火曜日休みのお約束と言うコトで、山のパン屋「穀雨」さんへ行くと・・・めっちゃいい感じで積もってる〜♪
穀雨さんでお目当てのパンを買って、今日なら新雪が期待出来るであろう「憩いの森」へ向かうと・・・ありゃ、一番乗りじゃなかった。。。
しかしこちらは一番乗り！ 10センチほどの新雪を踏みしめ・・・
上まで来たら、小松の街が全く見えない・・・（当たり前）
そんな、まさにシンシンと雪が降る憩いの森でいただいたのは・・・穀雨さんのバゲット！
を、サクッと切り分けて・・・
合わせるのは、こないだラーメン食べるのに合わせて作ったチャーシュー！ と、クリームチーズはもうお約束〜♪
さっそくタップリとクリームチーズを塗り込んで・・・
胡椒をパラリ・・・で、チャーシューとクリームチーズのオープンサンドの出来上がり♪
カリカリのモチモチなバゲットにこいつらは最高の相性！！ いつものコトだけど、断面積的にはチャーシュー1枚がバランス取れてるかも。。。
そして、最近もうこればっかりになってる気もするけど・・・レーズンタップリの自家製レーズンバターも持ってきました！
絵的にも美しいけど、バゲットに合わせて食べるともう間違いのない美味しさ♪
やっぱりバターとレーズンとバゲットの相性は、どう考えても美味しいに決まってます♪
そして今日はデザート系に・・・穀雨さんで柚子のジャムをGETしてきてました！
前回の柚子と梨のジャムが美味しかったんで、柚子だけのこのジャムも気になってたんですよね〜♪
と言うコトで、残ったクリームチーズを乗っけた上に柚子ジャムをON！ 甘みと酸味と渋みがクリームチーズと合わさると、バゲットが極上のデザートに・・・♪
そんな感じの、なに乗っけても美味しい穀雨さんのバゲットが気になる方は・・・いろいろ乗っけて最後に穀雨さんとこのジャムで〆ると最高なんで是非どうぞ〜♪
