味噌と塩と焼芋

そろそろ年末の足音が聞こえてきそうな昨日の夜・・・同業者友達有志と「札幌ラーメン 川ばた 今江店」さんで、ラーメン忘年会を開催してきました！

入念なメニュー会議の末に・・・

注文したのは・・・何時ものヤツ！？　豚の脂身の多いとこに衣をつけてさらに油で揚げると言う、まさにカロリー爆弾な一品！！

そして、なにはなくともコレは外せない「若鶏唐揚げ」は、ラーメン屋さんのサイドメニューの王様となっております♪

でもって、こちらのお店に来たら絶対に注文してるであろう「鶏モモ黒胡椒焼き」は、見てるだけでハイボール飲めちゃうビジュアルキング！！

追加で注文した「イカゲソバター焼き」は・・・ビジュアルもだけど、音と香りでハイボール飲めちゃう凄いヤツ〜！

もうこのあたりで結構お腹が仕上がって来てる気がするけど・・・M本さんは「味噌ラーメン」（小盛り）を注文！　そーいや、オレはこちらのお店で味噌ラーメン食べたことないかも・・・

なんてコト言ってたら、一口どうぞといただく事に・・・確かに味噌は感じるけど、ベースのスープのパンチの強さを味噌がそっと優しく包み込む・・・これは味噌が苦手な人も大丈夫な味噌ラーメン！？

そして、Y本くんと入念なメニュー会議の末に注文したのは・・・「塩ラーメン＋味玉＋チャーシュー」の組み合わせ！　見た目は味噌ラーメンと同じに見えるけど、これはスープの美味さがダイレクトに味わえる美味しさ！！

結論としては・・・味噌も塩もどっちも美味かった〜！　と言うコトで、シメのチャーハンはみんなでシェア♪　じゃなくて、Y本くんは折に詰めて持ち帰り・・・

と、昨夜はここで終わらなかった・・・なんか勢いついて近所のファミマで・・・

シメのアイスを購入！

Y本くんは最近コレが流行ってると、いろいろ新製品を推してたけど・・・

こいつらはまたの機会に・・・

個人的にはコレと・・・

復活してた焼芋が気になってたので・・・

お腹いっぱいなはずでしたが、焼芋をデザートでいただきました・・・♪

甘くネットリ系の今どきな感じの、まさにデザートと言っていい感じの焼芋となっておりました。　さすがにちょっと食べすぎだったかも・・・

そんな、ついつい食べ過ぎになってしまうラーメンとデザートが気になる方は、是非とも忘年会名目で川ばたさん行って帰りにファミマでシメてきて下さいませ〜♪

忘年会もイケちゃう「札幌ラーメン 川ばた 今江店」さんはこのあたり

丸源ラーメン 小松店

こないだの月曜日休みは、朝メシのあと家の事をあれこれしてたらいい時間になったので・・・母親連れて、小松市の国道沿いにできて話題になってた「丸源ラーメン 小松店」さんに行ってきました！

オープン当初は行列が出来てたけど、半年ほどたった現在はそんなでもなく、お昼の時間帯は程よく混んでる感じ・・・

お昼のピーク時は過ぎてましたが席は8割がた埋まってて、奥のテーブルボックス席がちょうど空いたところに無事着席・・・♪

注文は今時のチェーン店らしくタブレットで・・・

おつまみ系メニューは少な目ですが、飲み物系はひとそろえあるみたいですね。

なんてコトしてるうちに、やってきたのは手仕込みと銘打つ「おいしい唐揚げ」！　おいしい唐揚げと自分でハードル上げてますが、これは確かに美味しいオレ好みのから揚げ♪

そしていただいたラーメンは・・・「熟成醤油味玉肉そば＋肉ダブル」の組み合わせ！　金沢のお店で一度、福井のお店でも一度いただいてた「肉そば」ですが、久々に食べると中々に美味しいじゃないですか！！

とか思ってたら、注文してた餃子もやってきた・・・

これは丸源さんの「餃子だれ」でいただくのが作法のようですね。。。

そしてこれも自社製品の「どろだれラー油」・・・なんかメチャ商売上手？！

そんなこんなで、イイ感じで美味しくお腹いっぱいにさせていただきました・・・♪

と、普通はここで会計して帰るトコなのですが・・・丸源ラーメンさんでは、ラーメンの後に食べるにはジャストサイズな冷たいデザートが・・・

この価格とサイズ感がまさに絶妙・・・これだけ食べると物足りないかもだけど、ラーメンの後に食べるにはこれ以上無いちょうどいい感。。。

何もかもに感心して会計をしようとすると・・・なんと、お会計はセルフと有人のダブルレジ方式！　これは新しい・・・若者はセルフレジ、お年寄りは有人レジ、と棲み分けがされてて、込み合う時間帯でも最小限の待ち時間！？

何もかもが今どきですが、ちょうといいツボを上手く抑えた（シメのデザートとか）あらゆる年代世代を満足させてくれる素敵なラーメン店となっておりました・・・気になる方は、今はあんまり行列出来てないみたいなんで是非どうぞ〜♪

手軽に美味しい肉そばが味わえる「丸源ラーメン 小松店」さんはこのあたり

一郎で忘年会

こないだの木曜日の夜・・・久々に同業者友達で集まってラーメン食べようと、小松市のラーメン屋「札幌ラーメン川ばた 今江店」さんに行ってきました！

この日はオレたちが行くと、すでにもう始まってたので・・・メニュー会議は無しで、いきなりの肉攻撃！

お約束の「豚バラ団子」↑に、鶏むね肉が美味しい「若鶏唐揚げ」↓がやっぱり最強〜♪

いつもはあんまり食べない「チャーシュー盛り合わせ」と・・・

「餃子」も美味しくいただきつつ・・・

「もやし炒め」で野菜も忘れずに？！

でもって「イカゲソ鉄板炒め」と・・・

追加で注文した「鶏モモ黒胡椒焼き」の鉄板コンビも絶対に必要・・・♪

そんなこんなで・・・皆さんそろそろシメに向かって来てる感じなので・・・

オレはコイツ↓を・・・隣に座って一緒にメニュー見てたK原くんも食べてくれると言うので、気の変わらないうちに速攻で発注！！

つーコトで、いただいたのは「一郎」！　一郎になって何が変わってるのかと言うと・・・肉がプルプルのホルモンになってる〜♪　あとは以前と同じ様な感じ・・・ですが、そのホルモンが甘くて美味い！！

値段もまあまあグレードアップしてるけど、これは今の御時世しょうがない。　そんな素敵な「一郎」が気になる方は、ボリューム的には以前の「小二郎」くらいな感じもするので是非どうぞ〜♪　てか、オレも今度一人で食べこよっと。。。

忘年会的な使い方も出来るラーメン屋「札幌ラーメン 川ばた 今江店」さんはこのあたり

豚蔵で味変

今年の稲刈りもそろそろ終わりに近づいてきた感じの、こないだの月曜日休み・・・

久々に豚骨醤油ラーメンのお店「豚蔵」さんに行ってきてました！

って、相変わらず混んでる・・・ギリで待ちの行列は無かったものの、食券買って待合スペースに座って・・・って、いつの間にか券売機形式になってた？！

席に着くと・・・これは以前と変わりないね。

つーコトで、いただいたのは「豚骨醤油ラーメン（並）チャーシュー味玉付き」！　豚骨醬油ラーメンと言うものの、家系のそれとは一線を画する独自の美味しさを追求しつづけ進化してきた極上の一杯♪

そのまま食べても十二分に美味しいのですが、ニンニクパンチを加えると・・・なんとなく家系に近づいてきた・・・！？

そして豚蔵さんに来たらもうお約束の替玉発注〜！

太麺で注文して替玉の細麺もしっかりと味わう・・・これは豚蔵さんに来たらもうお約束の作法ですよね♪

そして、またしても味変・・・魚粉を加えて魚介豚骨醤油に！？　いつもはあんまりこの手のアイテムを使用しないオレですが、豚蔵さんに来たら必ず使ってる気がする。。。

そんな、味変しても美味しさは変わらない・・・と言うか、味変のたびに美味しさが増して行くと言う、まさに1杯で何度でも楽しめるラーメンとなっております♪

そんな、豚蔵さんの豚骨醬油が気になる方は・・・繁盛し過ぎて駐車場問題が起きてるみたいなので、そのへん気を付けて是非どうぞ！

1杯で何度でも美味しさの感動が味わえる「豚蔵」さんはこのあたり

お盆休みで真打

世間中でお盆休みに突入した感じになってた昨日の月曜日休み・・・特に用事も無かったので、昼飯にラーメン食べに「ラーメン真打」さんへ〜！

と言うのも、こないだ「はじめ家」さんのラーメン食べたらオレの中で家系ラーメンブームが再燃してきてしまったようで・・・

つーコトで、久々の真打さんは「真打ラーメン（中盛り）＋チャーシュー＋味玉」の組み合わせ！　ちなみに、母親連れて行った関係で初めてテーブル席に座れた。。。

久しぶりに食べる真打さんの豚骨醤油・・・やっぱりオレはコレが好き！　しっかりと醤油のキレも感じるのに、豚の旨味（その他の旨味も混ざってると思う）もしっかりと感じる濃厚さ♪　それいてウチの母親も「コレ美味しい・・・」と言って完食してしまうスッキリさもあるという、まさに豚骨醤油の完成形とも言える美味しさとなっておりました。

そんな、お盆の家族連れでも大丈夫な「ラーメン真打」さんが気になる方は、お店の前の道路が工事中なんでそのへん気を付けて是非どうぞ〜♪

豚骨醤油食べるなら間違いのない安定の美味しさ「ラーメン真打」さんはこのあたり

リニューアルの８番ラーメン

こないだの日曜は富山までラーメン食べに行ってた訳なんですが（もうこれ３回目）・・・せっかく富山まで来たのだからと、あちこち道の駅寄ったり（↓これは海の駅）・・・

富山新港に架かるどデカい橋を渡って帆船を見てきたりとかしてたら・・・

小松につく頃にはもうしっかり夜になってた・・・んで、晩飯食べてから帰宅しようとなって、つい最近リニューアルオープンした「八番らーめん小松店」さんに行ってきました！

本日２回目のラーメンとなりましたが、石川県民は「八番らーめん」での食事はラーメンにカウントしない・・・のか？

久々の八番ですが、もうタブレット端末での注文は珍しくない・・・とか思ってたら、リニューアルされたこのお店は回転寿司の様な配膳のためのレーンが出来てた！

つーコトで、タブレット端末で注文を済ませしばし待つと・・・到着を知らせるランプが点滅して（音も出てたかも？）スルスルとお盆に乗せたラーメンがやって来た〜！

オレは「塩ラーメン＋チャーシュー」を選択！　味噌ラーメンを注文した母親は、だいぶこのシステムが気に入ったみたい・・・とか思って写真を撮ってたら・・・

またランプが点滅して、今度はサイドメニューの唐揚げと餃子がシュッと到着！（まさに到着と言う表現がピッタリ）

と言うコトで、もう一度記念撮影・・・

久しぶりに食べる八番は、まさに安定の美味しさ・・・唐揚げと餃子も、こんなに美味しかったっけ？と、何度食べてもそう思わせる美味しさとなっておりました。

そんな、リニューアルしてお店も立派になりシステムも一新した「八番らーめん小松店」さんが気になる方は・・・安定の美味しさはそのままなので、安心して是非どうぞ〜♪

リニューアルオープンの「八番らーめん小松店」さんはこのあたり

札幌ラーメン川ばたに集合！

先週は書きたい記事が目白押しの大渋滞で、この記事が後回しになっちゃいましたが・・・またまた「札幌ラーメン川ばた」さんに行ってきてました〜！

この日はラーメンを愛する某同業者仲間との会合（ラーメン食べる会合）で、店名が新しくなって初となる記念すべき日になっております♪

前回来た時はじっくりメニューを見てなかったけど、あらためてマジマジと見ると・・・微妙に以前と変わってるとこがあったりして・・・

ラーメンメニューもひっそりと姿を消したものも・・・

しかし新たに登場したメニューもあるので、そのあたりは企業努力と言うコトですね。

と言うコトで、サラダメニューもこれ1種類になってしまった「じゃこと水菜のサラダ」で血糖値の急上昇を防ぎつつ・・・

茶色いメニューたちでタンパク質と脂質をしっかりと補給！

鉄板メニューたちでは鉄分も補給できるというメリットも・・・？！

てか、これやってると長くなるのでこのあたりにしときます。

そんなこんなありつつ、何杯目かのハイボールを飲んだところで・・・

ラーメンに突入！　先頭バッターのT谷さん（とM本さんも？）は「チャーシューメン」！　やはりなかなかに判ってらっしゃる・・・川ばたさんのチャーシュー美味しいですよね♪

そしてO田さんは濃厚さがウリの「鶏豚コク醤油」！　シメにこいつを持って来るトコが漢ですね〜♪

そしてオレは・・・やっぱり食べとかなきゃダメですよね、数量限定とあったけどこの時間でも大丈夫でした「一郎」を、マシは無しのニンニク少な目で！

う〜む、マシ無しでも素晴らしいビジュアル・・・って、実はそれを3人でシェアしてます。　味わいは二郎系のそれですが、肉が柔らかホルモンになってて野菜や麺との絡みも抜群！　一緒に食べてたK原さんは（とY本くんも）凄い勢いで食べてました♪（気に入ったみたい）

でもって、最後にY本くんが注文してた「炒飯」をひと口いただいてオレはシメ♪

なんやかんやで、新メニューも食べれて今夜も充実のラーメン会合となりました。。。

そんな、充実のサイドメニューと美味しいラーメンがいただける「札幌ラーメン川ばた」さんが気になる方は・・・満腹な違いなしなんで目いっぱいお腹空かせて是非どうぞ〜！

早い美味いサービス満点な「札幌ラーメン川ばた」さんはこのあたり

札幌ラーメン 川ばた

こないだの連休は、お伊勢参りに行ってきてたんですが・・・帰宅直前、ラーメン食べて帰ろうと言う事になり家の近くのいつものラーメン屋「札幌ラーメン」さんへ〜！

って、もしかして店名が変わった？　以前の「ラーメン寶龍」から「札幌ラーメン」に店名が変わった時もさりげなく変わってたけど、今回もメチャさりげなくない・・・？

店内も特に変わった事を強調するようなところは無く・・・

二郎が終了して一郎になったのは、店名変更と同時だったのかな？

新メニューにさりげなく新しい店名（店主のお名前？）が出てるけど、それを前面に押し出す感じではない・・・

ま、ここのお店じたいそんなに店名にこだわる感じではないのは、前々からそれとなく感じてましたけどね。。。。

と言うコトで、いただいたのは新メニューの「豚菜醤ラーメン＋味玉」の組み合わせ！（母親は味噌ラーメン）　札幌ラーメン系とは違う気がするけど・・・ちょっぴり辛くてニンニクが効いたスタミナ満点系なやつ！（ボリュームも満点♪）

実は二郎から一郎になった大盛系のヤツも気になってたけど、小盛が無かったんで（テープで隠してあったトコが怪しい）今回はお見送り・・・

そんな、こっそりと店名が変更になった「札幌ラーメン 川ばた」さんが気になる方は・・・店名が変わってメニューもちょっぴり変更があったけど、元気な接客とサイドメニューとかはそのままなんで是非どうぞ〜♪

いろいろと少しづつ変わってる「札幌ラーメン 川ばた」さんはこのあたり

道の駅の麺屋大河

一日中雨の天気だったこないだの火曜日休み・・・以前「白山ろく吉岡園地」へ藤の花を見に行ったその道中、クルマで通りかかって気になってた道の駅に行きたいと言う母親のリクエストで「道の駅しらやまさん」にいって来ました。

