さくらフレーバー

こないだの休みは、桜の写真撮りながらラーメン食べに行ってたんですが・・・その帰りは、やはりいつもの様にこちらに寄って・・・

地場産品売場の・・・

ジェラートコーナーでジェラートをいただいてきました！

となると、やっぱり選択したフレーバーは・・・

「さくら」〜♪　桜は食べる物じゃないので、味とか語るのはアレな感じ・・・フレーバーと言う事で、あくまでも雰囲気を味わうモノとして美味しくいただきました。。。

今年の桜もそろそろ見納めですが、そんな桜のジェラートが気になる方は・・・「道の駅めぐみ白山」さんに行くとまだあるかもしれないのでお早めに〜♪

春のとんこつ醤油

そろそろ桜も終わりな感じだった一昨日の月曜日休み・・・あちこち巡って桜の写真撮って、あらかた満足したとこで・・・

春になると、ナゼだか豚骨醤油が食べたくなる（なんか以前もそんなコト言ってた様な気がする・・・と思って調べたら言ってた）・・・ってコトで、豚骨醤油ならココで間違い無しのお店「真打」さんにやってきました！

しばらく来ないうちにメニューが変わってますね・・・つーコトで、選択したのは・・・

「真打ラーメン（とんこつ醤油）のチャーシューメン（小）＋味玉」の組み合わせ！　う〜む、やっぱコレだよな♪　豚骨のコクと醤油のキレがバランスする絶妙なスープと、それに絡むツルシコな太麺は唯一無二！

・・・と、そんなコト考えながらもお約束の替玉を発注。

太麺も好きだけども細麺も捨てがたい美味しさ・・・そんなワガママさんの願いを叶えるために替玉システムはあるんですね。。。

そんなこんなで、本日も大満足の満腹にさせていただきました・・・美味かった♪

いつ食べても何度食べても美味しい豚骨醤油のお店「真打」さんはこのあたり

花見団子と豆大福

朝から早起きして桜の写真を撮りに出かけてた昨日の月曜日・・・さっき朝飯食べたばっかな気もするけど、桜を見に行くならやっぱり・・・と言うコトで、河田町の「河田ふたば」さんへ〜！

買い物すませて、すぐ近くの神社へ行くと・・・今年も咲いてた〜！

少し遅かったかもだけど、ハラハラと散る桜の花びらがメチャ綺麗・・・♪（写真だとよく判らんね・・・）

ここでも良かったんですが、もう一箇所行ってみたいと思ってる桜の名所があるので行ってみると・・・ココもメチャいい感じで咲いてる〜！

つーコトで、いただいたのは「河田ふたば」さんの「花見だんご」〜！　こいつはやっぱり桜の花を見ながら食べるのが一番ですよね・・・♪

そして「河田ふたば」さんと言えばの「豆大福」は、個人的に大好きなんです♪

大福としての完成度の高さもさることながら、アンコを包む餅に練り込まれている豆の存在が素晴らしい。。。

この時期は桜をモチーフにした和菓子が色々と用意されてる「河田ふたば」さんですが、それを差し置いても食べたいのがこの「豆大福」・・・

とりあえずは・・・お店に行って店頭に並んでるのを見ながら、色々悩んでお好きな和菓子を選んでみて下さいませ〜♪

季節の和菓子がそろってます・・・な「河田ふたば」さんはこのあたり

桜とバゲットとカンパーニュ

春らしい・・・を通り越して、暑さを感じる天気になってた本日の月曜日。　まだ涼しい朝のうちから「木場潟公園」に桜を見に行ってきてました！

そろそろ桜も見頃を過ぎてきた感じ・・・そんな木場潟公園を後にして・・・

今日も来ました山のパン屋「穀雨」さん！　そしてやっぱり・・・

「憩いの森」の桜も見に来ましたよ〜！　写真だと判りづらいけど、チラチラと花びらが舞い散る桜吹雪の下で朝飯のパンをいただきます♪

そんな花見のパンは・・・「穀雨」さんの「バゲット（小）」を、2センチに斜めカットしてもらってきました。

つーコトで、これ一回やってみたかった「バゲットON生ハム＆クリームチーズ」！　仕上げに胡椒をパラリ・・・これ絶対に美味いヤツ〜♪

そして、ゆで玉子もクリームチーズと共にON！　こいつには味塩と胡椒で・・・これも生ハムに負けない美味しさ！　てか、もしかしてこっちの方がバゲットに合ってるかも？！

でもって・・・今日は「クルミのカンパーニュ」も買ってきてた。

この組み合わせは以前やったコトあるけど・・・間違いない美味しさとなっております♪

そして当然ゆで玉子も・・・これがまた想像してたより美味いから困っちゃう。。。

なんせコレも持ってきてるんで・・・

この組み合わせも以前やったけど・・・甘いのと塩っぱいのを組み合わせると、もう反則級の美味しさですよね。。。

ってコトで、半分持って帰ろうかと思ってたバゲットでもやってみたら・・・バゲットの僅かな塩味とマーマレードジャムがまた出来過ぎな美味しさ！　結局全部食べちゃった。。。

ドーナツも買ってきてたのに・・・食べたけど。。。

ってコトで、お腹いっぱいになり過ぎて・・・花見しながらしばし休憩。。。

桜の終わりと共に花びらが地面に散りばめられ、まるで花びらの絨毯のように・・・って、実際に地面を見るとそんなでもないね。

人間の目で見ると美しい物が強調されて見えて、余計な物が見えなくなる傾向がありますよね・・・ありがちなのが綺麗な桜を撮ったつもりで、帰ってから見ると電線が前を横切ってて台無し写真になってるパターン。

ってコトで、今日もそんな桜の写真を量産してきま〜す・・・♪

桜と共に美味しいパンを・・・な「穀雨」さんはこのあたり

大島桜の桜餅

先日の夕方・・・お友達のS林君が、春らしいオヤツを持って遊びに来てくれました。
みんな大好き、豆大福〜！　も、美味しかったけど・・・

本命はこちら・・・今の季節に食べたい、日本人の心の和菓子・・・♪

ふと裏書きを見ると・・・どのへんが大島桜なのかは判りませんが、なんかいかにも美味しそうな感じのするネーミング。

塩漬けの葉っぱが大島桜なのか？とか思いながらいただくと・・・

う〜ん、葉っぱの塩っけがいい感じで効いて、アンコの甘さを引き立ててますね〜♪

明日の休みも天気良さそうな感じなんで、またサクラ見にいってこよ〜っと。。。

餃子本

なんか定期的に餃子特集してる気がする愛読誌「dancyu」さんですが・・・やっぱり、みんな餃子が大好きなんですよね♪　

今月号もスゴい餃子を出すお店情報から・・・

美味しい餃子の作り方・・・は、王道のニラ餃子の他にも様々な具の紹介もあって見応え満点な内容になっております♪

果ては、色々な餃子に合わせて色んな組み合わせでのタレを提案するマンガまで・・・見てたらオレも餃子食べたくなって来た。。。

週末は久しぶりに冷凍餃子買ってきて焼いてみるか・・・

見てるだけで幸せになれる雑誌「dancyu」さんは定期購読してます

駅のラーメン

いつも遊びに来てくれる友達のM下くんが「小松駅に新しく出来たお店のラーメンが美味いから食べてみて〜♪」と言うので、昨日さっそく小松駅に行って来ました！

実はオレも気になってたんですよね、このお店・・・って、準備中？！　駅の中のお店だから通し営業だと勝手に思ってたけど、ちゃんと中休みがあるみたい。

つーか、M下くんが言ってたお店はどうやらココではないらしい・・・他にラーメン屋ってあったっけ？　と思って探してたら・・・

どうやら、ここでも食事出来るみたいな感じ・・・

てか、よく見るとラーメンも確かにあるね・・・オープンキッチン形式のお店の中には、学生アルバイト風の店員さんしか見えないけど・・・

レジにて先払いの注文をすると、料理する人が出てきた・・・つーコトで、いただいたのは「背脂煮干しそば」！　見た目は背脂で覆われたオレ好みのラーメン♪　食べると、脂はそんなに感じず食べやすい・・・てか、煮干しもそんなに感じない普通に美味しい中華そば？！

