昼もラーメンだったんで夜は控えめにデフォルトで「濃厚つけ麺」を頂きました♪ 海苔の上に魚粉を乗せた濃厚スープとプリプリな麺が最高っス〜！ スープはラーメンのモノよりさらに濃い感じで、麺はやや太めで腰のあるプリッとしたモノになってます。 自分的にはこのスープだと麺はもっと強く主張してるものでもイイ様な気がしましたが、店主もまだ思考錯誤中の様で「つけ麺」の感想を聞きたがってました。
ちなみにサイドメニューで夜限定の「豚サラダ巻き」も頂きました♪コチラは脂の強いチャーシューとレタスの組み合わせが海苔巻きによく合ってて、ラーメンのお供にピッタリの一品となってます！ ラーメンにお寿司の組み合わせって、コレから来るかも♪（*￣▽￣*）b
東京の六厘舎というお店に習ったものかもしれません。
今こういうタイプが関東で流行っているようです。
ただ六厘舎のつけ麺の麺は極太の縮れ麺だそうで
大行列だとか・・・。一度拝んでみたいものですね♪
TB有り難うございました<(_ _)>
六厘舎、早速webで調べてみました！
これはまさしく自分の求めていたつけ麺・・・かも！？
やはり関東方面はすでにつけ麺の文化が出来上がってますね〜。
ただ、あの強烈な行列は避けたいですけど・・・（＾ ＾;）
先の一鶴のといい、どちらも食べたかったラーメンを１日２回で行くとは！
私も久々に本領発揮して、ハシゴを試みるか！？
（でも、２軒目となる方は、勿体無いですね）
久々に1日2食のラーメン食べちゃいました♪
一応お昼と夜での2食なんでそんなに無謀じゃないと思うのですが・・・
まあカロリー摂り過ぎなのは間違いないんですけど・・・（＾ ＾;）