2013年01月25日

利尻昆布ラーメン

大型寒波到来でグッと冷え込んできた北陸地方ですが、それよりもさらに寒いであろう北海道からステキな贈り物が届きました♪  お友達のMちゃんが、北海道のお友達に頼んで取り寄せたという「利尻昆布ラーメン」を、おすそ分けして頂きました〜!(* ̄▽ ̄*)アリガトネ♪

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聞くところによると、某デラックスなお方がテレビで美味いと紹介したら、いきなり人気に火がついて入手困難になってるそうな・・・。 そんな貴重なラーメンを、早速調理しちゃいました〜!

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美しく透き通った魚介系のスープに、薄っすらと緑がかった(昆布が練りこまれてるらしい)麺がステキ過ぎます〜♪  そしてそのお味の方は、見た目通りのアッサリとした物なんですが、その味わい深さに昆布の力を感じずにはいられません!(* ̄▽ ̄*)w

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付属してたトロロ昆布もいい仕事してる〜! スープの旨みをこのトロロ昆布がさらに高めて、麺とともにススルとその香りがスッと鼻を抜けていく感じです♪

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それにしても、やっぱり昆布って偉大だわ〜。 単純な味なんだけど、結局ここに帰ってくる・・・みたいな・・・♪  あ、Mちゃん、見てたら北海道のお友達にもヨロシク言っといてね〜!( ̄▽ ̄)w

posted by しらかわ at 23:22| 石川 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
丼ときざみネギのせいでしょうか?
とっても本格的に見えますね(^^ゞ
Posted by ドリーム at 2013年01月25日 23:26
ドリームさん、こんばんわ!
この手のラーメンは具はシンプルな方がイイ感じっスね♪
ちなみに、お味の方はマジで本格的でしたよ!(^ ^)b
Posted by しらかわ at 2013年01月25日 23:39
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