2012年08月23日

つけ麺 きらり

旅行で食べてきたもの第三弾! 関西に来ると美味いラーメン屋(つけ麺屋)さんが一杯あり過ぎで困っちゃう・・・♪  つーコトで、京都は伏見のつけ麺屋さん「つけ麺 きらり」さんに行ってきました! ・・・って、さすが有名店!ちょっと早めの11時頃に到着したのに、すでにお店の前には行列が・・・
(行列は歩道をさけて車道沿いに7〜8人くらい並んでたので写真には写ってません)

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あまりの暑さにぶっ倒れるかと思ったけど、意外に回転速くて程なく入店♪  メニューは数種類ありましたが、こちらのお店は初心者なので素直にお勧めっぽい「特つけ(大)」を注文! 「特つけ」とは、普通のつけ麺にチャーシューと味玉とメンマと海苔が増量され、ついでにつけダレの中のゴロゴロバラチャーシューも増量されたナイスなつけ麺となっております♪ (* ̄▽ ̄*)w

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こちらのつけ麺、写真で見ただけでは分かりませんが、つけダレはアツアツに熱く、麺は器も含めてキンキンに冷たい仕様となっております! これって結構手間ひま掛かるんだよね〜。 まあ、この盛り付けの美しさを見てるだけで、つけ麺に愛情こもってるのが分かるってもんです♪

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濃厚極太麺と屋号にあるとおり、旨みをギュッと濃縮した濃厚なつけダレに、チュルンチュルンな極太麺が絶妙にからみあってます! この美味さ濃厚さは他では中々味わえないかも・・・ そしてなにより、忙しいお店にも関わらず、丁寧でテキパキした仕事ぶりがステキでした♪  こりゃ流行ってる理由わかるわ。。。 伏見の寺田屋にお越しのさいは「つけ麺 きらり」も忘れずに〜♪ ( ̄▽ ̄)w

posted by しらかわ at 10:42| 石川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン石川県外 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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