フォカッチャでサンドイッチ

朝から穏やかな天気になってた本日月曜日・・・

いつもの様に朝メシのパンを買いに「ヨシタベーカリー」さんへ・・・

ヨシタベーカリーさんの庭木もそろそろ色付きはじめてますね・・・

と言うコトで、買ったパン持って木場潟公園中央園地へ〜♪

いつもの指定席は今日もオレ専用・・・。

今日は何時もとは趣向を変えて・・・フォカッチャ1本勝負！

先週のフォカッチャサンドに影響されて・・・

「ヨシタベーカリー」さんのフォカッチャで、自家製サンドイッチつくりました〜！

今日は具も何時もとは違うのを持参・・・業務スーパーで買ったオイルサーディン♪

を、贅沢に乗せて軽く塩コショウして・・・

贅沢オイルサーディンサンドの出来上がり！　ってコレ、メッチャ美味しく出来たわ〜♪　食パンとかでサンドするとオイルサーディンに負けるかもしれないとこですが、味わいの強いフォカッチャなら全然負けてない〜！

ただ、オイルがダラダラたれてきて大変な事になった・・・オイルサーディンはオイルをよく切ってからサンドした方がいいです。　そして残りのフォカッチャは、鶏肉の茹でたのを挟んで・・・

最後は茹で卵をサンドして・・・これも中々イケてました♪

1本勝負と言いながら、フォカッチャだけじゃもの足りないないかなと思って、久々にコレも買ってみました！　ヨシタベーカリーさんのパンの中では少数派の甘いヤツ・・・

サックリな生地だけどもシッカリとした食べごたえのある、デザートのピッタリなチョコデニッシュとなっております！　・・・やっぱり食べ過ぎになりました♪

サンドイッチを作ろうかと思ってる方は、ヨシタベーカリーさんのフォカッチャならどんな具材でも美味しくなるんでお勧めっスよ〜♪

フォカッチャが美味しい「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

ホットコーヒーとヨシタベーカリー

いよいよ11月に突入して秋らしくなってきた本日月曜日・・・

曇ってはいるものの雨の心配は無さそうなので、自転車に乗って「ヨシタベーカリー」さんに行って朝メシのパンを買って・・・

木場潟近辺は架線工事も済んで、あとは試運転を待つばかりな状態になってる北陸新幹線延伸工事中の高架下をくぐり抜け・・・

木々が少しずつ色づきはじめた木場潟公園中央園地へ・・・

本日はそろそろ寒くなってきたと言うコトで・・・

アイスコーヒーではなく、淹れたてのホットコーヒーを持参！　ま、今日はそんな寒いって程でもないんだけども・・・

そんなホットコーヒーに合わせるパンは、ヨシタベーカリーさん謹製「カレー味のキッシュ」！　カレーパンも美味しいけども、このカレー味のキッシュも好きなんですよね・・・そしてこれがコーヒーに合うんだな〜♪

そしてこれもホットコーヒーに合わせたい「ミックスベリーとクリームチーズINベーグル」！

このギッシリ詰まったミックスベリーとクリームチーズが贅沢極まりない・・・♪

そんで最後に・・・これは忘れちゃいけない「アンコとバターときな粉のバゲットサンド」！　ま、どれもホットコーヒーに合うってコトなんですよね♪

でもって今日はホットコーヒーに合うデザートってコトでチョコレート持ってきました♪

・・・と言うか、これはこないだ焼肉食べた後にアイス買ってもらった時、なぜだか一緒に買ってもらったモノなんですけど・・・本日美味しくいただきました♪

ホットコーヒーと食べると最高ですよ！・・・な「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

巨峰とヨシタベーカリー

そろそろ涼しいと言うよりも寒さを感じる様になってきた10月最後の月曜だった昨日・・・

いつもの様にヨシタベーカリーさんに行くと・・・外待ちが出来てる・・・

5分ほど待ってパンを購入したあと、やって来たのは・・・木場潟公園のこちらのベンチ。

そろそろ短パンとビーサンはお終いかな・・・とか思いながら、いただいたパンは・・・

ま、いつものヤツです。

クルミのフィセルは有る時と無い時があるけど、その違いは何だろ・・・

そして・・・アンコとバターときな粉の美味いヤツを食べたら・・・

そろそろ旬も終わりに近づいてる「巨峰」（種あり）をデザートにいただきます！

にしても、ブドウってなんでこんなに美味しいんでしょう・・・♪

値段も安くて手軽に美味しい「巨峰」が食べられるのもあとわずか・・・ま、その後はまた美味しいフルーツが色々あるんだけど。　お好きな方はお早めにどうぞ〜♪

美味しいブドウと食べたい「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

ちょい足しのヨシタベーカリー

秋まっさかり！な、10月最初の月曜の本日・・・こんな日は自転車乗ってヨシタベーカリーさんで朝メシ買って・・・

いつものように木場潟公園に・・・行ったら、いつものお気に入りの場所は工事中だったりして・・・（工事ご苦労さまです）

まあ、ベンチに座れない事もないけども、工事してる横で食べる気にはなれないので・・・ちょっぴり足を伸ばして憩いの森へ〜！

ここなら間違いなくゆっくり出来る・・・と言うか、そろそろクマさんの出没に注意しなきゃいけない時期になってきましたね。

そんな感じの憩いの森でいただいたのは、安定の美味しさ「二種のハムのベーグルサンド」！　今日はこれを基本の味としながら・・・

ヨシタベーカリーさんのクルミパンを・・・

持参した茹で鶏とタマゴをちょい足しすべく・・・

パカッとカットして・・・

ド〜ンと乗っけてやりました！

ちょい足しと言うよりも具が主役になってる感じだけども・・・ヨシタベーカリーさんのパンは、その具に負けない味の強さが有りますよね♪

茹で鶏も塩気強めだったけども、パンに乗っけると丁度いい塩梅に・・・♪

そして今日はフォカッチャも有りました！

とりあえず端っこを切って味見すると・・・油分？水分？噛みしめるとジュワッと味が滲み出てくる様な美味しさで、そのままでも十分に美味しいヤツを・・・

これもオープンサンドにしてやりました！　う〜ん、これは贅沢だ♪

全部は多いから残ったら持って帰ろうと思ってたけど、結局全部食べちゃった・・・

その勢いに乗ってデザートも・・・

イイ感じで熟れてちょい柔らかで、その甘さはそこらのスイーツじゃ歯が立たない甘さ味しさとなっております♪

今日はなんかイイ感じに最後まで完璧な朝メシとなりました！　爽やかなこの時期、天気の良い休日は公園でゆったり過ごすのが最高の贅沢ですね・・・♪

ちょい足しするとさらに美味しい「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

柿と草刈りとヨシタベーカリー

だんだんと秋が深まってきた感じの9月最後の月曜日・・・ヨシタベーカリーさんで朝メシのパン買って・・・

いつもの様に木場潟公園のいつもの場所へ・・・

なんかまた新たに工事が始まってるみたいだけど・・・今日は工事お休みかな？

ってコトで、いただいたのは「ハムとキュウリとチーズのバゲットサンド」！

んでもって、「2種のハムのベーグルサンド」♪

そして最後に・・・なんかいつもと同じパンばっかりだけども「アンコとバターときな粉のバゲットサンド」でシメ〜！

今日はデザートに秋らしく業務スーパーで購入した柿を持参・・・って、この写真撮ったところで気がついたけど、果物ナイフ持ってくるの忘れた。。。

一瞬このままワイルドにかぶりつこうかとも考えたけど・・・とりあえず柿はおあずけして、今日の大事な仕事の草刈りをすべく山の畑へ。。。

今年は柿の当たり年？　メッチャ一杯ぶら下がってるけど・・・ウチの柿の木は全部渋柿なんで、しっかり渋抜き処理しないと食べられません。

ってコトで、サックリと草刈り済ませて・・・

業務スーパーで買った柿は、家に帰って上品に皮をむいていただきました♪

秋の果物と一緒に食べたい「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

サンドイッチ三種

9月に入ってグッと過ごしやすい気候になってきた感じの本日月曜日・・・

朝メシ食べるべく「ヨシタベーカリー」さんでパン買って・・・

今日は木場潟公園中央園地のお気に入りの場所は先客があって、久々に湖面が見える芝生広場まで降りて来たら・・・いつもだとグランドゴルフやってる人に占領されてる特等席が空いてたので・・・

今日はこちらのベンチでゆっくりと朝メシをいただきます♪

つーコトで、いただいたのは・・・いつものパターンで「ベーコンとクリームチーズのベーグルサンド」！

に、「ハムとチーズとキュウリのバゲットサンド」〜♪

と、「アンコとバターときな粉のバゲットサンド」！と言う毎度お馴染みな組み合わせ♪　まあ、こいつらが好きなんだからしょうがない・・・

そして今日は、デザートに業務スーパーで買った梨をもってきた〜！

シャリ感は少なめながら甘く果汁タップリで、まさに旬の果物となっておりました♪

それにしても、今日はホント気持ちイイ天気になった・・・けど、これから家の事やらなきゃいけないんで、いったん帰りま〜す。

サンドイッチが美味しい「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

梨とヨシタベーカリー

朝方まで激しく降ってた雨もあがった本日月曜日・・・

ヨシタベーカリーさんに到着するころには何だか天気良くなってきた？！

木陰に入ると涼しい空気を感じる様になってきた木場潟公園中央園地のメモリアル広場の何時ものベンチへ向かい・・・

何時ものように朝食をいただきます！

まずは個人的に大好きな「ベーコンとクリームチーズのベーグルサンド」♪

クルミの美味しさを存分に感じるコトの出来る「クルミのフィセル」〜♪

そして・・・前回これ買ったつもりでチョコチップベーグル買っちゃったんで、リベンジじゃないけども買ってきた・・・「アンコとクリームチーズINベーグル」！

アンコをパンの具材にしたアンパンは、もう日本を代表する食べ物の一つとなっておりますが・・・それをさらにもう一段高いところに押し上げたアンコとクリームチーズの組み合わせはもう無敵！

今日もここまででだいぶ満足しちゃってたけども・・・ウチに貰い物の梨があったんで、よ〜く冷やして持ってきました♪

って、これは・・・ギッチリと実の詰まったシャックリ甘い高級な梨じゃないですか〜！

つーか、贈答品だからそうなのか？それともたまたまだったのか？　兎にも角にも・・・思いがけず最高に美味しい梨となっておりました♪

とかやってるうちにメッチャ良い感じで晴れてきた・・・けど、今日はこのあと2回目のコロナワクチン接種が控えてるので、まっすぐ家に戻っておとなしくしてよ〜っと。。。

季節の果物と一緒に食べたい「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

ライ麦パンでサンドイッチ

こないだの日曜日はヨシタベーカリーさんで美味しいパンを買って朝メシに食べてたんですが・・・実は、ほぼ日曜日にしか見ることのない「ライ麦パン」もGETしてました！（1個だけあった、後の人ごめんなさい）

嬉しくておもわず切る前の写真撮り忘れたけど、こんな感じで切り分けてライ麦パンのサンドイッチを作りました♪

ってコトで、翌月曜日・・・天気予報では雨の心配は無いようだったので、久しぶりに自転車で「憩いの森」へ・・・

ちょっと作り過ぎたか・・・

しかし、一つ一つは小さめなので・・・まずはクリームチーズとハムをサンドしたヤツ！

そして、ハムと玉子のサンドイッチ！　う〜む、我ながら素晴らしい出来ばえ♪　パンがしっかりしてるので味付けは濃い目にしたけど、それがことごとくナイスなマッチング・・・♪

そして・・・味付け濃い目で作った自家製茹で鶏を贅沢にサンドしたコレもバッチリ！　てか、もっと野菜多めで作ったら良かったな・・・。

もういっちょ・・・これもかなり塩気を効かせて作った茹で豚をサンドしたヤツ！　やっぱりライ麦パンには肉系の素材が良く合うわ〜♪

いや、しかし・・・チーズとの組み合わせも捨てがたい・・・ってコトで、シンプルにハムとチェダーチーズのみのサンドイッチもうまかった・・・

そんなこんなでデザートに・・・お墓参りの下がり物のブドウを冷やして持ってきました♪　これが冷え冷えでもしっかりと甘くて美味しいかった〜。

にしても、ちょっと食べ過ぎだったかも・・・今日は昨日までの雨のせいか暑さを感じない気持ちいい気温・・・しばらくココでゆっくりしながら何処に行くか考えよ。。。

日曜日に行くとライ麦パンに出会える「ヨシタベーカリー」さんはこの辺り

お盆のヨシタベーカリー

昨日まで降り続いてた雨もなんとかあがった、本日お盆の第三日曜日・・・

今年はお盆期間中も営業してる「ヨシタベーカリー」さんで朝メシのパンを買って・・・

いつもの様に木場潟公園中央園地のメモリアル広場へ・・・

雨が続いたせいか今日はなんだか涼しいな・・・とか思いつつ、いただいたパンは・・・

ハムとチーズとキュウリのバゲットサンド！　・・・いや、涼しいと言うの通り越して薄ら寒くもある感じ・・・

そんな中でも、美味しいイチヂクがたっぷり入った「イチヂクパン」はやっぱり美味しい〜♪

そして今日はアンコとクリームチーズのベーグルでシメ！

・・・と思ってたら、間違えて買ってきた「チョコチップベーグル」だった・・・でもまあ美味しいから全然OK♪

そして本日のデザートは・・・あんまり公園で食べてる人はいないかも・・・な、先日いただいた「スイカ」を持参！　クーラーボックに入れて持ってきたんで冷たくて美味しい〜♪

なんてコトでしてるうちになんか天気予報どおり晴れてきた・・・

ってコトで、これから墓参りに行ってきます。。。

今年はお盆期間中も営業してる「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

真夏のヨシタベーカリー

じっとしてても汗がダラダラ滴り落ちる、8月最初の月曜日・・・

そんな暑い中、自転車でいつものようにヨシタベーカリーさんへ・・・

買ったパンを抱えてやってきたのは、木場潟公園中央園地のメモリアル広場のベンチ・・・ここは風が良く通って気持ちいいんですよね〜♪

汗がス〜ッと引いていくのを感じながらいただいたパンは・・・2種のハムのベーグルサンド！　う〜ん、いつも通りの美味しさ♪

そしてこちら・・・クルミのフィセルは無かったんだけども、代わりにこれがありました・・・の、クルミフランス！

って、食べたら中身はクルミのフィセルと同じ感じ？　タップリ詰まったクルミに、密度感高めのミッチリ生地がたまらん美味しさ♪

そして最後は・・暑さでバターがとろけそうな、アンコとバターときな粉のバゲットサンド！　寒い日でも美味しいけもど、暑い日に食べるコイツも格別の美味しさ♪

そして今日は業務スーパーで買ったグレープフルーツを持ってきた・・・ら、これが酸味甘味瑞々しさの三拍子揃った極上玉！　今が時期なのかどうかは知らんけど、たまにこんなのが有る業務スーパーは侮れません・・・♪

そんなこんなで、朝メシ食べたあと一時間くらいゆっくりと過ごした後は・・・これから大事な用事があるので、いったん家に帰って準備します。。。

暑い時は涼しい木陰で食べたい「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり