いつもの様に朝メシのパンを買いに「ヨシタベーカリー」さんへ・・・
ヨシタベーカリーさんの庭木もそろそろ色付きはじめてますね・・・
と言うコトで、買ったパン持って木場潟公園中央園地へ〜♪
いつもの指定席は今日もオレ専用・・・。
今日は何時もとは趣向を変えて・・・フォカッチャ1本勝負！
先週のフォカッチャサンドに影響されて・・・
「ヨシタベーカリー」さんのフォカッチャで、自家製サンドイッチつくりました〜！
今日は具も何時もとは違うのを持参・・・業務スーパーで買ったオイルサーディン♪
を、贅沢に乗せて軽く塩コショウして・・・
贅沢オイルサーディンサンドの出来上がり！ ってコレ、メッチャ美味しく出来たわ〜♪ 食パンとかでサンドするとオイルサーディンに負けるかもしれないとこですが、味わいの強いフォカッチャなら全然負けてない〜！
ただ、オイルがダラダラたれてきて大変な事になった・・・オイルサーディンはオイルをよく切ってからサンドした方がいいです。 そして残りのフォカッチャは、鶏肉の茹でたのを挟んで・・・
最後は茹で卵をサンドして・・・これも中々イケてました♪
1本勝負と言いながら、フォカッチャだけじゃもの足りないないかなと思って、久々にコレも買ってみました！ ヨシタベーカリーさんのパンの中では少数派の甘いヤツ・・・
サックリな生地だけどもシッカリとした食べごたえのある、デザートのピッタリなチョコデニッシュとなっております！ ・・・やっぱり食べ過ぎになりました♪
サンドイッチを作ろうかと思ってる方は、ヨシタベーカリーさんのフォカッチャならどんな具材でも美味しくなるんでお勧めっスよ〜♪
