2020年12月03日

鮭と豚と鶏

朝は雨だったけどだんだん晴れて来た感じの天気だったこないだの火曜日休み・・・

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イマイチな空模様だったコトもあり、普通にクルマで「ラーメンla.la.la.」さんへ〜!

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北海道ご当地シリーズが新しくなっておりました! 正直なとこコレはまったく知らんかった・・・

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つーコトでいただいたのは「鮭醤油ラーメン+バラチャーシュー増し+味玉+唐揚げ」の組み合わせ! 鮭でとった出汁ってコトですが鮭感は特に感じない、普通に美味しい魚介系・・・具にはホタテの他に鮭団子とワカメと言った感じの完全魚介系♪

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魚介感はしっかりあるものの正直なトコ鮭の存在感は希薄で、店主もそのへんが難しいトコだとおっしゃっておりました。。。 実際にバラチャーシュー増しにしたら、豚の存在感の方が強くてスープが動物系に偏っちゃったし・・・。

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なんにしても・・・la.la.la.さんでは珍しいアッサリ魚介系ってコトで、アッサリ好きなla.la.la.ファン(居るのか?)には朗報かと。 たまにはアッサリ魚介系をいってみようかなって方は是非どうぞ♪

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2020年11月04日

気まぐれ天気と熊本とんこつ

朝はメチャ良い天気だったけど昼過ぎから雨の天気予報ってコトで、クルマでお出かけした昨日の火曜日休み・・・なんかだんだん曇ってきたね。。。

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金沢に近づくにつれ雲が厚くなり・・・金石付近でとうとうパラパラ降ってきた。

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・・・と、内灘町の「ラーメンla.la.la.」さんまで来たら、なんか晴れてきた。

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クルマを降りると・・・小雨が降ってるけども太陽が眩しいヘンテコな天気だわ・・・

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そんなこんなで、一月ぶりのla.la.la.さんは・・・どんな北海道限定麺が出てるかな〜と思ってたら、ナゼだか熊本限定麺!? ここのとこ県内のあちこちで熊が出没して大騒ぎになってますが、まさかそれにかけて・・・

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つーコトで、いただいたのは「熊本とんこつ+肉増し+味玉+唐揚げ」の組み合わせ! こってり濃厚な豚骨スープに、タップリのマー油がオレ的にメチャ好みで・・・大振りな豚角煮もまさに熊本風♪(桂花ラーメンの太肉麺インスパイア?)

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家に帰ってあらためて調べると・・・この「熊本とんこつ」は、2016年の熊本地震と昨年の熊本水害のチャリティ支援の為のラーメンでした。

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復興支援にもなるラーメンが気になる方は、美味しく熊本を味わいながら支援できるんで是非どうぞ♪

posted by しらかわ at 08:40| 石川 ☁| Comment(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年10月09日

旭川ホルモンメン

こないだの火曜日はお休みだったけども、午前中はヤボ用に忙殺され・・・午後からクルマでお出かけ〜! 天気は良いけど涼しさはさらに増して、いかにも秋な空気感になってきましたね〜♪

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ってコトで火曜日休みのお約束、内灘町の「ラーメンla.la.la.」さんに行ってきました!

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前回に引き続き、またしても北海道限定麺が出てると聞いていたんですが・・・出てた、と言うか変化球で攻めてきた? しかもなんかメッチャ地元色の濃そうな一品。。。

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つーコトで、いただいたのは「旭川ホルモンメン+味玉+唐揚げ」の組み合わせ! 濃いめの醤油の上にタップリのラードで炒められたホルモンと野菜が乗って・・・ラードの油膜(脂膜?)が表面を覆う実に北海道らしいビジュアル♪

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と、写真撮ってたら遅れて唐揚げ登場・・・せっかくなんで唐揚げも入れてもう一度撮影♪ う〜む、素晴らしい肉肉しさ・・・そして食べても素晴らしい肉々しさ! ホルモンの脂とラードの香りが食欲そそる〜♪ つか、ホルモンがメッチャ柔らか!!

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ラーメンとして食べても美味いけど、普通にホルモン定食とかにして食べても話題になりそうなくらいの美味しさです! というか、焼肉屋でこのホルモンが出てきたら絶対に常連になっちゃうわ♪

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そんな肉々しさ満点の一杯が気になる方は、いつまでやってるかわかんないんでお早めにどうぞ〜♪

posted by しらかわ at 09:17| 石川 ☁| Comment(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年09月21日

旭川ラーメン

朝から畑の草刈りを命じられてた昨日の日曜日・・・

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サクッと畑(柿の木と梅の木しかないけど)の草刈り済ませた後は・・・

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北海道に研修に行ってた店主が帰ってきたと聞いて・・・

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内灘町のラーメン屋「ラーメンla.la.la.」さんに行ってきました!

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つーコトで、北海道研修の成果をドドンと見せてもらうべく選択したメニューは・・・

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「旭川ラーメン+バラチャーシュー増し+味玉+唐揚げ」の組み合わせ!!

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なるほど・・・これが旭川の味♪ 10年以上前に行って食べたんだけども完全に忘れてる旭川の味が蘇る・・・そんな様な気がした素晴らしい美味しさ!

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しばらくは北海道各地の味を存分に味わうコトが出来るみたいなんで、気になる方は是非どうぞ〜! あ、旭川ラーメンはいつまであるかわかんないので、そっちが気になる方はお早めに・・・♪

posted by しらかわ at 10:00| 石川 ☁| Comment(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月15日

お盆のナダ家

お盆休みでヒマしてた本日・・・天気もイマイチだったんでクルマでお出かけして・・・

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今月二度目となる内灘町のラーメン屋「ラーメンla.la.la.」さんへ行ってきました!

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お盆休み期間とあって店内はほぼ満席だったけども運良く何時もの特等席をGET! 本日の限定メニューを見ると・・・ほぼ準レギュラー的週替わり限定メニューとなりつつある「ナダ家」がでてました♪ だいたい2週目あたりに出てくるので、しばらく食べてなかったね・・・

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つーコトで、いただいたのは「ナダ家+フルオーケストラ盛り+唐揚げ」の組み合わせ! いつのまにかオーケストラ盛りの上にフルオーケストラ盛りが登場してた・・・まったく麺の見えない素晴らしいビジュアルですね〜♪

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家系にはやっぱこれ、明日も明後日も休みなんでたっぷりニンニク盛ってやったわ。

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la.la.la.さんの家系は・・・最初はやさしい美味しさに感じるけど、食べ進むにつれ美味さの奥ゆきが見えてくる深い味わいの一杯! 家系独特のツルツル麺もあって、あっと言うまにお腹に入っていく・・・

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んでもってカリサクジュワ〜の唐揚げを合間につまみながら・・・あっと言う間に完食♪

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久しぶりに食べる内灘の家系は、暑さも忘れる美味しさとなっておりました! 気になる方は、たぶん明日の日曜もやってると思うので是非どうぞ〜♪

週替わりで限定やってる「ラーメンla.la.la.」さんはこのあたり
posted by しらかわ at 16:44| 石川 ☁| Comment(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月06日

黒麻婆パイタン

こないだの火曜日は夏らしく晴れて気温も急上昇・・・ってコトで、朝から海を見ながら海岸沿いの遊歩道を走ってきたんですが、時間が早いと海水浴場は誰もいないね・・・

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途中、休憩も挟みながらかなりゆっくりと走ってきたけども、大野町の台場公園の時点でまだ10時前・・・時間調整も兼ねて風通しの良いココでさらにゆっくりと休憩して・・・

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それでも時間が余ったので、コチラの公園でも時間調整の休憩中・・・ここも水辺が近いせいか、そよぐ風が気持ちいいわ〜♪

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そんなこんなで、お昼の営業時間前に「ラーメンla.la.la.」さんに到着して開店待ち!

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開店と同時に着席してメニューを見ると・・・夏らしいナイスな限定メニューが!!

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と思ったら、冷たい限定メニューもあったりして・・・

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しかし今日はココに来るまでにすでに汗だくになってるんで、さらに汗だくになるべく辛くて熱い「黒麻婆パイタン+バラチャーシュー増し+味玉+唐揚げ」の汗だくメニューを選択!

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ただ単に麻婆豆腐を乗っけたラーメンではなく・・・このラーメンのために鶏清湯スープで専用麻婆豆腐を作りさらにパイタンスープと合わせた贅沢な麻婆スープに、チュルチュル縮れ麺を絡ませるという辛旨の一杯となっておりました♪

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当然の事ながら汗だくになり、帰りはひと気の無いところでTシャツ交換・・・

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してると、足元をカサカサとカニが走り回ってる・・・写真を撮ろうとすると逃げてくんでピントぜんぜん合ってないけど、葉っぱの下にいる赤いハサミのカニがこっち見てる・・・

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つーコトで・・・暑い夏は熱くて辛いラーメンで汗だくになるぜ〜!って方は、お願いするとさらに辛さ増しなのを作ってくれるそうなんで是非ともお試しを〜♪

posted by しらかわ at 15:31| 石川 ☁| Comment(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月08日

la.la.la.のハマナス

どんよりと分厚い雲が立ち込める梅雨らしい天気だった昨日の火曜日・・・

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完全に通常営業に戻ってる「ラーメンla.la.la.」さんに行ってきました!

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お楽しみの限定メニューは・・・「ハマナス」? 札幌味噌ラーメン系「純連」「すみれ」をイメージしたものらしいのですが・・・

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隅っこに小さく「エアコン新調して涼しくなった記念」・・・?

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なるほど、涼しい店内でラードの膜を張った熱々の味噌ラーメンを食べて下さいってコトですね!

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つーコトで「ハマナス+味玉+バラチャシュー+唐揚げ」を発注! ラーメンの作り初めからラードで味噌を焦がすイイ香りが店内中に充満して、食べる前から期待度MAX!! 食べると熱々のラードの膜の下から熱々の札幌ラーメン系の麺が現れ口の中も熱々・・・♪

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慎重にフーフーしながら食べ進めると・・・ベースはいつものコッテリ鶏白湯? 濃厚さに味噌とラードとタップリの生姜が効いて、老舗(食べたことないけど)札幌味噌ラーメンの味を超える美味しさとなっておりました!

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ジメジメ湿気を熱々のコッテリ味噌ラーメンで吹っ飛ばしたいって方は、店内は新品クーラーでキンキンに冷えてるんで是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 10:41| 石川 ☔| Comment(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月03日

6月のセボニボ

暑くもなく寒くもなく、半袖短パンで自転車乗るのにピッタリな一日だった、6月最初の火曜日の昨日・・・

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全国的に自粛が明けたと言うことで、久しぶりに自転車で遠くまでお出かけして・・・

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6月から完全に通常営業に戻ったって話の、内灘町の「ラーメンla.la.la.」さんに行ってきました!

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ほぼ二ヶ月ぶりのla.la.la.さんは、またまたステキな限定メニューが出てた♪

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つーコトで、いただいたのは「セボニボ+味玉+バラチャシュー」の組み合わせ! 豚の背骨と言う事で、普通の豚骨と何が違うのかと言うと・・・ごめんなさい、オレには分からんかった。

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けども、その濃厚さは何時も通り! そこに何時もとは品種の違う煮干しが加わり、さらに上品な味わいの一杯となっておりました♪ んで、ちょっと遅れて登場の・・・ジューシー唐揚げ〜♪

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やっぱラーメンには唐揚げだよね! つか、la.la.la.さんの唐揚げが大好きなんだよ〜♪

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そんな感じで、久しぶりの「ラーメンla.la.la.」さんは安定の美味しさとボリュームになっておりました! さてと、あとはデザートだな・・・

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2020年04月10日

la.la.la.で和歌山

昨日の続きで、またしても桜がらみで・・・

火曜日は桜を眺めながら・・・金沢港の新しいターミナルビルもとうとう完成したんだな〜とか思いながら自転車走らせ、そのままさらに北上して・・・

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粟崎小学校の見事な枝ぶりの桜を写真におさめつつ・・・

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やってきたのは「ラーメンla.la.la.」さん!

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お昼をまわったトコだったせいか生憎の満席・・・と思ったら、カウンターの一番奥の席の人がちょうど食べ終わって席が空いた〜♪ ってコトで注文したのが・・・

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「和歌山湯浅ラーメン+バラチャーシュー+味玉」の組み合わせ・・・って、ここでハタと気がついた(正確にはアンパンマンのかまぼこで気がついた)・・・これって先月も食べたじゃん!

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ま、美味しけりゃなんでもイイんだけどね♪ 少し遅れて唐揚げも登場、これで完璧に先月のコピー・・・と思って先月の日記をよく見るとドンブリの色が違う(どーでもいいけど・・・)。

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そんなこんなで、今月も和歌山湯浅ラーメンを美味しくいただきました! 和歌山系ラーメンがお好きな方は、ゲリラ的な限定メニューなんでla.la.la.さんのブログ見て是非どうぞ〜♪

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posted by しらかわ at 09:15| 石川 ☀| Comment(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月16日

売り切れでニボパイタン

午前中はスッキリと晴れてたけど天気予報では午後から雲行きが怪しい・・・ってコトなんで、クルマでお出かけしてた昨日の日曜日・・・

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なんか最近ヘビロテ気味な「ラーメンla.la.la.」さんに行ってきました!

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事前情報では期間限定麺が二品あるとの事で、どちらにしようか迷いながら来たのですが・・・ちょっと時間が遅かったせいか、なんと二品とも売り切れ御免!? おまけにご飯や唐揚げまで売り切れという非常事態!!

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こんな時こそ初心に帰って・・・la.la.la.さんの看板メニュー「ニボパイタン+バラチャーシュー+味玉」の組み合わせをいただきました♪

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久々のニボパイタンは・・・やはり美味い! ガツンと来る煮干しがコッテリ濃厚な鶏パイタンと絶妙に絡み合い、まさに看板メニューと言える堂々たる美味さの一杯となっておりました♪

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そんなこんなで満足してお店を出ると、ちょうどパラパラと降り出して来ました・・・って、なんかついこないだもこんな感じだった様な。。。

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posted by しらかわ at 10:15| 石川 ☀| Comment(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする