2025年03月18日

レーズンフォルコーンで親子サンド

昨日の月曜日休みは朝からパンのカット・・・(って、こないだもコレやったな・・・)

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実は前日に能美市のパン屋「BROTRUF」さん(↓写真は前日のもの)で、今日の朝飯用のパンを買ってきてました。

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と言うコトで、この日はまっすぐ「憩いの森」へ〜! って、今日もえらい天気悪いな。

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表題からも分かる通り、今朝も持ってきましたよ・・・玉子フィリングと鶏モモ肉〜♪

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を、さっそく乗っけて・・・しっとり濃密なレーズンフォルコーンが具材をしっかり受け止め、自身のレーズンの甘みと酸味も加えた極上のオープンサンドとなっております♪

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そんな感じで、玉子と鶏肉の親子とクルミの饗宴をひとしきり楽しんだら・・・

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お次はこいつらの出番!(実は前日も持ってきてたけど出番が無かった)

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って、これはちょっと失敗した。 ホントは前日から解凍のために冷蔵室に入れなきゃいけなかったのに、昨日また冷凍庫に入れちゃったもんだからまだカチカチ(朝出してきた)

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ここに来るまで少しは溶けてるかと思ったけど、カッチカチのゴリゴリ・・・でも強引にジャムと合わせてそれらしく。。。 味わい的にはチーズ風味のアイスのような感じなんですが・・・これはこれで有りな感じ?

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そして仕上げに「BROTRUF」さんの「キルシュマフィン」! これはシットリ優しい味わい・・・ほのかな甘味と酸味はサクランボ?

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てか、コレにも強引に柚子ジャム合わせちゃえ〜! 柚子の酸味苦みも合わさってこれまた贅沢なデザートとなっておりました・・・♪

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なコトしてるうちに何か雨風強くなってきた・・・寒さはそれほどでも無いんだけど、風があると体感温度下がるね〜。 身体が冷えないうちに帰ろっと。。。

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posted by しらかわ at 12:39| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | パン・ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする