真夏の坦々

稲穂もそろそろ大きくなりつつある7月最後の月曜日・・・

朝方は暑さもそんなでも無かったけど、日が高くなるにつれジリジリと焦がすような暑さに・・・ってコトで、今日こそは冷たいラーメンが美味いだろうと「ラーメンのぼる」さんに行ってきました！

んが、残念ながら冷たいのは売り切り御免・・・つーコトで、暑い日は辛いモノを・・・のセオリーを貫き通し・・・

京坦々大盛り＋味玉＋チャーシューの組み合わせを頂きました！　一口目ムセたけど。。。

辛い、熱い、美味い・・・と食べてると、意外って言うかオレの他にも結構次々と京坦々の注文が入ってる！　タオルで汗をふきながら食べてるのはオレだけみたいだけど・・・着替えのTシャツ持ってきてるのもオレだけ？

どうやら「冷たいラーメン」は早い時間に売り切れちゃうみたいなんで、そっちが気になる方は早い時間に・・・熱々で辛いのが希望の方はタオルと着替えを忘れずにどうぞ〜♪

夏こそ熱くて辛いのが美味い「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

温泉明けの煮干し補給

こないだの日曜は温泉泊まりで日頃の疲れを癒やして来たのですが、明けた翌日・・・二日酔気味だったけど気持ち良く晴れてたのでユルユルと自転車でお出かけ・・・

昼どきを過ぎた「ラーメンのぼる」さんでラーメン食べてきました♪

こんな日は清湯系のアッサリなヤツを・・・と思ったけど、残念ながら売り切れ・・・

ってコトで・・・普通に大好きな、煮干しタップリの白湯系「京にぼ大盛り＋味玉＋チャーシュー」の組み合わせをチョイス！

二日酔いのコトはすっかり忘れて、ごくごく普通にいつもの通り美味しく完食させていただきました♪　

にしても・・・この日は梅雨の合間とは思えない気持ち良さ♪　もうしばらくすると蒸し暑くなって来るだろうから、こんな貴重な日はやっぱり自転車で走って正解ですね。。。

二日酔いでもやっぱり美味しい「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

花見でのぼる

週間天気予報は雨模様だったけど、ナゼだかすんごく晴れた本日月曜日・・・

満開の桜を見るべくアッチコッチ行ってお花見してきた後は・・・

なんだかそんな気分になるんだよね・・・な「ラーメンのぼる」さんに行って来ました。

つーコトで、いただいたのは「京ニボ大盛り＋味玉＋別皿チャーシュー」！

イイ感じで桜も見れたし、美味しいラーメンも食べて大満足な一日となりました♪

お花見後のラーメンは・・・「ラーメンのぼる」さんで是非どうぞ！

パンクでのぼる

少し風は冷たかったものの自転車で走るのには最高の一日だったこないだの月曜日・・・

快調に走って野々市近辺まで来たところで「ポンッ！」と何かが弾ける音・・・何かと思って自転車を降りて見てみると、絵に描いたような見事なパンク。。。

気をとりなおしてパンク修理・・・と思ったら、なんとタイヤレバーが無い？！　おかげでパンク修理に手間取って「ラーメンのぼる」さんに到着したのがお昼の2時過ぎ。。。

それでもやはり人気店、中待ち7人目・・・の後にいただいたのが・・・

「京ラーメン大盛り＋別皿チャーシュー」の組み合わせ！（残念ながら味玉売り切れ）

パンクの事はすっかり帳消しにしてる美味しさで、この日も満腹にさせていただきました♪

自転車で「のぼる」さんに行かれるさいは、装備品の確認を怠り無く〜♪

いつ食べても間違いない美味しさ「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

今日のニボ

まさに北陸の冬！って感じの天気だった昨日の月曜日・・・

2019年初の「ラーメンのぼる」さんに行ってきました！

なんかメニューに違和感あるな・・・と思ったら、いつの間にか写真入りのメニューになってる？！　・・・ってか、前からこんなだったっけ？

昨日はかなりハードな煮干し食べたんで・・・今日はのぼるさんの上品な煮干しを。。。

まずは見るからに上品なチャーシュー登場・・・

つーコトで、今日のニボは「京ニボ大盛り＋味玉＋別皿チャーシュー」の組み合わせ！

う〜む、やっぱり京ニボ美味過ぎる〜♪　パイタンと煮干しのバランスが素晴らしい・・・って、当たり前？　でも、この当たり前が難しいんですよね〜。

そんなこんなで、2日続けての煮干しを堪能させていただきました！　どちらも煮干しパイタンだけども対象的な二杯・・・煮干し好きの方はどちらもどうぞ〜♪

上品な煮干しパイタンが味わえる「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

秋のシャモ＆コーチン

秋真っ盛り〜で、自転車でお出かけするのにピッタリな天気だった昨日の月曜日・・・

ちょっぴり久々になった感じの「ラーメンのぼる」さんに行ってきました！

限定メニューも今日は無いみたいだし、何を食べようかメニューを眺めてると・・・奥様が「今日はまだシャモ＆コーチンありますよ・・・」と教えてくれたので・・・

そーいや久しく食べてないなと素直にオーダー・・・。　で、先に出てきたのが別皿の具材と別注の味玉＆チャーシュー・・・って、なんか別皿ばかりで変な状況になってる？

つーコトで、いただいたのは「シャモ＆コーチン（醤油）大盛り＋味玉＋別皿チャーシュー」の組み合わせ！　まずはそのままいただくと・・・う〜む、このスープと麺の絡みがたまらん〜♪

極上のスープと極上の麺を一緒にいただくと、味の相乗効果で美味しさの2乗の味が楽しめる・・・んでもって具材も極上ときてるから、さらにその相乗効果がUPしてくる〜♪

あっさり清湯スープのラーメンなのですが、満足具合は濃厚コッテリラーメンを凌ぐ胃袋にズドンとくる一杯となっております♪

杯数限定なのか遅い時間に行くと何時も売り切れの「シャモ＆コーチン」なのですが、どうしても食べたいかたは開店直後を狙って是非どうぞ！

濃厚なあっさりラーメンが味わえる「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

パイタンのトムヤム

暑くもなく寒くもないTシャツで自転車走らせるには絶好の天気だった体育の日の本日月曜日・・・

ラーメン大好き野郎ならやっぱり行くでしょ！・・・なイベント、北陸ラーメン博に行ってきました！

と、息巻いて行ってみたものの・・・尋常じゃない混み具合に揉まれつつラーメンチケット（共通の食券）買う行列に並ぼうかとしたら、行列が建物の外まで続いてて・・・それを見たら勢い無くしてそのまま撤退。。。

ってコトで、ラーメン博会場の産業展示館からほど近い「ラーメンのぼる」さんに行ってきました！　のぼるさんも行列出来てましたが、なんだかカワいく見えちゃいますね♪

そんでもって、ラッキーな事にオレの大好きなエスニック系限定メニューが出てた！・・・けど、この日は清湯スープ切れでパイタンスープでの提供になるとの事。　いやいや逆に大歓迎！パイタンスープも美味しそうじゃないですか♪

つーコトで、いただいたのは「トムヤム（パイタンバージョン）大盛り＋味玉＋別皿チャーシュー」の組み合わせ！　

やっぱりコレが美味かった！　強い旨味のパイタンスープのせいでか辛味酸味が若干抑えられた感じですが、清湯よりもラーメンらしさを感じるオレ好みな一杯となっておりました♪

今日はたまたま清湯切れでパイタンスープになったけど、注文時にリクエストしたらパイタンで作ってくれるのかな？　なんにしてもパイタンのトムヤムがイケてたんで気になる方は是非どうぞ〜♪

運が良ければパイタンのトムヤムに当たる「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

夏の終わりの塩分補給

昨日の続き・・・この夏最後になるかな〜な、葛ごおりアイスを食べたあと・・・稲刈り真っ盛りな田んぼを眺めつつ。。。

やって来たのは、この夏まだ冷たい限定麺をいただいてない「ラーメンのぼる」さん！

んがしかし、お目当ての冷たい麺はすでに終了・・・ってコトで、今日もたっぷり汗かいてるので塩分補給する事に。（京しおが塩分濃度高めってワケではありません・・・たぶん）

まずは別皿チャーシューが別皿で登場！　今日のチャーシューも美しい・・・♪

つーコトで、普段は「京ラーメン」や「京にぼ」に隠れがちな第三のメニューだけども、鶏パイタンの旨味を味わうならコレが一番（と勝手に思ってる）「京しお大盛り＋味玉＋別皿チャーシュー」の組み合わせをいただきました♪

今年は残念ながら夏季限定メニューを食べそこねちゃいましたが、その代わりに久々に鶏パイタンの真髄を味わうことが出来ました！　夏季限定の冷たい麺は・・・来年の夏のお楽しみだな。。。

鶏パイタン好きは是非「塩」で！・・・な「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

汗だくの京坦々

そろそろ稲穂がつき始めたな〜なんてコト思いながら自転車走らせてた昨日の月曜日・・・

やっぱりこんな暑い日は冷たいラーメンだよね・・・と、今年も冷たいのが始まってるって話の「ラーメンのぼる」さんに行ってきました！

さっそく注文しようとすると・・・なんと痛恨の売り切れ御免！　ちょっぴり来店時間が遅かったみたいです・・・。　こうなったらとことん汗かいてやるってコトで、いただいたのは「京坦々大盛り＋味玉＋別皿チャーシュー＋チーズチャーシュー丼」の組み合わせ♪

う〜む、やはり暑い夏には辛い担々麺だな〜と、汗だくになって食べてると・・・オレ以外にも担々麺食べてる人がけっこういるんですよね。

冷たいのが無くてヤケになって注文したのか最初から坦々ねらいだったのかは分かりませんが、実際に食べると不思議なほどに夏にピッタリくる感じ。。。　冷たい麺もいいけど、夏は汗かいて涼しくなろうって方は「京坦々」を是非どうぞ〜♪

酷暑にピッタリな京坦々有り〼・・・な「ラーメンのぼる」さんはこのあたり

梅雨入りの京にぼ

いよいよ北陸地方も梅雨入りで、天気予報も雨だったので車で出かけたけど結局夜まで降らなかった本日月曜日・・・今日は朝から決めてた「ラーメンのぼる」さんに行ってきました！

今日は限定メニューが無かったので・・・これも決めてた「京にぼ」をチョイス！

つーコトで、いただいたのは「京にぼ大盛り＋味玉＋別皿チャーシュー」の組み合わせ・・・まずはお先に、これだけでもメインになりそうな別皿チャーシュー登場♪

間髪入れずにラーメン着丼！　う〜ん、のぼるさん今日もイイ仕事してますね〜♪

濃厚なんだけども煮干の繊細さもしっかりと感じる極上至極の一杯、本日も存分に堪能させていただきました！

梅雨入りしてスッキリしない天気の日は、のぼるさんでお腹を充たせば気分はスッキリ♪　そんなスッキリ気分になりたいかたは「ラーメンのぼる」さんへ是非どうぞ〜！