特に予定も無かったので、久々に「ラーメン一鶴」さんにラーメン食べに出かけると・・・まだ正月休みだった。。。
どうしようかと思ってたら、すぐ近くの「雨燕」さんの駐車場がちょうど一台空いてたので吸い込まれる様にピットIN！
タイミング良く席もちょうど空いてたので即着席・・・デフォルトメニューでもまだ食べてないのが有った気がしたけども・・・
どうしてもこの限定メニューと言うヤツに弱い・・・
ってコトで、注文済ませて眼の前のこだわり醤油を眺めながら待つ事しばし・・・
いただいたのは「名古屋コーチンと2種の煮干し＋特製（チャーシューと味玉付き）」の組み合わせ！ って、これは豪華なラーメンになった・・・♪
丁寧な造りのラーメンが売りの雨燕さんですが、これは一際その丁寧さがきわ立つ一杯！ 個人的にはもっと雑味の効いたジャンクな煮干し感も好きなんですが、ここまで洗練された煮干しの味わいはまさに脱帽の美味しさ♪
そんな極上の一杯が気になる方は、限定メニュー等々はお店のインスタを確認の上でお好みの一杯を是非どうぞ〜♪
