2024年05月06日

フリュイとクリームチーズ

GW最終日・・・子供の日の振り替え休日な本日月曜日・・・雨は降ってないけど天気イマイチでクルマで朝メシのパンを買いにヨシタベーカリーさんに向かうと・・・

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ま、そんな予感はしてたけど・・・臨時休業のヨシタベーカリーさんを後にして、山のパン屋「穀雨」さんに向かうと・・・

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先週の行列の半分くらいだったけどもやっぱり行列・・・ま、このくらいは想定の範囲内と言うコトで、無事パンを購入して・・・

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今日は風が強かったと言うコトもあるけど、GW中でも人のあんまりいない「憩いの森」でいただいてきました!

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つーコトで、いただいたパンは・・・久々の「ハムとチーズのカスクート」! 最近は具を持参しての自作サンドが多かったけども、この組み合わせはまだやったコト無い・・・いつか挑戦する予定です♪

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そしてこちら・・・後の人ゴメンなさい、最後の1個だった「パストラミサンド」〜! この組み合わせはちょっと真似出来ない美味しさとなっております。。。

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そして今日は残りわずかになってたんでカビる前にそろそろ食べきろうと持って来た・・・クリームチ〜ズ〜。

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に、合わせるのは・・・穀雨さんの「フリュイ」〜! ドライフルーツをたっぷりINした、クリームチーズに合わせるためにあるような1品となっております♪

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食べても食べても中からドライフルーツが出てくる・・・

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ところに、クリームチーズを塗り込んで・・・と言うか乗せて・・・

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食べては乗せてを繰り返し・・・

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今季のクリームチーズは無事終了・・・次回は秋の涼しくなった頃からですね。。。

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とかやってるうちにポツリポツリと降ってきた・・・ってコトで、今日は大人しく家に帰ろっと。

posted by しらかわ at 11:26| 石川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 穀雨 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年05月05日

ガーリックトリマヨ

今夜は休日前のお楽しみ・・・と言うコトで、いつもの様に鶏胸肉を用意して・・・

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またしてもトリマヨを作るべく塩胡椒と酒で軽く味付け・・・片栗粉も忘れずに。

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少し漬け込んどく間にマヨソース作り・・・今夜は表題にもある通り、マヨソースにニンニクをプラスしてパンチを効かせる作戦♪

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ネギと生姜も一緒にみじん切りにして・・・

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マヨソースにON!・・・と言うか、IN?!

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見た目はタルタルソースみたいになっちゃったけど・・・ニンニク臭がスゴい。。。

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と言うコトで、鶏胸肉を揚げ焼きに・・・焼き過ぎないのが大事なポイント。

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まだ若干早いかな〜ってトコで火を止めて、余分な油をペーパーで吸い取ったら・・・ニンニクマヨソースを大胆にIN! 予熱でよ〜くからめたら・・・

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ガーリックトリマヨの出来上がり〜! って、ニンニクの香りに慣れちゃった? それともマヨネーズでニンニクがコーティングされたのか、ニンニク臭はそれほどでもない??

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しかし食べるとジワジワ来るタイプになってた! 食べ進むうちに胃がだんだん熱くなってくるのが感じられるパンチが効いたと言うよりもスタミナつきそうな味わいのトリマヨとなっております。。。

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明日は誰とも会う予定はないけど・・・かなり強烈なニンニク臭が残ると思うので、出かけたさいはなるべく喋らない様にしときます。

posted by しらかわ at 21:45| 石川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 家メシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年05月04日

新根

観葉植物の剪定をして、はや2週間・・・水に挿しといた剪定で切り落とした葉っぱ達の水を換えようとすると・・・

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なんか白いポッチが出てきたけど・・・これって根っこになるヤツ?!

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こっちのも白いポッチが見える・・・

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って、これもう完全に根っこだわ!

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てか、こいつは葉っぱの無い途中の茎だけのヤツなんだけど・・・なんか、葉っぱは要らないみたいですね。。。

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こいつらは成長が遅いらしいく、断面は変色してるだけ・・・水に挿しとくと断面から新根が出てくるらしいので、気長に成長を見守ろうと思います。

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なんにしても、夏に向けてまた楽しみが一つ増えました・・・鉢植えするのが楽しみ〜♪

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posted by しらかわ at 20:51| 石川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする