2020年02月11日

まぐろ塩そば

朝からどんより〜な天気だった昨日の月曜日・・・

R0009474.jpg

昼過ぎになって晴れ間も出てきたところで・・・

R0009484.jpg

またまた新しく限定メニューが出てると聞いて「麺屋安寿」さんに行ってきました! 暖簾が掛かって無いのでアレっと思ったけど、風が強かったせいで出さなかったのかな?

R0009485.jpg

と言う事で、店内に入ると券売機の横に限定メニューの立て看板が・・・う〜む、これはまた美味そうな感じで期待が高まる〜♪

R0009487.jpg

つーコトで、いただいたのが「まぐろ塩そば+チャーシュー+味玉」の組み合わせ! 安寿さんでは初めて見るレアチャーシューがポイントですね〜♪

R0009491.jpg

繊細な・・・と言ってたけど、しっかりと魚介系の旨味が感じられるまさに「マグロ」の美味しさを全面に押し出したパワフルな一杯! 細麺がオススメとあったので、当然替玉を発注してます♪

R0009493.jpg

細麺にするとさらに魚介出汁が強く感じられ、太麺の時とは違う美味しさが・・・どちらが良いかは、太麺で注文して替玉で細麺を味わってみて・・・って、いつものパターンですね。。。

R0009495.jpg

そんなこんなで、本日も美味しく完食させていただきました! マグロスープの美味さで忘れそうになってたけど、トッピングのレアチャーシューもかなりイイ感じで仕上がってました♪ たぶんレアチャーシューに合わせるラーメンを以前から探ってたんでしょうね〜。

R0009497.jpg

そんな感じで、全ての美味しさが新しい安寿さんの「まぐろ塩そば」が気になる方は、いつまで有るかわかんないのでお早めに是非どうぞ〜♪

posted by しらかわ at 13:02| 石川 ☔| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする