2012年06月18日

2012 新潟麺紀行

昨日今日と新潟県まで遠出してきた訳なんですが、2日目の今日は特に観光はしないで、新潟県で気になってた食べ物を食べまくってきました♪  つーコトで・・・まずは昨日中途半端な紹介になっちゃった燕三条の「杭州飯店」さんです!( ̄▽ ̄)ノ

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日曜だから混んでるだろうと早め(11時半頃)に到着・・・って、すでにもう行列できてるし! 小雨振る中待たなきゃいけないかと思いましたが、意外に回転が速くて5分も待たずに入店♪  魅力的なメニューが一杯ですが、前もってリサーチ済みだったんで注文の品は即決定!( ̄▽ ̄)b

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つーコトで、この日杭州飯店さんで頂いたのは「チャーシュー麺+半ギョーザ」の組み合わせ! ドンブリを覆い尽くすチャーシューに目を奪われがちですが、その隙間から見えてる大量の背油がホントの主役です!(= ̄▽ ̄=)w

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塩け濃い目の醤油スープに大量の背油と極太麺の組み合わせは、最初はキツイと感じるものの、食べ進むにつれ箸が止まらなくなってくるから不思議です! そしてやはり、このラーメンにはご飯が似合う!ってコトで、半ライスを追加♪  ってゆーか、このラーメンには必須アイテムです!( ̄▽ ̄;)b

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なんやかんやで結局スープまで完食しちゃった♪  汗と鼻水タレ流しながら食べるこのラーメンは、まさに体育会系! 食べると何だか元気が出てくる様な感じになってきます。。。

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富山ブラックと相通ずるモノを感じますが、味わいは全くの別物! 新潟までちょっと遠いですが、富山ブラック大好きならば、是非ともお勧めの一杯っスよ〜♪ (* ̄▽ ̄*)w

posted by しらかわ at 23:48| 石川 ☔| Comment(4) | TrackBack(0) | ラーメン石川県外 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こちらは超有名店ですよね!何時かは行ってみたいの
ですけど・・・流石に新潟近辺は遠すぎます(^_^;
でもいつかは・・・♪
Posted by ドリーム at 2012年06月19日 08:16
ドリームさん、こんにちわ♪
とりあえず、超有名店から攻めてみました!
新潟はちょっと遠いですが、まさにココだけの味わいなので
ムリヤリ何か用事を作ってでも是非どうぞ♪(^ ^;)w
Posted by しらかわ at 2012年06月19日 09:37
大盛かと思っておりましたが、これで普通盛りなんですね\(◎o◎)/!
表面の背脂とチャーシューでスープの色があまり分かりませんが、富山ブラックを思わせるパンチのある醤油味なのでしょうか?
迫力満点ですが、美味しそうですね〜♪
Posted by アリエッティ at 2012年06月19日 09:37
アリエッティさん、こんにちわ〜♪
見た目の迫力でそう感じますが、盛り自体は普通くらいです。
ただ、極太麺の容量と大量の背脂で大盛並みの破壊力はありそうですが・・・
スープに関しましては、真っ黒まではいかないまでもかなりパンチが効いております!
某二郎系で例えるならば・・・
カラメマシマシ脂マシの野菜抜き・・・ってトコでしょうか?( ̄▽ ̄;)b
Posted by しらかわ at 2012年06月19日 12:54
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