2018年04月17日

竹豚

時系列がちょっぴり狂ってますが・・・昨日のラーメンのさらに前日の日曜日、昼飯は朝昼兼用だったので晩飯は「麺や福座」さんに行ってきてました!

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したら、ステキな春の限定メニューが出てた〜♪  豚骨ベースのタケノコ味? なんかよく分からんけど、とりあえず注文〜!

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つーコトで、「竹豚(たけとん)塩ラーメン大盛り+味玉+煮豚チャーシュー」の組み合わせをいただきました! コッテリ濃厚で唇にまとわり付くような豚骨スープなんですが、ナゼか凄くスッキリしてて飲みやすい♪

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よくよくメニューを見てみると、タケノコのペーストを混ぜ込んでる・・・これがポタージュの様なトロみの元なんでしょうか? なんにしても、濃厚とスッキリという相反する要素を兼ね備えた、まさに爽やかな福座テイストの一杯となっておりました!

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そんな春らしい一杯はホントに春限定! 気になるかたはお早めに〜♪

posted by しらかわ at 13:47| 石川 ☁| Comment(0) | 麺や福座 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする