stereo

久しぶりに雑誌「stereo」を買っちゃいました！

なんと言っても、今月号は皆んな大好き「JBL」特集♪

しかしそれだけだと立ち読みで終わっちゃうところ・・・が、こんな素敵な情報も！

これは是非とも買って保存版にしたい！　首都圏を中心にJBLの聴けるお店を紹介しおります・・・つか、どのお店も魅力的でいつか行ってみたい・・・。

と思ってたら、全国版もあった！　あの有名店も載ってたりするのは当然として・・・

一度行ってみたいと思ってたあの金沢のお店も載ってるし！　ワクチン接種を済ませたら行ってみようかな・・・。

　　

牛ホル

先週の豚ホルモンに気を良くして、今週も「ボリュウムボックス」さんに行ってきました！

今週のお肉は「特選牛上ホルモン」・・・略して牛ホル！を、400グラム購入♪

つーコトで、今夜の晩飯として調理します♪

モツ鍋にしても美味しいとありましたが、フライパンで炒めていきます・・・って、脂が凄くて自身の脂でグツグツとコンフィ状態で煮立って来てる！

そこにタップリの玉ねぎを投入♪　ホルモンに味は付いてるので、軽く塩コショウで・・・玉ねぎも脂でグツグツ煮る感じで、まさにモツ鍋状態に・・・。

そんな感じで、玉ねぎと脂タップリの牛ホル炒めの出来上がり♪　マジで脂が凄い事になってますが、その脂にまみれたプルプルの肉質が最高っス〜！

豚ホルに比べて脂多めになっておりますが、旨味と柔らかさはこちらが上か？　そんな牛ホルがお好きな方は「ボリュウムボックス」さんにありますので是非お試しを〜♪

食べ過ぎのヨシタベーカリー

週間天気予報では雨になってたけども、なんかいい天気になった本日月曜日・・・

体調不良で休業してた「ヨシタベーカリー」さんへ行くと・・・営業してました〜♪

ってことで、朝飯のパンを買って・・・架線工事も済んですっかり工事車両の姿が見えなくなった北陸新幹線の高架下をくぐり抜け・・・

木場潟公園中央園地の紫陽花の小径を上がって行くと・・・

今日も貸し切りのいつものベンチ〜♪

で、いただいたのは・・・いつものベーグルサンド♪

安定の美味しさクルミのフィセルをゆっくりと味わって・・・

こちらもすっかり定番のアンコとバターときな粉のバゲットサンドで締めくくり・・・

じゃなくて、今日はデザートの果物を持ってこなかったんで・・・ヨシタベーカリーさんの唯一と言っていい（のか？）デザート系パンのチョコデニッシュ〜♪

サックリフワッとしたデニッシュ生地にチョコを合わせた絶妙な美味しさ！・・・って、朝からちょっと食べ過ぎたかも？！

なんて事してるうちになんか曇って来た・・・やっぱり家に帰ろっと・・・。

ついつい食べ過ぎちゃう美味しさ「ヨシタベーカリー」さんはこのあたり

Amazon Music HD

昨日の続き・・・

「fire tv stick」を導入したついで・・・ってわけでもないけど、Amazonさんの音楽コンテンツ「Amazon Music HD」を導入しました〜！

ってゆーか、今現在「Amazon Music Unlimited」に加入すると0円で「Amazon Music HD」にアップグレード出来るキャンペーンやってて、なんか凄くお得な様な気がして勢いついちゃった♪

って、よくよく見たら・・・端末の性能が追いついてない？　やっぱ安物中華プロジェクター経由だと、このあたりが限界ってコトなんでしょうか？

まあ、もともとの目的が「Amazon Music Prime」で聴く事の出来なかった音源を聴くためのアップバージョンだったで、ハイレゾ化はおまけみたいなものですよね・・・でもなんかちょっと悔しい。。。

それでもCD音質化は実現してるんでそれなりに満足・・・と言うか、やっぱり聴きたかった曲が聴ける様になったのは素直に嬉しいわ〜♪

特にこの昔の録音の音源が凄くイイ！　サーカスの皆さんの若い見た目もだけど、美しくハリのある歌声が素晴らしい・・・その昔これが流行ったわけが判る・・・♪

ちなみに・・・メインパソコンで出力した「Amazon Music HD」を見たら・・・

まあまあイイとこまで出てる？（UIが若干FireTVと違う）

ま、自作フルレンジスピーカーで鳴らしてるウチの環境を考えるとハイレゾが必要とも思えないんで、しばらくはお手軽な「fire tv stick」で楽しみたいと思います♪

　　

fire tv stick

ひじょ〜に今さらな気もしますが・・・ふと思い立ってamazonさんの便利TVグッズ「fire tv stick」を購入しちゃいました！

さっそく寝室のプロジェクターにプスっと差し込んで・・・

すぐに見れると思ったら色々とアップデートやら設定やらでちょっと時間かかったけど・・・

amazonさんのコンテンツはもちろん、YouTubeやらなにやらなんでも見れるお手軽便利仕様のプロジェクターに早変わり〜♪

そして今回もうひとつ・・・amazonさんの有料コンテンツを導入したのですが・・・なんかちょっと長くなりそうなんで、明日に続きます♪

　　

選べるチャーシュー

こないだの月曜日・・・朝はゆっくりと朝飯食べて、その後は家の用事やらなにやらでお昼は過ぎて・・・午後も3時近くになって、こちらでラーメンをいただきました♪

こんな時こそ通し営業のラーメン屋さんは便利ですよね・・・♪

つーコトで、前回食べてお気に入りになったこちらを・・・

デフォルトの燻製焼豚の代わりに煮豚チャーシューにしてもらって発注！

ちなみに・・・こんなのもあったけど、もうちょい暑くなってからかな・・・

つーコトで、いただいたのは「濃厚豚骨肉そば（煮豚チャーシューバージョン）＋味玉」の組み合わせ！

って、食べ始めてから気がついたけど・・・味玉入ってない？！　店員さんに聞くと・・・大変恐縮されて別皿で登場。　ま、忘れるコトもありますよね。

ラーメンの濃厚さはそのままに、脂たっぷりの煮豚チャーシューでさらに濃厚になった「濃厚豚骨肉そば」は、まさにオレの理想のラーメン像！

濃厚好きで煮豚チャーシュー好きの方は、かなり濃厚（てか脂たっぷり）になるけど是非ともチャーシューをチェンジして食べてみてくださいませ〜♪

選べるチャーシューが嬉しい「支那そば 元祖 総本店」さんはこの辺り

フルーツサンド

世間的には北陸地方も梅雨になったと言う話なんですが、薄曇りながら過ごしやすい感じの一日だったこないだの月曜日・・・。

朝飯のパンを「ロリアン」さんで仕入れて、緑が美しい「憩いの森」へ・・・

綺麗に手入れされた芝生の山の、何時ものこちらで貸し切りの朝食♪

そろそろ虫の活動が盛んになって来てるので、屋外用の虫よけは必需品ですね。。。

つーコトで、いただいたのは・・・なにはともあれ「カツサンド」〜！　サンドイッチを発明した人も偉いけど、カツサンドを発明した人はもっと偉い〜♪

そしてコチラ・・・タンドリーチキンを乗っけた惣菜パン！　って、たんなる惣菜パンじゃなくて、スパイシーなチキンと具材がたっぷり乗った新しい形のカレーパン？！

そして最後に・・・贅沢にフルーツをサンドした「ロリアン」さんの「フルーツサンド」！　フルーツのゴロッと感と生クリームのフワッと感が、極上の朝食を約束してくれます♪

そんなこんなで、この日もたっぷり時間をかけての朝食となりました・・・夏になる前のこの時期、自然の中でゆっくりと過ごす時間は最高の贅沢。　時間に余裕のある方は是非お試しを〜♪

贅沢フルーツサンドが美味しい「ロリアン」さんはこのあたり

　

豚ホルモン

こないだの日曜日は自転車で一日走り回ってたんですが・・・家に帰る途中、ふと思い出して若杉町の肉屋「ボリュウムボックス」さんに寄って・・・

商品名「豚上ホルモン・てっぽう」300グラムを購入！

味付けしてありそのまま焼いて食べられる仕様の、お肉屋さんの「豚ホルモン」です♪

つーコトで、その夜さっそく焼いていただきました♪

玉ねぎと人参を加えて仕上げに軽くゴマ油で香り付けして、お肉には味が付いてるので軽く胡椒でアクセント・・・♪

なんとも贅沢な豚ホルモン焼きとなりました。　ホルモン好きな方は是非お試しあれ〜♪

美味しいお肉がよりどりみどりな「ボリュウムボックス」さんはこの辺り

マンゴー

こないだの日曜日は久しぶりに福座さんでラーメン食べてきたのですが・・・帰りは白山市の「道の駅めぐみ白山」で休憩タイム♪

日曜日はそれなりに人が出てる感じだけども、混み合ってる感は少なめ・・・ってコトで、特に行列とかに並ぶこともなくジェラートタイム！

何を食べようかちょっぴり悩んで・・・気分的に夏な感じの・・・

「マンゴー」をチョイス！　マンゴーの濃厚な甘みとフルーティーさが夏のジェラートにピッタリ♪　って、まだ夏じゃないけど・・・

そんな夏の果実の美味しさが味わえるジェラートが、休憩がてら手軽に寄って食べられる「道の駅めぐみ白山」さんへ是非どうぞ〜♪

新しい福座

店主の電撃引退からはや4ヶ月・・・お弟子さんがその後を引き継いだ「麺や福座」さんに久しぶりに行ってきました！

メニュー等も特別に変わったところもなく、店主が居ない事のぞけば以前と代わりの無い様に見える福座さんですが・・・とりあえずは看板メニューのコチラを発注♪

つーコトで、いただいたのは「福座ラーメン＋味玉＋別皿レアチャーシュー」の組み合わせ！

うんうん、以前と変わらない美味しさ♪　味はしっかりとお弟子さんに引き継がれている様です・・・が、やはり店主が居ない寂しさは拭いきれない・・・。

ここはやはり現店主のお弟子さんが作る新しい一杯で、新しい「福座」の味を作りあげていって欲しいですね・・・♪

お弟子さんが頑張ってる「麺や福座」さんはこのあたり