2008年09月01日

らーめん かすみ屋

金沢に最近オープンしたお店があちこちのブログやラーメンサイトで話題になってるのを見て、どうやらオレ好みラーメンらしいってコトで自分も本日行ってまいりました! 金沢駅西50メーター道路をちょっと入ったとこにある「らーめんかすみ屋」です!!( ̄▽ ̄)ノ

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お店のポリシーとしては北陸産の食材にこだわり、吟味を重ね手間ひまかけて作ったラーメンってコトらしいです。 自分的には地元の食材にこだわるってトコがポイント高いっス!( ̄▽ ̄)b

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つーコトで頂いたのは、「豚骨醤油らーめん大盛+チャーシュー+海苔+味玉+釜炊きご飯」です! 近頃はやりの魚粉が乗った豚骨醤油ラーメンってコトで、金沢の繁盛店のあの店やこの店のラーメンとかに近い気もしますが何処とも違うような感じもします。 この系統のラーメンの中ではややアッサリめの部類に入るかな? 麺もかなり腰の強いモノだったので、自分的はもっとコッテリの魚介感強めでもよかった気がします。( ̄▽ ̄)bオレダケ?
 
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正直ちょっと食べ過ぎでしたが、自分好みのラーメンってコトでなんとか完食できました。 って、釜炊きご飯はマジで美味しかったんで、とりあえずおかわりしましたが・・・(* ̄▽ ̄*)オコゲウマイ

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最近はこの系統のラーメンが増えてきたんで、もっと特徴を出してもいいんじゃないかな〜と思いました。 もっとコッテリコテコテにするとか、魚介バリバリに出すとか・・・。 まああんまりトンガリ過ぎてもダメなのかもしれないけど・・・ちょっとどっちつかずな感じがしたもんで・・・。 なんにせよこれからに期待のラーメン屋さんです!( ̄▽ ̄)ノマタクルゼ!!

posted by しらかわ at 21:14| 石川 ☀| Comment(12) | TrackBack(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ちゃーしゅーめん大盛り&ごはんおかわりですか!!しかも完飲・完食!!恐るべし・・・
ここの大盛りってかなりの量なはず、自分はスープを泣く泣く残しました。
確かにあっさり(?)というか、まとまり過ぎた感じはありますね。
でも「お釜ごはん」を含め、なにか意気込みが感じられるお店だったと思います(^^)
Posted by たくぞう at 2008年09月01日 21:36
いやぁ、とっても高いラーメンになってしまったのでは?
1400円くらいになったでしょうか??
それにしても凄い食欲ですね、完全に脱帽です(^_^;
でも麺に関しては個人的には好きな方ですし
噂の御飯と言い期待出来そうなお店だと思います\(・o・)/
Posted by ドリーム at 2008年09月01日 21:51
たくぞうさん、こんばんわ〜!
自分も出てきたラーメン見て、やっちゃったかも・・・って思いました。(^ ^;)
しかし見た目より軽い(アッサリ?)感じで、なんとか完食することが出来ました。
あ、やはりたくぞうさんもまとまり過ぎの感じがしました?
なにか味がぼやけてると言うか方向性が見えないと言うか・・・
個人的にはもう少しジャンクなテイストがあってもイイ気がします。
たくぞうさんの言うとおりコレからの意気込み期待大です!( ̄▽ ̄)b
Posted by しらかわ at 2008年09月01日 21:55
ドリームさん、こんばんわ!
家に帰ってメニューの写真を見たら、1,180円でしたよ〜♪
この手のラーメンの中ではコストパフォーマンス高い方では・・・?
あ、特に釜炊きご飯が食べ放題で100円ってのはスゴイっス!
あのご飯をおかずにご飯が食べれるんじゃないかって位の美味さでした♪
あ、でも次回からはラーメン中にしときます・・・。(^ ^;)b
Posted by しらかわ at 2008年09月01日 22:02
はじめまして。
昨日、たぶん同じ時間に右隣で私も食べてました。
スゴいの食べてるなぁ、と横目で見つつ、中盛りとご飯を頂きました。
私にはちょっと脂がきついようで、次回はつけ麺にしようと思いました。
しかし、釜炊きのご飯は美味しいですね。
Posted by 助手席 at 2008年09月02日 12:35
助手席さん、こんにちわ!
ゲゲッ、マジっスか?!
汗と鼻水ダラダラ流しながら食べてたトコ見られちゃいましたね・・・( ̄▽ ̄;)
自分も最初は残しちゃうかも・・・とか思いましたが、完食出来て良かったっス。
あのタイプの麺だと多分つけ麺とかも美味しそうですよね〜♪
自分も次回はつけ麺にチャレンジしたいと思ってます!
あ、つけ麺でも釜炊きご飯はしっかりと食べる予定です♪(^ ^)w
Posted by しらかわ at 2008年09月02日 14:54
うわっ!!!
こらすごい!
僕は中盛煮玉子おにぎりが限界でした〜
チャーシュー増しにしたラーメンなんだかやたらうまそうに見えます
ゴクリ
Posted by 隆夫 at 2008年09月02日 23:42
隆夫さん、こんにちわ♪
自分も次回からは中盛りにしておこうと思います・・・(限界でした)
と言うのも、ココのご飯はお代わりしないと勿体ない美味しさなんですよ〜!
中盛り(もしくは普通盛り)の具沢山(どの具もいい仕事してます!)にして
ラーメンをご飯のおかずにして満腹にする食べ方ベストかと・・・♪
しかし次回はつけ麺にするつもりなんでこの方法は使えるか微妙かも・・・
チャーシューおにぎりも美味そうだったんで次回はそれかな?(^ ^;)b
Posted by しらかわ at 2008年09月03日 09:55
はじめまして!シュート回転と申します。
ラーメンは好きでたまに食べに行きますが、ここ、かすみ屋はまだありません!基本的にあっさりしょうゆラーメンが好きなんで、最近多いしょうゆトンコツはある意味、味をごまかせる感じがあると思います。
岩本屋、達、豚蔵などもまだ行っておらず、でも石川のラーメン2009は買って、今度ここ行きたいなとかは妄想しております。
ではまた色々情報交換しましょう!
Posted by シュート回転 at 2009年09月04日 14:24
シュート回転さん、こんにちわ!
こーしてみると自分も「かすみ屋」さんにはしばらく行ってないですね・・・
かすみ屋も好きですが、豚蔵さんやのぼるさんもお気に入りです♪(自分的に)
ウチのブログでお気づきかと思いますが、特に「一鶴」さんはエコヒイキ的に好みっス!
コレはまあ自分の好みにピタッとはまったお店だったってコトで・・・
美味いマズイは置いといて、是非ともご贔屓にしてあげてやって下さい♪(^ ^;)b
Posted by しらかわ at 2009年09月04日 14:46
こんにちは
よくよく日付を見たら、9月なんだけど、2008年と2009年1年違いですね!
実は1年前にスレだったんですね!
しかし大食いですね!
Posted by シュート回転 at 2009年09月05日 11:48
シュート回転さん、どうもです!
よーするに一年前も同じ様なコトしてた訳なんですよね・・・
大食いは・・・最近やや自重気味になってます・・・( ̄▽ ̄;)
Posted by しらかわ at 2009年09月05日 20:25
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