夏支度とカツカレー

今年のウチのアジサイは、なんかエラいデカくなったな・・・とか思って眺めてた、昨日の月曜日休み・・・

夏の日差しを遮る日除け用サンシェードの取り付けを、暑くなる前にやっつけました！

特にこの窓は軒が無いトコなんでピッチリと・・・1階4箇所、2階も4箇所・・・

冬場は暖かい朝日が直に差し込む2階の大窓も・・・夏場はカーテン越しにも熱気が伝わる地獄の窓になるので、こちらもシッカリと取り付け・・・って、涼しいうちにやっといて良かった、すでに屋根は日差しで熱くなってメチャ汗かいたわ。。。

と言うコトで、お昼はご褒美（って程でもない？）のちょっといいレトルトカレーでカツカレーを作っちゃいます！

そしてトンカツも業務スーパーでちょっといいの買ってきてた！

中国製の冷凍食品が並ぶ中、珍しく日本製（豚肉はアメリカ産）の冷凍カツがあったんで買っておいたんですが・・・はたして。。。

つーコトで、カレーを温めながらトンカツ揚げて・・・（コロッケじゃないです、一口サイズのトンカツでした）

黒毛和牛と国産野菜のビーフカレー＆日本製冷凍カツのカツカレーの出来上がり〜♪

いや〜、最近のレトルトカレーはマジでよく出来てますよね・・・そして冷凍カツも、豚肉の味わいをシッカリと感じる素晴らしいモノとなっておりました。　業務スーパーも探すと日本製の冷凍食品があるんで、是非買ってみて下さいませ〜♪

ハムとチーズとフォカッチャ

梅雨入り前の爽やかな陽気な6月最初の月曜日だった本日・・・緑がますます元気良くなってきてる「ヨシタベーカリー」さんで朝メシのパン買って・・・

朝のこの時間帯は新幹線が頻繁に走ってるな〜とか思いながら、自転車走らせ・・・

木場潟公園のいつものトコへ〜♪　陽のあたってるトコでは暖かですが、日陰に入るとひんやり気持ちいい絶好のお外で朝メシ食べる季節となっております。。。

そんな中でいただいたパンは・・・表題にある通り、フォカッチャに合わせるべく生ハムとカマンベールチーズを持参してサンドイッチにしちゃってます！

今日は慌てずに切る前の写真を一枚・・・

十文字に切り分けたら・・・

チーズも十文字に切り分けて・・・

生ハムと一緒にフォカッチャの切れ目に挟んで「生ハムとカマンベールチーズのフォカッチャサンド」の出来上がり〜！　思った通り生ハムとチーズがフォカッチャに負けず、双方の美味しさをさらにUPさせてくれるナイスな組み合わせ♪　

・・・って、胡椒持ってきてたの忘れてた・・・と言うコトで、ハム増量して胡椒をパラリ。。。　やっぱ胡椒があると味が引き締まる〜♪　以前、フォカッチャには玉子が一番合う・・・みたいなコト言ってたけど、すみません訂正しますコッチが一番かも。。。

そして今週もGET出来たヨシタベーカリーさんの「あんバターサンド」！　あんバターサンドはヨシタベーカリーさんのが一番だと思ってます。。。

そしてシメには・・・チョコチップがたっぷり詰まった「チョコチップベーグル」〜！

この生地のモッチリ加減とチョコチップの詰まり具合は、やっぱりヨシタベーカリーさんのチョコチップベーグルが一番ですね・・・♪

なんてコト思いつつ・・・今朝も新幹線を眺めながらの贅沢な朝メシとなりました。。。

そんな朝メシが気になる方は、朝イチでもフォカッチャは大体置いてあるんで是非どうぞ〜♪

なに挟んでも美味しいフォカッチャがある「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり