月に一度の火曜日休みだった一昨日の朝・・・前日の月曜の朝に「ヨシタベーカリー」さんで買ったフォカッチャと、やはり前日の夜に鶏むね肉で作った山賊焼き(鶏むね肉の一枚揚げ)で・・・
巨大チキンサンドを作ってみました! ちなみに葉っぱも前日のつけあわせを流用・・・やっぱりサンドイッチも葉っぱがあると見た目がいいね♪
ちなみに、この日はデザートも豪華にパイナップルを用意!
さすがに丸ごと1個持ってくのはアレなので、ちゃんとカットしてタッパーに詰めて・・・
天気はイマイチだったけど、いつもの様に木場潟公園へ〜!
前日のヨシタベーカリーさんのレジ袋に入れてきてけど・・・見るからに様子が違う・・・
ってコトで、いただいたのは自家製の特大チキンサンド〜! 写真だとけっこう普通に見えるけど、全然普通のサイズじゃないです♪ お味の方は・・・味付け濃いめのチキンだけどもフォカッチャとの相性は抜群! まさにこのサンドイッチにするためにあるんじゃないかと思わせる美味しさとなっておりました♪(大げさ)
後から思ったけど、せっかくまな板を持ってきてたんだからカットして断面写真も撮ればよかった・・・けども、これも持ってきてた「ヨシタベーカリー」さんのクルミのフィセル!
一口サイズにカットして・・・やはり前日に山賊焼きと一緒につくったタルタル・・・もとい、玉子フィリングを乗せていただきます!
う〜む、これは以前もやったけど、なんど味わっても間違いのない美味しさ♪
しかし今日はこれもあったんだった・・・完熟パイナップル♪
正直なとこお腹いっぱいになりすぎて、パイナップルとクルミのフィセルは半分持って帰りました。。。
食後はゆっくりとベンチに座り胃が落ち着くのを待って・・・木場潟公園を少し散策すると、今はちょうど紫陽花がイイ感じで咲いてました。 今年はちょっと遅い・・・と言うか、季節が早いのか?!