2019年04月05日

世界のこってり

昨夜は同業者友達のKちゃんと個人的会合の後・・・お約束の「ラーメン世界」さんへ〜♪

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まずは野菜を食べて血糖値の急上昇を抑えます・・・

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こんなんあったっけ?な、豆もやしのピリ辛あえも・・・♪

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そしてラーメン世界さんに来たらお決まりの・・・

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唐揚げ、餃子・・・

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チャーシューの、おつまみコンビ〜!

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氷少なめでつるつる一杯まで入ってるハイボールがステキ〜♪

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メンマ注文するの忘れてた! ラーメン世界さんのメンマはつまみにピッタリ〜♪

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そんなこんなで話も尽きない感じでしたが、そろそろシメってコトで・・・悩んだあげくに「こってりラーメン+味玉+チャーシュー」を発注! って、結局前回と同じだったりして・・・

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前回もそうだったけど、やはり食べ過ぎて翌日胸焼け・・・と、ここまでがお約束の「ラーメン世界」さんとなっておりました♪

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そーいや、お勘定の時・・・レジ横で赤まみれなヒーロー戦隊が「赤麺」推ししてました。

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そんな「ラーメン世界」さんが気になる方は、食べ過ぎに十分注意して是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 16:28| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月02日

雨の安寿

晴れ間もあったけど結局雨降りな一日だった昨日の月曜日・・・

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昼メシ食べそこねたので、雨が降る中晩飯のラーメン食べに「めんや安寿」さんに行ってきました!

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何を食べようか券売機の前に立つと・・・なんと、残念な張り紙が!?

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ってコトで、やっぱ食べなきゃいけないでしょ・・・「濃厚魚介ラーメン(太麺)+味玉+チャーシュー」の組み合わせ!

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なんか、今日で終わりかと思うと何時もよりさらに濃厚に感じる・・・ってコトで、お約束の替玉発注〜♪

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前にも書いたかもしれないけど・・・細麺で食べるとより多くのスープが絡み、太麺の時とはスープの味わいが変わる(気がする)んですよね〜♪

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濃厚魚介は終わっちゃったけど、もしかするとこれは新しいメニューが出てくる前触れかも・・・と前向きにとらえております。。。

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posted by しらかわ at 10:53| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月15日

唐揚げラーメン

昨夜はウチで同業者仲間の勉強会があったのですが・・・終了後、当然のごとく夜のラーメン会反省会をおこなうべく「竹香居」さんに行ってきました!

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竹香居さんはメニューが豊富で、何にするかホント迷う〜♪

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ってコトで、この日選んだメニューは・・・とりあえずの「回鍋肉」! 

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って、とりあえずで注文するメニューじゃないけど・・・甘辛味噌味のキャベツと豚肉がハイボールにぴったり〜♪ と言うか、基本中華は何でもハイボールに合うね。。。
 
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そしてこちらが本日の一品、「しいたけと青菜の中華炒め」! これぞ中華の炒めモノ、しいたけと菜っ葉の普通な組み合わせも立派な中華料理になるんだな〜これが♪

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んでもって山盛りの「油淋鶏」! 竹香居さんのは鶏モモの一枚肉を丸ごと揚げてカットしてあるタイプで、みんなでシェアして食べるのにピッタリですね。

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そんで、オレの大好きな黒酢使った酢豚「黒酢酢豚」〜(そのまんま)! 今日はムセずに食べる事が出来ました・・・。

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そろそろメインディッシュってコトで、M本ちゃんが選んだのは・・・麺をちょっと焼きつけて五目中華アンをかけた「五目焼きそば」。 麺が見えないほどの山盛りアンが嬉しい素敵な一品ですね〜♪

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Y本くんは竹香居にくると必ずこのチャーハンシリーズ食べてる気がする・・・この日はカニあんかけを豪勢に乗っけた「カニのあんかけチャーハン」!・・・をみんなでシェア♪

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ついでに頼んでた水餃子も美味かった・・・♪

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んでもって最後にやってきた・・・オレの注文した「唐揚げラーメン」! 一枚ものの鶏モモ肉を揚げてサッパリ醤油ラーメンに合わせた、シメに最適な一杯(なのか?)となっておりました。。。

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そんな感じで、この日も美味しく満腹&酔っぱらいになりました♪ 気軽にお安く深夜に食事を楽しめる「竹香居」さん、そんな感じがお好きな方は気の合う仲間と是非どうぞ!
posted by しらかわ at 10:43| 石川 ☀| Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月13日

安寿の濃厚魚介

一昨日の月曜日は、新しいタイヤでお出かけしてきたんですが・・・昼飯のラーメンは食べそびれて、夜になったけど・・・

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ここんとこお気に入りなってる「めんや安寿」さんに行ってきました〜!

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前回は煮干しをいただいたので、今回は・・・「濃厚魚介ラーメン+チャーシュー+味玉」の組み合わせをチョイス! 濃厚な動物系スープに負けない魚介の旨味をタップリふくんだダブルスープがたまらん美味しさ♪

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そして、替玉の細麺もこの濃厚スープにあうんだコレが・・・♪

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替玉の為にチャーシュー半分と味玉を残しとくのがお約束。。。

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つーコトで、いつもにも増して美味さ炸裂の「安寿」さんとなっておりました!

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濃厚系がお好きな方は、旨味タップリな濃い〜のが味わえる「めんや安寿」さんへ是非どうぞ♪

posted by しらかわ at 09:52| 石川 ☔| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月27日

ガーリック味噌

まだ2月なのにポカポカ陽気が続いてますが・・・一昨日の月曜日もイイ天気♪ ただ午前中は病院(耳鼻科で花粉症の薬もらってた)行ってたんで、気づくとすでにお昼すぎ・・・

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つーコトで、クルマでシュッと「客野製麺所」さんに行ってきました!

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そうなんです、冬季限定のアレをまだ食べてなかった・・・ってコトで、いただいたのは冬季限定「ガーリック味噌大盛り+味玉+パーコー」の組み合わせ!

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チーズ味噌も美味いんだけど、このガーリック味噌はやはり冬の寒〜い日に食べたいですよね〜♪ ・・・って、今日はぜんぜん寒くないんですけど。。。

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そんな感じで、北陸の冬の風物詩をギリギリセーフで味わってまいりました♪ もうしばらくはやってると思うので、お好きな方は寒〜い日を選んで是非どうぞ!

posted by しらかわ at 09:12| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月21日

大吟豚小松店

昨夜は同業者仲間の勉強会があったのですが・・・終了後、みんなして小松に新しくオープンした「大吟豚」さんに行ってきました! 金沢のお店は何度か行ってたんですが、小松のお店はどんなのか・・・

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つーコトで、オレがいただいたのは・・・全部乗せの「MAXラーメン」! って、見た目はけっこう普通な感じ?

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いや、M本ちゃんの注文したノーマルと比べると、確かに海苔とチャーシューが多いし味玉も乗ってる・・・

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味わいはコッテリ豚骨醤油でオレの大好きな感じのヤツ! そこに刻み玉ねぎ(無料)をプラスするとさらに深い味わいに♪(ニンニクは明日も仕事なんで自粛)

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K村くんの注文した「吟二郎」は山盛り野菜がインパクトあるけど、意外と食べやすい普通に美味しいラーメンな感じになっておりました♪

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ラーメン着丼から少し遅れて・・・鉄板に乗ったチャーハン登場! 鉄板が熱いうちに混ぜるとジュウジュウ香ばしい香りで食欲そそる〜♪

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そして最後に、餃子と・・・

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大きめの唐揚げ登場!(唐揚げは二人前) 唐揚げのボリュームは嬉しい誤算・・・ちょっと食べ切れるか不安になってきた。。。

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けど、なんやかんやで無事完食〜! アルコール類がビールとレモンサワーしか無いのが少しさみしかったけど、唐揚げの大きさでイーブンって感じかな・・・

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小松では夜遅くまでやってるラーメン屋さんが少ないので、「大吟豚」さん(夜12時まで営業)には是非頑張ってもらいたいですね〜。

posted by しらかわ at 15:31| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月19日

超豚骨

昨日も書いたけど・・・2月とは思えぬポカポカ陽気の昨日の月曜日・・・

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時々無性に食べたくなる豚骨ラーメンのお店、「豚蔵」さんに行ってきました!

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さっそくいつものヤツを注文しようとすると・・・豚蔵さんお得意の豚骨スープを、さらにバージョンUPした凄そうなのがあった〜!

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つーコトで、いただいたのは「超豚骨ラーメン+味玉+チャーシュー」の組み合わせ♪ ちなみに超豚骨は普通盛りオンリーの提供となっておりました。

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う〜む、これは・・・いつもの豚蔵さんのスープを煮詰めて濃厚にした感じなんだけど、濃厚好きにはたまらん美味しさ! その濃度ゆえ麺にスープがタップリ絡みつく〜♪ でも、なるべくスープは残すようにして・・・替玉投入〜!

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この時点で完全にカルボナーラ状態に・・・♪ 美味しく完食させていただきましたが、店内が混み合ってきて慌てて会計してお店を出たら完食写真撮り忘れてた。。。

ぜんぜん関係ないけど、帰り道・・・久々に通りかかった小松駅近く(丸内中学校付近)の新幹線延伸工事が、なんか凄い事になってたんで記念撮影。

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JR在来線の高架の上に、さらに高い高架橋を架けてるんだから凄いわ〜。 これからますますこんなのがぶっ建ってくるんだから、小松も都会になっていくんだね・・・違う?

posted by しらかわ at 09:52| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月31日

こってりらーめん

昨夜は同業者友達おKちゃんと個人的な会合・・・のあと「ラーメン世界」小松店さんでラーメン食べてきました〜!

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とりあえずは、いつものツマミセットで・・・

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軽く一杯やりながら(オレだけですけど・・・)ウダウダと世間話で盛り上がり・・・

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やっぱりラーメン世界さんの唐揚げは美味いよね〜とか言いながらモグモグして・・・

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明日も仕事だけどもイイのか?とか思いながら餃子まで食べちゃった・・・

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つーコトで、シメにいただいたラーメンは・・・

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「こってりらーめん+チャーシュー+味玉」の組み合わせ! コッテリと言いながらもラーメン世界さんのはシメにピッタリなこってり加減♪

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この日も美味しく満腹にさせていただきました・・・と言うか、食べ過ぎで翌朝胸焼けキツかった。

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深夜のラーメンがお好きな方は、夜一時まで営業の「ラーメン世界」さんへ是非どうぞ!
posted by しらかわ at 12:41| 石川 ☔| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月29日

安寿の煮干し

雪模様だった週末の寒さも緩み、朝から雨模様だった昨日の月曜日・・・

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今年初になる「めんや安寿」さんに行ってきました!

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ここのとこ煮干しづいてるってコトで・・・いただいたのは「煮干しそば(太麺)+味玉+チャーシュー」の組み合わせ♪ あらためてしっかりと味わうと・・・安寿さんの煮干しそばは、ザラつきのない上品なタイプなんだよね〜。

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なんで、煮干しのエグみや苦味も大好き!って人には物足りない・・・と思いきや、煮干しの味わいはしっかりと感じる「煮干しそば」♪ そして・・・安寿さんは細麺も美味い〜! 麺の太さが違うと、感じる美味しさも違う・・・様な気がします。。。

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そんな感じで、見て美しく食べて美味しい「煮干しそば」をいただいてまいりました♪

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煮干し感を前面に押し出すタイプではないので、魚介系が苦手な人もイケちゃいかな? ゴリゴリの煮干し好きの方は、太麺細麺両方とも是非お試しを〜♪
posted by しらかわ at 11:08| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月12日

寶龍でプチ新年会

昨日は仕事が終わった後、同業者友達の新年会・・・までいかない、軽い〜感じの新年会ってコトで「ラーメン寶龍」さんに行ってきました!

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限定メニューにすごく惹かれたけど・・・

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寶龍さんに来たらとりあえずの・・・

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茶色いサイドメニューを頂きます! まずは脂っこいのの代表選手、豚バラ煮込みをコロッケのように揚げて甘酢をかけた「豚バラ団子」♪

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豚バラ団子もハイボールにピッタリなんだけど、「若鶏唐揚げ」も間違いのない美味さとマッチング!

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そして、見てるだけでも飲めちゃいそうな一品、「鶏もも黒胡椒焼き」! 正確には・・・見て無くても大丈夫、香りだけで飲めちゃいます♪

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ついでに・・・ってワケでもないけど、やっぱ野菜も食べなきゃってコトで・・・「もやし炒め」もけっこう脂っこくてツマミにピッタリなんですよね・・・♪

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いい感じで出来上がって来たトコで・・・M本ちゃんの「小次郎モヤシ少なめニンニク抜き+味玉」が登場! う〜む、やはり美味しそう・・・限定メニューと迷ってたけども、オレもやっぱり・・・

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ってコトで、オレも「小次郎ニンニク抜き+味玉+肉増し」をいただきました♪ 明日も朝早くから仕事だからニンニク抜きにしたけれど、それでもその美味しさは変わりません! つーか、そのボリューム的な満足感は変わらん感じ?

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Y本くんは安定のチャーハン1択! 寶龍さんはチャーハンも美味いんだよね〜♪

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そんな感じで、この日も腹いっぱいのプチ新年会となりました・・・♪

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なんだかよくわからないままに、この日はM本ちゃんにオゴってもらっちゃった・・・ごちそうさま♪ 次回はオレが是非とも出しますのでヨロシクで〜す!

posted by しらかわ at 12:10| 石川 ☁| Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする