2025年01月30日

京 匠抹茶

ステキなステキな、もう見るからに京都って感じの京都土産ををいただきました・・・♪

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フィナンシェってどんなんだっけ・・・? とか思いながら説明書きを眺めて、厳選された宇治抹茶が使われてるのを確認したら・・・

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いざオープン! もう見るからに抹茶使ってます・・・な感じのフィナンシェ登場! そうだ、これがフィナンシェと呼ばれてるオヤツだった。。。

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食べてもやっぱり抹茶感満点! 瞼をとじると、宇治の抹茶畑が網膜の裏に浮かんで来るよう・・・そんな感じの美味しい抹茶のフィナンシェとなっておりました。。。

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京都旅行でお土産に困ったら(色々と一杯ありすぎてマジ困るよね)とりあえず抹茶のヤツにしとけば間違いないんで是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 17:54| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年01月29日

革グリップ補修

先日のグリップ交換にてお払い箱になった革の剥がれた革グリップなんですが・・・

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そのグリップ交換のさいに「Velow’s」さんにて「革が剥がれたならば縫ってしまえば?」とナイスなご提案を受け、革グリップ補修用の糸(そんなのも売ってるコトにビックリ)を購入してきてました。

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ちなみに、針は近所の手芸屋「はまゆう」さんで購入。 革用の針と言うコトで、針穴も大きくて糸を通すのも簡単・・・と思ったら、革用は糸も太かった。。。

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革の剥がれてる部分はグリップの先端部分なので、真中から先端にかけて縫い付ければ大丈夫・・・と言うか、全部縫うのがめんどいだけ。

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普通に革だけ縫い付けるぶんにはそんなでもないかもしれないけど、樹脂部分(ゴム部分)まで糸を通そうとするとそれなりに力がいる・・・ってゆーか、樹脂がボロボロ崩れるんで力まかせではなく慎重に。

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結び目がはみ出しちゃった・・・けど、自分的にはまあまあ良い感じに縫えた♪

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右側のグリップはまだ革が剥がれてないけど、先々のコト考えてこちらも同じ様に縫い付けました・・・って、今度は結び目を下にしようと思ってたのに気づいたらまた上に結び目がきちゃった。。。

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ま、これはこれで自作の味が出てていいかなと・・・思う事にしました・・・んで、糸で縫い付けて若干寿命の伸びたこいつをどうしてやろうか思案したのですが・・・

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最近出番がめっきり減ってたECR号に装着するコトに! さすれば、ECR号の稼働率も少しは上がるんではなかろうかと言う目論見も有ったり無かったり・・・

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にしても、コイツのこのグリップも気に入ってたけど随分とくたびれちゃったな・・・あんまり大きい声じゃ言えないけど、若干変な臭いもするし・・・

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つーコトで、サクッと交換して記念撮影〜! うんうん、これはこれで良い姿になった♪

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と言うか、よく考えたらカンビウム素材のサドルのECR号にこそカンビウム素材のグリップだったのでは・・・

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とか考えてるとキリが無いんで、あんま深く考えるのやめとこ。。。

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とりあえず・・・次の自転車でのお出かけはコイツだな・・・♪

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posted by しらかわ at 09:24| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 自転車 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年01月28日

あんかけカツ丼

昨日の月曜日・・・玉子サンドの朝メシ食べた後は、いつもの様に母親のお供で買物等々運転手を努め・・・いい時間になったので、昼飯食べに「道の駅めぐみ白山」へ〜!

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このメニュー看板の写真撮るの何回目だろか・・・

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今日は空いてたのでこっちの写真も撮っちゃった。。。

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ってコトで、本日いただいたのは「あんかけカツ丼」! 玉子でとじるタイプのカツ丼の玉子部分を進化させ、玉子を「あんかけ」にしてかけてしまうという新技♪ 玉子でとじるタイプのカツ丼はツユだくじゃなきゃ許せん!と言う人も大満足のカツ丼となっております。

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そして今日は、こちらでデザートも・・・

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写真撮る前にあわてて一口舐めちゃった・・・んで、ちょっと背が低くなっております(裏返すと舐めた跡があるけど上手く隠せた)。。。

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そんな「道の駅めぐみ白山」では3箇所のイートインサービスがあるので(手前から定食丼物、真中が麺類、奥が軽食デザート系)お好みの食事を楽しん下さいませ〜♪

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posted by しらかわ at 17:28| 石川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年01月27日

1月の玉子サンド

降ってはいないものの北陸の冬らしい曇り空だった本日1月の最終月曜日の朝・・・

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寒さのせいか天気のせいでか、そんなに混み合うコトもなく「ヨシタベーカリー」さんで朝飯用のパンを購入して・・・

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これまたこの天気のせいか寒いせいでか(おそらく両方)全く人の気配の無い木場潟公園のいつものトコで・・・

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朝飯のパンをいただきます! 今日のハムサンドは作りたてのせいなのかラップを外すとキレイに葉っぱが広がった・・・美味しそう〜♪

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そしてこちらも焼き立てのせいでかホンノリ温もりを感じるフォカッチャを・・・

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今日も玉子サンドにするべく持参した玉子フィリングを用意して・・・

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4つに切り分けて真ん中に切れ込みを入れたら・・・

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まずは写真映え用にテンコ盛りにした玉子サンドの出来上がり〜! 今日の玉子フィリングはチーズとガーリックパウダーでコク出しとパンチを加えております♪

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そして玉子フィリングの量を普通にした玉子サンド・・・いつもながら、これくらいが食べやすくて味のバランスもGoodな感じ♪

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そして仕上げは・・・オレの中での定番商品「きなこあんバターサンド」! 温かいコーヒーと共にいただく朝のパンは、冬の幸せのひと時となっておりました・・・♪

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って、今日はデザートにまたチョコレート持って来てたんだった・・・

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本日のは業務スーパーのアーモンドINのダークチョコ! 強いカカオの風味にアーモンドのアクセントが効いた砂糖不使用とは思えない美味しさのチョコレートとなっております♪

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なんか、新幹線が走りゆく風景もだいぶ普通に見慣れてきましたね・・・(↓新幹線が小さく写ってます) だいぶ身体も冷えてきたんで、とりあえず家に帰ろっと。。。

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2025年01月25日

チョコレート&華もち

一昨日のラーメンの帰り・・・またしてもコンビニに寄ってしまった。。。

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そう、目的はこちらの冷凍庫コーナー・・・そして、オレ達が買うのを見越して用意されていたかの様に限定品が!?(だいたい何時もあるけど)

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つーコトで、選択したのはハーゲンダッツ40周年記念限定スペシャルコラボ商品の「復刻チョコレート&華もち」!

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何と何がコラボしてるのかはよく分からんけど、チョコと餅(的なヤツ)が組み合わさってるのは分かる・・・と言うか、ハーゲンダッツも中々にアグレッシブな組み合わせに挑戦してるな。。。

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って、これがまた冷たいのに良く伸びる・・・てか、アイスと組み合わせてるのに口当たりも滑らかな餅をメチャ美味しく再現?! チョコとアイスと餅と言う異次元の組合わせを高次元にまとめあげる技術力の高さに老舗の風格を感じます。。。

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そんなハーゲンダッツのアイスが気になる方は・・・ファミマに行くとだいたい限定品が置いて有ると思うので、寒い日のコタツのお供に是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 17:10| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | アイス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年01月24日

磯のり塩で新年会

昨日の夜、仕事が終わった後・・・某同業者友達有志と新年の初顔合わせと言うコトで、今江町のラーメン屋「札幌ラーメン今江店」さんで新年会的な集まりをしてきました!

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まずは入念なメニュー会議ののち・・・

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皆さん健康を考える年齢に差し掛かってきたと言うコトで、野菜を先に食べつつ・・・

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やはり何時もの通り茶色いメニューを取り揃え〜♪ ジュウジュウ焼ける鉄板は正義!!

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タンパク質を炭水化物でコーティングして脂質で揚げると言う完璧な調理方法で作られた「豚バラ団子」は絶対に外せない逸品・・・♪

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「若鶏唐揚げ」は・・・ちょっと小さくなっちゃった? けど、美味しさは健在!!

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とかやってると、M本さん注文のラーメンが着丼! 燻製チャーシューとコーンと味玉をトッピングするとこが札幌ラーメン上級者!?

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そして、ちょっぴり物足りなくて追加注文したイカゲソ唐揚げは皿からはみ出す活きの良さ!

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でもって、みんな大好き海老マヨはまさに贅沢の極み〜♪

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何倍目かのハイボールを飲みつつシメをどうしようかと思案して・・・

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注文したのは「磯のり塩ラーメン+味玉×2」の組み合わせ!(磯のりの香りがたまらん♪)・・・は、Y本くんと半分こ(味玉も半分こ)。。。

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そしてラーメンとセットで注文の「ミニチャーハン」も皆でシェア・・・♪

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いつもの様に見事なまでの食べ過ぎ満腹となりました。。。

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そんな満腹間違い無しの「札幌ラーメン今江店」さんが気になる方は、目一杯お腹空かせて気の合う仲間と是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 09:40| 石川 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年01月23日

グリップ交換

こないだラーメン食べに行った帰り・・・久しぶりに野々市の自転車屋「Velow’s」さんに寄って、以前からの懸案事項だったクロスチェック号のグリップを新しいヤツに交換してきました!(ビフォー写真撮り忘れてアフター写真だけ)

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今回は革製ではなく、同じくBROOKSさんのカンビウム素材をあしらったエルゴグリップ! 冬場以外は素手のオレ的には一度試してみたかった素材となっております。

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ま、カンビウム以外のトコはラバー製なんですが・・・裏側はスリット入りで、水分(汗)のキレが良くなる作りとなっております♪

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ちなみに外した革グリップなんですが・・・実は「Velow’s」さんにて良い補修方法を教えてもらい専用の「糸」を購入♪ そしてその帰り、近所の手芸屋「はまゆう」さんにて革専用の針も購入・・・

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補修の詳細はまた後日・・・こんな感じで補修出来ました

posted by しらかわ at 11:19| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 自転車 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年01月22日

喜色食堂でカツカレー

一昨日の月曜日休み・・・ゆっくり朝飯食べた後は母親の買物等々に付き添って、何時もの様にお昼はこちらの「道の駅めぐみ白山」さんへ・・・

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ここのフードコート「喜色食堂」さんでは、トンカツの乗ったカレーうどんや、同じくトンカツの乗ったカレーラーメンなど変わりダネのメニューを楽しんできましたが・・・

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今日はやっぱり正統派のカツカレーに戻ってきました〜!

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金沢カレー的なモッタリとしたルーに、金沢カレーとかのよりぶ厚めのカツがオレ好み♪ ボリューム的にも中々にワンパクで、若い営業サラリーマンが喜びそうな一品となっておりました・・・。

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そのせいでってワケでもないけど、デザートの甘い物もメニューにあるけどまだココまでいったコトがない・・・そんな満腹必死な道の駅の食堂(フードコート)が気になる方は、平日は空いててだいぶゆっくり出来るんで是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 17:06| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 外メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年01月21日

ぶどうパンとレーズンバター

昨日の月曜日・・・前日前々日と天気良かったけど、この日も朝からメチャ晴れてる〜! つーコトで、朝から木場潟公園へ・・・

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と言うのも、実は前日に能美市のパン屋「BROTRUF」さんで、この日の朝のパンを買ってきてました♪(↓は前日の写真)

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ってコトで、買って来たパンがこちら! 以前から気になってたけども品切れで買うコト出来なかった(右)「レーズンフォルコーン」(日本語で言うとぶどうパン)と、これは初めて見た(前からあった?新製品?)「ゆずブレートヒェン」(柚子パン)です♪

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そして、それに合わせるべく持参した具材がこちら。。。

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さっそくレーズンパンを切り分けて・・・

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端しっこを試食・・・うん、これはやっぱり具材を乗っけて食べるやつだ!

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と言うコトで、まずはクリームチーズを塗り込んで・・・

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正月前に買って冷凍保存しといたラーメン屋さんのチャーシューを乗っけて・・・

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胡椒を一振りしたら・・・レーズンフォルコーンのチャーシューオープンサンドの出来上がり〜! 正月に穀雨さんのパンでチャーシュー乗っけて食べたら美味かったんで、コレでもどうかと試したら・・・これもメッチャ美味かった〜♪

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レーズンと肉の相性の良さを確認したとこで・・・お次はこいつの出番! レーズンバターは冷やす時に冷凍庫に入れるとレーズンをたっぷり使って作っても切る時に崩れない(崩れにくい)・・・と言う事を覚えてますますレーズンバター作りが捗ってます♪

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そして、調子に乗ってレーズンフォルコーンにレーズンバターを合わせると言う荒業にチャレンジ!! てか、合うとか合わないとか言う以前の問題?! でもこれレーズン好きな人なら絶対に気に入るヤツになってる〜♪

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でもって、そろそと使い切らなきゃと持ってきた柚子と梨のジャム・・・

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そいつを大胆にクリームチーズと一緒にレーズンフォルコーンへ・・・レーズンの渋い甘さと柚子の爽やかな酸味がクリームチーズの濃厚さと出会い、これまた極上の組み合わせとなっておりました♪

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すっかり忘れるとこだった・・・柚子パン「ゆずブレートヒェン」も切り分けて・・・

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残ったレーズンバターをON! 柚子とレーズンの組み合わせの美味さは確認済みとはいえ、これまた違う美味しさの組み合わせでレーズンバターの無限の可能性を感じます・・・♪

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最後に・・・柚子ON柚子。。。 ちょっと考え無しの組み合わせになっちゃったけど、美味しければ全て良し・・・と言うコトで。。。

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今日は午後から雨の天気予報だけども、全くそんな気配すらない良い天気(結局午後から土砂降りの雨になった)・・・今年の冬は暖冬になるんかな・・・?

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posted by しらかわ at 10:10| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | パン・ケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2025年01月20日

福座の牡蠣塩

昨日の日曜日は、朝は冷え込んでたものの日が高くなるにつれ段々と暖かくなり、まさに自転車で出かけるには最高な1日になってましたが・・・当然ラーメン食べてきましたよ!

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久しぶりの「麺や福座」さんは若干の中待ちはあったけど、ちょうど回転良く程なく着席・・・今日は限定メニューを期待して来たけど、ちゃんと出てた! てか、今年は味噌じゃないんですね?!

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つーコトで、いただいたのは「牡蠣塩+味玉」の組み合わせ! 牡蠣増し不可でしたが、想像してたよりか一杯牡蠣が乗ってる♪ そして、牡蠣は味噌と言う先入観をぶち壊す美味しさ!! う〜ん・・・もうこれは流石としか言いようがない。。。

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そんな「麺や福座」さんの冬の限定メニューが気になる方は・・・寒いと美味しさがさらに増すかと思われますので、そんな感じの日に是非どうぞ〜♪

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posted by しらかわ at 11:01| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺や福座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする