2023年10月15日

ジンギスカン専門店 樽前

北海道旅行7日目の夜・・・7日目と言うか、翌日はもう飛行機で帰るだけなんで実質的には最終日の夜・・・

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最後の夜はちょっぴり贅沢しようとお店をリサーチしてありました! 

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千歳市の老舗ジンギスカン専門店、その名も「ジンギスカン専門店 樽前」さん! 渋い縄のれんが老舗の風格を一層引き立ててくれますね〜♪

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手作り風の看板も、老舗の余裕と美味さの予感を漂わせます・・・♪

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さっそく入店・・・カウンターに陣取りメニューを・・・って、カウンターには飲み物のメニューだけ・・・?!

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店内を見回すと・・・あった! メニューの少なさも老舗の自信のあらわれですか!?

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オレとしては肉を食べて来てるんで、全然OK!OK! さっそくジンギスカンを注文すると、見慣れない鉄板が・・・このお店独自のジンギスカン専用鉄板らしいです。

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そして、お店のおかあさんの焼き方レクチャーが・・・肉と野菜を並べてくれて、焼き過ぎないように注意して肉の脂で野菜をじっくり焼いてね・・・とのコト。

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一瞬つきっきりになるのかと思ったけど、そんなコトは無く・・・後はセルフでお肉のお世話♪ いい感じで焼けてきた・・・って、これがクセがなく柔らかで美味い!!

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さすが専門店を名のるだけあって、ジンギスカン肉には絶対の自信を持ってるいるみたい・・・ってコトで、骨付きスペアリブを追加注文!

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これがまた美味い・・・! 骨付きと言うトコがポイントなのか?!

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その勢いでホルモンも追加!! これ、どー見ても美味いヤツですよね?!

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焼けるその姿も美しいホルモン・・・食べても当然美味しいです♪

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何杯目かのレモンサワーを注文したついでに・・・

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ジンギスカンの追加注文! と言うコトで、最初の写真に戻ります・・・♪(以下ループで続く・・・)

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実際は、このあたりで後から来たお客さんを「閉店時間です」と断ってたんで、オレもそろそろお会計・・・良心的な北海道価格にホッコリしながら・・・

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最後にラーメンも考えてたけど、ジンギスカンで腹一杯になり過ぎてちょっとムリっぽかったんで・・・帰りのコンビニでデザートのアイスを買って千歳の夜をシメました♪

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posted by しらかわ at 16:05| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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