月曜日の煮干し

朝からイイ感じに晴れてたので自転車でお出かけしてたこないだの月曜日休み・・・

朝メシ食べ過ぎた後、ゆっくりし過ぎてだいぶ遅い昼メシになっちゃいましたが・・・久々に「ラーメンのぼる」さんに行ってきました！

前日は内灘町のラーメン屋さんでゴリゴリにジャンクな濃厚煮干しラーメンを食べてきたので、本日はのぼるさんの正統派煮干しラーメンをチョイス・・・♪

まずは見た目も美しいチャーシューが・・・見てるだけで満足出来る素晴らしい断面♪　いつの間にか手切りになって、それにともないチャーシューの厚みも増したような・・・

とか思ってるトコに「煮干しラーメン＋味玉」の組み合わせが着丼！　遅い時間に来ると売り切れてる事の多い味玉が、今日はあった！！　そして、やっぱり美味いわ〜♪　正統派と言いながらも、その濃厚さは昨日の煮干しに全然負けてない・・・

しかしそのスープは、あくまでもスッキリと最後まで飲み干せる・・・最高に満足出来る極上の一杯となっておりました。　そんな「のぼる」さんの煮干しが気になる方は、タイミングもあるけどお昼どきは行列覚悟で是非どうぞ〜♪

極上の煮干し有り〼・・・な「ラーメンのぼる」さんはこのあたり