2013年05月20日

一鶴的広島つけ麺

日差しはジリジリと紫外線を感じるものの風はヒンヤリ冷たかった本日、一足早い冷たいメニューが出てると聞いて、早速それ目当てに来ちゃいました「ラーメン一鶴」さんです!( ̄▽ ̄)w

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その冷たいメニューがこちら「一鶴的広島つけ麺」です! そーいや広島風のつけ麺って、噂には聞いてたけどまだ食べた事なかったんだよね〜。

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つーコトで、本日いただいたのは「一鶴的広島つけ麺特盛り+全部のせ(味玉、チャーシュー、海苔)+豚の角煮飯」の組み合わせ! 見るからに辛そうな付けダレだけど、これって冷たいんだよね。。。

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一口食べると・・・ちっとムセたけど、辛さはそんなでもない感じ・・・。 それよりも柑橘系(?)な甘みととスッパさが前面に来る、今までに無い不思議な味わいです! とーぜん辛さも感じるのですが(結構後から来る)甘みと酸味が不思議とそれにマッチしてるんですよね♪ (* ̄▽ ̄*)

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・・・ってコトで、特盛りの麺もスルッと食べれちゃう美味しさの、一鶴的広島つけ麺、なんだか新たな一鶴の名物になりそうな予感がします♪ (あくまでもオレ的な予感ですが・・・)

posted by しらかわ at 21:01| 石川 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | ラーメン一鶴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
久しぶりのチャリでお越し??でもないか〜〜?
僕はこちらのメニューをフライングで頂きましたが
やはり辛かったですけど、思ったほどでもなかったです。
ただ・・・広島つけ麺の某チェーン店よりも美味しかった
ような気がしました。やはり麺なのかな〜〜?
Posted by ドリーム at 2013年05月21日 18:34
ドリームさん、こんばんわ〜♪
そー言えば、3週ほどBBQが続いて休みの日の自転車はひさしぶりかも・・・
って、さすがドリームさん、広島つけ麺体験済みでしたか!!
自分もドリームさんのフライング見て、今か今かと待ち構えておりました♪
麺の美味さも当然あるかもしれませんが、
自分的にはスープの不思議な美味しさにやられちゃいました!(^ ^)w
Posted by しらかわ at 2013年05月21日 23:09
私にはこのラー油だけが味のまとまりに対して邪魔なように感じました。もちろんこれは好みの問題だと思います。
辛味を求めるなら、韓国唐辛子あたりが相性良さそうに思いまいしたよ。
Posted by しゃも☆ねぎ at 2013年05月23日 12:07
しゃも☆ねぎさん、こんにちわ〜♪
なるほど、韓国唐辛子ですか!って、食べた事ないけど・・・
ようするに、辛さがマイルドな唐辛子ですね♪
確かにあのスープなら辛さはマイルドな方がもっと好みかも!
一鶴的広島つけ麺の今後の進化に期待ですね♪ (^ ^)w
Posted by しらかわ at 2013年05月23日 13:48
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