2024年04月04日

甲殻パイタンとチャーシュードック

一昨日の火曜日は、桜の写真を撮ろうと自転車でお出かけしてたのですが・・・

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どこの桜もまだちょっと早かったみたいで、咲く前のツボミ写真ばかりに・・・来週もう一度再チャレンジだな。

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と言うコトで、桜の写真は諦めて・・・ちょっと足を伸ばして内灘方面へ向かうと、場所によってはまだまだ復興途中な感じ。 敷いたばかり見える真新しいアスファルトや、まだ傾いたままの電柱が能登地震の被害の大きさを実感します。

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そんな感じでやって来た内灘町のラーメン屋「ラーメンla.la.la.」さんは、今日も元気に絶賛営業中!

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そして、今日もla.la.la.ファンのチャレンジ心をくすぐる限定ゲリラメニューが・・・

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んでもって、月替りラララセットも今月はさらにチャレンジングな仕様に。。。

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つーコトで、いただいたのは「甲殻類パイタン+ロースチャーシュー+味玉」の組み合わせ! 写真撮ってるだけで甲殻の香りにやられそうなその味わいは・・・エビとカニのエキスとパイタンの相乗効果が凄い、まさに旨味の塊となっております♪

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んでもってこちらがチャーシュードック・・・見た目小ぶりなホットドッグに見えたりもしますが。。。

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食べると確かにチャーシュードック! てか、これはこれでアリな・・・考えようによっては贅沢極まりない仕様のドックとなっております♪

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そんな甲殻類パイタンとチャーシュードック・・・意外と言っては失礼になる?その完成度の高さと美味しさは、la.la.la.ファンでなくても納得の一品となるのではないかと。。。

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la.la.la.さんのブログ見てると、すでに甲殻パイタンは終了して豚仕様のブタコウカクになってますが・・・チャーシュードックと合わせて気になる方は、内灘町の復興応援も兼ねて是非とも美味しいの食べに行って下さいませ〜♪

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2024年03月07日

内灘ぶらっく

天気予報どおり昼過ぎからポツポツと降り出してきてた一昨日の火曜日休み・・・

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火曜日休みはla.la.la.の日・・・ってコトで、まいどおなじみ内灘町のラーメン屋「ラーメンla.l.a.la.」さんに行ってきてました!

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本日はなんの事前情報も無しにやってきたのですが、しっかりとオレ好みなヤツが・・・

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ちなみに、支援系のやつはすでに終了してました。 la.la.la.さんのブログによると、お店に設置の募金箱はまだ健在だそうです。

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つーコトで、いただいたのは「内灘ブラック+味玉+バラチャーシュー+若鶏唐揚げ」の組み合わせ! 富山ブラックインスパイアな一杯ですが、la.la.la.さんMadeとなるとその美味しさは保証付き・・・♪

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確かに醤油は強めに感じるけど、富山ブラック程の塩分濃度は感じずに美味しさのバランス優先な一杯となっております。。。(店主さんによると本家並の塩分強めリクエストが多いそう・・・)

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そんな富山ブラックインスパイアが気になる方は、ホンモノよりかは塩分控えめ(醤油強めの塩分濃い目のリクエストも有り)なんで安心して是非どうぞ〜♪

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2024年02月09日

ミルクカルボで内灘支援

朝はだんだん天気良くなって来たな〜とか思ってた、こないだの火曜日休み・・・昼メシ食べようとクルマで走り出すと、なんかまた降ってきた。

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しかしその後だんだん晴れてきて・・・なんかメチャ天気良くなってきたよ!

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てな感じでやって来たのは、正月の能登地震で大きな被害を受けた内灘町にあるラーメン屋「ラーメンla.la.la.」さん! 営業そのものは断水が解消されてからすぐに再開してたらしいですが・・・

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店舗の被害は特に無かったと言うコトだけど、アルバイト従業員さんのお家の被害や近辺道路の復旧の遅れ等々でまだまだ大変なのは間違いのないところ・・・

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と言うコトで、何も出来ないオレは食べて応援! 内灘町のミルクを使った新作2品をどれかを注文すると、もれなく100円の寄付が・・・って、店主さんからも100円で合計200円と言うことですね。

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こちらは上級者向けのミルクココア・・・これは次の機会にでも。。。

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つーか、店主さんからも100円って・・・なんか持ち出しになってない?大丈夫?

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・・・とか思ってたら、「若鶏唐揚げ」とほぼ同時に「内灘ミルクカルボ+ダブルチーズ+ロースチャーシュー」の組み合わせが着丼!

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なんとなく味わい的には想像してたけど、やっぱり間違いなくla.la.la.風味のカルボラーナ!! ミルクの風味が思ってる以上に違和感なくラーメンに溶け込んでるわ〜♪

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そして、お会計時にはこんな物まで・・・オレの寄付分もうこれで相殺されてない?

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そんな美味しく食べて応援したいって方は、店主さんの持ち出しが多い気もするけど普通にミルクカルボが美味いんで是非どうぞ! あ、上級者向けにミルクココア(ラーメンです)もあるのでコチラも是非〜♪

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2024年01月02日

朝ラーで初ラー

今日も極めてのんきな日記になってますが、昨日の元旦午前中のお話です。 昨日の能登半島地震の被害に遭われた方の安全と、一刻も早い復旧を祈っております。。。

今年の初ラーメンはどこで食べようかと、正月営業のラーメン屋さんを調べてたら・・・

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「ラーメンla.la.la.」さんが、元旦から営業(しかも早朝から)してるのを聞いてやって来ました!(2日現在営業停止中、詳しくはla.la.la.さんのブログにて随時確認して下さい)

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初めての朝ラー・・・そしてたぶん朝ラーはコレが最初で最後かも?! なんて感じでメニューを見ると・・・あらかじめ下調べしてありましたが、朝専用メニューが!?

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他にも朝麺と称して汁無しの麺も・・・これも解説書き見てるだけでメチャ美味そう♪

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って、どストライクな限定麺も出てた! う〜む、これは正月早々迷うとこだわ。。。

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って思ってたら、毎年正月限定で出てるこんなのもやってたり・・・朝はメニューが絞られるのかと思ってたけど、違う形態になってるだけで余計にメニュー増えてる気がする。。。

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きわめつけは・・・la.la.la.の朝ごはんもあった!

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つーコトで、いろいろ悩んで選択したのは「la.la.la.そば+味玉+とりタル丼ハーフ」の組み合わせ! パッと見はウドンみたいな感じに見えたりしますが、食べるとコレが間違いなくla.la.la.さんのラーメン♪

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そして朝からちょっぴりヘビー級な「とりタル丼」は、唐揚げではなく鶏カツをタルタルソースで食べるストロングスタイル!

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la.la.la.さんのブログによると朝ラーもだいぶ定着してきたみたいな感じで、元旦は早朝から激忙しかったらしいですね・・・

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そんな「ラーメンla.la.la.」さんの朝ラーが気になる方は、朝のメニューもかなりイケてるんで頑張って早起きして是非どうぞ〜♪

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早起きして是非どうぞ〜とか書いたけど・・・今日の朝の時点では、la.la.la.さんのブログ見ると2日の営業は中止らしいです。 断水してるらしく、それが復旧したら仕込み開始とありますが・・・皆さんも身の安全を第一にして過ごして下さいませ。。。

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2023年12月25日

la.la.la.の燻製チャーシュー

クリスマスしてますか〜?ってコトで、オレはクリスマス用に(結果的にそうなっただけ)以前から気になってたラーメンla.la.la.さんの燻製チャーシューを購入しました!

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って、写真に撮ったら石ころとかコゲた木片にしか見えない・・・

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けど、切ったら↓美しい肉模様(って言うのか?)♪ つーか、燻製香が凄い!

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つーコトで、クリスマスイブの昨夜に美味しくいただいております・・・♪

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一切れ食べて思ったけど・・・冷たいままじゃなくて少しチンして少し温めると、食感の肉肉しさや香りが増してより素晴らしい味わいに・・・♪

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そして味変に七味マヨネーズ〜! レモンも用意してたけど、燻製の味わいと香りが七味マヨネーズの濃厚さにピッタリ!!

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端っこのカリカリになってたトコはさらに燻製香が強くて、チンして柔らかくなったヤツを七味マヨに合わせると最高にツマミに・・・♪

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そんなラーメンla.la.la.さんのチャーシュー販売が気になる方は、la.la.la.さんにラーメン食べにいったさいに(まだあったら)是非ともGETしてみて下さいませ〜♪

posted by しらかわ at 12:06| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年12月08日

320番の後はハマナス

こないだの火曜日休みは、朝メシのあと家に帰って工作の続き・・・2度目の塗り&研ぎ。

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前回の240番から今回は320番に番手を上げて・・・

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だいぶイイ感じで仕上がって来た・・・と思ってたら、もうお昼回ってる?!

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今日こそはラーメン食べて来なきゃ・・・ってコトで、クルマ走らせ内灘方面へ〜!

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やって来たのは、少し営業時間が変わって朝営業も始まった「ラーメンla.la.la.」さん♪

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今日は事前情報で冬にピッタリなコレが始まってると知ってやって来たのですよ・・・

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そーいや、毎年のこの時期恒例のコレも始まってた・・・la.la.la.さんのチャーシュー食べながら過ごす年末、一度やってみたいわ〜♪

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なんてコト考えてたら、サイドメニューの「からタル丼(中)」が着丼! 前回食べて気に入っちゃった・・・と言うか、人気が有るのか月替りメニューなのに2ヶ月連続のランチセット化?!

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そしてメインの「ハマナス+バラチャーシュー+味玉」の組み合わせが、ヤンチャにハミ出すぶ厚いバラチャーシューと共に登場!

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お行儀よくしましょうね〜と、チャーシューを丼に収めて記念撮影。。。 う〜む、今年のハマナスもラードの層が美しい・・・♪

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見た目の美しさだけではなく、食べても有無を言わせぬその美味しさ・・・いわゆる一つの、味噌ラーメンの完成形となっております♪

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そんなこんなで、年末の寒い時期にはやっぱコレだなと再確認しながら本日も満腹にさせていただきました。 そんなコッテリ濃密な味噌ラーメンがお好きな方は、マジで今の時期にピッタリなんで是非どうぞ〜♪

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2023年11月09日

ニボニボとからタル

一昨日の火曜日休み・・・朝メシ食べた後は家に戻って前日の続きをチョコっとやって、昼飯の時間になったんでクルマでGO〜!

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内灘町のラーメン屋「ラーメンla.la.la.」さんに行って来ました♪

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本日の限定メニューは以前も何度か食べたヤツだったんで、久々にメインメニューから・・・

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サイドメニューは何にするか・・・と考えてたら・・・

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「からタル丼」なるものが・・・!? 朝la.la.での1番人気商品らしいですね♪

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ちなみに・・・朝la.la.が始まって、営業時間はこんな感じに変更になっております。

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営業時間のPOPと共に、手作りのこんな小冊子が置いてあった・・・

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ペラリと開いて見てみると、お店で作ってるラーメンの事が色々と書いてある・・・

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スープの事や具材の事、そして麺の事などなど・・・見てるとそのこだわりの強さが感じられる・・・と言うか、色々と面白い話がいっぱい書いてあって下手なMOOK本より為になる?!

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なんてコトしてると、あっと言うまにラーメン着丼「ニボパイタン(ニボニボ)+味玉+チャーシュー」の組み合わせ! 久々のメインメニューのニボパイタンはその見た目からしてすでに美味しそう・・・♪

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間髪入れず「からタル丼(中)」も登場・・・カロリー気にする人が卒倒しそうな、唐揚げとタルタルソースと白飯の組み合わせ!

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せっかくなんで揃ったトコでもう一枚・・・食べる前からお腹一杯になりそうな、いかにもla.la.la.さんらしい絵面ですね・・・♪

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久々に食べるニボニボ(煮干し増し)なニボパイタンは、どんな煮干しマニアも納得の美味しさ! そして、どんな唐揚げ好きも唸ってしまうからタル丼と合わせると、無敵なタンパク質と炭水化物と脂の組み合わせとなっております♪

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う〜む、いつもながらヤバいくらい満腹になった・・・そんな腹ぺこさん御用達のラーメン屋「ラーメンla.la.la.」さんが気になる方は、まずはメインメニューとランチセットの組み合わせで是非どうぞ〜!

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2023年10月05日

健康診断でla.la.la.

一昨日の火曜日は月に一度の火曜休みだったのですが・・・朝から小松市の特定健康診断を受けて、特に異常なしのお墨付きをいただき・・・

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オレの大好きなコッテリラーメンを食べに、内灘町のラーメン屋「ラーメンla.la.la.」さんまで行って来ました!

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すると、そんなお墨付きをいただいたオレにと言わんばかりの限定メニューが・・・

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ちなみに、la.la.la.さんの営業日と営業時間が変わったようです・・・朝のラーメン食べてみたいけど、ちょっとハードル高いな・・・

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とかやってるうちに、見た目あきらかにクドそうな1杯が着丼! 「高井田ラーメン+チャーシュー+味玉+唐揚げ」の組み合わせ・・・って、ちょろっと見えてる麺がウドンのようですが・・・

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と言うコトで、久々の麺リフト・・・って、ウドンにしては麺が固すぎる!? 二郎系のアレを想像するけどソレとも違う、まさに東大阪高井田ラーメン?!(食べたことないけど・・・)

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この醤油クドさにこの太麺がガッチリ組み合わさり、塩分濃度MAXな独特の美味しさを醸し出しております・・・♪

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う〜む、これは一度東大阪まで食べに行かなきゃならんな・・・♪

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2023年08月03日

宮崎と訓子府

こないだの火曜日は、朝から早起きして草刈り頑張ってたんですが・・・その後、いったん家に帰ってシャワーして昼寝してたらお昼になってた・・・んで、クルマでお出かけして。。。

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火曜日休みのお楽しみ、内灘町のラーメン屋「ラーメンla.la.la.」さんに行って来ました!

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今日こそは冷やしメニューを・・・と思ってたけど、なんか夏にピッタリのメニューがあったんで・・・

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なるほど、ニンニクにニラ玉子と唐辛子がキーワードで、麺はそば粉を練り込んだコンニャク麺なんですね・・・って、コンニャクは入ってないけどコンニャク麺?!

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まあ、よく判らんけど・・・そんじゃサイドメニューは・・・

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これも始めて聞く名前・・・組み合わせ的にも良さげなんで、これで行くか!

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つーコトで、注文を済ませて辺りを見回すと・・・今月の定休日はこんな感じか・・・って、9月から「朝ラー」開始のお知らせ?! サラッと書いてるけど、これは中々のビックニュースでは!?

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とか思ってると、注文した「宮崎辛麺(辛さ普通)+味玉」が着丼! 見るからに辛そうですが、やっぱ辛い・・・けど、ニンニクとジワジワくる辛さでオレの苦手なヤツじゃない♪

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そして・・・麺リフト! 見るからにコンニャク麺ですが、コンニャクではない・・・? 冷麺の麺とも違う独特なタイプで、この辛いスープと共に独特な味わいの一杯となっております♪

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とかやってるうちに・・・これまた始めての「訓子府カツ丼(中)」も着丼! こっちは甘口のタレの優しい味わいで、宮崎辛麺との組み合わせがナイスマッチ〜♪

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辛いのと甘いのを交互に食べてると・・・汗と鼻水ダラダラ〜。 そして、あっと言う間に完食〜! やっぱり夏はこれじゃないとね・・・♪

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そんな、北と南の組み合わせが気になる方は、いつまでやってるか判りませんが「ラーメンla.la.la.」さんで食べれるんで是非どうぞ〜!

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2023年07月08日

しじみラーメン

こないだの火曜日は、朝は自転車で出かけてたのですが・・・あれこれ用事こなしてたらイイ時間になったので、天気良かったけどもクルマでお出かけして・・・

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火曜日のお約束?・・・な、内灘町のラーメン屋「ラーメンla.la.la.」さんに行ってきてました!

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5月頃からメニュー出てたけども、そろそろ冷たいヤツにいってみるか・・・

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と思ってたら、なんか気になるメニューがあった! 山陰地方のアレかな?

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そして、ランチセットメニューも・・・

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ちょっぴり値段お高めな気になるヤツが・・・?!

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つーコトで、注文済ませて待つことしばし・・・先に登場したのは、艷やかにタレ焼きされた美味そうな鰻の乗った「うな丼(中)」が着丼!

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間髪入れず本日の限定ラーメン「しじみラーメン+しじみ増し+味玉」の組み合わせ!! ・・・って、これで正解なんでしようか?!

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店主いわく・・・某しじみラーメンの有名店がこんな感じの盛り付けしてたんでパクリ参考にしました!とのコト。。。 食べ方はご自由にと言う事だったので、とりあえずしじみをラーメンの上に乗せてもう一枚・・・

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美味い!普通にしじみの旨みが強烈に感じられる、まさにしじみラーメン!! 単純に旨みだけで言うなら、貝類の中で一番強い旨みを持ってるんじゃないでしょうか・・・♪

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しじみの美味さの前に霞みがちになりましたが、鰻も美味かった・・・普段あんまり鰻を食べないオレが言うのもアレですが、これはかなり上等な鰻なんじゃ・・・?!

そんな、冷たいラーメンの前に食べたい絶品な2品があるのは今だけ?・・・な「ラーメンla.la.la.」さんが気になる方は、是非とも早めに行って食べて下さいませ〜♪
posted by しらかわ at 12:42| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする