そろそろ夏も終わりが近づいてきた昨日の月曜日休み・・・同業者仲間が集まって、3年ぶりの焼肉会を
「味道園」さんで開催してきました!
会場となってる味道園さんに、ちょっぴり早めに到着してしまった我々は、ちょっぴり早めにボチボチと独自スタート・・・♪
他の皆さんが到着と同時に特上タン塩を焼き始め〜!
と同時に、上ロース登場! ・・・って、これ上カルビだったかな?
こっちが上カルビ? どっちがどっちかよくわからん様になったけど・・・
焼いて食べたら一目瞭然! ロースは柔らかく口の中でとろける様な美味しさ・・・♪
カルビはカルビで脂の旨さ爆発で、どっちも甲乙付けがたい美味いしさとなっております♪
初っ端に美味いの3種食べて一息ついたトコで、味道園さんの浅漬で箸休め・・・
と見せかけて、本命のヒレ肉登場! この佇まい・・・まさに王者の風格ですね。。。
焼きすぎないでサッと火をとおすとこが焼きのコツ・・・全ての面に焼き色が付いたら、すかさず口の中へ・・・しあわせ〜♪
こちらは味道園サラダ、肉でお腹を一杯にしたい我々はスルー。。。
茶色は正義!を地で行くミックスホルモンとミノ。 これがまた美味いんだわ・・・♪
こいつらも焼き過ぎると固くなるのでサッと・・・かと言って焼かな過ぎると翌日が大変なコトに・・・。 なに事もほどほどが大事ですね。
そしてこちらも注文してた・・・見事なサシが特徴の、味道園さんのサーロイン♪
こいつもサッと焼くのがポイント?! てか、やっぱり脂が凄い・・・いや、脂が美味い♪
なんかもう限界に来てる気がする・・・けど、Y本くんご推薦のポン酢ロースが登場!
薄くカットされたロース肉をサッと焼いてポン酢で食す・・・これが幾らでも食べられそうな美味しさ♪ てか、さっきからサッと焼いてばかりだな。。。
いよいよお腹も限界に近づいてきて、そろそろ皆さんデザートに突入・・・と言うか、味道園さんのプリン、これオレが食べたヤツだっけか?
てか、ナゼか石焼きビビンバの写真があった?!
カラの器の写真が有ると言うコトは、オレが食べたんだよね・・・なんかこの辺りから記憶が少しあやふやになって来てる。。。
皆で集まっての焼肉ってコトで、テンション上がって飲み過ぎてたかも・・・とりあえず、最後に食べたメロンシャーベットは覚えてたけど・・・
Y本くんも珍しくデザート食べてたんで、これも覚えてる・・・このへんから時間が加速して・・・
あっと言う間にお開きの時間が来て(すみません集合写真撮り忘れてた)帰りに寄ったコンビニの写真になってた。
一個しかなかったこのアイスをY本くんと奪い合いになったけど・・・翌朝ウチの冷蔵庫に無かったコトを思うと、買って満足しちゃってクルマ(飲んでないY本くんの娘ちゃん運転のクルマ)に置いてきちゃったかも。。。
そんな3年ぶりの全員集合な夏の大焼肉会は、何時もの様に食べ過ぎ飲み過ぎの大宴会となりました。 美味しいお肉での宴会がお好きな方は、味道園さんは大人数でもラクラク対応出来るんで是非どうぞ〜♪
posted by しらかわ at 16:41| 石川 ☀|
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