2021年05月17日

凄っ鶏

あいにくの天気となった昨日の第3日曜日・・・

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しばらくご無沙汰してた内灘町のラーメン屋「ラーメンla.la.la.」さんに行ってきました。

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そうなんですよ・・・北海道ご当地麺シリーズが更新されて、今度は羊肉を使った「名寄」のご当地ラーメンが出てました!

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・・・が、ゲリラ限定メニューも凄いヤツが出てた! 濃度を極限まで高めて旨味を凝縮させた、まさに凄い鶏スープのラーメンです!!

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つーコトで、いただいたのは「凄っ鶏+バラチャーシュー+味玉+唐揚げ」の組み合わせ。 見た目はラーメンみたいに見えますが、これはもう油そばとかまぜそばに近い食べ物?! スープの粘度を例えるとミートソーススパゲッティのミートソースくらい?! しかし味わいは鶏パイタン(超濃厚版)で、確かにラーメンのものとなっております♪

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いったいどれほど濃縮するとここまで濃厚なスープ(と言うよりほとんどゼリー)になるのか・・・ここまでくると店主のこだわりと言うか意地みたいなものを感じます。。。

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そんな店主のこだわりを煮詰めた凄い鶏が気になる方は、半端な気持ちじゃ胸焼け間違いなしなんで、限界までお腹すかせて是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 10:41| 石川 ☔| Comment(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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