2007年03月26日

咲くら屋

今日は金沢の話題の新店「咲くら屋」さんに行って来ました! うわさは色んなところで聞いてたので、お腹はペコペコですが胸は期待で一杯です♪ 場所は金沢のど真ん中、北國新聞社ビルのほぼうしろあたりになる所で、駐車場が無いのがタマに傷かな・・・。 この日一番近くのパーキングは満車でその横のにあるコインパーキングはビル解体工事の為閉鎖中・・・しょーがないので結構遠くのコインパーキングにいれてかなり歩いてお店に向かいました。(ノ ̄◇ ̄)ノ

DVC00102ss.jpg


ここまで気を持たされたらもうガマンできません! 最近体重の増加がかなり気になって来てたんですが、おもわず「ちゃーしゅーめん大盛+味玉」を注文しちゃいました♪( ̄▽ ̄;)b

DVC00103ss.jpg


パチリと一枚ラーメンの写真を撮って、さあ食べようとふと箸箱の横を見ると・・・「チャーシュー飯350円」の手書きメニューがあるじゃないですか! つーコトで大盛ちゃーしゅーめんを目の前にしながらコレも頼んじゃいました♪

DVC00104ss.jpg


出てきたラーメンを見ると確かに似ています「真○」のラーメンに・・・。 一口食べると・・・味も「○打」風味だけど・・・しかしあきらかに「○打」とは違います! 動物系の濃厚な風味はそのままにキリッと醤油の切れが感じられ、「真○」のスープをさらに洗練した様な感じの仕上がりになっております! そして特長的な腰のある極太麺がその強いスープに負けずにしっかりと絡んで、これまた極上の味わいをもたらしてくれます♪ ウマウマ(* ̄¬ ̄*)
ちなみにチャーシューは真打さんのものとほぼ同じ様な感じです。 味玉も似たような感じですが若干丁寧に作られている様な気がしました。
チャーシュー飯は細切れのチャーシューをピリカラのタレで味付けしてご飯の上に載せネギと海苔をトッピングした物です。 コレはコレで美味しかったけど、ちょっとピリカラタレが強すぎる感じかな? チャーシューの旨味がよく味わえず少し勿体無い感じがしました・・・。

「咲くら屋」さん、総体的にみてレベルはかなり高いと思います! つーか、単にオレの好みにドンピシャのラーメンだったってコトなんですが・・・。 これからは金沢の街に出てきた時のラーメンはココで決まりっス♪(* ̄▽ ̄*)b

posted by しらかわ at 22:40| 石川 ☀| Comment(5) | TrackBack(1) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ここはいいですね。
私も先週の土曜に行ってきました。
麺、スープ、チャーシュー(噛み応えあり)、どれも好みです。
特に、この手の
ロールチャーシューは首都圏でも
流行っているようですよ。
Posted by マツイ at 2007年03月27日 02:10
皆さんの評価はなかなか高いですね♪
しかしあれだけ太麺だと茹で時間がかかりますね。
大変そう・・・(^_^)
駐車場の件については中心部のラーメン屋について
どのお店へ行くにしても頭が痛い問題です(^^ゞ
お薦めの安くて長く停められる駐車場を
みんなで探さないといけませんね♪
Posted by ドリーム at 2007年03月27日 06:29
マツイさん。
オオッ!マツイさんももう行かれたんですね♪
やはりお気に入られた様で何だか自分も嬉しいっス!
なるほどあのチャーシューは流行りなんですね。
自分的にはスープによ〜くひたしてから食べるとナイスな感じがしました♪

ドリームさん。
いや〜かなり期待して行きましたが、その期待を裏切らない出来の良さでした!
麺の茹で時間に関してはそんなに気にならなかったです。
というか一人で作っておられるので混み合って来ると時間が掛かるのかな・・・?
確かに駐車場問題は頭が痛いですよね。
中心部にお勤めの方はなんの問題も無いのでしょうけど
ラーメン食べにだけ来る人はまず駐車場探しが最初の仕事ですね。
皆でコインパーキング情報共有するのは賛成です♪
とりあえずこの日(午後1時〜1時半)自分がクルマ止めたコインパーキングはコチラです。
30分200円だったかな?目の前でちょうど出て行く車が居たので突っ込みました♪
http://map.livedoor.com/map/static?MAP=E136.39.23.6N36.33.44.7&ZM=12
Posted by しらかわ at 2007年03月27日 09:51
信号過ぎてすぐ左手のパーキングですよね♪
もしかして僕が停めたところと同じかも!?
Posted by ドリーム at 2007年03月27日 13:08
あらっ、意外とあそこは穴場だったのかな?(^ ^;)
Posted by しらかわ at 2007年03月27日 13:26
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック

らーめん咲くら屋(金沢市) 平成19年3月8日
Excerpt: 今年一番の寒気で雪が降る中、先日オープンしたばかりのこちらへ♪ ===== お店 ===== [[img(http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/3f/19/drea..
Weblog: ドリームの気ままなダイアリー
Tracked: 2007-03-27 06:25