夏の終わりの梅酒サワー

と言うコトで・・・5月の終わり頃に漬けこんでた梅酒が良い感じで色づいてきたので、そろそろ良い塩梅なのではと試飲してみるコトにしました！

色々と調べてると3ヶ月くらいで飲めるとか言う話もあるので、それなりにイケるのではないかと・・・とりあえずは一番氷砂糖の少なくしたヤツを開封。。。

梅の実もコロンと1個投入して・・・

度数の高いお酒が苦手なので、とりあえず炭酸で割ってみました・・・てか、この時点で梅の良い香りがしてる・・・♪

梅の良い香りはあるけれど、味わいは・・・まだ漬かりが浅い？炭酸水で割ったから？

ま、そんな慌てるものでもないので、ボチボチ様子見ながら（もうちょい漬けこんで）ゆっくりと飲んで行こうと思います。。。