今夜も唐揚げ作っちゃう〜！・・・と、唐揚げ仕込み中。 この日は何時もの醤油味を少し薄めの味付けにして・・・
こちらのYouTube↓を参考にして・・・と言うか、メチャ美味そうだったんで・・・
明太子買ってきた・・・と思って今見たらタラコだった・・・ま、細かいコトはあんま気にしないで作っていきます。
まずは明太子・・・じゃなくてタラコをスプーンでしごき出して・・・
マヨネーズを適量合わせて・・・若干粘度が高いみたいなんで、動画を参考に白だしをプラスして緩めにして・・・
いつもの様にジュワ〜っと唐揚げを揚げていきます。
美味しそうに揚がったところで・・・ここで慌てず、2〜3分くらい時間を置いた後・・・
キレイにお皿に盛り付けて、作っておいた「たらこマヨソース」をかけたら出来上がり！ う〜む、我ながら素晴らしいビジュアルに仕上がった♪
さっそくいただくと・・・これが美味しくないわけない！ 栄養価的にどうなんだろって気にもなるけど、まあ食べ過ぎなきゃ大丈夫だろ。。。
そんな「たらこマヨ唐揚げ」が気になる方は、YouTubeを参考に是非お試しを〜♪ あ、オレも次回は「タラコ」じゃなくちゃんと「明太子」買ってきて作ってみよっと。。。
