2012年08月24日

ひょうたん

こないだの旅行では神戸に泊まったんですが、ナゼに神戸かと言うと・・・神戸の餃子が食べたかったんですっ! ってコトで、事前にリサーチしといたお店「ひょうたん」へ〜♪( ̄▽ ̄)ノ

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こちらのお店は専門店とあるとおり、メニューは潔く餃子のみ!(ごはんとかも無し!) 他はビールと泡盛と聞いた事ないお酒と・・・ってコトで、ただひたすら餃子のみを頂くお店となっております♪  この日はうまい具合に焼いてる目の前に座れたんで、さっそく記念撮影!( ̄▽ ̄)w

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こちらの餃子は冷凍モノではなく、いかにも手作りな感じのヤツを注文が入る度に焼きに入るのでちょっぴり時間が掛かります。 それをビール飲みながら待つのがまたイイんですわ〜♪

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つーコトで、お待ちどうさま「餃子二人前」〜! ちょっぴり肉厚の皮に意外にアッサリめの中身で、幾つでも食べられる危険な餃子となっております♪

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そして特徴的なのが特製味噌ダレ! 他にもラー油やニンニク醤油や酢とかが置いてあるので、お店のおばちゃんに食べ方聞くと・・・「まずは味噌だけで食べて・・・後はなんでも混ぜて好きに食べたらいいんや!こんなもんに決まりなんか無いんやし・・・ガハハハ〜!」と豪快にお答え頂きました♪

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ってコトで、最初は味噌だけで頂くと・・・アッサリめの餃子にしっかりと味が乗って、ビールと一緒に頂くと最高っス〜! ちなみに味噌はクドくないんでタップリと付けて食べるのがポイントです♪ 途中で自家製っぽいラー油やニンニク醤油を加えつつ食べ進むと、もう幾つでも食べれちゃいます!

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個人的には特製味噌+ラー油の組み合わせが一番よかったかな・・・てゆーか、もう一人前くらい食べたかったかも。。。 ただ、こちらのお店は10人ほどしか座れないカウンターだけの作りで、長居する様な雰囲気のお店じゃない感じだったんで、空気読んで(他のお客さんもそんな感じでした)食べたらすぐ出るを貫きました。 次回は3人前で注文しよ〜っと♪ (* ̄▽ ̄*)w

posted by しらかわ at 11:03| 石川 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
餃子を神戸で食べられるとは予想もしませんでした(^^ゞ
餃子と言えば宇都宮、浜松は日本一を競っていますので
知っていますけど・・・神戸は知りませんでした、
勉強になりました(^^)v
Posted by ドリーム at 2012年08月26日 22:11
ドリームさん、こんばんわ〜!
神戸の餃子は味噌ダレで食べるってのが他とは違う特徴ですね〜♪
餃子そのものは皮が厚めってくらいで珍しいモノではないのですが・・・
あとは餃子焼いてるおばちゃんがイイ味出してるかも・・・♪
それも含めて神戸名物になってるみたいなんで、機会がありましたら是非〜!( ̄▽ ̄)ノ
Posted by しらかわ at 2012年08月27日 23:03
私も神戸に餃子という発想はなかったですが、すごく美味しそうな餃子ですね〜
味噌ダレもすごく美味しそうです♪
神戸に行く時には食べてみたいと思います!
Posted by アリエッティ at 2012年08月28日 09:53
アリエッティさん、こんにちわ!
味噌ダレで食べる餃子、かなりイケてましたよ〜♪
神戸は他にも色々と美味しいものがありあますが
お店の雰囲気も含めてココもお勧めっスよ〜!( ̄▽ ̄)w
Posted by しらかわ at 2012年08月28日 10:42
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