カレー味

ここ最近週末は唐揚げを作る事が多いのですが・・・気に入って作ってた醤油味もちょっと飽きてきたので、それにカレー粉を投入してカレー味にしてみました！

1時間ほど漬け込んで、いざ揚げようとすると・・・最初に感じたカレーの香りが弱くなってる？と思ったので、片栗粉にも追加のカレー粉を投入・・・

結果、めちゃカレー味の唐揚げ出来た〜！　これがデフォルトだとアレですが、たまにの変化球ならかなりイイ感じ・・・♪　

ただ翌日まで家の中がカレーの香りで充満された状態になるので、そんなカレーの香りが気にならない方は是非お試しを・・・♪

年末のマルガージェラート

一昨日の月曜日、今年最後のラーメンを食べた後は・・・やっぱり「マルガージェラート」さんで、今年最後のジェラートで締めくくり！

この日もまだ食べたことのないフレーバーがあったので・・・

いただいたのは「プラリネノチョーラレモン＋ハニー○○○○○ストロベリー」の組み合わせ！（○のとこは上手く写真に写ってなかったので不明・・・）

この日も悪天候の中、今年最後のジェラートを求めてジェラートファン（マルガージェラートファン？）の方が後から後からジェラート食べに来てました・・・まだ今年最後のジェラート食べてない方は、いつまで営業してるか分からんけど是非どうぞ〜♪

年末年始もジェラートで・・・な「マルガージェラート」さんはこのあたり

年末の粉チーズ味噌

いよいよ2021年も終わりに近づきつつある昨日の月曜日・・・

今年最後のラーメンを食べに、県庁横のラーメン屋「客野製麺所」さんに行ってきました！

選択したのは・・・客野さんと言えば冬季限定メニューが・・・

今年も出てました！　と言うコトで・・・

いただいたのは「粉チーズ味噌ラーメン＋パーコー＋味玉」の組み合わせ！　普段はあんまり組み合わせる事のない味噌とチーズなんですが、ラーメンとして組み合わせるとあら不思議・・・極上の冬季限定ラーメンに♪

年末の年越しラーメンがまだの方は「客野製麺所」さんでピッタリの冬季限定メニューが出てるんで是非どうぞ〜♪

今年も冬季限定メニューやってます！・・・な「客野製麺所」さんはこのあたり

雪のヨシタベーカリー

2021年も最後になって降ってきましたね・・・

と言うコトで、本日も朝メシのパンを買いに「ヨシタベーカリー」さんへ〜♪

年末年始の営業日のお知らせが出てたので、一枚撮っておきました・・・って、今日が今年最後の営業日だった！

いつもの様に木場潟公園中央園地のメモリアル広場へ・・・誰も歩いた跡の無い雪の上を歩くのって、何だかウキウキしますよね・・・♪

つーか、ベンチも誰も座った跡がなく綺麗に雪が積もってたりして・・・

クルマから雪をどかす用具（なんて言うんだっけ？）を持ってきて雪をキレイにどかしたら・・・

今年最後のヨシタベーカリーさんのパンをいただきます！

今日はオレの好きなパンがそろってたんで・・・「2種類のハムのベーグルサンド」からの・・・「ハムとチェダーチーズときゅうりのバゲットサンド」♪

そして、今年はこれ何個食べたのかな・・・ってくらい食べた「アンコとバターときな粉のバゲットサンド」！　2021年最後の休日は、大好きなパンでの贅沢な朝食となりました。

あ、これも持ってきたんだった・・・最近健康系ユーチューブでナッツが良いと言うのを聞いて、クルミを大量買いしたんですよね。

今日はだいぶ雪が積もってきてるけど、風が無いので意外と寒さも感じない・・・ってか、この音もなくシンシンと雪が降る感じは・・・もしかして大量に雪が積もる？！

雪の日もパンが美味しい「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

二酸化炭素充填

暮も押し詰った12月・・・昨年の冬に二酸化炭素ガスが切れたミドボン（緑の色の二酸化炭素ボンベの通称）をほぼ1年ぶりにガス充填してもらいました。

今年1年間は二酸化炭素が無かった訳なんだけど、成長が遅くなるだけで水草はちゃんと育つんものなんだと再確認・・・

ってコトで、ホコリをかぶってたガラス器具をサッと洗って準備して・・・ほぼ1年ぶりに二酸化炭素注入！・・・って、こんな感じで良かったんだっけ？

これでまた美しい水草が育つといいな・・・でもまたコケが大量発生して掃除が大変になるんだろけど・・・

ガス（二酸化炭素）の充填は「ヤスラー」さんにお願いしてます

長浜でサラダパン

こないだの日曜日は長浜までラーメン食べに行ってたんですが・・・帰りの道中用の飲料等を求めに、長浜駅前のスーパー「フレンドマート長浜駅前店」さんでお買い物・・・

してこようとしたら・・・パンコーナーで滋賀県が誇るパン屋さん「つるやパン」さんの「サラダパン」を発見！　某テレビ番組で紹介されて以降、品薄になりプレミアム価格が付いたとか付かなかったとか・・・

