2025年01月09日

穀雨でカンパーニュ

今年は元旦から営業で大賑わいだった山のパン屋「穀雨」さんですが・・・翌週の一昨日火曜日は、至って普通に営業中だったので・・・

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サクッと買物して・・・

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前日に引き続き、今日も来ちゃった「憩いの森」・・・てか、今日は鉛色の空がさらに暗く低〜く見える。。。 まあ、気温が低くくないのは助かるけど。

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と言うコトで、今日は品数豊富だったので迷って選んだ「バジルチキンサンド」! いつ食べても美味しいこの味わい・・・一度マネして作ってみたい。。。

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でもって今日は、カンパーニュを2種類買ってきた! 「レーズンたっぷりカンパーニュ」と「カシューナッツクランベリーカンパーニュ」〜♪

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このカシューナッツクランベリーは初めて食べるかも・・・爽やかな酸味のクランベリーと優しい甘みを感じるカシューナッツがたまらん美味しさ・・・♪

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そのまま食べても美味しいですが、やっぱりコレを乗せたいですよね・・・と言うコトで、まずはレーズンたっぷりカンパーニュにクリームチーズを塗布して・・・

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ラーメン屋さんの燻製チャーシューをON!そして胡椒をパラリ♪ う〜む、レーズンの甘味と酸味に燻製香が贅沢過ぎるオープンサンドに!! そしてそれらをドッシリと受け止める小麦の風味・・・想像以上に美味かった♪

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でもって、同じくカシューナッツクランベリーカンパーニュでも・・・絵面的には↑と同じような感じですが、これまたクランベリーとカシューナッツが燻製チャーシューにピタッとハマる〜!!

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あっと言う間に持って来た燻製チャーシューが無くなった・・・けど、今日は穀雨さんで「ゆずと梨のジャム」も買ってきてました。

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フタを開けると、食べる前からフルーティーないい香り・・・それをクリームチーズをONした上に乗せると、まるで宝石の様に!? 普通に食べても美味しい2種のカンパーニュですが、色々乗せるとその味わいは無限に広がる〜♪

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そして、まだ正月気分が抜けきれてない本日はちょっぴり奮発してデザートも美味しいの買ってきた! 穀雨さんのプリン〜♪

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しっかりと玉子を感じるプリンにホロ苦のカラメルソースがたまらん美味しさ・・・今日も朝から食べ過ぎになって動けん。。。

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今日は天気悪いけど寒さははあんまり感じない(手袋無しでも全然平気)んで・・・も少しゆっくりしていくか・・・。

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posted by しらかわ at 10:03| 石川 | Comment(0) | TrackBack(0) | 穀雨 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする