2022年05月30日

モーニングセット

本日は3年ぶりくらいに金沢の「石川県地場産業振興センター」にて某組合の会合が行われるって事で、朝からみんなして会場近くの「星乃珈琲店」さんでモーニングコーヒーしに行ってきたました!

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星乃珈琲店さんのモーニングセットは何種類かあったんで、それぞれ違うのをチョイス・・・M本さんは「フレンチトースト」のセット・・・これは目が覚めそうな一品♪

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オレはトーストと「エッグスラット」って言うマッシュポテトとビーフシチュー的なのの上に温泉玉子を乗っけた感じのヤツ〜! まさに朝食にピッタリって感じです♪

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そしてY本くんは「ハムチーズトースト」と言うピザトースト的なヤツ。 これも朝メシに食べたいヤツですね・・・♪

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この日は朝から気温高目だったって事で、飲み物は全員アイスコーヒーで・・・たまにはこうして喫茶店でモーニングするのもいいものですね〜♪

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2022年05月03日

豚足と餃子

家の用事をあれこれやってたらお昼を大幅に過ぎて、すでに夕方の時間となった月曜日の夕方・・・遅い昼飯兼ちょっと早い晩飯を食べに、近所の町中華「燕軍」さんにやって来ました!

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まだ日は高いけど、ちょっと飲んじゃう・・・♪

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燕軍さんの茶色系の美味そうなメニューは、見てるだけでハイボール飲めちゃう。。。

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そんな魅力的なメニューであれこれ悩んだけども、やっぱり大好きな豚足で♪

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とかしてるうちに・・・なんだか店内メチャお客様で一杯になって大賑わい・・・フル回転の厨房見てると中々注文しずらかったけど、スキみて餃子を発注!

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燕軍さんの手作り餃子はしっかりとニンニクの効いたまさに中華の基本形♪ 最後にシメの炭水化物を注文したかったけども、なんかもうお腹一杯になってこの日は帰宅・・・ってまだ外は明るかった!?

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なんだか日が長くなったのを実感した5月最初の月曜日でした。。。

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2022年04月11日

創業祭の味道園

マンボウも明けて徐々に日常が戻りつつある今日このごろ・・・

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2ヶ月遅れになったM本さんの誕生日祝いを開催するべく、万全の感染対策を施しながら焼肉の殿堂「味道園」さんへ行ってきました!

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マンボウ明けの祝いなのか元々予定されてたのかは定かではありませんが、「味道園」さんの創業祭と言うことで嬉しい価格設定に・・・♪

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ま、その他の肉も注文するけど・・・

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メインゲストのM本さんがまだ来てないので、浅漬をつまみながらメニュー会議・・・

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とか言ってるうちにM本さんが到着して・・・M本さんに食べて頂くべく創業祭メニューの能登牛特上セットを発注! 食べる前から美味いのがわかるお肉ですね〜♪

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そしてこれも忘れちゃいけない、上ロースと上カルビの盛り合わせ! う〜む、こちらも能登牛に負けない素晴らしいビジュアル♪

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最初に焼きたい上タン塩も登場! まずはコレがないと始まりませんよね♪

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って、能登牛のタンと一緒に焼いたら上タン塩が貧弱に見える・・・

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分厚い能登牛のタン塩はじっくり焼いて・・M本さんに食べていただきました♪ その間にサッと炙った上タン塩を食べると・・・やっぱこれもメチャ美味いんだわ!

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そんなコトしてるうちに・・・肉食女子のY本くんの娘ちゃんが注文したユッケ登場! う〜ん、味道園さんのユッケは美しさが違います♪

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そしてそのユッケに合わせるべくガーリックライスも同時発注。 まさに達人の組み合わせとなっております。。。

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忘れるとこだった・・・味道園さんは鶏肉も美味いんですよね・・・♪

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そして焼き網の上はというと・・・肉の乱れ乗せ状態に・・・♪

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能登牛と鶏肉が片付いたとこで、上ロースと上カルビの全面焼きに・・・この焼き網いっぱいに乗せるのが、みんなで焼肉する醍醐味です♪

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そしてメインゲストのM本さんは、早くもビビンバを注文! 石焼きじゃない普通のビビンバを選ぶところが、M本さんのこだわりです♪

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そしてこれはオレのリクエスト・・・ミックスホルモンとミノの盛り合わせ。

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これも全部乗せでじっくりと焼いていきます・・・

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そんなこんなしてるうちに、シメの石焼きビビンバ〜♪(ごはん少なめにしてもらいました) オレはこの石焼きでジュウジュウやるのが好きなんです♪

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他にもお肉はあったんだけど、後半酔っ払ってうまく撮れてなかった・・・。 そんな感じで、創業祭の味道園さんのお肉をシッカリと堪能してまいりました♪ 最後はM本さんの誕生日忘れて楽しんじゃったけど・・・やっぱり皆で食べる焼肉は最高っス!

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2022年04月09日

桜の後のガトーショコラ

こないだの火曜日休みは、金沢方面で桜を眺めながらラーメン食べに行ってたのですが・・・

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その帰り・・・円光寺の環状交差点の桜の下で休憩してた時にふと思い出し、一度お邪魔してみたかった高尾台のジョーハウスさんに行ってきました。

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わかっちゃいたけど、ジョーハウスさんってカレー屋さんなんですよね。

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コーヒーだけじゃアレだな・・・と思いメニューをよく見ると、ちゃんとデザート系もあるじゃないですか〜♪

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と言うコトで、コーヒーと・・・

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自家製のガトーショコラをチョイス。(ヴァローナチョコレートケーキとあった)

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う〜む、素晴らしい・・・♪ そしてお目当ての大きなスピーカーも・・・メチャ素敵!!

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と言うか、今度はカレー食べに来よう! 他の人の食べてるのを見てると(見てると言うよりも香りにやられた)メチャ食べたくなったわ・・・♪

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ちなみに・・・カレーのお持ち帰りもやってるみたいなんで、お近くの方は是非どうぞ〜♪

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2022年03月31日

年度末の竹香居

昨夜は某同業者仲間の会合があったんですが・・・とりあえず年度末の会合ってコトで、終了後有志により「竹香居」さんで懇親会〜♪

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マンボウは明けましたが、万全の感染対策を敷いて鋭意メニューを選択中・・・

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竹香居さんは色々と食べたい人向けに、小皿メニューが充実してます♪

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そしてやっぱり色々と食べたい我々としては、小さい小皿メニューを色々と注文。

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でも、お飲み物はいつものワンパターン?

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と言うコトで、選択した小皿メニューは・・・注文してから出てくるのがメチャ早い「青椒肉絲」〜! たぶん注文してから1分位で出てきます♪(体感的に)

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そしてこちらも登場が早いレバニラ炒め! やっぱり炒め物は中華料理に限りますね〜♪

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と、ふと壁に貼られた手書きメニューを見ると・・・なんとも魅力的なセットメニューが?! 特に気になるのが台湾豚骨ラーメンと唐揚げ飯・・・今日はアレだけども、近いうちに試してみたい♪

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とか考えてるウチに青菜の炒め物がニンニクの香りと共に登場! これは通常サイズの大きさだっけ? 家庭の火力では中々作るのが難しい、まさに中華屋さんならではの一品♪

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そいて気になったんで注文した手巻きの春巻き〜♪ 衣のサクサク感と具のジューシーさがたまらん、これまた中華ならではの一品!

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炭水化物も忘れちゃいけない・・・五目焼きそばも通常サイズを少しづつシェア。 モチモチ麺にトロリと五目あんかけの具がたまらん美味しさ♪

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そして真打ちメインの小皿メニュー・・・ってか、小さい皿からはみ出しそうな勢いの唐揚げ〜! 小皿にしただけで普通のお店の普通サイズのボリュームです♪

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そして完全に鶏かぶりになったけども、カラッと揚がった鶏肉に甘酢の組み合わせ最高!な油淋鶏も小皿に山盛り〜♪(下にキャベツがあるのを差し引いても中々の盛り具合)

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そんなこんなで、締めのチャーハンorラーメンまでたどり着けんかった・・・代わりに、デザートの揚げ饅頭(中身の無い練乳をつけて食べるタイプの饅頭)でシメ。。。

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やっぱり、みんなと一緒に食べる中華は最高ってコトを再確認した夜でした・・・♪

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2022年02月24日

豚足とニラレバ

突き板で仕上げたスピーカーを楽しんでたこないだの休日・・・ずっと家の中にいてもお腹は減るってコトで、晩飯食べに近所の中華屋「燕軍」さんへ・・・

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近所だと歩いて行けるんで、とりあえずの・・・

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とくれば、やっぱりコレが食べたくなる♪

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甘辛い味付けが後をひく・・・♪ 口のまわりがベッタベタになるのは、濃厚なラーメンを食べた時のあの幸せな感じと同じだわ・・・♪

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そんな甘辛豚足食べながら、お腹を満たすためのメイン料理は何にしようかとメニューを眺めてると・・・

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他にも美味しそうな料理が・・・

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しかし唐揚げはそれだけでお腹一杯になりそうだし・・・

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酢豚なんかたべたらもう一杯飲まなきゃいけないし・・・とか思ってたらメッチャ魅力的な新メニューがあったりして・・・

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いろいろ悩んだけども、やっぱり基本にかえり・・・

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個人的に外せないニラレバ炒めを注文! そして結局もう一杯♪ 

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気軽に行けて美味くて安い、そんな素敵な町中華のお店「燕軍」さんが気になる方は、いっぱいあるメニューで悩みながら飲んで楽しんで下さいませ〜♪

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2021年12月24日

すし王国で能登前寿司

牡蠣食べてジェラートと温泉を堪能してたこないだの月曜日・・・帰りは和倉温泉からバスに乗って七尾駅へ・・・

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と、真っ直ぐ帰っては面白くないってコトで・・・七尾駅の手前で途中下車して・・・

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すし王国七尾のHPを参考に「能登前寿司 千代ずし」さんで晩飯食べてきたました!

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カウンターは全て予約で埋まってて、普通に小上がりにご案内・・・

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カウンターだと緊張するんで、オレ的にはちょっぴり安心・・・写真も気兼ねなく撮れると言うコトで一杯撮ってきました♪

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まずは、エビを昆布で和えた寿司屋さんらしい美味しい突き出しをいただきながらメニュー撮影・・・明朗会計が嬉しいですね〜♪

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と言うコトで、ここはやはりお約束どおりお刺身盛り合わせを注文。 普通にハイどうぞ・・・と持ってくるのではなく、一品ずつ店主のお魚の解説付きで登場! これはネタのこだわりがないと出来ませんね。。。

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てかやっぱり寿司屋さんのお刺身美味しいわ〜♪ ちなみにお寿司も明朗会計・・・けども注文がめんどいんで、おすすめの能登前寿司10貫を発注!

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程なくしてお寿司の登場! う〜む美しい・・・ひとつひとつ丁寧な仕事がしてあり、食べるのがもったいなくなる美しさ♪ 食べてもこれぞ能登前寿司と言える美味しさとなっておりました。。。

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そして・・・やっぱり寿司屋さんの味噌汁も美味いんですよね♪ 魚のダシが効いてるんだけども、生臭さが皆無で美味さだけが引き立つこれぞ寿司屋の味噌汁です!

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んなコト思いながら食べてたらお店もだんだんお客さんで一杯になってきたので(帰りの時間もあったんで)早々に退散・・・帰りの車内ではうとうとと夢のひとときを満喫しながら家路につきました。。。

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posted by しらかわ at 13:29| 石川 ☁| Comment(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年12月22日

18きっぷで能登の牡蠣

前日に引き続き、こないだの月曜は朝から「青春18きっぷ」でお出かけ〜!(写真は金沢駅で暗いけど朝) 金沢駅発の七尾線の新しい車両は快適ですね〜♪

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七尾駅からは「のと鉄道」に乗り換えて・・・時期的なものなのか何時もなのか、乗客の姿はまばらな感じ。 ラッピング列車もどこかさみしげ・・・。

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最前列のかぶりつき席に陣取って、向かった先は・・・

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能登中島駅!

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駅を出て国道を北へ向かうと・・・と言うか、駅を出たらもう見えてます・・・

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昨年もお邪魔した牡蠣小屋「フレッシュ パニエ 能登」さんです!

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いちおう予約しておいたので、すぐに席へ・・・4人がけのトコを1人で占領してごめんなさい。 にしても、立派な炭火コンロだわ〜♪

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とりのあえずで、海鮮炭火焼きセットを発注!

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間髪入れず牡蠣が登場! こちらのお店は鉄板の上での蒸し焼きスタイルをとっております♪

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つーコトで、フタをしてしばし待つ間に・・・

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セットのネギ1本焼きをいただきます!

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コロコロ転がしながら焼き目をつけて(焦がして中身を食べて下さいとのこと)・・・軽く焼き目をつけたヤツをハフハフしながら食べてると・・・

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ご主人が「そろそろイケますよ〜♪」と御開帳! いい瞬間が撮れたわ♪

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蒸し焼きにすると焼きムラ無くふっくらジューシ〜! 焼き牡蠣もいいんだけども一回これを味わうとみんな蒸し焼きスタイルにハマりますね♪

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そして・・・よかったら剥きましょうか?とご主人自ら牡蠣の殻開けサービスも♪ いい牡蠣って貝柱がシッカリしてて剥きにくいんですよね。。。

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ってコトで、撮影と食事に集中〜♪ プロが剥くと中の汁もこぼれずちゃんと残ってます。

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あっと言うまに牡蠣を食べたら・・・お次は海鮮炭火焼きの番!

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ごついイカとホタテを焼いて・・・イカの身の厚さがハンパないけど、食べるとプリンと柔らかで旨味がギッシリ詰まってる〜♪

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ホタテもちょろっと醤油をたらして・・・この美味しさは炭火焼きならではですよね・・・♪

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そしてエビもいい感じで焼けてきたら・・・旨味たっぷりなプリプリの胴体部分だけ先に食べて・・・

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頭と尻尾はカリカリに焼いてパリパリになったとこをいただきます・・・って、尻尾まで美味いとはまさにこれのこと! 頭の美味しさは当たり前なんですが、美味いエビは尻尾も美味しいんですね♪

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なんかもう止まらなくなってきて、追加注文で「牡蠣の酒蒸し」を発注! 小さい土鍋で目の前で調理するスタイル・・・フツフツしてきた食べ頃ですよ・・・

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と言われ待ってると、上りの列車が横を通過・・・これの後は1時間後だから、まだまだじっくり食べれるな・・・♪

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なんてコト思ってると鍋がフツフツしてきたので火から下ろして・・・なんと言う素晴らしいビジュアル! 映える絵と言うのはまさにこれのこと♪

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食べても当然美味い〜! てか、一緒に蒸されたネギもメチャ美味い♪ 焼きネギも美味かったけど、牡蠣のダシを吸ったネギの美味さはハンパないわ!

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もう勢いが止まらなくなって「牡蠣フライ」も追加! 以前にも書いたかもしれないけど・・・基本的に牡蠣料理では牡蠣フライが一番美味しいと思ってます・・・♪

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1時間程で切り上げて帰るつもりが、なんやかんやで2時間くらい長居しちゃった・・・お店の状況を見て大丈夫そうだったけども、ちょっとダラダラしすぎたかな・・・

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お店には食事スペースの他に野菜の販売もしてるけど、今回は荷物になるんで買い物は無し。 クルマで来る機会があったら是非とも買ってみたいですね〜♪

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そして最後に・・・美味しさもだけども、お店のご主人と奥様の接客と人柄が素晴らしい♪ 飲食店に限らず、やっぱり能登は人がイイんですよね。。。

posted by しらかわ at 10:24| 石川 ☁| Comment(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年12月20日

鉄道とビール

昨日の続き・・・ラーメンでお腹を満たした後は、長浜の街をブラブラしつつ・・・「長浜鉄道スクエア」を見学してきました!

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この建物じたいがすでに歴史的価値のあるモノなんですが・・・こうやって保存していまだに見る事が出来るのも価値がある事ですよね♪

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内部も歴史を感じさせるトコがあったりして見どころ満載・・・

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その他にも色々見るトコがあったりで、じっくり見てると時間があっという間に過ぎてゆく・・・

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そんなに大きな施設ではないけれども、あれこれ見て回って歩き疲れたので・・・

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場所を変えて一休み♪ そーいや以前もココに寄ったっけ・・・。

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昼メシでは地ビール飲めなかったんで、とりあえずイチオシの長浜エールってヤツを・・・

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歩きまわって喉が乾いてたせいか妙に美味しいんですけど!!

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ってコトで、軽くツマミを・・・

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頼んだ生ハムとサラミがこれまた美味しかった!

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なんか調子出てもう一杯だけ・・・長浜IPAスペシャルってやつを注文♪ 苦味強めだけども後味爽やかでこれも飲みやすい!

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なんてコトしてたらいい時間になって、あっと言う間に帰る時間に・・・とりあえず明日もお出かけ予定なんで今日はこのくらいで。。。

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posted by しらかわ at 22:56| 石川 ☔| Comment(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月22日

焼豚玉子飯

丸一日箱作りを頑張ったご褒美に・・・近所の中華屋「燕軍」さんに行ってきました! 以前から一度ちゃんとこの看板を写真に撮りたかったんだよね・・・

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とりあえず唐揚げ・・・と思ったけども、やっぱり家ではあんまり食べるコトの出来ないコイツを発注・・・

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そしてご近所の特権、ハイボールで・・・おつかれさま〜♪

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コラーゲンたっぷりなトロトロ甘辛の豚足をしゃぶりながら・・・

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晩飯的に何を食べようかメニューを眺めるのって最高ですよね♪

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最初はラーメンのつもりだったけど、そーいやコレ食べた事なかったな・・・

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つーコトで、晩飯にいただいたのは「焼豚玉子飯」! ま、想像通りの味なんですけど・・・燕軍さんのは仕上げに焼豚を軽く炙ると言う作業を加えて、香り高い焼豚にとろ〜り目玉焼きが乗る逸品となっております♪

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ってゆーか、燕軍さんは全体的にボリューム高めで・・・お腹目一杯パンパンになったわ♪ おまけにハイボールも濃い目でメチャ酔っ払らう。。。

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そんな腹ペコさんも大満足な燕軍さんは、メニューも豊富でその組み合わせは自由自在! 目一杯満腹になりたい方は、お腹すかせて是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 21:21| 石川 ☔| Comment(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする