まずは一番最初に食べた「らーめん誠や×真打」のコラボラーメンです！ 人気店のコラボだけに行列必死かと思われましたが、拍子抜けなほどに行列無し・・・ ほとんど並ばずに食べれたのは嬉しいけれど、ちょっと何だかな〜って心境です・・・（＾ ＾;）
続いて、こちらはチョコっと味見させてもらった富山市の「弁天家」さんの豚骨ラーメン！ 焦がしマー油でパンチの効いて特徴ある1杯となっております♪ 好き嫌いが分かれそうな感じのラーメンですが、オレ的にはかなり好きな部類に入るラーメンでした♪（＾ ＾）b
そして注目の1杯、オレの大好きな「一鶴」さんのラー博限定ラーメン「煮干しょうゆラーメン」です！ 魚介素材だけで作るある意味特徴的なラーメンは、サッパリとしてるかと思いきや、魚介素材だけとは思えないインパクトある一杯となってました♪ 動物系素材が入らなくても、こんだけの味が出せるんですね〜！（￣▽￣）ｵﾄﾞﾛｷ!
そしてコッテリ好きのNさんが選んだ1杯は、富山県入善町の「DOG HOUSU」「鶏白湯ラーメン」！ コレも一口味見させてもらったけど、鶏だけでとったとは思えないコッテリと味わい深いスープに小麦をシッカリ感じる麺が最高です！！ う〜ん、富山も新しいお店が頑張ってますね〜♪（＾ ＾）b
そして最後の1杯となったシメの1杯は・・・「焼肉麗花苑」さんの「熟成キムチラーメン」です！ キムチの辛さでドッと汗が吹き出てきますが、旨味のシッカリ出たスープは意外にサッパリで、3杯目にも関わらず完食完飲できました♪ なるほどコレは焼肉の後でも美味しく頂ける訳ですね〜！（＾ ＾）b
天候に恵まれた今年のラーメン博は結構な盛況だったみたいで、自分が会場に到着した2時過ぎの時点ですでに売り切れのお店があったし、30分待ちの行列もアチコチに出来てました。 ただやはり自分的にはあの器はちょっと萎える要因となったかも・・・。 オペレーションの関係上どうしてもああなるのでしょうけど、自分的には陶器の器がよかったですね〜。 まあそうは言いながら、今年のラー博もしっかりと満喫させて頂きました♪（＾ ＾）ｗ
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やっぱDOGHOUSEさんはかなり好評だったようです 僕はネーミングから避けましたが・・・本来は犬好きなのに・・・
一鶴さんの「煮干しょうゆラーメン」は
とてもあの会場で作られたと思えないほど
丁寧なラーメンでした。いい仕事しています。
奥さんも身重の身体で大変そうでした(>_<)
わたしは食べていないのですけど
「DOG HOUSE」は見た目だけでなく、
スタッフの接客態度もなかなかよさそうでした。
おかみさん？のような女性が美人でとてもいい感じでした。ぜひお店に行ってみたいなって感じました。
ラーメン屋さんを開くご主人にとって
美人な奥さんがいるって大事ですね(笑)
それにしてもあの美味さで一鶴さん、行列なしでした。（わたしの行った時）ちょっと納得いきませんね！
今回のラー博は去年に比べてちょいとおとなしかったような気がします。おかげさんで落ち着いて食べれたカナ？
今年のラー博は、る・ぐーさん、誠や×真打のコラボ、
一鶴さん、エアーストリームさん
をいただいたのですけど、
エアーストリームさんが予想以上によかったですよ
誠やさん×真打さんの味噌は結構しっかり味がついていて濃厚でしたが
エアーストリームさんの味噌ラーメンは
やさしい味で麺が変わった感じでした。不思議なモチモチ感がありました。
逆のアプローチって感じですね
真打さんで味噌ラーメンが塩ラーメンのように
レギュラーメニューになったらおもしろいです。ただ、麺は真打さんの麺じゃなかったのでお店で出すときどんな麺と合わせるのか興味あります
そういえば一鶴さんのブースでラーメンを待っているときに
真打のご主人が一鶴のご主人にあいさつにみえてました。
やはりラーメン屋さん同士交流があるんですかね〜
食べられましたね！と言いたかったのですが
お二人だったのですね(^_^)
僕もDOG HOUSE食べました。スープと麺が大変
良かったと思いました。それから奥様も綺麗な
方だとまず感じましたよ♪ピー子さんのラーメン屋さん
同士交流があるんですね！と言うコメントですが、
まずこのラーメン博の開催前に何度も説明会など
ありますので、顔を合わせる機会が多いようですし、
一鶴さんのようにお休みの時にはあちこちのラーメン屋さんを
食べ歩いておられますと自然に交流ができるように
なるみたいですよ♪
やっぱりですか〜「DOG HOSUE」って名前がちょっとラーメン屋らしく無いですよね。
でも味は中々の本格派で、スキの無い一品に仕上がってました！
ちょっと遠いですが、機会があったらお店に食べに行ってみたいですね〜♪（＾ ＾）b
ピー子さん、こんにちわ♪
ホント、一鶴の奥さんはちょっと大変そうでしたね〜。（＾ ＾;）
しかしラーメンの方は手抜きの無い丁寧な作りで完成度の高さを感じました♪
行列に関しては・・・何だか妙に行列の長いお店があったりして
自分の頭の中とは全く違う勢力地図があるんじゃないかと思いました・・・。
エアストリームさんは自分も食べようと思ってましたが、行列の長さに断念！
やっぱ食べ比べればよかったかな〜（＾ ＾;）
goboさん、どうもで〜す♪
昨日は天気よかったんで一人なら自転車で行ってたかも・・・
しかし沢山食べ比べるには人海戦術が一番！ってコトで友達と行ってきました♪
おかげで成果は・・・ごらん↑のとおりです♪（＾ ＾;）ｗ
ドリームさん、こんにちわ〜♪
さすがに一人でラーメン5杯は無理っス！
つーか、5杯食べたら無料とかってイベントやっても面白いかも！？（￣▽￣;)b
DOG HOUSEの奥さんが美しいってのが話題になってる様ですね〜！
自分はお目に掛かる事が出来なかったんで一度お店まで行ってきます♪（ノ￣▽￣）ノ
やはり同じ業界同士、自然と交流が深まるものなんですね〜。
そーいや自分の仕事業界も基本的に休みが同じなんで皆仲がイイかも♪（＾ ＾)b
と思ったら、お二人で行かれたのですね。
（でも、凄いよ！！）
自分はなかなか外に食べにいけないのでうらやましい限りです＾＾＊
またおいしいお店が発見できましたら教えて下さいね〜o(*^▽^*)o~♪
やはり1人より2人の方が沢山食べれてイイですよね〜♪
つーか、1人で5杯はやはり無謀かと・・・（￣▽￣;）
ウチのブログはあくまでもオレの主観に基づいて作成されております。
したがってホントに美味しいかどうかは微妙な部分もあるかもしれません・・・
まあそれでもイイって方の為に、これからも色々と食べまくりますね〜♪（＾ ＾）ノ
もし行けたら「DOGHOUSE」「豚豚炉」「る・ぐー」あたりの塩モノがいいな〜と思ってました。
もちろん一鶴さんも必須・・・
時間さえあればそれくらいはイケますよね！
ホントハ５杯タベタンデショ・・・（＾＾；）
「DOGHOUSE」はイケましたが、「豚豚炉」「る･ぐー」共に凄い行列で
確か3時前くらいにはそれら人気店はそろって売り切れてました。
それに比べて一鶴さんの行列の少なさにはやや疑問が残りましたが、
やはり県内勢（特に金沢）は地元で何時でも行けるってコトで不利なのかな？
えっ、2人で行ったというのはカモフラージュで、ホントは1人で5杯食べたんだろって？
いやいや、たくぞうさん、みんな本気にするじゃないですか・・・
ホントにホント、決して5杯も食べてないですよ・・・
・・・って、そう書くとますます言い訳してるみたいに見える〜！ヽ（＠◇＠;）ノ
あの濃厚スープはそれが特徴なのでしょうけど、それ程多くの頻度ではクドいので頂けないと思いました。あのスープをタレとして、こだわり鶏がらスープで割り薄めるだけでも、石川には無い無化調の深みのある鶏塩ラーメンとなるに違いないと思いました。
と思ったら、このラーメンはラー博限定なのですね。となると通常メニューをチェックしに行かねば。
遠いので誰か企画して連れて行ってくだしゃい。
・・・って、なんと！あの美人奥様とお話を！！
う〜ん、これは自分も頑張って入善町まで行くしかないですね〜！
なるべく早いうちに企画を練って、実現してこようと思います♪（￣▽￣）ノ