のぼるで煮干し

冬らしい天気が続く1月最後の月曜日だった昨日・・・

なんか来るのが久しぶりになっちゃった「自家製麺 のぼる」さんに行ってきました！

ちらりと店内を見ると・・・今日はけっこう席が空いてる？！

すぐに座れそうな感じなんで、あわてず入り口の写真をもう一枚♪

久々になっちゃってたんで、今日はオレの一番好きなメニューを・・・

食券を買ったらすぐ着席・・・なんかこんなの久しぶりかも？！　すかさず別皿チャーシュー登場・・・空いてると提供も早い！？

そしてラーメンもすぐ提供！（細麺だから茹で上がりも早い）　オレの大好きな「煮干し＋別皿チャーシュー」の組み合わせを頂きました♪（残念ながら味玉は売り切れ）

冬の寒い日に食べる熱々のラーメンはやっぱり美味い・・・それが「のぼる」さんの煮干しならなおのコト♪　にしても、食べ終わるころには店内のお客さんはオレ一人になっちゃった・・・マジでこんなに空いてるの見るのは初めてかも。

時期的なモノなのか天気のせいなのかは判りませんが、今ならお昼の時間帯を外せば空いてるみたいなんで是非どうぞ〜♪（たぶんこの日だけだと思うけど）

空いてる時もたまにある？「自家製麺 のぼる」さんはこのあたり

8月の煮干し

そろそろ稲刈りが始まりつつある８月最後の月曜だった一昨日・・・

そーいや最近ご無沙汰してるな・・・と思い、ラーメン一鶴さんへ行くと・・・

見事にフラれた・・・夏休みかな？　

と言うコトで、こちらも久しぶりになってるかも・・・な「ラーメンのぼる」さんへ〜！　こちらは絶賛営業中♪

お昼どきを過ぎた時間帯にも関わらずほぼ満席の店内ですが、タイミング良く食べ終わったお客さんと入れ替わりに着席♪

ラーメンを待つあいだも続々と入店があり、気がつくと外待ちの行列が出来てたり・・・

そんなこんなで、いただいたのは「煮干しラーメン＋味玉＋チャーシュー」の組み合わせ！　最近遅い時間帯に来ると味玉が売り切れてたけども今日はありつけた♪

そんな超人気店になった「ラーメンのぼる」さんが気になる方は、タイミングによって長く並ぶ事もあるので時間に余裕をもって是非どうぞ〜♪

個人的には煮干し推し・・・な「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

5月の煮干し

気持ちよく晴れた5月の第四月曜日だった昨日・・・金沢駅方面に用事が有って、クルマでお出かけしてきてたんですが・・・

その帰り道、お昼をだいぶ過ぎての昼メシをいただきに「ラーメンのぼる」さんに行ってきました♪

こんな天気の良い日はやっぱり一番大好きなラーメンを・・・

つーコトで、いただいたのは「煮干しラーメン＋別皿チャーシュー」の組み合わせ！・・・って、やっぱり「のぼる」さんの濃厚白湯と煮干しの組み合わせは最高っス〜♪

この日の天気の様に晴れやかな気分になれるナイスなラーメンとなっておりました。　そんな「ラーメンのぼる」さんのラーメンが気になる方は是非どうぞ♪

やっぱり煮干しが美味い「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

のぼるで担々

週末の雪から一転、青空の太陽がまぶしかった昨日の月曜日・・・

低い雲が空を覆う時間帯もあったりもしたけど・・・

ラーメン食べに、今年初になる「ラーメンのぼる」さんに行って来ました！

店内に入りアルコール消毒の後、券売機で食券買って・・・めずらしく、この日は待たずに即着席♪　

まずはとりあえずの別皿チャーシューが・・・

からの・・・のぼるさんの「担々麺」着丼！　雪の降る寒い季節になると、コレがやっぱり食べたくなるんですよね！

のぼるさんの担々は辛さが先にやって来て、白湯系の旨みが後からそれを追い越したり追い越されたりの中々に辛いヤツ。　身体ポカポカ鼻水ダラダラで、ポケットテッシュ必須の冬にピッタリの一杯となっております♪

そんな辛くて美味しい極上の一杯をお求めの方は「ラーメンのぼる」さんに是非どうぞ〜♪

冬はやっぱり坦々が美味い「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

塩

午前中は晴れてたけども、お昼にかけて分厚い雲が垂れ込めてきてた昨日の月曜日・・・

風も強いし天気予報も怪しい感じだったんで、普通にクルマで「ラーメンのぼる」さんへ〜♪　って、お昼も回って午後2時過ぎなのにまだ客待ちが・・・

若干待った後、一人ずつ店内へ案内され券売機で食券を購入。　醤油、塩、煮干し・・・とシンプルなメニューだと、迷うこともあまり無く・・・

選択したメニューは「塩＋別皿チャーシュー」（味玉は売り切れ）の組み合わせ！

塩を食べると何時も思うけど・・・鶏パイタンの旨味がダイレクトに脳を刺激する〜♪　鶏を心ゆくまで味わいたいなら、もうコレ一択で間違いないですよね！

・・・ってコトで、本日もしっかりじっくり美味しい鶏パイタンを堪能させていただきました！　鶏パイタン好きの方はもちろんのこと、普通に美味しいラーメン食べたいって方も「ラーメンのぼる」さんの「塩」を是非どうぞ〜♪

のぼるで煮干し

今週はいろいろあって、すっかり紹介が遅くなりましたが・・・

こないだの月曜日は久々に「ラーメンのぼる」さんに行ってきました！

相変わらず行列が凄いな・・・と思ったけど、中待ちの密をさけるべく店内での待機はお一人様（もしくは一組様）って事になっていて、必然的に外待ちの行列が出来てしまう感じになっております。

つーコトで、店内ではほとんど待つこと無く席に通されて・・・

座席数も減らしてる関係でか、すぐさまラーメン登場！　煮干しラーメン＋味玉＋別皿チャーシュー6枚の組み合わせを頂きました！

お盆明けのこの日は気温もグッと下がってラーメン食べても汗が出ないほど・・・つーか、熱いラーメンが美味しく感じる涼しさとなっておりました。

そーいや、今年は冷たい麺をあんまり食べてなかったな・・・もう夏も終わりかな。。。

コロナ対策万全で営業中の「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

梅雨の担々麺

降りそうだけども中々降ってこない感じの、ややこしい天気だった昨日の月曜日・・・

そんな時には「ラーメンのぼる」さんへ行って・・・

気分をスッキリさせるべく、辛いメニューをいただきます！

つーコトで、いただいたのは・・・「担々麺＋チャーシュー3枚増し＋納豆トッピング」の組み合わせ！　納豆をのせる事により鋭い辛さの角が取れてなんとなくマイルドに・・・でもやっぱり辛いコトには変わりないわ〜！

そんな梅雨の時期にピッタリな刺激的な担々麺がお好きな方は、納豆トッピングもできたりするので是非どうぞ〜♪

梅雨はやっぱり担々麺！・・・な「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

素の煮干し

こないだの月曜日は朝飯食べ過ぎて家でゴロゴロしてたのですが・・・お昼も過ぎた辺りからだんだんとお腹も空いてきたのもあり、やっぱりクルマでお出かけして・・・

お昼も2時を過ぎてたけども、「ラーメンのぼる」さんへ〜！　さすがにこの時間はお客さんもまばらで、すぐに着席できる〜とか思って食券を買おうとすると・・・店主さんの「すみません、トッピング類はすべて売り切れになりました・・・」と無情なお知らせ。

つーコトで、いただいたのはトッピング類全く無しの「煮干しラーメン」！　長いコト「のぼる」さんでラーメン食べてきたけど、素のラーメン食べるのは初めてかも・・・

とは言っても美味しいコトには変わり無し！　あらためてデフォルトのスタンダードなヤツを食べると、そのバランスの良い美味しさを再確認する事ができました♪

そんな美味しい一杯を余裕をもって食べる事が出来る平日午後2時半頃は意外と悪くないかも・・・いつも食べ過ぎになってる方は、ゆっくりも出来る遅い時間に是非どうぞ〜♪

午後三時まで営業中の「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

基本の醤油

午前中はかなり怪しめの天気だった昨日の月曜日・・・昼過ぎからは空も明るくなってきたけど、風も強い事だしやっぱりクルマでお出かけして・・・

遅い昼飯を食べに「ラーメンのぼる」さんに行ってきました！

券売機になってからメニュー名の変更があったけど、今日はそのメニューの左上のボタンをタッチ♪

時間が遅かったせいか「味玉」と「チャーシュー6枚」は売り切れてて、とりあえず画面表示のあった「チャーシュー3枚」を選択。

つーコトで、いただいたのは「醤油＋別皿チャーシュー3枚」のおとなしめな組み合わせ！　そーいや、煮干しばっかり食べててコレ食べるのひさしぶりかも？！

久々の基本の味は・・・さらに美味しくなってる？！　素材の味がどれもしっかりと主張しながらも、それぞれが喧嘩しないで一体となって融和してる・・・上品なのにしっかり濃厚な味のバランスが素晴らしい、完成された一杯となっておりました♪

そんな基本のラーメンが美味しい「のぼる」さんが気になる方は、最近昼時は行列出来てる事が多いけど、お昼を過ぎた遅い時間なら比較的並ばなくても大丈夫なので是非どうぞ！

基本メニューが美味しい「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

真冬の納豆担々

一昨日の月曜日は朝こそ晴れ間があったものの、その後はずっと荒れ気味の雪模様・・・

ってコトで、特にすることも無かったので今年初となる「ラーメンのぼる」さんに行ってきました！

こんだけ寒くなってくると、やっぱり普段あんまり食べない辛いのが食べたくなりますよね・・・

つーコトで、いただいたのは「担々麺＋納豆＋別皿チャーシュー」の組み合わせ！　納豆をトッピングすると辛味が若干抑えられつつ粘りと旨味をプラスして、辛いのがやや苦手な方オレでも美味しく担々麺をいただく事ができちゃったりします♪

担々麺で温まりたいけどもあんまり辛いのは苦手って方は、納豆トッピング（券売機には無いので直接お店の人に注文してね）を是非とも試し下さいませ〜♪

担々麺が美味い！「ラーメンのぼる」さんはこのあたり