こないだの月曜日は、花見しながらラーメン食べてたんですが・・・実は夜もラーメンでした♪ 金沢の街中ど真ん中に昨年オープンした「麺屋 鶯」さんです!
「鶯」と言う屋号から連想される通り、鶏系スープをメインにしてる感じ・・・
つーコトで、いただいたのは「特製鶏白湯魚介そば+味玉」の組み合わせ! 鶏白湯の濃厚さに魚介のスッキリさを加えた、実に丁寧な感じに仕上がった一杯となっておりました♪ (* ̄▽ ̄*)
ちなみに大盛り設定は無かったんで、メニューにあった「和え玉」を追加注文! ・・・のついでに、美味しかった豚肩ロースチャーシューも一緒に追加♪
和え玉はよく混ぜて半分くらいはそのまま食べて(そのままでもタレが絡んで美味い)もう半分は残ったスープにダイブIN! 1食で3度美味しいラーメンとなっておりました♪
これでまた夜の片町での〆のラーメンに悩む事になりそうです・・・つーか、その夜の片町に遊びに行く機会はあんまり無いんやけどね。。。
2017年04月14日
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