煮干し好き（背脂も好きです）なオレには若干煮干し弱めに感じました・・・が、駅で手軽にラーメン食べられるのは便利で嬉しいですよね。

そんな、新幹線口（東口）の再開発が進む小松駅のラーメンが気になる方は、ラーメンの他にもウドンや蕎麦やどんぶり物もあるみたいなんで駅利用のさいに是非どうぞ〜♪

新幹線も停まるようになった「小松駅」はこのあたり

玉子サンドで花見

天気予報では午後から雨になると言ってたけども、朝は青空も見えてたので自転車でお出かけしてた本日の月曜日・・・

毎年ここの桜は欠かさず撮影してます・・・今年も見事に咲いてる〜♪

春休みのせいでかちょっぴり混み合う「ヨシタベーカリー」さんでパン買って・・・

やっぱり桜の時期は人出も増えてる感じの木場潟公園のいつものトコへ〜！　ここからはあんまり桜が見えないせいか、いつもの様に貸し切り状態・・・

と言うコトで、いただいたのは・・・大、中、小の、まんまる三兄弟！

先週に引き続き、こいつを買ってきたと言うコトは・・・

やっぱりコレも持ってきました・・・ゆで玉子3個とマヨとネギ、そして今日はクリームチーズもタップリ練り込んだ自家製玉子フィリング〜♪

十文字に切り分けたら・・・

切れ目を入れてねじ込みます！　なんか、生クリームをこんな感じで詰め込んだパンあったけど、これは粘度低めでだんだん垂れてくる・・・んで、慌てて食べたけどこぼれた。

玉子とマヨだけでも美味しいのですが、クリームチーズも入れると濃厚さがさらにUP！　ヨシタベーカリーさんのフォカッチャと合わせるには、このくらい濃厚な方がピッタリくる〜♪

そして今日はカレーパンも・・・久々に食べた気がするけど、モッチリ生地に自家製カレーの組み合わせはたまらん美味しさ。。。

でもって本日のベーグルは・・・オレンジピールとクリームチーズINベーグル！　爽やかさと濃厚さが同居する、まさにオレ好みな一品となっております。

爽やかついでに今日のデザート〜♪　やっぱり春は柑橘系ですね・・・（特に意味無し）

なんて感じでゆっくりしてたら、だんだん雲が多くなってきた・・・んで、あわてて本日の撮影ポイントへ。　先週も来てたけど、まだ全然桜が咲いてなかったこちら。

今日はいい感じで咲いてる〜！　ここは絶好の桜ビュースポットになりましたね♪

そして今日も新幹線が・・・桜と木場潟と新幹線の同時撮り〜！

新幹線見るにはちょっと遠いかなと思ってたけど、これだけ離れてると見えてる時間も長いので撮影時に慌てなくてイイかも・・・

にしても今日は風も無く穏やかで気持ちいい・・・午後から雨らしいけど。。。

とりあえず、木場潟公園はまだ満開ではない感じ・・・今週末くらいが絶好の見頃になるかと思いますので、カメラとパン（もしくはお弁当）持って是非どうぞ〜♪

お花見で食べるとさらに美味しい「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

トリマヨ

先日、鶏胸肉で作るトリチリをヘビロテしてると日記に書いたんですが・・・実はそれと同等もしくはそれ以上にヘビロテしてるのが、鶏胸肉で作るトリマヨだったりします♪

と言うコトで、今夜もトリマヨ〜！　まずは予め常温に戻しといた鶏胸肉を一口大に切って塩コショウと酒をふりかけ・・・モミモミしたら、片栗粉も投入してさらにモミモミ。

ここまではトリチリと同じなんですが・・・ソースは当然マヨネーズをメインに、いつもお世話になってる料理動画チャンネル通りに配合して・・・

よーくかき混ぜたら・・・早速調理に入ります！

熱したフライパンに多めの油を入れて揚げ焼き風に・・・

焼き過ぎるとパサパサになるんで、まだ早いかな〜くらいで火を止めたら予熱で火を入れつつ、余分な油を吸い取って（ここ意外と大事）・・・

ソースを絡めたら・・・

あっと言う間に出来上がり〜！　プリプリ食感を出すにはスピード命ですね♪

てか、マジでこの手軽さの割にこの美味しさはエビマヨを完全に超越してます・・・！

そんなトリマヨが気になる方は・・・エビマヨと比べると失敗してもダメージ少なめ（価格や手間的に）なんで、騙されたと思って是非お試しを〜♪

春のコーヒーゼリーソフト

4月になって急に暖かくなって来たな・・・とか思いながら、内灘までラーメン食べに行ってたこないだの火曜日休み・・・ラーメン食べた後はソフトクリームと言うコトで河北潟方面に向かうと、まだまだ通行止めになってる箇所が。。。

「夢ミルク館」さんに行く道は限られてますが、夢ミルク館さんのHP上で道路案内があるので、それを見て内灘方面から向かいます。

途中、牛さん達が元気なのを確認しながら・・・

無事「夢ミルク館（ホリ牧場）」さんに到着・・・てか、思ってたよりか人が一杯いる？！　そっか、春休みだからですね♪

とは言っても、ソフトクリーム買うのに行列は出来てなかったのでスムースに買い物済ませて・・・

いただいたのは、夢ミルク館さんの「コーヒーゼリーソフト」〜♪

コーヒーゼリーにミルク感たっぷりのソフトクリームが堂々とON！　この天下無双な組み合わせ、是非とも河北潟でお試しあれ〜♪

ソフトクリームマニア御用達「夢ミルク館（ホリ牧場）」さんのHPはこちらから