寿司屋で懇親会

こないだの月曜日は・・・もうそろそろいいだろうってコトで、3年ぶりに同業者仲間の懇親会（会合も含む）が粟津の寿司屋「大西」さんで開催されました！

う〜ん、この感じはマジで久しぶりですね・・・

居酒屋とかとひと味違う、これぞお寿司屋さんの料理の技・・・♪

てか、他にもお造りや蟹とかもあった気がするけど、食べるのに夢中になってて写真撮り忘れてた・・・

とりあえず・・・食べる前に会合の方もちゃんとやってます。。。

そして・・・メインのエビフライがまた泣かせる美味さ・・・♪

と思ってたら、こっちがメイン？！　寿司屋なのにヒレステーキまで出てくる豪華さ♪

でもやっぱり最後はコレですね・・・ってゆーか、オレは最後の寿司までたどり着けなくてお持ち帰りにさせていただきました。。。

とか言ってると、まだ食べたりない人達の追加注文で凄いの出てきた〜！　う〜ん、お腹一杯だけどもまだ食べられそうになってくるから怖い・・・

そしてトドメの鰻丼が降臨！？　そんなこんなで・・・やっぱり皆で食べるとお腹のリミッター効かなくなるほど楽しくなる・・・ってコトなんですね。。。

最強の懇親会出来ます・・・な「寿司 大西」さんはこのあたり

チキンカツカレー

ここのトコなんだか毎週レトルトカレー食べてる気がする（ストックはまだまだ有る）んですが・・・前日に解凍した鶏もも肉が大量にあるってコトで・・・

本日のお昼ごはんは鶏もも肉をカツにしてチキンカツカレーをつくるコトに・・・♪

つーコトで、レトルトカレーを温めつつ、鶏もも肉を揚げて・・・

チキンカツカレーの出来上がり〜！　ちなみにオレはカレーをカツの上にかけないタイプが好みです♪（ソースはかけるけど）

う〜む、やはり揚げたてに勝るものなし！　揚げたてカツを乗せるとレトルトカレーも素晴らしいご馳走になります・・・♪

次は・・・お肉専門店で極厚の豚ロース肉買ってきて、極厚カツカレー作ってみるか？！

焼肉のタレ味唐揚げ

なんでもかんでも値段が上がって大変なところ、近所の業務スーパーでは冷凍の鳥もも肉が以前より安くなって・・・さらに200グラム増量中ってんだから助かる〜♪

とか思いながら、今週も大量に消費すべく解凍して・・・

以前焼肉会した時に買ってもらった「味道園」さんの焼肉のタレを使って、焼肉のタレ味の唐揚げを作っていきます！

タレを適量投入したら、追加のニンニクと塩コショウで味を整え、片栗粉を少々投入してモミモミ・・・しばし漬け込みタイム。。。

・・・の後、揚げてるとこ撮るの忘れてた。　ってコトで、揚げたあとしばらく休ませて・・・

レモンを添えて、本日の唐揚げタワ〜♪　ほんのりと焼肉の風味と・・・しっかりとニンニクが効いた、焼肉風味の唐揚げの出来上がり！

醤油味とも違う焼肉のタレ味は、やっぱり唐揚げにピッタリ！　普通に焼肉も美味しいけど、安い鶏肉が大量にあるって方は、焼肉のタレで唐揚げを是非どうぞ〜♪

新緑とヨシタベーカリー

桜も散って新緑がキラキラ美しい4月の第2週の月曜日な本日・・・

「ヨシタベーカリー」さんの植栽も、だんだん緑が濃くなってきたな・・・とか思いながら、パンを買い求め・・・

やってきたのは木場潟公園中央園地の芝生広場・・・そろそろ藤棚の藤の花が咲く頃かと思ったけど、まだちょっと早かったか？！

でも、ツボミがだいぶ膨らんできてる・・・これは来週あたりいい感じで咲いてるかも！？

ふと、あの咲くのが遅い桜の木はどうなってるか気になって見に行くと・・・ギリ散らないで残ってる！！　てか、ヒラヒラと花びらが散り今日明日がもう最後な感じ。。。

ってコトで、そんな散り際な桜を眺めながら本日もこちらで朝メシをいただきます♪

今日はオレの大好きなサンドイッチが買えました・・・「2種のハムのベーグルサンド」！　もっちりベーグルとハムの組み合わせは、マジで朝メシにピッタリですね〜♪

んでもって「ベーコンとクリームチーズのベーグルサンド」・・・この組み合わせも、これ以上ピッタリくるのは無いんじゃないかと思わせる美味しさとなっております♪

そしてやっぱりコレは外せない「アンコとバターときな粉のバゲットサンド」・・・売り切れ率高めなヨシタベーカリーさんの超人気商品、今日もコレが最後の一個でした。。。

本日のデザート〜♪　まとめ買いしたサンフルーツもこれが最後・・・

来週はまた違う柑橘系のフルーツ買ってこよっと。。。

今日も風はちょっと強めだけど、もう寒さは感じなくなったね・・・。　先週は花冷えの日もあったけど、これからはもう暖かくなる一方だな・・・♪

新緑を眺めながら食べるのが最高！・・・な「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

桜吹雪とダークチェリー

こないだの火曜日休みは美味しい鶏白湯（醤油）を食べてきたわけなんですが・・・

そうなると、やっぱり美味しいジェラートが食べたくなりますよね・・・と言うコトで「マルガーラボ野々市」さんに向かうべく伏見川沿いを下って行くと・・・満開を越えた川沿いの桜が強い風に吹かれて見事な桜吹雪・・・♪

夢中で桜吹雪の写真撮ってたけど、撮っても撮ってもキリが無いので・・・いい加減なトコで切り上げて、やってきましたジェラート食べに♪

冬場は片付けてあったお店の外の椅子も暖かくなってきたせいか設置されてたんで、今日はここでジェラート食べれるな・・・と思って選択したフレーバーは・・・

今日の日に食べるならやっぱりコレでしょ・・・な「さくらダークチェリー＋レモンクリームバニラ」の組み合わせ！

そんな春にピッタリな花見の後に食べたくなるジェラートが気になる方は、たぶん桜が終わってもまだしばらくやってるんじゃないかと思うんで是非どうぞ〜♪

最後は・・・もう桜の写真がお腹いっぱいになったんで、ツクシの写真でまた来週・・・

春にピッタリなフレーバーあります・・・な「マルガーラボ野々市」さんはこのあたり

花見で士朗商店

そこらじゅうで満開の桜が見れた、こないだの火曜日休み・・・

あちこちフラフラ桜を見て回ってやってきたのは、月曜日が定休日でオレ的に中々来ることができないラーメン屋「士朗商店」さん！

お世辞にも良いとは思えない立地条件ながら、今日もお店は忙しそう・・・と言うコトで、順番ついて券売機で食券を購入♪

この日いただいたラーメンは・・・「鶏白湯醤油＋レアチャーシュー＋味玉」の組み合わせ！　って、味玉は食券を買い忘れてて後から別皿で注文。。。

前回は鶏白湯の旨さを極限まで引き出す塩だったけども、醤油はさらにその上を行くんじゃないかと思わせる美味しさ・・・とか思ってるトコに「油淋鶏」登場！　士朗商店さんのはアッサリタイプの油淋鶏ですね・・・♪

そんなこんなで、この日も美味しい鶏白湯（醤油）と桜を楽しんでまいりました・・・そんな士朗商店さんが気になる方は、住宅街のちょっと入り組んだトコですが是非とも探して行ってみてくださいませ〜♪

住宅街の鶏白湯専門店「士朗商店」さんはこのあたり

桜餅で花見

こないだの火曜日は天気も良かったってコトで、２日続けて穀雨さんのパン食べながら花見した後・・・これまた２日連続で「河田ふたば」さんにも行って来ました！

ってコトで、お目当ての和菓子を買い求めて・・・

昨日と同じくいつもの神社に来てみたら・・・

昨日よりも激しい音を立てながら（この崖の下でユンボが作業中）絶賛工事中（ご苦労さまです）・・・ってコトで、今日も写真だけ撮って別の場所に移動・・・

さすがに昨日と同じ場所じゃアレなんで・・・

もうちょい進んで・・・

辰口中央児童館前の公園へ〜♪　桜は満開だけども平日のせいか誰もいない・・・

ってコトで、こちらの桜を独り占め♪

で、いただいた「河田ふたば」さんのお菓子は・・・

やっぱりコレでしょ・・・な「桜餅」〜！　粒の残る桜色の餅米の食感と、桜の葉っぱの塩気とアンコの甘さがたまらん美味しさ♪

そしてこちら、桜餅をパイ生地で包んだ「桜餅パイ」！　って、完全に桜餅かぶりになってるけど・・・食べたかったんだからしょうがない・・・♪

桜の葉っぱの代わりにパイ皮で包んで桜の花の塩漬けをちょこんと乗っけた、これまたイケてる春の和菓子となっておりました♪

そんな春らしい花見のお供にピッタリな「桜餅」二種が気になる方は、桜が終わってもまだまだ販売してると思うので「河田ふたば」さんへ是非どうぞ〜♪

季節の和菓子がいっぱいの「河田ふたば」さんはこのあたり

２日続けて穀雨で花見

こないだの月曜日は「穀雨」さんのパンで花見してきたんですが・・・実は、翌日の火曜日も「穀雨」さんにパン買いに行ってました。。。

火曜日は、穀雨さんの長い自転車は外に出してあった・・・どっかお使いにでも行ってきたのかな・・・？

前日と同じ様な写真だけど、使い回しじゃありません。

・・・つーコトで、この日もやってきたのは満開の桜の「憩いの森」〜♪

似たような写真ですが、こちらも使い回しじゃありません。。。

そんな２日続けて満開の桜の中で食べたパンは・・・

これも前日と被っちゃった・・・「ハムとチーズのカスクート」！　もうこれ食べられるだけで穀雨さんに行く価値あるなと思わせる、そんな極上の逸品となっております♪

んでもってこれも極上のサンドイッチ「バジルチキンサンド」！　ほぐしたチキンとゴロゴロナッツの食感がたまらん美味しさ♪

そして最後に・・・今日はこちらを選択！　アンコとバター・・・じゃなくて、「アンコとクリームチーズのバゲットサンド」！　バターもいいけど、このクリームチーズもアンコに合うんだな〜これが・・・♪

シメのデザートも昨日と同じ・・・サンフルーツ。

安くて美味しい国産の今が旬なフルーツは、もう食べないのがもったいない美味しさ♪

そんな花見な朝メシも、今年は今日が最後になりそう・・・お好きな方は、日本列島を北上すればまだまだ桜が見れると思うので是非どうぞ〜♪

特製サンドが美味しい「穀雨」さんはこのあたり

今週のカツカレー

ウロウロと桜の写真撮ってたら昼飯食べそびれたこないだの月曜日休み・・・ふと家にレトルトカレーがあったのを思い出し、スーパーでトンカツ買ってきて家で食べるコトに♪

と言うのも、先日「近江牛ビーフカレー」を食べた時にウチの食品庫に賞味期限切れ間近のレトルトカレー↑を見つけてたんですよね・・・と言うコトで、買ってきたトンカツをレンジでチンして・・・

アッと言う間に「カツカレー＋玉子」の出来上がり〜！　イチからトンカツ揚げてると手間と時間がかかるけど、惣菜のトンカツ買ってくるとメチャ早いわ〜♪

だけど、やっぱり家で揚げた揚げたてトンカツには敵わんね・・・まだレトルトカレーはいっぱいあるから、次回はまた家でトンカツ揚げて食べよっと。

花見だんご

一昨日の月曜日は、友達の家に遊びに行ってたのですが・・・その帰り、昼飯の前に桜を見に行こうと思い、その準備のために「河田ふたば」さんで買い出しして・・・

いつもの神社に行くと・・・見事な満開の桜！　う〜む、これは見応えあるわ・・・

と思いながら、いつもの指定席へ・・・って、なんか工事しとる。。。　ってコトで、ここは写真だけでガマンしといて・・・

も少し先の桜の名所、昔の北陸鉄道能美線の鉄道跡をサイクリングロード的にした感じのとこ（調べたら名前付いてた）「ヘルスロード湯谷町」へ来てみたら・・・

こっちもメチャ満開になっとる〜！　しかも平日ってコトで完全貸切状態♪

そんな満開の桜を眺めながらいただいたお菓子は・・・「河田ふたば」さんの「花見だんご」！　もうこれしかないでしょ♪

んでもって・・・花見だんごだけじゃアレかと思い、もひとつ買ってきたのは・・・桜をモチーフにしたドラ焼き？！

「春咲き」と名前が付いてるけど、こうしてみるとまんまドラ焼きですね・・・

さっそくいただくと・・・桜餅っポイお餅とアンコがまさに「春咲き」な、ステキなネーミングのドラ焼きとなっておりました♪

そんな「河田ふたば」さんのお菓子と「ヘルスロード湯谷町」の桜が気になる方は、もうそろそろ桜も終わりだと思うんでお早めにどうぞ〜！

やっぱり花見は「花見だんご」・・・な「河田ふたば」さんはこのあたり