2018年09月04日

高柳の大河

まだ台風の気配があんまり感じられなかった昨日の月曜日・・・

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味噌ラーメンの超有名店「麺屋大河」さん・・・の、2号店が金沢の高柳町に出来たと聞いてはいたのですが・・・なんと、定休日が月曜日ではなく火曜日になってると追加情報を得て早速高柳店へ行ってきました!

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本店には無い高柳店限定メニューもあったけど、もういつでも来れるので今日は普通に・・・

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・・・と、まずは大河さんお約束の血糖値の急激な上昇を防ぐ野菜ジュースで一息入れて。

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いただいたのは「味噌ラーメン大盛り+お得盛り(チャーシューとメンマと味玉)」の組み合わせ!

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濃厚なのに後味サラリ・・・荒々しさを感じつつも繊細さも合わせもつ・・・そんな相反する美味しさを味あわせてくれるナイスな味噌ラーメンとなっております♪ ・・・なんてコト考えてたら「炙り肉丼温玉乗せ」が着丼!

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確か本店はサイドメニューが無かった気がするけど・・・今は違うんかな?

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久しぶりの大河さんの味噌ラーメンは、本店ほどの行列もなくスムースに頂くことが出来ました。 駐車場の問題も解消されてるし・・・美味しい味噌ラーメンが食べたくなったら高柳まで是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 18:52| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月30日

真夏のがんばる軒

最高気温が37度にもなろうかという7月最後の月曜日・・・

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あまりの暑さに思考回路も短絡したのかナゼだか豚骨ラーメンが食べたくなって、博多とんこつのお店「がんばる軒」さんに行ってきました!

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がんばる軒さんはメニューに迷うことがないので・・・

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サクッと「チャーシュー麺+味玉」を注文! ちょっぴりクサ目の豚骨スープが、汗かいて塩分を失った身体に染み込む〜♪

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間髪入れずに替え玉発注! がんばる軒さんの替え玉は湯切りザルから直接ダイブインする方式で、発注からドンブリinまで30秒足らずの素早さ。。。

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と、同時に最初に注文してた餃子も登場! 柚子胡椒で食べるのが博多流・・・って、ツーンときた!

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最後に・・・若干の物足りなさがあったので、替え玉の半玉を注文! 今度は待ち構えてドンブリinの瞬間をGET!

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そんな感じで、一滴もスープを残すこと無く美味しく満腹にさせて頂きました♪

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汗をかいたらやっぱり豚骨!・・・って九州男児な方は、イイ感じにクセのある博多とんこつが食べれる「がんばる軒」さんに是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 21:33| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月27日

豚骨台湾ラーメン

昨夜はウチで某同業者仲間の勉強会があったのですが・・・終了後、お約束となってる感じで夜の講習会場「竹香居」さんにも行ってきました!

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冷た〜い飲み物で喉を潤した後は・・・「青椒肉絲」!

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本日のサービス品「肉団子」の甘酢あんかけ!

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みんな大好き「油淋鶏」!・・・と、肉攻め3連チャン♪

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あいだに野菜も・・・ってコトで、Y本くんの大好物「青菜炒め」をはさんで・・・

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またしても肉! オレの大好物の「黒酢酢豚」〜♪

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なんか他にも色々あったんだけどもキリがないので・・・シメの3品を・・・。 みんなで食べた、フカヒレ餡がかかった天津飯的なやつ〜♪ フワフワとトロトロが合わさった絶品のシメご飯!

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そしてこちら、パリパリとトロトロが合わさった「五目餡かけ焼きそば」〜! しばらくたって餡がしみてシナってきたトコも美味いんだなこれが・・・♪

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そんで仕上げに・・・酔っ払った勢いでオレが注文したのが「豚骨台湾ラーメン」〜! 見た目はあんまり辛くなさそうだけども、しっかりと辛い台湾ラーメン風の豚骨ラーメンとなっておりました。

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そんな感じで、何時もの様にリーズナブルに満腹にさせて頂きました。 次回もまた頼りにしてますんでヨロシクで〜す!

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posted by しらかわ at 19:55| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月15日

SURLYサイクリングで満タン軒

本日はSURLY仲間のM島さんたちと待ち合わせて、Velow'sさん主催のSURLYサイクリングに行ってきました!

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まずはウチの駐車場からM島さんたちと出発して・・・集合場所の木場潟公園中央園地へ・・・集合するも、いつもの様にしばらくダラダラしてからやんわり出発。。。

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いきなりイイ感じの山道に入るも、楽し過ぎて写真撮り忘れ。。。 山を下ったトコで冷静さを取り戻し、ボチボチと写真撮り始めて・・・

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川沿いの桜並木の下で良い写真撮れたな〜とか思ってたら・・・

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ここで休憩タイムだったりして。。。 ってコトで、ここでもしっかりとダラダラ過ごして・・・

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帰りはまたもや山の中を抜け、ゆる〜い感じのサイクリングを楽しんでまいりました。。。

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そんでもって、集合場所の木場潟公園でもしばらくダラダラ過ごした後は、仕事に向かう人や用事のある方を見送って・・・

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ちょうど昼メシ時ってコトで、M島さんのお友達がやってるラーメン屋さんへ・・・

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最近オープンしたばかりの新しいお店らしくメニューはまだこんだけでしたが・・・うんうん、こーゆうの嫌いじゃないよ。

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つーコトで「とんしおチャーシューメン大盛り」をチョイス! 豚骨っぽさは控えめだけどニンニクがガツンと効いて、たっぷり汗をかいた身体に染み渡る美味さとなっておりました♪

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つーか、このパターン・・・いつものオレの休日と一緒だな。。。

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でもね、やっぱみんなで食べるラーメンはまた一段と美味く感じるんですよ。 休みが上手く合ったら、また誘って下さいませ〜♪

posted by しらかわ at 16:26| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月02日

梅雨の合間の冷ぶっかけ

そろそろクーラーボックスが恋しくなってきた7月最初の月曜日・・・

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こんだけ暑いとやっぱり冷たい麺が食べたくなる・・・ってコトで、オレ好みの冷たい麺を求めて「客野製麺所」さんに行ってきました!

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つーコトで、いただいたのは「冷ぶっかけ大盛り+味玉+チャーシュー+別皿パーコー」の組み合わせ! う〜む、これぞオレの思い描く冷たい麺の理想形・・・ホテッた身体を美味しくクールダウンさせてくれます・・・♪

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にしても今日は暑かった・・・ってゆーか、北陸地方の梅雨明けまだですよね? ・・・今年の夏は、なんだか暑くなりそうだな〜。

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posted by しらかわ at 23:25| 石川 ☀| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月22日

牛焼き味噌ラーメン

昨夜は某所で某組合の会合があったらしいのですが・・・その会合に出席してたY本くんからお誘いがあり、会合終了後に近所の中華屋「燕軍」さんに待ち合わせて行ってきました!

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なにはともあれ腹減ったってコトで、Y本くんが大好きな「牛バラ炒め」と・・・

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オレが大好きな「豚足煮込み」を速攻注文!

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その後は・・・うだうだと他愛も無い話で盛り上がりつつ、もう一品欲しいね・・・みたいな話になって「酢豚」を追加注文♪

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そんなオレたちを見てか、ご主人が気を利かせてくれてサービス品のチャーシュー登場!

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そんなイイ感じで酔っぱらいつつ、お腹も満杯になった・・・けど、やっぱりシメのラーメン食べなきゃってコトで・・・「牛焼き味噌ラーメン」(小さいやつ)を発注! 牛バラの旨味と香ばしさが際立つ、シメにピッタリなラーメンとなっておりました♪

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Y本くんは男らしく普通の大きさの「天津飯」を注文! 通常はこれだけでお腹いっぱいなりそうなボリュームなんだけど。。。

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ちなみに、「焼き味噌ラーメン」の美味さと香ばしさの秘密なんですが・・・気になる方はお店のカウンターに座って作ってるトコ見て確認して下さい♪

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posted by しらかわ at 10:33| 石川 ☁| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月21日

極(きわみ)

昨夜は同業者仲間の勉強会で、粟津のドクターKことK野先生宅にお邪魔してたのですが・・・

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終わった後は・・・有志による延長戦〜! 夜遅くだと選択肢が狭くなるけど、そんな中でも間違いの無いお店「ラーメン世界小松店」さんに行ってきました♪

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こちらに来るとまずはこれ! 自分で「旨い」とか言っちゃってる唐揚げなんだけど・・・確かに旨いもんだからついつい注文しちゃうんだなこれが♪

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そして、やはり自分で「匠の焼豚」と言ってる焼豚と・・・

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ラーメンは何にしようかとメニュー見てたら・・・「極(きわみ)」のラーメンありました!

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つーコトで、まずは「匠の焼豚」で黄金の液体をグビグビっと・・・

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やったところで、間髪入れずラーメン着丼! 自分は「極 魚介焼あごだしラーメン+味玉」の組み合わせをチョイス! 若干トロみのある濃厚系スープに魚介の香りがフンワリ漂ってきます♪

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そんでこちらがM本さんが注文した「極 ラーメン小盛り」・・・って、大きさ以外そんなに違いが無いような感じ?! ベースのスープは同じ感じで、魚粉の有る無しで差をつけてるのかな・・・?

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なんてコト言ってるうちに遅れて「旨い唐揚げ」登場! 薄めの衣にしっとりな鶏肉が嬉しい、オレ好みの唐揚げとなっております♪

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なんだかんだ言いながら、美味しく満腹にさせていただきました。 まあ、こうしてなんだかんだグダグダ言いながら食べるのが楽しいんですよね〜♪

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おまけ・・・もう2〜3杯飲んで酔っ払ったら勢いでお土産に買っちゃいそうな「匠の焼豚」がレジ横で売ってました・・・。 勢いのついた人は是非お試しを♪

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posted by しらかわ at 11:08| 石川 ☁| Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月21日

会合後に「きゃ」の坦々

本日は絶好の行楽日和・・・だったのですが、某同業者組合の会合ってコトで金沢の地場産業振興センターで睡魔と格闘・・・した後は、一緒に行った同業者友達のM本ちゃんとご褒美のラーメン食べに「きゃ」こと「客野製麺所」さんに行ってきました!

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M本ちゃんは「きゃ」初心者ってコトで、ベーシックに「香油ネギラーメン+チャーシュー+味玉」の組み合わせ! ・・・って、これは中々にマニアックな注文ですね〜♪

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オレはと言うと・・・実はすでに夏季限定の冷やしが出てたのですが、グッとガマンして暑くなって来ると食べるの躊躇する(ハンパなく汗だくになるんだよね)「担々麺大盛り+パーコー+味玉」の組み合わせをチョイス!

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いつもは1人で食べてる「きゃ」のラーメンですが、気の合う仲間と食べるとまた一段と美味いんですよね〜♪  そのせいか、いつもは塩分を控える為にスープを残すM本ちゃんが、今日はオレと一緒にスープも完飲完食!

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ま、単純に「きゃ」さんのラーメンが美味しいからってのもありますが・・・美味しいラーメンを美味しく食べたいかたは、気の合う仲間と是非どうぞ〜!

posted by しらかわ at 20:58| 石川 ☁| Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月16日

夜の担々麺

昨夜は同業者友達のKちゃんと月に一度の定例会合・・・の後は、もうお約束になってる深夜のラーメン食べに、ウチの近所の町の中華屋「燕軍」さんに行ってきました。

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まずは健康の事も考えて野菜サラダを発注! このお店でサラダ食べるの初めてかも・・・と言うか、メニューにサラダがあったんですね。。。

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野菜を食べたら肉も食べねば・・・ってコトで、豚足の旨辛煮〜♪

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そんでもって、みんな大好き燕軍さんの特製肉団子〜! このあたりはもはやお約束・・・♪

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そしてこちらはKちゃんリクエストのレバニラ炒め〜♪ なんかもうここらでお腹一杯になりつつありましたが・・・

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やはりラーメン食べねば帰れません・・・まずはKちゃん注文の「味噌ラーメン」! 味噌のいい香りに炙ったチャーシューがなんだか凄く美味しそうなんですけど!?

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そしてオレが注文したのは、こないだのシゲキ的な一杯に触発されて・・・ってワケでもありませんが、燕軍さんの「担々麺」〜! ビリビリする辛さとジンワリくる辛さにゴマの甘さが交わる、こちらもシゲキたっぷりな一杯となっております♪

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深夜にこっそりと中華料理で一杯やってシメにラーメンで満足したい方は、「燕軍」さんみたいなお店を近所で探して是非どうぞ〜♪

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2018年04月26日

昭和食堂の豚骨醤油

昨夜は某同業者仲間の怪しい集まりがあったのですが・・・終了後、まるで最初から決まっていたかのように「昭和食堂」さんへ・・・

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昭和食堂さんと言えば、サイドメニューがまるで居酒屋?! この日も小上がりでは若者グループの宴会が盛大に催されておりました。。。 つーコトで、我々も負けずに茶色い系メニューを攻めていきます!

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続いては、みんな大好き鉄板メニュー! このジュワジュワがたまらんわ~♪

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鶏の鉄板焼き2種が出そろったトコで・・・

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M本ちゃんはラーメンに突入! 通な常連さんは中華そばの塩を選択するようです。。。

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一呼吸おいて、やって来たのは本命の(オレ的に)若鶏唐揚げ〜! これ食べないと昭和食堂さんに来た意味ないですよ〜♪

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そんでもって、チャーハンマニアのY本くんはいつもの通りチャーハンを・・・

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そして最後に登場・・・以前はこんなメニュー無かったような気がするけど、あっても全然違和感ない「豚骨醤油ラーメン+味玉」をいただきました!

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う〜ん、今夜もよく食べよく飲んだ〜。 もうコレ以上は無理・・・

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と思ったけど、昭和食堂さんにはこれがあった・・・ソフトクリーム乗せプリン〜♪

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最後の最後までぬかり無しな「昭和食堂」さんでのラーメンディナーとなりました。 そんなラーメン屋さんがお好きなかたは、イイ感じで満足できるんで是非どうぞ!

posted by しらかわ at 11:15| 石川 ☀| Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする