2020年10月09日

旭川ホルモンメン

こないだの火曜日はお休みだったけども、午前中はヤボ用に忙殺され・・・午後からクルマでお出かけ〜! 天気は良いけど涼しさはさらに増して、いかにも秋な空気感になってきましたね〜♪

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ってコトで火曜日休みのお約束、内灘町の「ラーメンla.la.la.」さんに行ってきました!

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前回に引き続き、またしても北海道限定麺が出てると聞いていたんですが・・・出てた、と言うか変化球で攻めてきた? しかもなんかメッチャ地元色の濃そうな一品。。。

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つーコトで、いただいたのは「旭川ホルモンメン+味玉+唐揚げ」の組み合わせ! 濃いめの醤油の上にタップリのラードで炒められたホルモンと野菜が乗って・・・ラードの油膜(脂膜?)が表面を覆う実に北海道らしいビジュアル♪

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と、写真撮ってたら遅れて唐揚げ登場・・・せっかくなんで唐揚げも入れてもう一度撮影♪ う〜む、素晴らしい肉肉しさ・・・そして食べても素晴らしい肉々しさ! ホルモンの脂とラードの香りが食欲そそる〜♪ つか、ホルモンがメッチャ柔らか!!

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ラーメンとして食べても美味いけど、普通にホルモン定食とかにして食べても話題になりそうなくらいの美味しさです! というか、焼肉屋でこのホルモンが出てきたら絶対に常連になっちゃうわ♪

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そんな肉々しさ満点の一杯が気になる方は、いつまでやってるかわかんないんでお早めにどうぞ〜♪

posted by しらかわ at 09:17| 石川 ☁| Comment(0) | らーめんla.la.la. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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