先週の日曜日に食べた牡蠣のラーメンの美味さと、この動画↓を見てたら無性に家でも牡蠣が食べたくなったので・・・
動画の通り近所の業務スーパーで冷凍牡蠣を買ってきて・・・
動画の通りに味噌味のダシをとって具材をぶちこんで・・・
動画の通り冷凍の牡蠣を解凍するのはめんどかったんでレンジで解凍して・・・いい感じに野菜の煮えた鍋に解凍した牡蠣を投入〜♪
カセットコンロごと台所から居間へ移動して・・・3〜4分ぐらいグツグツ煮込んだら・・・メッチャいい感じで牡蠣鍋(味噌味なんで土手鍋?)の出来上がり〜! てか、食べてもメチャ本格的な牡蠣鍋になったわ♪
ホントの土手鍋は味噌で土手作ったりやらなんやらでハードルが高かったけど、普通に味噌ダシ作って煮込めばこんなにも簡単なんですよね。。。
冷凍の牡蠣はまだ一杯あるんで、こんどはもっと牡蠣で一杯の牡蠣鍋やろっと。 牡蠣好き鍋好きの方は業務スーパーの冷凍牡蠣が安いんで、是非とも牡蠣鍋をお試し下さいませ〜♪