と言うコトで、武生駅からまっすぐに帰る・・・
なんてコトは無く、武生の隣に位置する眼鏡の町「鯖江駅」で途中下車。
察しの良いお方はお気付きかもしれませんが・・・
「麺屋鶏っぷ」さんのセカンドブランド「鶏っぷ 別邸」さんにやって来ました！
メニューは全く違う・・・ってワケではないですが、独自の新しい路線を模索してるみたいで、さらに上の高みを目指してるのが感じられます・・・
とりあえずは、こちらの2品が別邸の推すところみたい・・・
サイドメニューも、色々と試行錯誤を重ねてる感じがします。
そんな中、本日2食目にいただいたラーメンは「ねぎっぷ＋味玉＋鶏ステーキ丼」の組み合わせ！ まずは鶏ステーキ丼が先に着丼。 想像通り鶏チャーシューを炙ってタレと共にご飯にONしたオレ好みのヤツ♪
そしてラーメンは・・・眼の前にしただけでその美味しさが判るヤツ！ 正確にはネギとゴマ油の香りが立つ、食べる前から食欲5割り増しになるタイプのヤツ♪
食べると、やはりネギとゴマ油の風味が先に来るけど・・・鶏の旨味を極限まで引き出したスープに麺とその具が絡むと、もう極楽浄土がそこに見えてくる・・・♪
う〜む、凄いラーメンを食べてしまった・・・ネギとゴマ油の組み合わせって昔からあるけど、ここまで仕上がったラーメンは始めてかも。。。
・・・なんやかんやで、本日2杯目にも関わらず美味しく完食させていただきました♪ そんな別邸の「ねぎっぷ」が気になる方は、連食でもイケちゃうけどお腹空かせて行くとさらに美味しいと思うので是非どうぞ〜！
