こないだY本くんに美味しい滋賀土産を戴いたさいに、これも一緒にもらってたのを忘れるとこでした。。。
石川県ではすでに販売が終了してると言うコトで、今や関西方面に行った時にしか目にする事の無くなった昭和のスナック菓子「カール」・・・令和生まれのチビっ子石川県民は、こいつの美味しさを知らない・・・のか!?
ってコトで、本日遊びにきてた友達と一緒に美味しくいただいております♪
そんな「カール」が気になる方は・・・関西方面なら比較的どこでも買えると思うんで、ちょい嵩張るけど手軽なお土産として是非どうぞ〜♪
2024年07月31日
2024年07月29日
固ゆで玉子でサンドイッチざんまい
前日の仕込み風景・・・今回の玉子フィリングは、いつもの半熟玉子ではなく固ゆで玉子で作ってみました。
そろそろ食べきらないとヤバいコトになるであろうクリームチーズをコク出しに使用♪
15分ほど茹でた玉子とその他材料をぶち込んで・・・
練るように混ぜ込むと・・・あら不思議、マヨ入れてないのにもかかわらずフィリングっぽくなってきた?!(植野食堂でやってたタルタルソースの作り方をを参考にしました)
タルタルにはタップリマヨネーズを入れるところなんですが、今回はサンドイッチの具にするので最小限のマヨネーズを入れて・・・
翌日の月曜日休み、雲が多めながら雨の心配は無いので朝から自転車でお出かけ〜♪
やって来たのは、いつもの様に「ヨシタベーカリー」さん! 丸坊主だったシンボルツリーにも緑の葉っぱが見えてきましたね。。。
にしても、今日はお客さんが一人もいないのはどーゆうコト?!
ってコトで、サクッと買い物済ませてそろそろ稲穂が垂れ始めた田んぼを見ながら・・・
やって来たのは木場潟公園のいつものトコ〜!
で、いただいたのは・・・今日は品揃えバッチリでどれにするか迷ったけど、とりあえず大好きなヤツをGET! な、「2種のハムのベーグルサンド」♪
そして、玉子フィリングをサンドするため用に「フォカッチャ」〜!
を十文字にスパッとカットして・・・
前日に仕込んだコイツをタップリとサンドしたら・・・
はみ出る玉子フィリングのフォカッチャサンドの出来上がり〜! 今日のは粘度高めに仕上がってるけど、やっぱりこぼれ落ちそう・・・(ちょっとこぼした)
調子に乗って挟みすぎたら、後半は少し淋しい状態に・・・でも、実際はこのくらいが食べやすくてちょうどいいです♪
でもって、ちょい食べ過ぎな気もするけどこれも買ってきた、ヨシタベーカリーさんの「あんバターサンド」! 品揃えバッチリでも買うパンはいつもと同じになってるね。。。
そんなこんなで、本日も朝からお腹いっぱい・・・って、これ忘れてた、キウイもカットして持って来たんだった。
そんな固ゆで玉子のサンドイッチが気になる方は、半熟玉子作りに失敗して固ゆでになった玉子で是非とも玉子フィリング作って下さいませ〜♪
そろそろ食べきらないとヤバいコトになるであろうクリームチーズをコク出しに使用♪
15分ほど茹でた玉子とその他材料をぶち込んで・・・
練るように混ぜ込むと・・・あら不思議、マヨ入れてないのにもかかわらずフィリングっぽくなってきた?!(植野食堂でやってたタルタルソースの作り方をを参考にしました)
タルタルにはタップリマヨネーズを入れるところなんですが、今回はサンドイッチの具にするので最小限のマヨネーズを入れて・・・
翌日の月曜日休み、雲が多めながら雨の心配は無いので朝から自転車でお出かけ〜♪
やって来たのは、いつもの様に「ヨシタベーカリー」さん! 丸坊主だったシンボルツリーにも緑の葉っぱが見えてきましたね。。。
にしても、今日はお客さんが一人もいないのはどーゆうコト?!
