2025年01月13日

Bikkeのバゲットとバターとチーズ

朝方まで降ってた雨も収まってきた成人の日の本日月曜日・・・

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久々に小松駅中のパン屋「Bikke」さんで朝飯のパンを買いに行ってきました!

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買ったパン持って・・・朝の早い時間は全くクルマの走ってないイオンの前を通り・・・

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雪は少し溶けちゃってるけど足跡はまだ付いてない「憩いの森」のいつものトコへ〜!

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いただいたのは、肉々しさ満点なBikkeさんのハンバーガー♪ バンズ、肉質等々ちょっと以前と変わった?けど、某ハンバーガーチェーンのパテの3倍はあろうかという厚みはまさに圧巻の逸品!

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そして今日は表題にある通り、Bikkeさんのバゲットを買ってきた〜!

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早速カットすると・・・香ばしい小麦の香りが食べる前から美味しそう・・・♪

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それに合わせるべく持ってきたのはこちら! 自家製レーズンバターと業務スーパーのクリームチーズと先週買った柚子と梨のジャム〜♪

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レーズンバターはレーズン多めで作ってみました・・・てか、もっと多めでも大丈夫みたい?! ちなみに、冷やす時に冷凍庫に入れてカチコチに固めとくと切る時にボロボロ崩れない気がする。。。

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と言うコトで、レーズンバターONバゲット〜! レーズンの甘み酸味とバターの濃厚さが小麦の香りに包まれて、これはもう極上の朝食になっております・・・♪

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そして、クリームチーズONの上に柚子と梨のジャムで・・・これまた甘みと濃厚さのマリアージュ♪ 目の覚める様な美味しさ・・・てか、何乗っけても美味しい気がする?!

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最後にデザート系・・・どう考えても食べ過ぎな気がするけど、迷った時はとりあえず買っちゃう・・・ショコラオレンジベーグル〜♪ って、やっぱり食べすぎた。。。

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そんなこんなで・・・雪はあるけども寒さはそんなでもないんで、食後はゆっくり一休み。 例年だと成人の日前後は荒れた天気になりがちですが、今日は穏やかな一日になりそうです。。。

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posted by しらかわ at 14:33| 石川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | パン・ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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