夏の終りのスタミナ中華そば

朝は雨に降られたんでクルマで出かけたけども、それからは普通にイイ感じで晴れてた昨日の月曜日・・・

なんだか来るのが久々になった気がする「客野製麺所」さんに行ってきました！

金沢はマンボウ期間中ってコトで、客野製麺所さんも時短営業やってます・・・。　まだまだ厳しい営業形態が続く感じですが、オレは食べて応援します♪

つーコトで、さっそく食券を券売機で購入。　今年はまだ冷やしを食べてないので・・・

とか思ってたら気になるボタンが！？　「スタミナ中華そば」って前から有ったの？！

とりあえず勢いで食券を購入して、しばし待ったあとに席に案内され食券をお店のお姉さんに渡すと・・・「パーコーはミニが最初から付いてますけど・・・」と優しくアナウンス。。。

3秒ほど考えたトコで、すかさずお店のお姉さんが「ミニパーコー、普通のパーコーにしますか？」とナイスな折衷案を提示♪　じゃそれで・・・と簡単に解決して席に付き、あらためて確認すると確かに書いてあるね。

そんなこんなで、いただいたのは「スタミナ中華そば＋味玉＋ミニパーコーを普通のパーコーに変更」の組み合わせ！

ニラとニンニクチップがしっかりと仕事してる、夏の終りにピッタリふさわしいスタミナ満点の一杯となっておりました♪

暑さでチョッピリお疲れ気味の方は「客野製麺所」さんにイイのがあるので是非どうぞ〜♪

スタミナ中華そば有り〼・・・な「客野製麺所」さんはこのあたり

ワクチンと鶏豚コク

昨日の月曜日は、いよいよ2回目のコロナワクチン接種に行って来ました！

プスッと打ってもらって院内の待合室で15分ほど待機・・・の後は・・・

昼メシには遅くなりましたが・・・ウチの近くのラーメン屋「ラーメン寳龍」今江店さんに行ってきました！

コチラは夜専用メニュー（夕方5時から）なので・・・

久々にこちらをチョイス！　濃厚で旨味の強いこのラーメンも大好きなんだけども、なんか最近ぜんぜん食べてなかったかも・・・

そして迷うのはサイドメニュー・・・

いっぱいありすぎてメチャ考えるトコだけども、今日は（今日も）やっぱりこれかな・・・

つーコトで、いただいたのは「鶏豚コク醤油」！　これはデフォルトで味玉（半分）もしっかり付いてくると言う大変に分かってる一杯となっております♪

とか思って写真撮ってたら、間髪入れず唐揚げも登場！　ってコトで、とりあえず並べてもう一枚・・・♪　これ以上ない最高の組み合わせですね〜♪

濃厚な口当たりと重厚な旨味・・・そしてそれに負けない太麺と、カリパリジュワ〜な唐揚げの組み合わせ・・・ワクチン打ったコトもおもわず忘れそうになるほどの美味しさとなっておりました♪

近くにあるとついつい後回しになっちゃいがちですが、灯台下暗し・・・美味しいラーメンはウチの近所にもありますよ〜ってコトで、昼夜通し営業もやってる「ラーメン寳龍」さんへ是非どうぞ〜♪

台風で来々亭

午前中はそんなでもなかったけど、お昼頃からだんだん怪しい天気になり風も強くなってきてた昨日の月曜日・・・

そんな日は無理しないで家の近くのラーメン屋「来々亭」さんで冷たい麺でも・・・

と思ったけど、家でエアコンの効いた部屋にずっといたらそんな気にもなれず・・・

結局いつも食べてる「こってり＋味玉＋唐揚げ」の組み合わせをチョイス！

もうこれ以外の組み合わせは食べてないんじゃないかと思ったりもしたけど、なんやかんやでこの組み合わせが一番だってコトで・・・♪

いつでも安定の美味しさ「来来亭」さんはこのあたり

タンメンと唐揚げ

昨日は暑い中朝から草刈り頑張って・・・終わってからエアコンの効かせた自宅で昼過ぎまで昼寝してたら完全に昼飯食べそびれ・・・

ってコトで、昼夜通し営業のお店・・・やってて良かった「支那そば元祖」さんへ〜！

冷やしメニューを考えてたんだけども、エアコンの効いた部屋で寝てたら身体は十分に冷えちゃったんで・・・

コチラの新メニューにすることに・・・

つーコトで、いただいたのは「元祖タンメン＋味玉」の組み合わせ！

そしてサイドメニューの「唐揚げ」も！！

しっかりと香り高く炒められた野菜とスープの相性は抜群！　熱々の野菜と麺をハフハフしながら食べる、暑い夏にピッタリのスタミナメニューとなっておりました♪

夏でもやっぱり熱いラーメン食べるぜ〜！って方は、「支那そば元祖」さんにピッタリなヤツが出てたんで是非一度お試しを〜♪

元祖タンメン始まってました・・・な「支那そば元祖総本店」さんはこのあたり

肉特盛焼豚冷麺

梅雨明けとともに本格的な夏がやってきた感じの北陸地方・・・日中は工作に勤しんでたら昼飯食べそびれ、夜になって近所の「ラーメン世界」さんへ〜♪

暑い夏にピッタリのコイツの出番がやって来ました！

さすがラーメン世界さんはキッチリ感染対策してますね〜♪

宅に置いてる調味料入れも、いつ見ても綺麗にしてあるところからして安心できる・・・

なんてコト考えてたら「肉特盛焼豚冷麺＋味玉」が着丼！　見るからに涼やかで美味しそうなビジュアルにウットリ〜♪

そしてラーメン世界さんと言えば唐揚げが美味い！・・・ってコトで、オレの大好きな唐揚げも合わせて注文♪

せっかくなんで、二皿まとめてもう一枚！　暑い夏を吹き飛ばす素晴らしい組み合わせとなっております♪

冷麺のムチムチな麺とゴマが効いた冷麺ダレの組み合わせ、そして焼豚がタップリの絶対に美味しいさが保証された夏の一杯はやっぱり美味い〜！

暑さにメゲそうになってる方は、冷たくて美味しいのがあるんで「ラーメン世界」さんへ是非どうぞ！　・・・ちなみに、冷麺の他にもこんなのもあったんでコチラもお試しを〜♪

夏はやっぱり冷たい麺が美味い「ラーメン世界」さんはこの辺り

寳龍で小二郎

昨夜は久しぶりに同業者仲間と夜の会合〜ってコトで、ソーシャルディスタンスを保ちながら、久々の「ラーメン寳龍」さんに行ってきました！

久しぶりに皆んなで行く寳龍さんは・・・特にメニューに変わりはない？

ラーメンメニューも特に変わり無し・・・

やっぱり夜はこれかな・・・

と思ってたら夏メニュー出てた！　とか言ってるうちに・・・

久しぶりにお目にかかる「豚バラ団子」登場〜！　さすが寳龍さん、取り分け用のトングが用意されてる♪

そしてやっぱりお約束の「若鶏唐揚げ」も〜♪　この揚げたて熱々のヤツをハフハフしながら食べる醍醐味は、やつぱりお店に来ないと味わえません！

そしてこちらも熱々〜！　鉄板に乗せられてジュウジュウいいながら出てくるモヤシ炒めは、これ以上無い寳龍さんでの鉄板の一品となっております♪

あ、こっちも鉄板だった！　炭火で炙った（？）鶏もも黒胡椒焼き〜♪　下のキャベツがシンナリしたところで柚子胡椒を少し付けて食べるのが美味しい食べ方です・・・♪

そんなこんなしてるうちに、メインディッシュの登場！　まずはM本ちゃんの「魚介豚コク醤油＋チャーシュー」の組み合わせ・・・って、鶏豚コク醤油だったっけ？どっちにしても美味しそう〜♪

そしてチャーハンマニアのY本くんの「チャーハン小盛り」！　を、ちょっとずつシェア♪

そんでもってオレは・・・やっぱり「小二郎＋肉増し＋味玉」の組み合わせ！　食べ過ぎなのはわかっちゃいるけど、やっぱり食べ過ぎちゃうんですよね〜♪

つーコトで・・・久しぶりの寳龍さんは、やっぱり食べ過ぎの腹一杯となりました♪

昨夜はココで終わらなかった・・・久々のせいでかテンション上がって、これまた久々に帰りにコンビニ寄ってのアイス〜♪

腹一杯なのについつい手が出ちゃう、危険な食後の冷たいデザート・・・

そこまで含めての美味しい夜のラーメンとなっておりました！

そんなステキなラーメンが気になる方は、「ラーメン寳龍」今江店さんに是非どうぞ〜♪

選べるチャーシュー

こないだの月曜日・・・朝はゆっくりと朝飯食べて、その後は家の用事やらなにやらでお昼は過ぎて・・・午後も3時近くになって、こちらでラーメンをいただきました♪

こんな時こそ通し営業のラーメン屋さんは便利ですよね・・・♪

つーコトで、前回食べてお気に入りになったこちらを・・・

デフォルトの燻製焼豚の代わりに煮豚チャーシューにしてもらって発注！

ちなみに・・・こんなのもあったけど、もうちょい暑くなってからかな・・・

つーコトで、いただいたのは「濃厚豚骨肉そば（煮豚チャーシューバージョン）＋味玉」の組み合わせ！

って、食べ始めてから気がついたけど・・・味玉入ってない？！　店員さんに聞くと・・・大変恐縮されて別皿で登場。　ま、忘れるコトもありますよね。

ラーメンの濃厚さはそのままに、脂たっぷりの煮豚チャーシューでさらに濃厚になった「濃厚豚骨肉そば」は、まさにオレの理想のラーメン像！

濃厚好きで煮豚チャーシュー好きの方は、かなり濃厚（てか脂たっぷり）になるけど是非ともチャーシューをチェンジして食べてみてくださいませ〜♪

選べるチャーシューが嬉しい「支那そば 元祖 総本店」さんはこの辺り

じゅげむ

午前中は雨だったけど、昼ごろからイイ感じで晴れてきた昨日の月曜日・・・

ちょっぴり遠出して、気になってた羽咋のラーメン屋「じゅげむ」さんに行ってきました！

立て看板を見ると・・・これは美味いラーメン屋にある感じのヤツだ・・・♪

なるほど、鶏ベースでコッテリとアッサリがあるのね・・・

営業はあまり無理しないタイプみたい・・・って、一人での営業だとこのくらいが無理なくていいのかも。

つーコトで、いただいたのは一番コッテリな「前田慶次＋チャーシュー＋味玉」の組み合わせ・・・って、これは見るからに美味しそうなヤツ！

そして、食べてもやっぱり美味かった〜！　トロリと濃厚な鶏白湯スープの旨さもだけども、麺や具のレベルの高さも凄い！！　地元にあったら絶対に通っちゃうお店ですね♪

つーか、これは遠くても通っちゃいそうな予感・・・アッサリも食べてみたいし♪　そんな「じゅげむ」さんが気になる方は、小松からはやや遠いけどドライブがてら是非どうぞ〜♪

鶏白湯が美味い「じゅげむ」さんはこの辺り

濃厚豚骨肉そば

朝は天気良かったけども、お昼頃からだんだん雲が厚くなりとうとう雨になった昨日の月曜日・・・

午前中は家の用事やらなにやらでバタバタしててお昼も２時を過ぎてたんで、昼夜通し営業してる「支那そば 元祖 総本店」さんに行ってきました！

と言うのも、前回来た時に気になってた新メニューがあったんですよね。

これにも肉をびっしり敷き詰めた「肉そば」があったんで迷わずそれを注文♪

いつの間にかサイドメニューも充実してきたみたい・・・

なんてコトしてるうちにラーメン着丼・・・濃厚豚骨肉そば＋味玉の組み合わせ！　もう見るからに濃厚ですが、食べるとその想像以上に濃厚〜♪　そしてなにやら良い香り・・・って、これはチャーシューの香り？　メニューを見なおしてみると、濃厚豚骨はスモークチャーシューが乗っかるんですね！

バラチャーシューも美味しかったけども、このスモークチャーシューも美味い〜♪　これはチャーシューを色々と選択する楽しみも出てきました。（チャーシューは選べるらしい）

コッテリ好きの方はもちろん、アッサリ好きな方でも美味しいチャーシューが選べる「肉そば」がお勧めっスよ〜！

コッテリも美味い「支那そば 元祖 総本店」さんはこのあたり

GWの味噌カレー

今年のゴールデンウィークはスピーカーの箱作りにいそしんでいたわけなんですが・・・それだけじゃアレなんで、ごくごく近場のラーメン屋「ラーメン寳龍」今江店さんにラーメンたべに行ってきました。

いつもの様に二郎系をニンニク増しで・・・と思ってたけども・・・

気になってた限定メニューがまだやってたんで、こちらにチャレンジ！

つーコトで、いただいたのは「味噌カレーラーメン＋味玉」の組み合わせ！　見た感じうどん屋のカレーうどん的ビジュアルですが・・・食べてもスパイス感少なめでカレーうどん的？　しかし寳龍さんの動物系スープとの組み合わせで、濃いめの旨味がじんわりやってくる！？　てか、これ普通にご飯で食べると美味いヤツ？！

ちなみに、しっかりと紙エプロンが付いてくるとこが寳龍さん的。。。

そして、サイドメニューには唐揚げをチョイス！　一人で食べるには量的に多めだけども、食べてくと美味すぎていつの間にかなくなっちゃう♪

最後の一個はラーメンどんぶりにダイブイン！　スープ・・・と言うかカレーにまみれさせて美味しいくいただきました♪　もうラーメンのビジュアルじゃないなこれ・・・。

今どきのスパイシーなカレーではなく、カレーうどん的な寳龍さんのカレーラーメン・・・そんな旨味タップリなある意味日本的なカレーラーメンが気になる方は、期間限定なんで（けっこう長いことやってるけど）お早めにどうぞ〜♪

味噌カレーやって〼・・・な「ラーメン寳龍」今江店さんはこのあたり