ってコトで、サクッと買い物済ませてそろそろ稲穂が垂れ始めた田んぼを見ながら・・・
やって来たのは木場潟公園のいつものトコ〜!
で、いただいたのは・・・今日は品揃えバッチリでどれにするか迷ったけど、とりあえず大好きなヤツをGET! な、「2種のハムのベーグルサンド」♪
そして、玉子フィリングをサンドするため用に「フォカッチャ」〜!
を十文字にスパッとカットして・・・
前日に仕込んだコイツをタップリとサンドしたら・・・
はみ出る玉子フィリングのフォカッチャサンドの出来上がり〜! 今日のは粘度高めに仕上がってるけど、やっぱりこぼれ落ちそう・・・(ちょっとこぼした)
調子に乗って挟みすぎたら、後半は少し淋しい状態に・・・でも、実際はこのくらいが食べやすくてちょうどいいです♪
でもって、ちょい食べ過ぎな気もするけどこれも買ってきた、ヨシタベーカリーさんの「あんバターサンド」! 品揃えバッチリでも買うパンはいつもと同じになってるね。。。
そんなこんなで、本日も朝からお腹いっぱい・・・って、これ忘れてた、キウイもカットして持って来たんだった。
そんな固ゆで玉子のサンドイッチが気になる方は、半熟玉子作りに失敗して固ゆでになった玉子で是非とも玉子フィリング作って下さいませ〜♪
2024年07月28日
しっとり食感のバウムクーヘン
単なる偶然なのか何かの予兆なのか、今週はバウムクーヘンの差し入れが続いております・・・と言うコトで、お友達のM下くんがファミマの「しっとり食感のバウム」を持って来てくれました!
う〜む、これも年輪が美しい・・・一番外側のシュガーコーティングがいいアクセントになってます♪
食べると確かにしっとり食感・・・♪ コンビニで手軽に買えちゃうせいで有り難みが薄くなりがちですが、その味わいは紛うことなくまさに本物!
そんな、しっとり素敵なバウムクーヘンは近所のファミリーマートで買えるので、いつでも好きな時にお買い求め下さいませ〜♪
う〜む、これも年輪が美しい・・・一番外側のシュガーコーティングがいいアクセントになってます♪
食べると確かにしっとり食感・・・♪ コンビニで手軽に買えちゃうせいで有り難みが薄くなりがちですが、その味わいは紛うことなくまさに本物!
そんな、しっとり素敵なバウムクーヘンは近所のファミリーマートで買えるので、いつでも好きな時にお買い求め下さいませ〜♪
2024年07月27日
おつまみえんどう豆 麻辣味
先日のコト・・・オレと同じく業務スーパーマニアのAちゃんが、これ美味しいから食べてみ〜! と素敵なおつまみを教えてくれました・・・♪
袋IN袋な小袋食べきりサイズ・・・最近このパターン多いよね。。。
と言うコトで、さっそく食べてみると・・・意外と普通のえんどう豆?!と思った次の瞬間、ビリッと鋭い辛さが舌の上を突き抜ける!!
まさにこれは痺れる辛さ!! とは言え、辛さ苦手なオレでもかろうじて大丈夫な程度なので、辛いの好きな方からすると物足りない?!
そんな、ちょっとおつまみが欲しいって時にピッタリな業務スーパーの「おつまみえんどう豆」は、他にも種類が有るので好きなの選んで是非どうぞ〜♪
袋IN袋な小袋食べきりサイズ・・・最近このパターン多いよね。。。
と言うコトで、さっそく食べてみると・・・意外と普通のえんどう豆?!と思った次の瞬間、ビリッと鋭い辛さが舌の上を突き抜ける!!
まさにこれは痺れる辛さ!! とは言え、辛さ苦手なオレでもかろうじて大丈夫な程度なので、辛いの好きな方からすると物足りない?!
そんな、ちょっとおつまみが欲しいって時にピッタリな業務スーパーの「おつまみえんどう豆」は、他にも種類が有るので好きなの選んで是非どうぞ〜♪
2024年07月26日
おみやげのバウムクーヘン
こないだの月曜日休みはアレコレあって忙しくしてたのですが・・・夕方からは家でマッタリしながら晩飯の唐揚げの準備してたところ、突然の来客!?と思ったら、同業者友達のY本くんが滋賀県土産を持って来てくれました!! いつもありがとね〜♪
滋賀県と言えば・・・の「ラ コリーナ近江八幡」さんのバウムクーヘン♪ せっかくなんで、皿に乗せて写真撮ってみました・・・って、年輪が美しい。。。
食べてもやっぱり納得の美味しさ♪ ラ コリーナ近江八幡さんには何度か行った事あるけど、現地ではまだこのバウムクーヘンを食べたことないんですよね・・・一度ちゃんと食べに行かねば。。。
滋賀県と言えば・・・の「ラ コリーナ近江八幡」さんのバウムクーヘン♪ せっかくなんで、皿に乗せて写真撮ってみました・・・って、年輪が美しい。。。
食べてもやっぱり納得の美味しさ♪ ラ コリーナ近江八幡さんには何度か行った事あるけど、現地ではまだこのバウムクーヘンを食べたことないんですよね・・・一度ちゃんと食べに行かねば。。。
2024年07月25日
メアコーンブロートとブルーベリージャムとツィムトロレン
昨日の続き・・・と言うコトで、こないだの月曜日休みは朝から木場潟公園へ〜!
朝のパンは、前日の日曜日に「BROTRUF Bio-Bäckerei」さんで購入してきてました♪
ってコトで、さっそく買ってきたメアコーンブロート(ライ麦パン)を切り分けて・・・
本日の乗せものは、こんな感じのを持参。
まずはそのまま食べると・・・ライ麦独特の香りと表面の種子類の香りが混じり合う、なんとも香ばしいオレ好みのパンとなっております♪
でもって、持参した玉子フィリングを・・・お約束のテンコ盛り♪ う〜む、間違いのない美味しさ! やはりコイツは具材を乗せてこそ、その本領を発揮してくれます。。。
具材はタップリ乗せても美味しいけど、食べやすさを考えるとこのくらいが適量・・・と言うか、よく考えて乗せないとアッと言う間に無くなっちゃう。
でも安心して下さい、今日はこれも買ってきてました・・・「BROTRUF Bio-Bäckerei」さんで売ってたオーガニックなブルーベリージャム!
とりあえずジャムだけ乗せて・・・甘くない!? わけじゃないけど、これは確かにブルーベリーそのままの美味しさ甘さ・・・♪
その勢いで、クリームチーズ&ブルーベリージャムで! ジャムだけでも美味しいけどクリームチーズと合わせると、その美味しさが何倍にも膨らむ〜♪
ジャムの甘さは控えめなので、タップリ乗っけても大丈夫・・・と言うか、タップリ乗せたほうが美味しいわ〜!
メアコーンブロートとジャムの組み合わせが美味し過ぎて忘れるとこでしたが、これも買ってきてました「ツィムトロレン」。 ドイツ語の意味はよくわからんけど、シナモンロールとの説明書きがありました。
メアコーンブロートとは対象的に、シナモンが効いた甘い菓子パン的な一品! 独特な柔らか食感の生地(ドイツ風?)がシナモンの風味と相まって、これまたクセになりそうな美味しさでアッと言う間に食べちゃった・・・♪
最後はウチでイヤってほど採れてるプチトマト。 甘いフルーツトマト系の品種なのか、そのまま食べても普通に美味しい・・・てか、頑張って消費しないと。。。
朝のパンは、前日の日曜日に「BROTRUF Bio-Bäckerei」さんで購入してきてました♪
ってコトで、さっそく買ってきたメアコーンブロート(ライ麦パン)を切り分けて・・・
本日の乗せものは、こんな感じのを持参。
まずはそのまま食べると・・・ライ麦独特の香りと表面の種子類の香りが混じり合う、なんとも香ばしいオレ好みのパンとなっております♪
でもって、持参した玉子フィリングを・・・お約束のテンコ盛り♪ う〜む、間違いのない美味しさ! やはりコイツは具材を乗せてこそ、その本領を発揮してくれます。。。
具材はタップリ乗せても美味しいけど、食べやすさを考えるとこのくらいが適量・・・と言うか、よく考えて乗せないとアッと言う間に無くなっちゃう。
でも安心して下さい、今日はこれも買ってきてました・・・「BROTRUF Bio-Bäckerei」さんで売ってたオーガニックなブルーベリージャム!
とりあえずジャムだけ乗せて・・・甘くない!? わけじゃないけど、これは確かにブルーベリーそのままの美味しさ甘さ・・・♪
その勢いで、クリームチーズ&ブルーベリージャムで! ジャムだけでも美味しいけどクリームチーズと合わせると、その美味しさが何倍にも膨らむ〜♪
ジャムの甘さは控えめなので、タップリ乗っけても大丈夫・・・と言うか、タップリ乗せたほうが美味しいわ〜!
メアコーンブロートとジャムの組み合わせが美味し過ぎて忘れるとこでしたが、これも買ってきてました「ツィムトロレン」。 ドイツ語の意味はよくわからんけど、シナモンロールとの説明書きがありました。
メアコーンブロートとは対象的に、シナモンが効いた甘い菓子パン的な一品! 独特な柔らか食感の生地(ドイツ風?)がシナモンの風味と相まって、これまたクセになりそうな美味しさでアッと言う間に食べちゃった・・・♪
最後はウチでイヤってほど採れてるプチトマト。 甘いフルーツトマト系の品種なのか、そのまま食べても普通に美味しい・・・てか、頑張って消費しないと。。。
2024年07月24日
木陰でやわらか氷
こないだの日曜日は、ラーメン食べた後に・・・やっぱり暑くて藤棚のあるこちらの公園でクールダウン。 風が有るので木陰に入ると結構涼しいのは助かった・・・
しかし暑いのには変わりないってコトで、ファミマでカキ氷を調達! 近ごろはなんでも柔らかいのが主流らしく、カキ氷もやわらか〜♪
つーコトで、さっそく食べようとすると・・・見るからに、かなり柔らかそうな氷・・・
って、セブンイレブンのカキ氷もこんなんだったような・・・しかし、コイツはイチゴ果肉までもがトロ〜リ柔らか!? つか、これも暑さのせいなのか・・・?
そんなこんなで、その後もゆっくりユルユル自転車走らせ・・・その帰り道、こちらに寄って買い物して無事帰宅。。。 詳細はまた明日〜♪
しかし暑いのには変わりないってコトで、ファミマでカキ氷を調達! 近ごろはなんでも柔らかいのが主流らしく、カキ氷もやわらか〜♪
つーコトで、さっそく食べようとすると・・・見るからに、かなり柔らかそうな氷・・・
って、セブンイレブンのカキ氷もこんなんだったような・・・しかし、コイツはイチゴ果肉までもがトロ〜リ柔らか!? つか、これも暑さのせいなのか・・・?
そんなこんなで、その後もゆっくりユルユル自転車走らせ・・・その帰り道、こちらに寄って買い物して無事帰宅。。。 詳細はまた明日〜♪
2024年07月23日
豚そば豚増し
ヤバいくらいの暑さになってた一昨日の日曜日休み・・・日陰に入ると風があるせいで少しは暑さをしのげるけど、公園はまったく人の姿を見るコトできない。。。
そんな日でも、やっぱりラーメンは食べたくなります・・・ってコトで、やって来ました有松のラーメン屋「麺や福座」さん!
こんなに暑い日でも皆さんラーメンを食べに来てますね・・・若干の客待ちの後、席にご案内〜! って、暑さでボーッとしてたせいかメニュー写真撮り忘れてた・・・つーコトで、いただいたのは「豚そば+豚増し+味玉」の組み合わせ♪
豚増しにすると二郎系的ビジュアルになるけど、山盛りになってるのは野菜ではなく豚肉と言うコトで・・・夏の暑さをも吹き飛ばす、美味さ満点スタミナも満点のゴージャスな一杯となっておりました!!
そんな豚そばが気になる方は・・・夏向けの冷たい限定麺もあったけども、是非とも熱々の豚まみれなヤツで夏を乗り切って下さいませ〜!
そんな日でも、やっぱりラーメンは食べたくなります・・・ってコトで、やって来ました有松のラーメン屋「麺や福座」さん!
こんなに暑い日でも皆さんラーメンを食べに来てますね・・・若干の客待ちの後、席にご案内〜! って、暑さでボーッとしてたせいかメニュー写真撮り忘れてた・・・つーコトで、いただいたのは「豚そば+豚増し+味玉」の組み合わせ♪
豚増しにすると二郎系的ビジュアルになるけど、山盛りになってるのは野菜ではなく豚肉と言うコトで・・・夏の暑さをも吹き飛ばす、美味さ満点スタミナも満点のゴージャスな一杯となっておりました!!
そんな豚そばが気になる方は・・・夏向けの冷たい限定麺もあったけども、是非とも熱々の豚まみれなヤツで夏を乗り切って下さいませ〜!
2024年07月22日
夏の金時アイスキャンデー
まだ梅雨明けしてないはずだけども、ギンギラギンに暑くなってた昨日の日曜日休み・・・
無理は禁物と言うコトで、涼しさを求めて「道の駅めぐみ白山」さんへ〜! 日曜日のせいか大勢の人で賑わっております・・・って、写真だとそんなでもない?
まだ午前中だけども、クーリングタイムと言うコトで・・・
「田中屋」さんのアイスケースへまっしぐら〜!
選択したのは・・・暑いこの時期だからこそ食べたい、田中屋さんの「金時アイスキャンデー」! 俗に言う「あずきバー」ですが・・・「あずきバー」って井村屋さんに商標登録されてるらしい。。。
そう言われると、井村屋さんのに比べてチョイ柔らかめに感じる・・・と言うか、柔らかく感じるのは今日の暑さのせいなのかも。。。
無理は禁物と言うコトで、涼しさを求めて「道の駅めぐみ白山」さんへ〜! 日曜日のせいか大勢の人で賑わっております・・・って、写真だとそんなでもない?
まだ午前中だけども、クーリングタイムと言うコトで・・・
「田中屋」さんのアイスケースへまっしぐら〜!
選択したのは・・・暑いこの時期だからこそ食べたい、田中屋さんの「金時アイスキャンデー」! 俗に言う「あずきバー」ですが・・・「あずきバー」って井村屋さんに商標登録されてるらしい。。。
そう言われると、井村屋さんのに比べてチョイ柔らかめに感じる・・・と言うか、柔らかく感じるのは今日の暑さのせいなのかも。。。
2024年07月21日
新装開店のあずま屋駅前本店
梅雨明けしちゃったのかな?みたいなイイ天気だった、7月の第三日曜の本日・・・久しぶりに「あずま屋駅前本店」さんに行ってみたら、いつの間にか改装されちゃってました!
以前のいかにも町のパン屋的な感じも好きだったけど、いきなり今風のカッコいい店構えになって店内も今時な感じ・・・そしてレジのお姉さんもメチャ若くなって全てが世代交代した感じ。。。
時の流れを感じつつ、やって来ました「高坂公園」〜♪
お店は新しくなったけどもレジ袋は以前のまま・・・個人的には、このレジ袋はずっと続けてほしいです。
つーコトで、いただいたパンは・・・「ぷりぷりエビカツ甘辛ソースバーガー」! これがマジでぷりぷりのエビカツで、フカフカパン生地にマジ合うんだわ〜♪
でもって、今日は奮発して「ハム玉子サンド」をチョイス!
小さく一口サイズにカットされた玉子サンドと・・・
ハムサンドを交互に食べる幸せ・・・♪ 気がつくと、あっと言う間に食べちゃった。。。
そして今日はあずま屋さんのカレーパンを買ってきた! これがまたふわふわパン生地にゴロゴロ具材の具がギッシリで幸せ〜♪
最後にデザート系・・・サンドパンと迷ったけども、お店の特等席に置いてあった事を考えるとイチオシなんではないかと推察。 予想通り、こいつだけ丁寧に別袋にINされてまさに特別扱い?!
あずま屋さんとサンリオがコラボして、日本限定で発売されてるらしい・・・なんか括りがエラくデカい気がするけど。。。
それがこちら「ポムポムプリンキューブパン」! ぶっちゃけ「ポムポムプリン」って知らんかったけど、可愛かったんで買ってみました。 どうやら小松市出身の方がデザインしたキャラクターらしく、それでコラボに繋がったみたいです。。。
食べかけ写真ですみません・・・中にはカスタードクリームがギッシリで、カラメルコーティングも相まって、まさにプリン的な美味しさのデザートパンとなっておりました♪
そんな、お店もパンも新しくなってる「あずま屋駅前本店」さんが気になる方は・・・いろいろパンが有りすぎて迷うこと間違いなしなんで、そのへん覚悟して是非どうぞ〜♪
以前のいかにも町のパン屋的な感じも好きだったけど、いきなり今風のカッコいい店構えになって店内も今時な感じ・・・そしてレジのお姉さんもメチャ若くなって全てが世代交代した感じ。。。
時の流れを感じつつ、やって来ました「高坂公園」〜♪
お店は新しくなったけどもレジ袋は以前のまま・・・個人的には、このレジ袋はずっと続けてほしいです。
つーコトで、いただいたパンは・・・「ぷりぷりエビカツ甘辛ソースバーガー」! これがマジでぷりぷりのエビカツで、フカフカパン生地にマジ合うんだわ〜♪
でもって、今日は奮発して「ハム玉子サンド」をチョイス!
小さく一口サイズにカットされた玉子サンドと・・・
ハムサンドを交互に食べる幸せ・・・♪ 気がつくと、あっと言う間に食べちゃった。。。
そして今日はあずま屋さんのカレーパンを買ってきた! これがまたふわふわパン生地にゴロゴロ具材の具がギッシリで幸せ〜♪
最後にデザート系・・・サンドパンと迷ったけども、お店の特等席に置いてあった事を考えるとイチオシなんではないかと推察。 予想通り、こいつだけ丁寧に別袋にINされてまさに特別扱い?!
あずま屋さんとサンリオがコラボして、日本限定で発売されてるらしい・・・なんか括りがエラくデカい気がするけど。。。
それがこちら「ポムポムプリンキューブパン」! ぶっちゃけ「ポムポムプリン」って知らんかったけど、可愛かったんで買ってみました。 どうやら小松市出身の方がデザインしたキャラクターらしく、それでコラボに繋がったみたいです。。。
食べかけ写真ですみません・・・中にはカスタードクリームがギッシリで、カラメルコーティングも相まって、まさにプリン的な美味しさのデザートパンとなっておりました♪
そんな、お店もパンも新しくなってる「あずま屋駅前本店」さんが気になる方は・・・いろいろパンが有りすぎて迷うこと間違いなしなんで、そのへん覚悟して是非どうぞ〜♪