弁天家

今日は金沢のドスパラでお買い物〜♪、んでその帰りドスパラのすぐ近所に昨年末にオープンしたうわさの新店「弁天家」さんに寄ってきました！　看板からもうかがえる様にガツンと黒マー油が入ったかなーり個性的なとんこつラーメンがウリのお店の様です♪（￣▽￣）ｗ

つーコトで本日の注文は「ラーメン大盛＋味玉×2」です！　見た目かなりのインパクトですがお味の方はいたってマイルド、焦がし油（黒マー油）の風味がイイ感じに漂いトンコツスープにアクセントを付けてます♪　やや硬めにゆでられたストレート細麺との相性もバッチリで、味玉はやや味付けが弱めながらも黄身のトロケ具合はいい感じでした♪

見た目はかなりガツンと来てますが黒マー油のおかげかトンコツが苦手な方も結構イケるんじゃないかと思われるほどクセが無くマイルドな感じに仕上がっております。　今まであんまり金沢には無かった形のラーメンなので、もしかすると大きくブレイクする・・・かも？！（￣▽￣;）b

黒マー油が特徴的な「弁天家」さんはこのあたり

Comments

年末にオープンしたけど年明けめでたいモードだったので、ここの存在すっかり忘れていました(^^;

Posted by しゃも☆ねぎ at 2007年01月16日 12:54

お店に入った瞬間焦げ臭さが鼻につきますがコレが豚骨臭さを抑えてるのかな？
とにかく見た目とはウラハラでスッキリと頂けます♪
ただちょっと駐車場が入り辛いかな・・・。（＾　＾;）

Posted by しらかわ at 2007年01月16日 16:40

駐車場ですが、確かに今はお店の前は車が多くて
入りにくいですね(^^ゞ
でも恐らく今建設中の押野陸橋が今年度末に
完成すれば、近くの八日市踏切を通過する車両が
激減するはずです。そうしたらきっとそのような
不便さは解消されると思います(^_^)v

Posted by ドリーム at 2007年01月17日 06:28

ドリームさん、
＞押野陸橋が今年度末
なのですか。それはとても楽しみですね。
かなり重要な陸橋だと思います。
それにしても時間がかかりましたね。

Posted by at 2007年01月17日 08:46

↑あ、上記コメントは私です。

Posted by しゃも☆ねぎ at 2007年01月17日 08:46

ドリームさん。
おおっ！新しく陸橋建設中なんですね♪
あそこの踏み切りって道路幅のわりに混んでるんで助かります！
でも「弁天家」さんの駐車場を、もっと増やして欲しいかも・・・。（＾　＾;）

しゃも☆ねぎさん。
完成するとあのあたりの車の流れが変わるみたいですね！
小松に住んでるとどこがどう変わるかがイマイチ判りませんが
完成後は迷子にならない様に気を付けて行きます。（￣▽￣;）

Posted by しらかわ at 2007年01月17日 11:00