ま、道の駅そのものは役割をすでに終えており、トイレが使えるというトコ以外はちょっぴり残念な様子で母親もテンション下がり気味・・・

しかし食事するとこは、その道の駅に併設する建物に金沢の超有名ラーメン店「麺屋大河」さんが支店を出したと話題になってたのでオレとしてはちょうど良かった♪

と言うか、ここは以前何のお店だったっけ？

そんなコト思いながら店内に入ると、中待ち出来てきた・・・まさか鶴来に来て待つ事になるとは（鶴来に失礼？）さすが有名店。。。

メニューは本店とかと変わるところはそんなにないみたい・・・

と思ってるとこに食前のジュースが出てきた・・・って、生姜ジュースはここだけのデフォルト？それとも以前と変わっちゃった？

なんてコト思いながら、他にもテーブルに置いてあったメニュー表を見ると・・・サイドメニューに限定品がありました。

どうやら能登半島地震復興支援メニューらしいですね・・・そーいや、レジ横スペースに能登のお肉の販売コーナーもあったし。。。

お、ローストビーフ丼美味そう・・・と思ったら、コレは北海道の牛だったりして・・・

なコトしてるうちに注文したラーメンが着丼・・・「味玉味噌ラーメン＋能登豚吊るし焼き叉焼」の組み合わせ！　う〜む、久々の麵屋大河さんの味噌ラーメンだったのですが、さすがの美味しさ並ぶのも納得の味わいとなっておりました♪

と、ここで遅れて餃子も到着！　そーいや大河さんって餃子あったんだっけか・・・と付属の味噌ダレでいただくと、肉汁感満点な餃子は想像以上の美味しさだった！！　やっぱり流行ってるお店は違いますね〜。

そんなこんなで、鶴来まで足を延ばした価値のある大満足の昼メシとなりました・・・♪

にしても、気になるのは道の駅としての活気が全く無い事・・・ま、安心してトイレ休憩出来るのはありがたいけど。　麺屋大河さんの有る別棟の前にだけクルマが止まってる状況は、なんかもったいない気がしないでもない。。。

ドライブがてら食べに行きたいラーメン屋「麵屋大河 白山麓店」さんはこのあたり

ラーメン全日本

梯川にかかかる橋（バイパスのすぐ隣の人や自転車用の橋）の架け替え工事の様子を眺めながら自転車走らせてた昨日の月曜日休み・・・

野々市の「ラーメン一鶴」さんに来てみると・・・（↑からまあまあ走ってます）

またしても臨時休業になってる・・・これはマジで月曜日定休になっちゃった感じ？

と言うコトで、第二候補は決まってました・・・その昔よく行ってた「ラーメン全日本」さんが復活したというニュースを聞いて食べに行かなきゃと思ってたんです！

さっそく入店すると、お昼を回ってたってコトもありすんなり着席。　今はアッサリとかも有るんですね・・・てか、昔っから金沢ブラックって言ってたっけ？

煮干しの効いたヤツも有るみたいんだけど・・・今日は久しぶりなんで普通に・・・

壁に貼られたウンチク書きを見ながらしばし待つと・・・

「金沢ブラック＋味玉＋チャーシュー1枚増し」が着丼！　う〜ん、このパンチの効いたビジュアルが食べる前から美味しそう・・・てか、食べてもしょっぱめなパンチのある味わいで、豚骨醤油とはひと味違うまさに全日本さんのラーメンとなっております！

と思ってたトコに「唐揚げハーフ」もやってきた・・・これがまた濃い味付けでカリッカリに揚がった、まさに全日本さんらしい硬派な唐揚げでオレ好み〜♪

と、ここでふと思い立ち薬味コーナーを見てみると・・・おろしニンニクがしっかり置いてあるじゃないですか！　早速ひとすくい入れると・・・やっぱコレだ！！

そして、スープに漬かって色づいた分厚いチャーシューを食べようとすると・・・ホロホロに崩れる柔らかさ♪　そうそうこれだよな〜とか思いながら食べてると・・・

気が付くと、あっと言う間に完食してた・・・♪　

そんな、塩分濃度高めだけどもついつい完食しちゃう美味しさの「ラーメン全日本」さんが気になる方は、体調整えてニンニクもたっぷり入れて是非どうぞ〜！

黒くてくどいラーメンの「ラーメン全日本」さんはこのあたり