店名のネーミングからして鶏専門店かと思いきや、鶏と鯛の二本立て・・・
とりあえずは初めてのお店なのでイチオシであろう「鶏そば」から・・・として、サイドメニューに唐揚げの他に「鶏さん」・・・？ なんなのか店員さんに聞くと、鶏胸肉の天ぷらと言うお答え。
つーコトで、いただいたのは「鶏そば」と・・・
「鶏さん」（とりさんではなく、けいさんらしい）2枚の組み合わせ！
近頃流行りの鶏白湯・・・ではなく、普通の鶏ガラスープとの中間くらいの仕上げのスープは鶏の旨味十分ながらもスッキリとした味わいの、まさに鶏推しな仕上がりとなっておりました♪ 鶏さんは・・・普通に鶏胸肉の天ぷらですね、それに甘辛いタレがかかって・・・これってこの辺のの郷土料理なのかな？
そんな鶏推しなラーメンが気になる方は、敦賀方面に出かけたさいに是非どうぞ〜♪