今は増産体制がしっかり整ったのか、夕方のスーパーのパンコーナーには大量のサラダパンが鎮座・・・。

久しぶりに食べたけど、確かにこれはクセになる味・・・そんなサラダパンが食べたい方は、長浜駅前「フレンドマート長浜」さんなら何時でも買えるので是非どうぞ〜♪（滋賀県内のフレンドマートはどこでも置いてるのかな？）

長浜駅直結の便利なスーパー「フレンドマート長浜駅前店」さんはこのあたり

すし王国で能登前寿司

牡蠣食べてジェラートと温泉を堪能してたこないだの月曜日・・・帰りは和倉温泉からバスに乗って七尾駅へ・・・

と、真っ直ぐ帰っては面白くないってコトで・・・七尾駅の手前で途中下車して・・・

すし王国七尾のHPを参考に「能登前寿司 千代ずし」さんで晩飯食べてきたました！

カウンターは全て予約で埋まってて、普通に小上がりにご案内・・・

カウンターだと緊張するんで、オレ的にはちょっぴり安心・・・写真も気兼ねなく撮れると言うコトで一杯撮ってきました♪

まずは、エビを昆布で和えた寿司屋さんらしい美味しい突き出しをいただきながらメニュー撮影・・・明朗会計が嬉しいですね〜♪

と言うコトで、ここはやはりお約束どおりお刺身盛り合わせを注文。　普通にハイどうぞ・・・と持ってくるのではなく、一品ずつ店主のお魚の解説付きで登場！　これはネタのこだわりがないと出来ませんね。。。

てかやっぱり寿司屋さんのお刺身美味しいわ〜♪　ちなみにお寿司も明朗会計・・・けども注文がめんどいんで、おすすめの能登前寿司10貫を発注！

程なくしてお寿司の登場！　う〜む美しい・・・ひとつひとつ丁寧な仕事がしてあり、食べるのがもったいなくなる美しさ♪　食べてもこれぞ能登前寿司と言える美味しさとなっておりました。。。

そして・・・やっぱり寿司屋さんの味噌汁も美味いんですよね♪　魚のダシが効いてるんだけども、生臭さが皆無で美味さだけが引き立つこれぞ寿司屋の味噌汁です！

んなコト思いながら食べてたらお店もだんだんお客さんで一杯になってきたので（帰りの時間もあったんで）早々に退散・・・帰りの車内ではうとうとと夢のひとときを満喫しながら家路につきました。。。

七尾に来たらやっぱりお寿司！・・・な「能登前寿司 千代すし」さんはこのあたり

能登ミルクと総湯

こないだの月曜日は能登まで牡蠣を食べに行ってきたのですが・・・

帰りは能登中島駅から気車に乗って・・・

七尾駅のひとつ手前の和倉温泉駅で途中下車！

能登に来たら・・・のお楽しみで・・・

和倉温泉で温泉を満喫〜♪

・・・とその前に、以前から気になってた和倉温泉のジェラート屋さん「能登ミルク」さんに寄ってジェラートタイム〜！

入り口の暖簾も温泉（総湯）を意識したものになってる・・・のか？！

お店に入ると目につくのがこのジェラートケース！　美味しいジェラートならではのオーラを発していますね〜♪

選択したフレーバーは、やっぱり看板商品でもあり店名を冠した「能登ミルク＋能登大納言」をコーンのダブルで発注！

う〜ん、この滑らかな舌触りとほのかに香るミルクのフレーバーがたまらん・・・

思う存分ジェラートを堪能した後は、温泉も堪能♪

平日だと人も少なく心ゆくまで温泉を満喫できます。。。

そして湯上がりにはやっぱり「能登ミルク」で水分補給♪　ラベルはフタを剥がしたら一緒に取れて、映える写真撮れんかった。

そんなこんなで・・・能登まで来たら温泉とジェラートをセットで是非どうぞ〜♪

能登のミルクを使った美味しいジェラート屋さん「能登ミルク」さんはこのあたり

温泉王国能登の総本山「和倉温泉総湯」はこのあたり

18きっぷで能登の牡蠣

前日に引き続き、こないだの月曜は朝から「青春18きっぷ」でお出かけ〜！（写真は金沢駅で暗いけど朝）　金沢駅発の七尾線の新しい車両は快適ですね〜♪

七尾駅からは「のと鉄道」に乗り換えて・・・時期的なものなのか何時もなのか、乗客の姿はまばらな感じ。　ラッピング列車もどこかさみしげ・・・。

最前列のかぶりつき席に陣取って、向かった先は・・・

能登中島駅！

駅を出て国道を北へ向かうと・・・と言うか、駅を出たらもう見えてます・・・

昨年もお邪魔した牡蠣小屋「フレッシュ パニエ 能登」さんです！

いちおう予約しておいたので、すぐに席へ・・・4人がけのトコを1人で占領してごめんなさい。　にしても、立派な炭火コンロだわ〜♪

とりのあえずで、海鮮炭火焼きセットを発注！

間髪入れず牡蠣が登場！　こちらのお店は鉄板の上での蒸し焼きスタイルをとっております♪

つーコトで、フタをしてしばし待つ間に・・・

セットのネギ1本焼きをいただきます！

コロコロ転がしながら焼き目をつけて（焦がして中身を食べて下さいとのこと）・・・軽く焼き目をつけたヤツをハフハフしながら食べてると・・・

ご主人が「そろそろイケますよ〜♪」と御開帳！　いい瞬間が撮れたわ♪

蒸し焼きにすると焼きムラ無くふっくらジューシ〜！　焼き牡蠣もいいんだけども一回これを味わうとみんな蒸し焼きスタイルにハマりますね♪

そして・・・よかったら剥きましょうか？とご主人自ら牡蠣の殻開けサービスも♪　いい牡蠣って貝柱がシッカリしてて剥きにくいんですよね。。。

ってコトで、撮影と食事に集中〜♪　プロが剥くと中の汁もこぼれずちゃんと残ってます。

あっと言うまに牡蠣を食べたら・・・お次は海鮮炭火焼きの番！

ごついイカとホタテを焼いて・・・イカの身の厚さがハンパないけど、食べるとプリンと柔らかで旨味がギッシリ詰まってる〜♪

ホタテもちょろっと醤油をたらして・・・この美味しさは炭火焼きならではですよね・・・♪

そしてエビもいい感じで焼けてきたら・・・旨味たっぷりなプリプリの胴体部分だけ先に食べて・・・

頭と尻尾はカリカリに焼いてパリパリになったとこをいただきます・・・って、尻尾まで美味いとはまさにこれのこと！　頭の美味しさは当たり前なんですが、美味いエビは尻尾も美味しいんですね♪

なんかもう止まらなくなってきて、追加注文で「牡蠣の酒蒸し」を発注！　小さい土鍋で目の前で調理するスタイル・・・フツフツしてきた食べ頃ですよ・・・

と言われ待ってると、上りの列車が横を通過・・・これの後は1時間後だから、まだまだじっくり食べれるな・・・♪

なんてコト思ってると鍋がフツフツしてきたので火から下ろして・・・なんと言う素晴らしいビジュアル！　映える絵と言うのはまさにこれのこと♪

食べても当然美味い〜！　てか、一緒に蒸されたネギもメチャ美味い♪　焼きネギも美味かったけど、牡蠣のダシを吸ったネギの美味さはハンパないわ！

もう勢いが止まらなくなって「牡蠣フライ」も追加！　以前にも書いたかもしれないけど・・・基本的に牡蠣料理では牡蠣フライが一番美味しいと思ってます・・・♪

1時間程で切り上げて帰るつもりが、なんやかんやで2時間くらい長居しちゃった・・・お店の状況を見て大丈夫そうだったけども、ちょっとダラダラしすぎたかな・・・

お店には食事スペースの他に野菜の販売もしてるけど、今回は荷物になるんで買い物は無し。　クルマで来る機会があったら是非とも買ってみたいですね〜♪

そして最後に・・・美味しさもだけども、お店のご主人と奥様の接客と人柄が素晴らしい♪　飲食店に限らず、やっぱり能登は人がイイんですよね。。。

冬はやっぱり能登で牡蠣！・・・な「フレッシュパニエ能登」さんはこのあたり

途中下車で福の神

昨日の続き・・・
一昨日の日曜日は、青春18きっぷを使い長浜まで行ってたのですが・・・その帰り道、近江塩津駅、敦賀駅、福井駅で乗り換えしつつ・・・（写真は敦賀駅）

福井駅を出たあとは、あんまり降り立つコトのない芦原温泉駅で途中下車。（現在新幹線延伸工事による駅舎新築に伴う駅の改装工事中）

駅からちょっと歩いたトコにある「ラーメン福の神」さんに寄って来ました！

以前来た時には普通にラーメン食べたんですが、素敵なサイドメニューとかもあって、夜に一度訪れてみたかったんですよね♪

つーコトで、とりあえずのハイボールからの・・・

もう見るからに美味しそうな焼き餃子！　しっかりと羽つきで丸く並べて焼いてるトコがステキ〜♪　あっさりとメニューあったけど、しっかりと味わいのある食べごたえある餃子となっております。。。

そしてこちら、大きめなので1個だけ注文の鶏の唐揚げ！　大きさもだけどシッカリと味付けされた（ニンニク効いてる）オレの理想通りの唐揚げとなっております♪

もうこれだけで満足しちゃいそうな雰囲気になってますが、やはりラーメンは食べないと・・・

つーコトで、明日も休みだというのを最大限に利用して、「にんにく白湯そば」を選択！　ニンニクの量と黒麻油に圧倒されそうですが・・・

濃厚鶏パイタンにニンニクパンチと黒麻油の深い味わいで、旅の疲れも吹っ飛びそうな元気の出る美味しさとなっておりました♪

その帰り道・・・改装工事中の芦原温泉駅（新幹線の駅舎側）を見てきたけど真っ暗でよく見えないね・・・。　次回は昼間に見に来よう。。。

元気の出るラーメンが美味しい「ラーメン福の神」さんはこのあたり