水曜日の安寿

一昨日の水曜日・・・「めんや安寿」さんが代変わりしてどうなったのか気になってたけど、定休日が安定しない感じで中々食べに来れなかったのですが・・・今回の自分の連休で、やっとの事で来るコトが出来ました！

メニュー看板は以前のまま・・・（と思う）

そして券売機のボタンはさらにシンプルに・・・ま、個人的には全然問題無し。。。

つーコトで、久々にいただいたのは「濃厚煮干しそば」！　太麺も味玉も無くなっちゃったけど、それでもこの一杯にありつけた幸せに勝るもの無し！！

そしていつもの様に替玉も発注！　細麺の替玉で細麺縛りになってますが、それでもやっぱり美味しさに変わり無し！！

次回は（いつになるか判らんけど）中華そばを細麺縛りでいただきたいと思います♪

あ、できればでいいんですが・・・太麺復活を望みます。（誰にリクエストしてるかは謎）

味わいはしっかりと継承されてる「めんや安寿」さんはこのあたり

太麺の中華そば

一昨日の月曜日は朝から食べ過ぎたもんで、お昼になってもぜんぜんお腹が空いてくる気配が無かったけども・・・とりあえずクルマで金沢方面に走り出し・・・

やってきたのは、今や金沢を代表する名店となった感のある「めんや安寿」さん！

今日は間違いなく「中華そば」の日だな・・・と思いながら入店。

いつもの様にシンプルなメニュー構成の券売機ですが、何を考えてたのかボタン押し間違えて「太麺中華そば」じゃなく「細麺煮干しそば」をプッシュ。　店員さんに言うと、ニコやかに訂正して下さいました。。。

つーコトで、いただいたのは「太麺の中華そば」！　いつもの様にトッピングもサイドメニューも無しの潔さ・・・しかし今日はお腹の空き具合がアレだったんで、まさにコイツがオレの腹具合にピッタンコ。

とか思って美味しく食べてたら・・・あっと言う間に麺がなくなったんで、結局いつもの様に替玉もチョイス！

美味しいラーメンは食欲を回復（増幅？）する何かが入ってるんでしょうか。。。

そんなこんなで、気がつくと本日も美味しく完食させていただいてました・・・♪

そんな、満腹でもついつい替玉しちゃう美味しさの「安寿」さんの「中華そば」が気になる方は、太麺で注文すれば替玉は細麺なんで2度楽しめますよ〜！

美味しい中華そばの「めんや安寿」さんはこのあたり

濃厚煮干しそば

青空も見えてたけど、白いモノがチラチラする時間帯もあった昨日の月曜休み・・・

こんな日はオレの大好きな煮干しなラーメンを食べようと、やって来ました「めんや安寿」さん！

ふとメニュー看板を見ると・・・「煮干しそば」の頭に「濃厚」ってなってるのに気付いた。　これって前からこうなってたっけ？（帰ってから調べたら前からなってました）

ってコトで、メニューが絞られトッピングとかも無くなって悩むコトもあんまり無くなった券売機で食券買って・・・

美しく整理整頓された厨房を眺めながらしばし待つと・・・

「濃厚煮干しそば（太麺）」が着丼！　見るからに濃厚そうなラーメンですが、食べてもやっぱり濃厚〜！そしてガッツリ煮干し感・・・♪　この旨さの相乗効果は安寿さんでしか味わえない美味しさとなっております。。。

そして、外せないのが細麺の替玉！　どっちかと言うと太麺好きのオレですが、安寿さんの細麺はこの濃厚煮干しそばにメチャ合うんですよね〜♪

だったら最初から細麺で注文すれば（券売機で選べます）・・・とか思うけど、やっぱり太麺も美味しいんですよ。

つーコトで、本日も美味しく完食させていただきました。　濃厚好きで煮干し好きな方は必食なこの一杯、太麺で注文して細麺で替玉が間違いないので是非どうぞ〜♪

濃厚さと煮干し感が素晴らしい「めんや安寿」さんはこのあたり

中華そばを太麺で

朝は天気イマイチで、朝メシ食べた後は家でマッタリしてたのですが・・・なんかだんだん天気良くなって来たので、昼飯食べにクルマでGO〜！

大好きなラーメン屋「めんや安寿」さんに行って来ました！！

ちょっと見づらくなったけど・・・メニューが絞り込まれた券売機♪

の中から選んだラーメンは・・・太麺と細麺が選べるので、本日は太麺をチョイスしてあっさりの「中華そば」を（太麺）で！　細麺でのビジュアルも素晴らしいのですが、こーして太麺での姿を見るとフツーに美味しそうに見えてくるから不思議♪

そして食べても・・・そのチュルンとした太麺が、あっさり中華そばに合うんだわコレが！　ちなみに替玉は細麺仕様なので、安心して太麺をチョイスできます。

つーコトで、細麺の替玉を投入〜！　今日は美しく盛れたかも・・・♪　当然ですが細麺の味わいもまたすばらしい〜♪

そんなこんなで、本日も美味しく満腹にさせていただきました！　細麺派の人も太麺派の人も大満足な、安寿さんの「中華そば」を是非どうぞ〜♪

細麺が美味いけど太麺もイケてる「めんや安寿」さんはこのあたり

安寿の中華そば

そろそろ稲刈りも終盤をむかえつつある、9月の第一月曜日だった昨日・・・

復活して安定的に営業する様になってきた「めんや安寿」さんに行って来ました！

気になる営業日はこんな感じ・・・平日のみの営業は、オレにとっては嬉しい限り♪（土日にしか来れない人ゴメンなさい）

前回は迷いに迷って「煮干しそば」にしたわけなんですが・・・

そうすると今日はもう決まってますよね♪

つーコトで、いただいたのは安寿さんの「中華そば」！　平日のみの営業に加え、メニューも絞りに絞って2つのみでトッピング類とかも無しの潔さ。（上の写真では売り切れになってない様に見えますが同期の関係でそう見えてます）

でも、そんな営業姿勢も嫌いじゃないです・・・この見るからに美しく美味しい一杯がいただけるなら・・・♪

かろうじて替玉は有ったので、当然いただきますよね・・・ってか、追加のトッピング類が無いと麺の美味しさが引き立つ気がする・・・のはオレだけ？

そんなこんなで、本日も安寿さん渾身の一杯を美味しく堪能させていただきました♪　

そんな安寿さんの中華そばが気になる方は、煮干しそばと迷うかもしれませんが・・・どっちにしても2杯とも食べるコトになるんで、お好き方を是非どうぞ！

中華そばが美味い「めんや安寿」さんはこのあたり

復活の安寿

天気予報では午後から雨が降るとか言ってたけど、そんな気配も無く気温も35度超えな昨日の月曜日・・・

長らく営業が不安定で行けてなかった「めんや安寿」さんが、昼間の営業を始めてると聞いてやってまいりました・・・って、ちゃんと暖簾出てる〜！

定休日と営業時間はこんな感じになってるんですね・・・

メニューはこの2つに絞られてる感じ・・・？

店内に入ると、中待ち2名で余裕を持って券売機で食券を購入・・・券売機よく見ると、やはりメニュー2種類だけで追加のトッピング類も無しと言う潔さ。

と言うコトで、トッピング無しの替玉のみ追加の食券を購入♪

程なく席に案内されて・・・すぐさま出てきました「煮干しそば」！　いつもながらの美しい盛り付け・・・食べてもその味わいは、まさしく安寿さんのそれ！！

夢中で食べ進むと、あっと言う間に麺が無くなり・・・頃合いを見て替玉を発注。　麺も美味しい安寿さんの替玉は、その佇まいも美しい・・・♪

そんなこんなで、本日も美味しく完食させていただきました・・・う〜ん、満足♪

そんな、昼営業が復活してる安寿さんのラーメンがお好きな方は、相変わらず混んでるんでそのへんご注意の上是非どうぞ〜！　次回は看板メニューの「中華そば」食べよっと。。。

みんな復活を待ちわびてた「めんや安寿」さんはこのあたり

安寿の味噌白湯

冬らしい空模様だけども気温はそんなに低くない感じだった昨日の火曜日休み・・・

オレの休みの日とシンクロして中々来ることの出来なかった「めんや安寿」さんですが、Twitterにて本日営業との報を得て早速来てみたら・・・やってる？

暖簾は出てないけど営業中でした！　しかし大好きな煮干しそばは現在改良中？

・・・の代わりに、冬にピッタリの限定メニューが出てるじゃ有りませんか！！

つーコトで、券売機で食券を購入して・・・お昼時間をだいぶ過ぎてたので、空いてる席に即着席♪

いただいたのは「白トリュフ香る味噌白湯＋チャーシュー＋味玉」の組み合わせ！　正直なとこ白トリュフはよく分からんかったけど、味噌の香りに負けない鶏パイタンパンチの効いた素晴らしい味噌白湯となっておりました♪

つーか、久々の安寿さんのラーメンはやっぱり美味い〜！　ってことで、やっぱり替え玉は必須となっております・・・♪

この細麺で食べる味噌白湯も中々・・・と言うか、オレは細麺の方が好みかも。。。

そんなこんなで、久々に食べる安寿さんのラーメンはやっぱり美味しかった・・・♪

次はいつ来れるか分からんけど・・・その時はまた煮干しそばが出てるといいな・・・

味噌もやっぱり美味かった「めんや安寿」さんはこのあたり

白豚

朝は雨だったけども、だんだんと晴れてきた昨日の日曜日・・・

定休日の変更にともない、オレ的にもう日曜日にしか来ることの出来なくなった「めんや安寿」さんに、やっとこさ行ってきました！

もうすっかり繁盛店の仲間入りした感じで、この日も中待ち有りでしたが・・・おかげで看板メニューの写真を撮る余裕が出来て結果オーライ♪

そして券売機の写真も撮ったけども、当然この日の注文は・・・

白豚（しろとん）＋味玉＋チャーシューの組み合わせ！　上品さと濃厚さが同居した、まさに安寿さんならではのハイクオリティな一杯となっておりました♪

そして当然替玉も注文！　このスープを残すことは絶対に出来ない・・・例えるなら、カレー屋でカレー残してライスだけ食べて帰る様なものですよね。。。（違う？）

つーコトで、今日も美味しく完食させていただきました！　これからは、毎月第3日曜は「安寿」の日になりそうな予感・・・♪

完食したくなる美味しさ「めんや安寿」さんはこのあたり

復活の安寿

スッキリクッキリ晴れた昨日の日曜日・・・

デカ過ぎてイマイチ巨大さが伝わらない感じの、建設中のイオンを横目に・・・

やって来たのは・・・コロナで休業してたけど無事復活した「めんや安寿」さん！

正確には・・・10月に復活してたけど、月曜日も定休日になった（今現在月曜火曜水曜が定休日）関係で、やっことさ第三日曜日の本日にやって来れました♪

そんな久しぶりの安寿さんでいただいたのは・・・ステキな秋の限定メニュー「和風きのこそば＋味玉＋チャーシュー」の組み合わせ！（きのこ見えてないけど・・・）

う〜ん、これこれ！待ちわびたぶん美味しさもひとしお〜♪　スッキリ淡麗な味わいのスープに、秋のきのこがその味わいをさらに増幅しちゃってくれてます！

ってコトで、お約束の替玉も〜！　安寿さんのスープは、最後の一滴まで味わいたいですからね♪

にしても・・・日曜日だからかいつもなのか・・・メッチャ忙しそうだったわ〜。

オレは店内で4人待ちだったけど、帰りにふと見ると・・・外まで待ちの行列があふれてる・・・。

コロナの影響で店内をソーシャルディスタンス仕様にしてる関係もあり、どうしても客待ちが長くなりがちですが・・・安寿さんの美味しいラーメンを食べたい方は、時間に余裕をもって是非どうぞ〜♪

復活して大繁盛！・・・の「めんや安寿」さんはこのあたり

安寿の和

こないだの月曜日はダラダラ過ごしてたせいでメシは朝昼兼用になったので・・・夜に「安寿」さんでラーメン食べてきました〜！

前回の「マグロ」に引き続き第二弾が出てた！　今回は「和」を前面に押し出した・・・和風なヤツ？　魚介メインのラーメンみたいですが・・・

つーコトで、いただいたのは「しょうゆラーメン〜和〜＋チャーシュー＋味玉」の組み合わせ！　チャーシューはそれらしいレアなやつに三つ葉の彩りが和を感じさせますね〜♪

しかし、食べると出汁感強めの魚介系でしっかりと醤油も効いて、和風出汁とは違うラーメンな感じの仕上がり（当たり前？）になっておりました！

替玉もしっかりといただいて満腹〜♪　汁まで完飲できる（いつもだけど）後味のしつこくない一杯となっておりました。　そんな醤油ラーメンが食べたいった方は、期間限定なんでお早めに〜♪

和なラーメンやってます！・・・な「めんや安寿」さんはこのあたり