2024年05月06日

フリュイとクリームチーズ

GW最終日・・・子供の日の振り替え休日な本日月曜日・・・雨は降ってないけど天気イマイチでクルマで朝メシのパンを買いにヨシタベーカリーさんに向かうと・・・

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ま、そんな予感はしてたけど・・・臨時休業のヨシタベーカリーさんを後にして、山のパン屋「穀雨」さんに向かうと・・・

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先週の行列の半分くらいだったけどもやっぱり行列・・・ま、このくらいは想定の範囲内と言うコトで、無事パンを購入して・・・

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今日は風が強かったと言うコトもあるけど、GW中でも人のあんまりいない「憩いの森」でいただいてきました!

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つーコトで、いただいたパンは・・・久々の「ハムとチーズのカスクート」! 最近は具を持参しての自作サンドが多かったけども、この組み合わせはまだやったコト無い・・・いつか挑戦する予定です♪

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そしてこちら・・・後の人ゴメンなさい、最後の1個だった「パストラミサンド」〜! この組み合わせはちょっと真似出来ない美味しさとなっております。。。

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そして今日は残りわずかになってたんでカビる前にそろそろ食べきろうと持って来た・・・クリームチ〜ズ〜。

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に、合わせるのは・・・穀雨さんの「フリュイ」〜! ドライフルーツをたっぷりINした、クリームチーズに合わせるためにあるような1品となっております♪

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食べても食べても中からドライフルーツが出てくる・・・

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ところに、クリームチーズを塗り込んで・・・と言うか乗せて・・・

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食べては乗せてを繰り返し・・・

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今季のクリームチーズは無事終了・・・次回は秋の涼しくなった頃からですね。。。

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とかやってるうちにポツリポツリと降ってきた・・・ってコトで、今日は大人しく家に帰ろっと。

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2024年04月29日

GWの穀雨

絶好の行楽日和となったGW真っ最中な「昭和の日」の本日月曜日・・・どうせドコ行っても混んでるだろから、山の畑の草刈りをやろうと自転車に草刈り機積んで・・・

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草刈り前の朝メシのパンを買いに、山のパン屋「穀雨」さんへ行くと・・・しまった、ここも混んでたわ! 見たこと無い行列出来てた・・・パン買えるのか?

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朝の9時を回ったところで、ほぼほぼ売り切れ状態に・・・空っぽのパンの棚を見て帰るお客さんもいたけど「あと20分くらいでベーグルが焼き上がりま〜す!」とのコトだったので、ここまで待ったんでもうちょい待つか。。。

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焼きたて熱々のベーグルを抱えて、やってきたのはこちらの神社!

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ちょっと上がったトコにあるので・・・

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「穀雨」さんも見える・・・

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かわいい社殿(祠?)のある頂上までくると、あたりを木に囲まれて景色はそんなでもない・・・もうちょい早い時期だと木の葉っぱが茂ってなくて少し見晴らし良くなるかも。

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つーコトで、やっとのコトでいただいたベーグルは・・・とりあえずのプレーンタイプ♪

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と言うコトで、今日も持ってきてますレーズンバター! レーズンたっぷりなせいか気温のせいか、切るとグズグズになった・・・

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でもこれなら気にならない・・・上下に切り分けてベーグルサンドにしてやりました! あっさりなプレーンベーグルもレーズンバターと合わせると極上のサンドイッチに・・・♪

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でも、食べるとグニュッとはみ出てポロポロこぼれる・・・んで、実はもうひとつプレーンベーグル買ってきてました。 ってコトで、もう一つはオープンサンドで・・・♪

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そして、プレーンベーグルだけじゃアレかと思い「イチジクとクリームチーズINベーグル」も買ってきた!(プレーンと間違えて上下にカットしちゃった)

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カットしたついでに、少し残ったレーズンバターをON! なんか・・・メチャ味の濃いベーグルになった・・・ま、これはこれでアリかも?!

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そして最後にもう一つ、ケシの実・・・ではなく粒胡椒がたっぷりの「粒胡椒とクリームチーズのベーグル」も!!

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せっかくナイフ持ってきてるんで断面図も・・・上にかかってるだけじゃなくて中のクリームチーズにも粒胡椒がたっぷりINしてるピリッと濃厚な大人のベーグルとなっておりました♪

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今日はデザートも・・・これからが旬(なのか?)のパイナップルの缶詰〜!

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ホントに砂糖使ってないのか?と思うくらい甘くスイートなパイナップル・・・業務スーパーにて100円で売ってるんで、気になる方は是非どうぞ♪

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そんな感じでパン食べてると、ひと気は無いんだけど何か気配を感じる・・・

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と思ったら、祠の床下に住み着いてる(のか?)ヌシがこっち見てる・・・物欲しそうにしてるけど、ごめん全部食べちゃった。。。

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今日は盛りだくさんだった・・・って、まだ仕事が残ってました。

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まだ本格的に繁ってないのでサクッと刈って・・・

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GW中は売り切れ御免な感じの「穀雨」さんが気になる方は、焼き上がり時間にうまくあたると買える可能性もあるんで諦めずに頑張ってみて下さいませ〜♪

posted by しらかわ at 16:21| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 穀雨 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月24日

カンパーニュとフリュイと豆パン

今日もスッキリしない天気だな・・・とクルマでお出かけした一昨日の月曜日。

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休日の朝はやっぱりパンで・・・と言うコトで、山のパン屋「穀雨」さんでパン買って・・・

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今日は新緑が濃くなってきた木場潟公園中央園地へ〜♪

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購入したパンは・・・表題にも書いたけど、カンパーニュ!

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と、持参した昨日の残り物・・・じゃなくて、ちゃんと2日分作りました。 と言うか、チャーシューは1キロ仕込んでました。

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乗せる面積広めのカンパーニュなので、しっかり乗せて・・・こりゃたまらん美味しさ♪

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玉子フィリングもいいんだけど、ゆで卵の方がダイレクトに玉子の味が伝わる・・・てか、それはあたりまえ?

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そしてこんな贅沢なコトも楽々出来たりする・・・表面積広めなので、具がこぼれ落ちる心配がないのが嬉しい〜♪

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でもって・・・今日はフリュイも買ってきた! ドライフルーツ入りのカンパーニュ的なパン・・・てコトで、いいんかな?

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これも切ってもらってきた・・・せっかくなのでキレイな断面図を・・・

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このまま食べてもドライフルーツ入で美味しいのですが、こいつにはクリームチーズをONして濃厚さをプラス! 美味いの決定ですね♪

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そしてこんなのも持参してるんで・・・

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フリュイにクリームチーズと合わせて、フルーツパワー全開〜!

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美味しすぎて忘れるトコだったけど、今朝はデザートにコレを買ってきてました!

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デザート・・・ではない? でも、金時豆たっぷりの金時豆パンが美味すぎる。。。♪

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今日も朝からいい感じで満腹に・・・そしてこの新幹線が見える風景も、だんだん当たり前な感じになって来ましたね・・・

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posted by しらかわ at 14:24| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 穀雨 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月15日

桜とバゲットとカンパーニュ

春らしい・・・を通り越して、暑さを感じる天気になってた本日の月曜日。 まだ涼しい朝のうちから「木場潟公園」に桜を見に行ってきてました!

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そろそろ桜も見頃を過ぎてきた感じ・・・そんな木場潟公園を後にして・・・

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今日も来ました山のパン屋「穀雨」さん! そしてやっぱり・・・

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「憩いの森」の桜も見に来ましたよ〜! 写真だと判りづらいけど、チラチラと花びらが舞い散る桜吹雪の下で朝飯のパンをいただきます♪

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そんな花見のパンは・・・「穀雨」さんの「バゲット(小)」を、2センチに斜めカットしてもらってきました。

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つーコトで、これ一回やってみたかった「バゲットON生ハム&クリームチーズ」! 仕上げに胡椒をパラリ・・・これ絶対に美味いヤツ〜♪

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そして、ゆで玉子もクリームチーズと共にON! こいつには味塩と胡椒で・・・これも生ハムに負けない美味しさ! てか、もしかしてこっちの方がバゲットに合ってるかも?!

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でもって・・・今日は「クルミのカンパーニュ」も買ってきてた。

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この組み合わせは以前やったコトあるけど・・・間違いない美味しさとなっております♪

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そして当然ゆで玉子も・・・これがまた想像してたより美味いから困っちゃう。。。

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なんせコレも持ってきてるんで・・・

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この組み合わせも以前やったけど・・・甘いのと塩っぱいのを組み合わせると、もう反則級の美味しさですよね。。。

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ってコトで、半分持って帰ろうかと思ってたバゲットでもやってみたら・・・バゲットの僅かな塩味とマーマレードジャムがまた出来過ぎな美味しさ! 結局全部食べちゃった。。。

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ドーナツも買ってきてたのに・・・食べたけど。。。

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ってコトで、お腹いっぱいになり過ぎて・・・花見しながらしばし休憩。。。

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桜の終わりと共に花びらが地面に散りばめられ、まるで花びらの絨毯のように・・・って、実際に地面を見るとそんなでもないね。

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人間の目で見ると美しい物が強調されて見えて、余計な物が見えなくなる傾向がありますよね・・・ありがちなのが綺麗な桜を撮ったつもりで、帰ってから見ると電線が前を横切ってて台無し写真になってるパターン。

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ってコトで、今日もそんな桜の写真を量産してきま〜す・・・♪

posted by しらかわ at 18:48| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 穀雨 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月03日

花見でカンパーニュ

4月になって春らしくなってきたな〜とか思いながらお出かけしてた昨日の火曜日休み・・・

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いつもの様に山のパン屋「穀雨」さんで・・・

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どれにするかちょっぴり悩んだけども、イイのが買えたんで・・・昨日は木場潟公園だったんで、今日は「憩いの森」を目指してGO〜!

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穀雨さんから憩いの森へは、東山町を通過して行くコースが定番なんですが・・・今日は花坂町を経由するコースで、若干遠回りとなるけど斜度が緩めで足に優しい♪ と思ってたら、途中こんなのが出来てた!

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「絆の森」って看板にあったけど、こんどヒマな時にでも探検してみるか。。。

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つーコトで、憩いの森に来てみると・・・まだ桜は早かったみたい。

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そんな感じでいただいたのは、穀雨さんの「ハムと玉子のサンドイッチ」! 美味しさが約束された贅沢な味わいの一品となっております♪

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そしてこちら・・・初めて食べる「焼きカレーパン」〜♪ チーズが乗ってるせいか辛さ控えめで優しい味のカレーパン・・・まるでお家のカレーを食べているかの様なやさしい味わいを感じます。

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そして今日はこれがメインディッシュ、穀雨さんの「カンパーニュ」〜!

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なにも入ってない素のカンパーニュと言うコトは・・・レーズンバターの出番です♪

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まずは贅沢乗せで・・・カンパーニュはちょっぴり厚めにカットしてもらったので、レーズンバターに全然負けてないですね。

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でもちょっと食べづらかったんで、普通に乗せて・・・今日はレーズンの量を少なめにしたけど、やっぱり切る時に割れたちゃった。

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どうせ割れるならやっぱりレーズン多めがいいな。。。 と言うコトで、最後の端っこは一枚乗せで・・・端っこの皮の部分が一番美味しいと思っちゃうのはオレだけ?

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そんな感じで本日も満腹に・・・桜はまだ全体的にはツボミなんだけど、ポツリポツリと咲いてる枝があったりしてる。

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週間天気予報はずっと温かいみたいなんで、今週末くらいから一気に咲いてお花見で盛り上がりそうです・・・♪

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2024年03月25日

カンパーニュと玉子フィリング

今にも雨が降り出しそうな空模様の3月最後の月曜日・・・

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いつもの様に朝メシ用のパンを買いに、山のパン屋「穀雨」さんへ〜♪

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そろそろ「憩いの森」の桜が気になって来てみたんだけど・・・まだ早かった・・・

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それよりもなによりも、今日は久々に素のカンパーニュをGET! レーズン入りやナッツ入りのカンパーニュも好きだけど・・・

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これを乗っけようとすると、やっぱ何も入ってないカンパーニュが一番ですよね!

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とりあえずそのまま一枚・・・ま、何も乗せなくても美味しいんですけど。

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玉子フィリングはゆで玉子3個使ってタップリ作ってきたので、なんの躊躇もなくタップリと乗せて・・・う〜む、たまらん美味しさ♪

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しかしあまりテンコ盛りにすると食べる時にポロポロこぼれちゃうんで、そこはそれなりに量を加減して・・・

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カンパーニュを作るうえでどうしても出来てしまう空洞部分には乗せられない・・・けど、そこはそれとして絵になるのでしっかりと写真に撮って・・・

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カンパーニュの端っこのトコには、残った玉子フィリングを全部乗っけてやるとやっぱり山盛りに・・・ポロポロこぼしながらいただきます♪

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そして今日はカンパーニュつながり(?)と言うコトで、「穀雨」さんの「明太フランス」もGETして来ました!

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食べかけ写真でごめんなさい・・・上に乗ったヤツだけでなく、中にもたっぷり明太ソース♪ 日本人なら絶対に好きなこの組み合わせ、フランス人にも(それ以外の外国の方にも)教えてあげたい。。。

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そして最後に・・・これも日本的な組み合わせ?!・・・な「あんバターサンド」! 口の中でとろけるバターとアンコの組み合わせは、バターどらやきとはまた違う美味しさのジャパニーズスタンダードとなっております♪

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てか、今日も朝から調子に乗って食べ過ぎた・・・しばらくコーヒー飲みながらゆっくり・・・してたら、いつの間にか雨になってる。。。

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2024年03月06日

レーズン多過ぎでカンパーニュ

3月になったけども、まだまだ重たい空な昨日の火曜日休み・・・

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前日は「ヨシタベーカリー」さんでパンを買ってたので、今日は「穀雨」さんで朝メシ用のパンを仕入れて・・・

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今日も来ました「木場潟公園」・・・♪

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つーコトで、朝メシにいただいたパンは・・・これ前も一度食べたコトあったけか? 穀雨さんのホットドッグ風パン〜♪ ソーセージとチーズの組み合わせがマジ美味い!

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そして・・・今日もカンパーニュを買ってきてます! 

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お約束の、乗せる物もしっかりと用意♪

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本日はクルミのカンパーニュと言うコトで、レーズンバターを作ってきた! ・・・って、切ったらバラバラになっちゃった。 原因はなんとなく想像がつく・・・欲張ってレーズン入れ過ぎたせいだわ。

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でもまあ味には変わりなし! てか、タップリレーズンのレーズンバターとクルミのカンパーニュの相性は、当たり前ですが抜群となっております!!

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かろうじて形良く切れたヤツがあったので・・・そっと乗せて撮影。 ま、味的には同じだけど・・・見た目が美味そうに見えるのもヤッパ大事ですよね♪

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と言うコトで、本日のデザートには・・・ブルーベリータルトをチョイス!

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こいつもブルーベリーがタップリで最高っス〜! やっぱりオレは酸味と甘味のあるやつが大好きなんだと再確認・・・♪

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にしても、もう普通に新幹線バンバン走ってますね・・・延伸開業まで後2週間、なんかもうすでに新幹線の見える風景が普通になりつつある気がする。。。

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2024年02月27日

カンパーニュとメロンパン

焼肉で盛り上がった夜が明けて、ちょっぴり寒さが戻ってきた?な感じの月曜日の朝・・・山のパン屋「穀雨」さんで朝メシ用のパン買って・・・

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晴れ間も見えるけども、やっぱりイマイチな天気の木場潟公園中央園地へ・・・

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買ってきたのは・・・やっぱりコレが好き「クルミのカンパーニュ」〜♪

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そのまま食べても美味しいけれど、今日も持って来ました乗せる物・・・

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先週の残りの、自家製レーズンバタ〜♪ そのまま食べても美味しい物同士の組み合わせですが、どちらも喧嘩せずその双方の美味しさを引き出す組み合わせとなっております。。。

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また業務スーパーでバター買ってきたんで、来週も作っちゃお・・・♪

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そして、作り置きの茹で鶏肉とクリームチーズの組み合わせも鉄板! 今日は胡椒も忘れずに持って来た・・・やっぱ胡椒があると味が引き締まるわ〜

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そして今日は以前から気になってたメロンパンをチョイスしてきました!

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手に取るだけでメロンパンの甘い香りに包みこまれる・・・そして食べると、意外にモッチリタイプ?! 表面のメロン皮(って言うの?)はサクサクですが、中身はフンワリとモッチリの中間くらい?

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メロンパンの余韻にひたりながら・・・デザート系にとブルーベリータルトも〜♪

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これまたブルーベリーの酸味と甘味がタルト生地と絶妙に絡み合う・・・甘いのと酸っぱいの組み合わせも最高っス。。。

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そんなこんなで、今日も遠くに新幹線が走るのを眺めながらの美味しい朝メシとなりました・・・青空も見えてるけど、今朝はやけに風が冷たいんで家に帰って暖まろっと。

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2024年02月20日

バゲットとレーズンバター

前日の良い天気から一転、朝からドンヨリな空模様だった昨日の月曜日・・・

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そんな天気でも朝から絶賛営業中の山のパン屋「穀雨」さんで、いつもの様に朝メシ用のパン買って・・・

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朝から暖かだったけど、風が強めだったので「憩いの森」へ〜! 写真では判りづらいけど(てか判らんね)正面の竹林が風に吹かれて生き物の様にうごめいてる。。。

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けど、その竹林を背にしたこの場所までくると、風は弱まってそれほどでもなくなってる。

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そんな憩いの森でいただいたパンは、先週に引き続き穀雨さんのバゲット〜!・・・を、今朝はお店も空いてたのでカットしてもらってきました♪

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そいつを・・・YouTube見て作ったレーズンバターを乗っけて食べちゃいます!

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って、これもう美味しくないわけない!! バターとレーズンとバゲットの組み合わせは無敵の組み合わせ〜♪

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やっぱりカラダに悪いもの(食べ過ぎが良くないだけで悪いものではありません)は美味しいの法則通り、これはまさに悪魔的な美味しさとなっております。。。

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カットする時にバラけたヤツは、バゲットの端っこのパリパリなトコに乗っけて・・・この組み合わせもたまらんわ〜♪

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・・・って、あっと言うまに無くなっちゃった!?

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ご安心を・・・今日もこいつら持ってきてます♪

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今日はレーズンバターで頭が一杯になってて胡椒持って来るの忘れたけど・・・しっかりチャーシューに味がついてるんで特に問題なし♪

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ちなみにバゲットは一杯あるので、クリームチーズだけつけて食べると・・・これもまた美味いんですよね〜♪

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今日のチャーシューはしっかりと漬け込んだのが良かったのか、味が乗ってるうえにメチャ柔らかくなってる・・・♪

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そして最後の端っこは、残ったクリームチーズを全部乗っけて・・・

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残ったら持って帰ろうと思ってたけど、ぜんぜん残らんかった。。。

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いやいや、半分持って帰ってコレ食べる予定だったんですが・・・全部食べたけどやっぱりコレも食べちゃいますな、キャラメルナッツタルトはデザートです♪

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う〜む、今日も食べ過ぎた・・・なもんで、今朝はぜんぜん寒くないからしばらくココでゆっくりしてきま〜す。。。

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posted by しらかわ at 09:34| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 穀雨 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年02月12日

バゲットとブルーベリータルト

昨夜の雨も上がってスッキリな天気になった、全国的に建国記念日な本日月曜日・・・

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さすが祝日となるとメチャ混んでる山のパン屋「穀雨」さんで朝メシのパン買って・・・

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こっちも祝日のせいか何時もになく人の姿がある、木場潟公園のいつものトコへ〜♪

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今日はいつもより袋が大きく見えますが・・・

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前々から気になってた「穀雨」さんのバゲットを買ってきました!(残ったバゲットを入れとく小袋も付いてくるトコが嬉しい♪)

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店頭には大きいサイズのと小さいサイズの2種類が置いてありますが、今日は欲張って大きい方をGET!

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つーコトで、本日の乗せ物はこちら。

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まずはクリームチーズだけで・・・もうこれで十二分に美味しい♪

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そこに自家製チャーシューをON! 今日は忘れずに胡椒も持って来たのでパラリ・・・う〜む、これは我ながら完璧な組み合わせ♪ 柔らかな食パンのサンドイッチも美味しいけど、バゲットとの組み合わせこそが正義!

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そして豚肉と一緒に漬け込んだ味付け玉子を・・・美味しくておもわずニヤけてしまう素晴らしい美味しさとなっております♪

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ちょうどジャムを切らしてて冷蔵庫にあったコイツも持ってきたのですが・・・

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これはちょっと違う・・・?

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と言うコトで、口直しのデザートにブルーベリータルト〜♪ 甘く酸っぱいブルーベリーがたっぷりとタルト生地にINされた、これまた完璧な食後のデザート。。。

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そんな感じで朝メシ食べてたら、今日は祝日で天気も良くなって来たせいかやけに人がやってくる・・・んで、早々に退散。

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そんな「穀雨」さんのバゲットが気になる方は、色々と乗せてみてベストな組み合わせ探してみて下さいませ〜♪

posted by しらかわ at 12:22| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 穀雨 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする