雨の降る中行列の最後尾に並ぶと、メニューをどうぞと渡されたのがこちら・・・
シンプルなメニューが期待感をさらにUPさせてくれますね〜♪
と言う事で・・・いただいたのは「淡竹＋煮玉子＋限定焼豚」の組み合わせ！ さっぱり魚介系？と思ってたら・・・魚介の旨味パンチが半端ない、ある意味重厚な味わいの一杯となっておりました♪
そして何より・・・このツルンとした喉越しの全粒粉麺が美味い〜！ ってコトで、迷わず替玉♪
この美味しさマジ半端ない・・・と思って、家に帰ってから調べたらHPにその理由が乗ってた！ 今年の夏に大阪で食べて感動した「人類みな麺類」さんで修行したお店だったんですね。。。
さらにラーメン激戦区一乗寺には麺屋優光さんのコンセプトの違う二号店も有ると言うことなので・・・近いうちにまた京都に行ってきま〜す♪
