増し+磯海苔」の組み合わせを注文! 磯海苔の香りが豚増しの豚に負けてない〜♪ 豚骨魚介とはひと味違う海の香り満載のラーメンとなっておりました。。。

R0008071.jpg

って、ラーメン食べるまでにサイドメニューを欲張り過ぎて、半分Y本くんに食べてもらっちゃった・・・。 つーコトで、来年の新年会もヨロシクで〜す♪

R0008084.jpg


posted by しらかわ at 15:00| 石川 ☁| Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月14日

ラーメン世界でカキフライ

昨夜は同業者友達のKちゃんと定例の勉強会・・・の後は、これまた定例になってる近所の「ラーメン世界」さんでの反省会〜♪

R0007524.jpg

ナニはともあれの「唐揚げ」からの・・・

R0007526.jpg

もうそんな季節になったんだね・・・な季節のサイドメニュー「カキフライ」でお疲れ様〜♪ サックリ衣に包まれた大ぶりの牡蠣が、冬の訪れを感じさせてくれます。。。

R0007530.jpg

そんな季節の品とは関係なく、しっかりと「餃子」も注文してたりするけど・・・♪

R0007534.jpg

そんなこんなで、いただいたラーメンは・・・

R0007537.jpg

メニューの一番上にある定番の一杯「らーめん」に味玉をプラスしたこちら!

R0007539.jpg

寒くなって来るとやっぱり深夜のラーメンが美味しく感じますね〜♪

R0007542.jpg

ラーメン世界さんは季節のサイドメニューもあるので、ラーメンのお供にそちらも是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 19:00| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする