クルミのカンパーニュとレーズンバター

12月に入ったけども気温はやや高めな感じの本日の火曜日休み・・・朝のパンを買いに山のパン屋「穀雨」さんへ〜！　今日は空いててゆったりと買物できた♪

と言うコトで、昨日に引き続き今日も「憩いの森」へ〜！　って、なんか西の空が真っ暗になってきとる・・・

かと思ってたら、いつものトコまで来ると日が差してきた・・・今日も紅葉が美しい♪

つーコトで、いただいたパンは・・・ニンジンと相性バツグンのパストラミがタップリとサンドされた「パストラミサンド」！　日の光が当たると何時もと違う雰囲気になるね〜♪

とかやってるうちに陰ってきた・・・トコでいただいたのは「たまごハムサンド」！　陰ってきて写真の写り具合が変わっても美味しさは変わり無し♪

そして本日のメインディッシュ・・・クルミがタップリの「クルミのカンパーニュ」〜！

に合わせるのは、涼しくなって（と言うか寒くなって）きてバターが溶けちゃう心配がなくなったと言うコトで、久々にレーズンバター作って持ってきた〜♪

　
それをクルミと小麦の風味が香るカンパーニュの上に、自家製ならではの贅沢三重乗せ〜♪　レーズンバターの主張が強すぎる気もするけど、穀雨さんのカンパーニュなら全然大丈夫！

レーズンバターの味わいに負けない、強い風味と美味しさのクルミのカンパーニュは穀雨さんならでは！！　でも食べやすさはレーズンバター2枚乗せかな。。。

端っこはカンパーニュの風味がやや勝る感じ・・・なんにしても、レーズンバターとの相性の良さはオレの中ではこれ以上のものは思いつかない美味しさとなっております♪

そして本日のデザートは・・・チビ干し柿。　これはそろそろ最後になりそう・・・

次回来る時は雪景色になってるのかな・・・

クルミのカンパーニュが美味しいパン屋「穀雨」さんはこのあたり

10月の穀雨

いよいよ秋らしい気温になってきた、10月最初の火曜日の本日・・・

火曜日休みのお約束、山のパン屋「穀雨」さんへ行って朝飯のパンを買い・・・

これまた秋の気配がほんのり感じられる様になってきた「木場潟公園」へ〜！

いただいたのは、贅沢にチーズとハムをサンドした「ハムとチーズのカスクート」！　香ばしく焼けたパンにチーズとハムの組み合わせは、もう間違いのない美味しさ♪

そしてこちらも間違いのない美味しさの「バジルチキンサンド」！　迷った時はこれ選んどけば間違いない、朝メシにピッタリの一品となっております♪

でもって今日はこれを選んできた・・・桃とオレンジがクリームチーズと共にINした「クリームチーズフランス」〜！

パンの香ばしさの中に、クリームチーズと桃とオレンジの果実がたっぷりの贅沢極まりない一品♪（食べかけ写真でごめんなさい）

最後はやっぱりデザート系で・・・カリッとトロ〜リが同居した穀雨さんの「カヌレ」〜♪

日曜日と月曜日が定休日になって中々来れなくなっちゃったけど、やっぱりここでしか味わえないパンが有ると思うと来ちゃいますよね。。。

そんな山のパン屋「穀雨」さんが気になる方は、たまに臨時休業もあるんでインスタで定休日情報を確認して是非どうぞ〜♪

いつも美味しいパンがある「穀雨」さんはこのあたり

金曜日の穀雨

連休5日目のこなだいの金曜日・・・朝の気温は低めに思えたけど、日が高くなるにつれジリジリと暑くなってきて・・・

山のパン屋「穀雨」さんに着く頃にはやっぱり汗だく・・・

今日も朝から美味しいパンを求めて多くの人が訪れ、待ちの列が出来かかっております・・・が、お盆の混雑ぶりからすると可愛いモノですね♪

お盆に来た時もオッと思ってたけど（その時はあまりの人の多さに撮影出来なかった）冷蔵庫がデカくなってる・・・これで大量のサンドイッチやデザート類も陳列できますね〜♪

そんなこんなで、買ったパン持ってやってきたのは木場潟公園のいつものトコ〜！

で、いただいたのは・・・オレの理想とする玉子フィリングがあじわえる、穀雨さんの「ハム玉子サンド」！　ある意味一つの完成形と言える、ハムと玉子のコンビネーションが素晴らしい逸品♪

そしてこちらもニンジンとパストラミビーフのコンビネーションが素敵な「パストラミサンド」〜！　オレ的にはニンジンが主役と言っても良いのではないかと思えるニンジン推しなサンドイッチとなっております♪

最後に持って来たのは・・・ドライフルーツぎっしりな「フリュイ」〜！　見た目チョコチップに見えるのはブルーベリー？　色んな種類のドライフルーツが入って、ドライフルーツ好きにはたまらんヤツ♪

食べかけ写真でごめんなさい・・・色味的にみんな同じ様になって見えますが、個人的にはイチジクのツブツブなトコが大好きです♪

でもって今日も買ってしまった・・・穀雨さんの、パン屋のプリン！　今日もギリ漏らすコトなく持ってくる事が出来た。。。

う〜む、素晴らしいビジュアル・・・そして食べると、近ごろの軟弱なプリンとは違い玉子のあじわいをしっかり感じる硬派なヤツ！　プリン好きには是非食べていただきたい一品となっております♪

そんな金曜日はメチャ良い天気になって来た・・・と共に、メチャ暑くなってきた。。。　この暑さ、いつまで続くのか。。。

平日でもやっぱり忙しい山のパン屋「穀雨」さんはこのあたり

パン屋さんのプリン

9月に入って朝晩がすごしやすくなってきたな〜とか思いながら、朝から自転車走らせてた昨日の火曜日休み・・・

火曜日休みのお約束？月曜日が定休日になって行く回数が減っちゃった山のパン屋「穀雨」さん・・・夏休み時期が終わってお買い物もしやすくなってきましたね・・・♪

つーコトで、買ったパン持って自転車走らせ・・・憩いの森へは、花咲方面から旧尾小屋鉄道跡の遊歩道を通って向かいました。。。（クマ出没注意）

そしていつもの場所は・・・やはり夏休み時期が終わって静か・・・じゃなくて、虫の音が賑やか？！　秋の虫たちに加えて、最後の蝉の音も聞こえてくる。。。

そんな中でいただいたパンは、穀雨さんの「ハム玉子サンド」〜！　鮮やかな黄色い玉子フィリングが美味しさの証♪　なんでこんな綺麗な色なんだろ・・・？

そしてこいつは組み合わせが絶妙な「ハムとチーズのカスクート」！　てか、平凡な組み合わせなんですが・・・香り高いパンと美味しいチーズ、そしてこれまた上質なハムとのマッチングの妙ですね♪

でもって、なんか久しぶりに食べた気がする・・・「チョコバナナカンパーニュ」！！　穀雨さんはこれ以外のカンパーニュも美味しいのでついつい後回しになっちゃってましたが、こいつもやっぱり美味しいわ〜♪

チョコが入ってるのでデザート系と思われがちなチョコバナナカンパーニュですが、今日はしっかりと本気のデザートもGETしてきてました！

穀雨さんの本気なプリン！　自転車の振動で崩れてしまわないか心配でしたが、カラメルソースがちょっと漏れただけですんで一安心。

さっそくスプーンを突き刺すと・・・！？なんともシッカリとした質感！！　近ごろはトロける食感とか飲むプリンとか（それはそれで好き）が主流のプリン業界において、このシッカリ加減はまさに異端？！

そんな美味しさの凝縮したシッカリ食感の濃厚プリンがお好きな方は、山のパン屋「穀雨」さんで購入出来るので美味しいパンと合わせて是非どうぞ〜♪

美味しいプリンも有り〼・・・「穀雨」さんはこのあたり

お盆の穀雨

朝の暑さが少し和らいで来た感じの、お盆休みの本日木曜日・・・

山のパン屋「穀雨」さんはお盆の15日も営業と言うコトで来てみると・・・やっぱり行列できてる？！（中待ち10組ほどでした）

かろうじて陽の当たらない中で待つ事が出来たので素直に並んで・・・パンが売り切れないか心配でしたが、無事お目当てのパンをGET〜♪

ってコトで、自転車走らせ・・・

木場潟公園のいつものとこへ〜♪

本日いただいたパンは・・・ニンジンぎっしりなニンジンサンド・・・じゃなくて、ニンジンがイイ仕事してるパストラミビーフの「パストラミサンド」〜！　う〜む、この組み合わせは間違いのない美味しさですね♪

そしてコレも組み合わせの妙「バジルチキンサンド」！　パンが欠けてるのは食べかけではなく製造時に出来る欠け（だと思う）。　これも具材の組み合わせが見事なんですよね♪

そして最後に・・・これはシンプルな美味しさのカンパーニュ！（小をカットしてもらいました）

今日の乗せ物はこんな感じのをセレクト・・・

具材がシンプルなほど素材のパンの美味しさが大事になってくるのですが・・・

ハムとチーズのシンプルな組み合わせだけども、これがまた美味しいんですよ！　これはやっぱりパンそのものが美味しいからこそ出来る芸当ですね・・・♪

でもって、デザート系でブルーベリージャムを・・・甘さ控えめのジャムなので、タップリ乗っけても（乗っけてこそ）美味しいわ〜♪

最後の端っこ残してもしょうがないので・・・結局全部食べちゃった。

と言うコトで、これからお墓参りに行ってきます。。。

欲しいパンは朝イチで行くのがお勧めな「穀雨」さんはこのあたり

火曜日の穀雨

雨雲レーダーでは午前中は雨の心配なさそうな感じだったんで、自転車でお出かけしてた月に一度の火曜日休みの本日・・・

定休日が日曜と月曜に変更になった山のパン屋「穀雨」さんに、やっと行ってくるコトが出来ました！　久々に来てみると、また美味しそうなジャムがずらりと並んでる・・・でも今日はジャム持って来たから次回やな。。。

と言うコトで、昨日も来たけど今日も来た・・・木場潟公園中央園地〜♪

でいただいたのは・・・久々にお目にかかります「バジルチキンサンド」〜！　個人的にはアクセントとして入ってるナッツ類が良い仕事してると思います・・・♪

そして、朝メシにピッタリみんな大好きな「ハム玉子サンド」！　もうこれは間違いの無い鉄板の美味しさですよね♪

でもって・・・穀雨さんと言えばの「カンパーニュ」！　ちょっぴり迷って今日は「クルミのカンパーニュ」（ハーフ）をセレクト！

本日の乗せもの・・・は、シンプルにクリームチーズといちじくジャムを持参。

でも、まずはそのまま・・・何もつけなくてもしっかりした味わいの美味しいカンパーニュ♪

クリームチーズを乗っけると、美味しさの相乗効果で3割増しの美味しさに・・・♪

そして、そこにさらにジャムを加えると・・・甘さと塩味、ダブルの相乗効果で反則級な美味しさに！？

個人的にはこの端っこの皮多めでガリガリなヤツが大好きです・・・♪

今日はデザートに・・・2週間ほど前に買って冷蔵庫の奥で追熟させてた（忘れてただけ）キウイをカットして持って来たら・・・メチャ柔らかく甘くなってたわ♪

そんな感じで、久々に食べる穀雨さんのパンはやっぱり美味しかったと言うコトで・・・定休日が変更になったけどもやっぱりどうしても食べたいって方は、火曜〜土曜に頑張って行ってみて下さいませ〜♪

定休日は変更になったけどもやっぱり食べたい「穀雨」さんはこのあたり

フリュイとクリームチーズ

GW最終日・・・子供の日の振り替え休日な本日月曜日・・・雨は降ってないけど天気イマイチでクルマで朝メシのパンを買いにヨシタベーカリーさんに向かうと・・・

ま、そんな予感はしてたけど・・・臨時休業のヨシタベーカリーさんを後にして、山のパン屋「穀雨」さんに向かうと・・・

先週の行列の半分くらいだったけどもやっぱり行列・・・ま、このくらいは想定の範囲内と言うコトで、無事パンを購入して・・・

今日は風が強かったと言うコトもあるけど、GW中でも人のあんまりいない「憩いの森」でいただいてきました！

つーコトで、いただいたパンは・・・久々の「ハムとチーズのカスクート」！　最近は具を持参しての自作サンドが多かったけども、この組み合わせはまだやったコト無い・・・いつか挑戦する予定です♪

そしてこちら・・・後の人ゴメンなさい、最後の1個だった「パストラミサンド」〜！　この組み合わせはちょっと真似出来ない美味しさとなっております。。。

そして今日は残りわずかになってたんでカビる前にそろそろ食べきろうと持って来た・・・クリームチ〜ズ〜。

に、合わせるのは・・・穀雨さんの「フリュイ」〜！　ドライフルーツをたっぷりINした、クリームチーズに合わせるためにあるような1品となっております♪

食べても食べても中からドライフルーツが出てくる・・・

ところに、クリームチーズを塗り込んで・・・と言うか乗せて・・・

食べては乗せてを繰り返し・・・

今季のクリームチーズは無事終了・・・次回は秋の涼しくなった頃からですね。。。

とかやってるうちにポツリポツリと降ってきた・・・ってコトで、今日は大人しく家に帰ろっと。

GW最終日もやっぱり混んでた「穀雨」さんはこのあたり

GWの穀雨

絶好の行楽日和となったGW真っ最中な「昭和の日」の本日月曜日・・・どうせドコ行っても混んでるだろから、山の畑の草刈りをやろうと自転車に草刈り機積んで・・・

草刈り前の朝メシのパンを買いに、山のパン屋「穀雨」さんへ行くと・・・しまった、ここも混んでたわ！　見たこと無い行列出来てた・・・パン買えるのか？

朝の9時を回ったところで、ほぼほぼ売り切れ状態に・・・空っぽのパンの棚を見て帰るお客さんもいたけど「あと20分くらいでベーグルが焼き上がりま〜す！」とのコトだったので、ここまで待ったんでもうちょい待つか。。。

焼きたて熱々のベーグルを抱えて、やってきたのはこちらの神社！

ちょっと上がったトコにあるので・・・

「穀雨」さんも見える・・・

かわいい社殿（祠？）のある頂上までくると、あたりを木に囲まれて景色はそんなでもない・・・もうちょい早い時期だと木の葉っぱが茂ってなくて少し見晴らし良くなるかも。

つーコトで、やっとのコトでいただいたベーグルは・・・とりあえずのプレーンタイプ♪

と言うコトで、今日も持ってきてますレーズンバター！　レーズンたっぷりなせいか気温のせいか、切るとグズグズになった・・・

でもこれなら気にならない・・・上下に切り分けてベーグルサンドにしてやりました！　あっさりなプレーンベーグルもレーズンバターと合わせると極上のサンドイッチに・・・♪

でも、食べるとグニュッとはみ出てポロポロこぼれる・・・んで、実はもうひとつプレーンベーグル買ってきてました。　ってコトで、もう一つはオープンサンドで・・・♪

そして、プレーンベーグルだけじゃアレかと思い「イチジクとクリームチーズINベーグル」も買ってきた！（プレーンと間違えて上下にカットしちゃった）

カットしたついでに、少し残ったレーズンバターをON！　なんか・・・メチャ味の濃いベーグルになった・・・ま、これはこれでアリかも？！

そして最後にもう一つ、ケシの実・・・ではなく粒胡椒がたっぷりの「粒胡椒とクリームチーズのベーグル」も！！

せっかくナイフ持ってきてるんで断面図も・・・上にかかってるだけじゃなくて中のクリームチーズにも粒胡椒がたっぷりINしてるピリッと濃厚な大人のベーグルとなっておりました♪

今日はデザートも・・・これからが旬（なのか？）のパイナップルの缶詰〜！

ホントに砂糖使ってないのか？と思うくらい甘くスイートなパイナップル・・・業務スーパーにて100円で売ってるんで、気になる方は是非どうぞ♪

そんな感じでパン食べてると、ひと気は無いんだけど何か気配を感じる・・・

と思ったら、祠の床下に住み着いてる（のか？）ヌシがこっち見てる・・・物欲しそうにしてるけど、ごめん全部食べちゃった。。。

今日は盛りだくさんだった・・・って、まだ仕事が残ってました。

まだ本格的に繁ってないのでサクッと刈って・・・

GW中は売り切れ御免な感じの「穀雨」さんが気になる方は、焼き上がり時間にうまくあたると買える可能性もあるんで諦めずに頑張ってみて下さいませ〜♪

ベーグルも美味しいパン屋「穀雨」さんはこのあたり

カンパーニュとフリュイと豆パン

今日もスッキリしない天気だな・・・とクルマでお出かけした一昨日の月曜日。

休日の朝はやっぱりパンで・・・と言うコトで、山のパン屋「穀雨」さんでパン買って・・・

今日は新緑が濃くなってきた木場潟公園中央園地へ〜♪

購入したパンは・・・表題にも書いたけど、カンパーニュ！

と、持参した昨日の残り物・・・じゃなくて、ちゃんと2日分作りました。　と言うか、チャーシューは1キロ仕込んでました。

乗せる面積広めのカンパーニュなので、しっかり乗せて・・・こりゃたまらん美味しさ♪

玉子フィリングもいいんだけど、ゆで卵の方がダイレクトに玉子の味が伝わる・・・てか、それはあたりまえ？

そしてこんな贅沢なコトも楽々出来たりする・・・表面積広めなので、具がこぼれ落ちる心配がないのが嬉しい〜♪

でもって・・・今日はフリュイも買ってきた！　ドライフルーツ入りのカンパーニュ的なパン・・・てコトで、いいんかな？

これも切ってもらってきた・・・せっかくなのでキレイな断面図を・・・

このまま食べてもドライフルーツ入で美味しいのですが、こいつにはクリームチーズをONして濃厚さをプラス！　美味いの決定ですね♪

そしてこんなのも持参してるんで・・・

フリュイにクリームチーズと合わせて、フルーツパワー全開〜！

美味しすぎて忘れるトコだったけど、今朝はデザートにコレを買ってきてました！

デザート・・・ではない？　でも、金時豆たっぷりの金時豆パンが美味すぎる。。。♪

今日も朝からいい感じで満腹に・・・そしてこの新幹線が見える風景も、だんだん当たり前な感じになって来ましたね・・・

美味しくて満腹間違い無しの山のパン屋「穀雨」さんはこのあたり

桜とバゲットとカンパーニュ

春らしい・・・を通り越して、暑さを感じる天気になってた本日の月曜日。　まだ涼しい朝のうちから「木場潟公園」に桜を見に行ってきてました！

そろそろ桜も見頃を過ぎてきた感じ・・・そんな木場潟公園を後にして・・・

今日も来ました山のパン屋「穀雨」さん！　そしてやっぱり・・・

「憩いの森」の桜も見に来ましたよ〜！　写真だと判りづらいけど、チラチラと花びらが舞い散る桜吹雪の下で朝飯のパンをいただきます♪

そんな花見のパンは・・・「穀雨」さんの「バゲット（小）」を、2センチに斜めカットしてもらってきました。

つーコトで、これ一回やってみたかった「バゲットON生ハム＆クリームチーズ」！　仕上げに胡椒をパラリ・・・これ絶対に美味いヤツ〜♪

そして、ゆで玉子もクリームチーズと共にON！　こいつには味塩と胡椒で・・・これも生ハムに負けない美味しさ！　てか、もしかしてこっちの方がバゲットに合ってるかも？！

でもって・・・今日は「クルミのカンパーニュ」も買ってきてた。

この組み合わせは以前やったコトあるけど・・・間違いない美味しさとなっております♪

そして当然ゆで玉子も・・・これがまた想像してたより美味いから困っちゃう。。。

なんせコレも持ってきてるんで・・・

この組み合わせも以前やったけど・・・甘いのと塩っぱいのを組み合わせると、もう反則級の美味しさですよね。。。

ってコトで、半分持って帰ろうかと思ってたバゲットでもやってみたら・・・バゲットの僅かな塩味とマーマレードジャムがまた出来過ぎな美味しさ！　結局全部食べちゃった。。。

ドーナツも買ってきてたのに・・・食べたけど。。。

ってコトで、お腹いっぱいになり過ぎて・・・花見しながらしばし休憩。。。

桜の終わりと共に花びらが地面に散りばめられ、まるで花びらの絨毯のように・・・って、実際に地面を見るとそんなでもないね。

人間の目で見ると美しい物が強調されて見えて、余計な物が見えなくなる傾向がありますよね・・・ありがちなのが綺麗な桜を撮ったつもりで、帰ってから見ると電線が前を横切ってて台無し写真になってるパターン。

ってコトで、今日もそんな桜の写真を量産してきま〜す・・・♪

桜と共に美味しいパンを・・・な「穀雨」さんはこのあたり